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卡滋雞腿堡
; S; ~# O3 l$ G- ^$ ]0 e9 B【材 料】% h. K2 d& i: W- ?/ y0 G
A.清腿肉 1隻
0 `( T/ m" I' H Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量
C. X2 T2 {/ W1 r) Y" Q, Ktvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量
) U; y5 |! h" s1 E' n漢堡麵包 1個4 ^5 M7 T# {0 D4 O
生菜絲 100g
3 Z, d* m" K! z: ^9 h1 e洋蔥切圈 3片: ^$ d: ]$ [' h9 g) T2 y
美乃滋 適量
) v2 l8 T& @- H1 ^+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽 適量: U: o6 p: v& o9 w# o2 @
玉米粉 2大匙& P0 f& y8 ^' g& D7 \& i
卡士達粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {& m+ _3 k, U% V: }
糖 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n& B: o5 o, _% H \! ]
水 適量www2.tvboxnow.com; B0 T& y; U6 F3 G( l g/ _
蛋 2顆公仔箱論壇0 u7 B) r1 N2 g, J( F3 y, l
沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G& U9 g. ~& W. U$ ]. R$ [" U
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( L9 P5 d% Q( r7 I1 [$ J
粗黑胡椒粉 適量
/ O# S/ |1 b3 t. r5 b: [- Z' E公仔箱論壇鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb( b" Z( X, M2 @( d# M
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【做 法】
9 V; T. Y: {. W% K$ w2 R4 A1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
7 O' Z d- E9 N. x( Qwww2.tvboxnow.com2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。公仔箱論壇' [. I1 a6 Z2 ^' P4 V+ q) U
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
; u a4 } n( S6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |