[美食介紹] 轉貼 : 黃豆豬腳湯 ， 描述： 黃豆豬腳湯

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黃豆豬腳湯 ) B" q, o! V0 o% f% a" x
【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
! T6 o$ S4 Q" ~3 K1 ^& W- E2 b4 Kwww2.tvboxnow.com【做法】) x) p2 w8 q7 q1 R9 j6 P5 L" T' c
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上，入深鍋煮約2-4小時，公仔箱論壇4 f. q# V& i  }4 p0 }9 b( K
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      把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時，加鹽調味。
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2、青蒜切小段，吃時撒在湯面上，略滾一下即可盛出食用了。