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芝心披薩麵皮
( @: d# }8 o2 N8 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
/ E. }1 b, j. L高筋麵粉 400公克公仔箱論壇% k" C! Y2 ]) l, N0 b+ E
低筋麵粉 200公克
& a+ o6 B9 R5 {: W5 T0 |( Q' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克
7 {% C- t# t$ ~8 _' e& J* ~溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb1 j9 j6 C5 B+ S; H7 n, j7 w
橄欖油 35公克
! D1 w! A: I) X1 Y2 R9 q0 Q公仔箱論壇鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" A; [; }: \% }( }
白砂糖 20公克公仔箱論壇: b. P: x7 _+ }6 i: H. \
蛋黃 1個
# r8 N% s: c- f6 E! V% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅高達起司 200公克4 u* u9 A* ?, x0 x
8 N m* o% ?, L f3 } S【做 法】公仔箱論壇; z" Q; Q' u5 m9 [2 G2 Z
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
- x5 d& ~. N1 u( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。公仔箱論壇" @* k( k! j7 D1 u0 Q8 H3 y' i: G
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。1 z1 m& {8 T5 \( s3 e/ \, c
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
3 z; `1 Y* R6 L! t/ {/ Y5 twww2.tvboxnow.com5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。www2.tvboxnow.com$ E4 [) k: U- ? S
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
+ M' q H5 L6 i, f3 ~' @1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H# c- J: A/ p5 u公仔箱論壇
) F* y- v* F3 |' a- U3 O7 P海陸豪華披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j9 n/ c6 m/ X- {: d
【材 料】
8 j+ ^% i1 N& v芝心披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r: O4 N+ l( ?+ ?- ^
香腸 1條
9 Q% m& y; m5 _) h) n/ e2 Uwww2.tvboxnow.com培根 1片
8 ~9 l, a ]; @tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 20公克
7 V& f7 `$ q. L# Q+ K洋菇 2個4 Z( Y3 N1 I' H6 g w, ]' N+ S
洋蔥 15公克www2.tvboxnow.com/ \: N& x1 Z5 Z) i, I' H
青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb; K! {3 \2 z- I
花枝 15公克公仔箱論壇4 \/ N. t, T1 z
拿波里肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. M9 ]# e! D0 t) R- Z
起司絲 適量公仔箱論壇; u9 P4 R9 S$ M
蝦仁 6隻
8 `( ]4 z8 R" R% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉絲 8公克
- l4 `( A# S0 Z" ^! awww2.tvboxnow.com起司粉 適量
- e/ b: h, l. K7 R醃燻起司 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 y) v2 J% Z1 B! D* v
+ K6 T& ~5 s* R8 h: r- Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】4 m* k' [" c7 w g: A0 X6 e
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
" l8 Q: K2 A! Swww2.tvboxnow.com2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb }, j( u/ o, @* S2 G6 [
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
7 i, C- t j3 k. u p) B4 E0 Kwww2.tvboxnow.com4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
0 L" x& C: x( w5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |