材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆
! B2 q' I: L; p. b" B2 x8 p公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇5 {9 N. t1 w: ~' |! a
1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；
6 b }& w j, V8 ]$ z公仔箱論壇 2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；+ q+ A9 o O8 Q/ \/ f) s
3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；
) }- K4 t2 w0 o% Q* s 4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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