BeiDouChef

( z: M4 _- r8 a咖哩魚排三明治
$ P0 w. d& D, s( C8 }2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, O6 \; L( p- R茄子         1/2條
8 q7 {1 i9 p1 }1 L7 J四季豆         4條
6 Z' c  r8 m, \0 B- F+ A3 N公仔箱論壇鯛魚片         80公克www2.tvboxnow.com0 U! c9 Q% ]8 T$ W! d# b) y! U
鹽         少許公仔箱論壇; \  v' w+ X& J7 I5 H5 v6 l" q
楜椒         少許
. E$ k) @% }& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量www2.tvboxnow.com5 L$ {8 Y) H9 _% e1 G7 C5 Z
蛋液汁         適量
8 u  @/ m1 t* C; G; n* q2 rtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
9 V0 M( i: L$ E全麥土司         3片7 n6 W$ a0 d- ~; K
咖哩醬         適量% Z! T5 o: `4 p4 M( n& y7 ?
公仔箱論壇4 `0 }, o' ^- M' G- N# K2 M0 g" S
【做　 法】  n9 D: M# L9 r- B* q
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
9 F6 ]* o/ k- _www2.tvboxnow.com2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。www2.tvboxnow.com, c* q- ^1 M% c. ^$ z( ^
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。www2.tvboxnow.com" D" v; |- Q& u9 _% c! A) A: L5 N0 ~
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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滑溜鰻魚三明治
$ O. m: q! x5 Q: U$ P% g2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 [) |, y$ J3 m+ M* otvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1/2條
& {* g. |: I" ~蛋         1顆公仔箱論壇& N+ K6 k* {& v1 O
牛奶         15CC% l. p' H6 m. V2 S
鹽         少許
, ^' ~- D- U8 K, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條
' S1 T( x: r( q) @8 ]/ awww2.tvboxnow.com美生菜         1片: N+ \' L; u* g7 |
白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb; Q; q& y$ A& p0 G
山椒粉         少許9 t, m# M0 h/ |9 z8 h5 p
土司         2片
, _' R9 W9 T  @/ z2 F+ u
( a6 B% C: @3 I) U; D( S公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 n# m) X1 F/ W
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。www2.tvboxnow.com2 ?9 O5 q+ d' |# r
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 v, Y3 C( O5 Q$ C
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。公仔箱論壇4 i3 \5 |) c" ^3 `7 F$ S
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ E/ E7 h! b2 m$ j
香酥雞排起司三明治, H& F* q" A; K1 j; r% H* ]% k
【材　 料】
: x  Z- Y* p. m" S/ y: S4 l- xwww2.tvboxnow.comA.雞腿肉         1隻
7 V' E% u8 q3 L7 H3 g牛奶         100cc
  {- p6 C3 H# S1 f+ Y2 I1 E: |) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1片
- g$ d2 T* f4 ~; {tvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1小條
7 h1 f  A9 j' v" vwww2.tvboxnow.com起司         1片
4 ?* v5 x* X9 Wwww2.tvboxnow.comB.低筋麵粉         適量6 m1 v/ r) ^* A/ r2 ~5 A
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^+ X- e5 H) j7 u
麵包粉         適量
" c+ e, _( E! {# {7 mwww2.tvboxnow.comC.美生菜         1片
; l, N9 K/ g: }% }- |; `www2.tvboxnow.com蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! c, I6 m: E" @/ e
洋蔥絲         少許
8 U1 X. R& `* H, S$ g& R: H公仔箱論壇D.去邊土司         2片www2.tvboxnow.com4 B! v+ j+ G+ _4 P

+ i$ d) @7 C6 p8 a  f) Z. Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ ~" Z" Z6 ?8 _1 w
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( K# V, ?1 T; M$ P2 [# I" f, q
胡椒         少許www2.tvboxnow.com( J6 E, F) v) ^" f
美乃滋         適量+ R7 n$ c/ D* B/ B
一味粉         少許公仔箱論壇* ?! Q% X/ U. `; D$ t  W

# `6 ?: u' o8 d. i' }, u& Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; V' X- F* V& @: R4 Q: w( C
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
. \. p: i2 w' f% R& ?5 c9 Kwww2.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
( ^" S# |3 O6 ~8 {5 K& r4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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2 T9 v0 \6 R+ y' f9 t3 _' N漢堡三明治公仔箱論壇* }7 ^6 g5 x- S7 u
【材　 料】www2.tvboxnow.com7 q  I4 n" K5 D( B% T1 y
A.洋蔥         120公克
+ a+ L- Q" ~5 o& u" Gwww2.tvboxnow.comB.牛絞肉         100公克
$ V  {3 v5 z' C& L豬絞肉         150公克
: [1 e( ?' Z, d9 S- R" bC.白味增         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t# H8 E: ]( v: F5 [* N+ O
蕃茄醬         20公克
/ G4 l1 m% `; w* `8 J4 P3 _醬油         5公克
- y# D. r% ?* X  N' ~7 G  ttvb now,tvbnow,bttvb豆寇粉         少許
+ @! b+ z9 A9 u+ l0 C2 i胡椒         少許
  r" I$ }3 D- u9 _1 z$ `2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 H, ~  U/ H$ N/ f& n' Z. |. z, R
D.麵包粉         適量
& ?3 l! m/ ?9 S3 I& n, Q公仔箱論壇奶油         15公克
/ L# P+ L5 g6 ]* Y1 K! ^tvb now,tvbnow,bttvbE.美生菜         適量
. \8 G9 A- R. X2 n' c# itvb now,tvbnow,bttvb番茄片         適量
2 }5 S+ I" O' a/ \+ r( T* @  T5 O公仔箱論壇紫洋蔥         適量
# W2 Z, l# G7 T# Q5 z起司片         1片
( y. m# K9 a# h9 j8 U! g2 O公仔箱論壇F.去邊土司         2片
; R4 z2 g+ Z7 Owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ A% R7 r" A  }9 b% E0 \9 ^
【調 味 料】
$ y9 o, w) ~/ h3 S5 l4 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         15公克
: Q4 L" g2 m* E+ mwww2.tvboxnow.com味醂         15公克. s$ s  Y2 m% g6 S5 X# S! \
酒         15公克
' u& {7 Y/ _. t# ^* g6 D: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克" x1 s, Q+ t$ _8 S
tvb now,tvbnow,bttvb' Z- S7 @* _% m& S' E+ `
【做　 法】
, r1 D+ o! b, ?5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。www2.tvboxnow.com5 _: d; c" i* y& x  `6 A" `& I: s
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& x4 d+ V% B% V% R
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
1 b6 i) D2 I# i4 K3 i2 W" h$ fwww2.tvboxnow.com4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
8 _" Y: J/ I: H- Rtvb now,tvbnow,bttvb5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 V+ o3 e" g$ c9 w5 w
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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3 n! f, C$ J# i3 Y7 m可樂餅三明治
" L$ z) X) S8 B% r) \, \www2.tvboxnow.com【材　 料】
; y! }- [$ {1 N6 C公仔箱論壇A.馬鈴薯         300公克
1 Q3 {! C6 ?- I, i洋蔥         1/2個
. j# n6 \" C: U- SB.牛絞肉         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~+ U+ q5 z0 n2 f
沙拉油         15CC0 ?8 H) e6 i2 ?* K
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l9 l! v: K8 ^; ]: O
C.低筋麵粉         適量
9 S! U- c* T% Dwww2.tvboxnow.com蛋液汁         適量
! d9 {& `/ D2 q: u3 i, M麵包粉         適量
$ C  G" l  ?8 F  _4 M! k0 p$ p6 \1 j6 g' AD.美生菜         2片
' t. m. @  ~# B  j# B/ N公仔箱論壇蕃茄         3片
, ]% F8 d+ z# Kwww2.tvboxnow.com洋蔥         少許1 y  g" U* K2 v* g; G; B6 d/ O- h9 |
E.土司         2片
! m* f( `+ T. W& |% a) e8 a
4 v& i" ~* {' F7 fwww2.tvboxnow.com【調 味 料】1 j% ^) I: L, w/ o
鹽         少許) r8 b: s! i& d+ K; P. G; M
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 K# K9 B5 l7 p1 d& l4 W0 `- `
動物性鮮奶油         20公克www2.tvboxnow.com# y4 `* |/ W0 o4 n' y
豬排醬         少許
( O5 k% W8 f' S/ lwww2.tvboxnow.com
9 B. E  M, v' U. m+ i4 awww2.tvboxnow.com【做　 法】
, @, m8 ~; [8 A  @www2.tvboxnow.com1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
, s* d3 G# j/ \; v( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
( i1 m  s# `. Z1 s9 h9 S公仔箱論壇3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' F& Y, t& W! L
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。www2.tvboxnow.com! o' a; \  S, k. F
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇0 @* n  J' D/ P3 Z3 A0 w' H
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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里肌豬排三明治
" s* N* F! P1 K; j6 m! A- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! n' w' [  o. p: [6 u4 l' e8 Z
A.小里肌肉         80公克
6 x' O: o, T: _) }& \2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量
5 U) A$ j$ ?  q8 o0 F& R* s  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 W5 U' [4 x3 \$ y
麵包粉         適量
% f  h  R8 w- ^1 }  Z' z- t" i公仔箱論壇C.高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb! h1 P  s. g- f. B  G
蕃茄         3片
. ]/ l! ?, T  l9 p4 B/ O1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許
5 J' }, l" [: k" Q5 twww2.tvboxnow.comD.白土司         2片) Z& B! u* e; I
  ?; z: y& E& b6 s
【調 味 料】+ ?  ?$ o0 v! R1 A* y
鹽         少許公仔箱論壇$ H8 ^1 T  a8 u! E" P
胡椒         少許
) _; K: ?' R9 r, l豬排醬         適量
+ s0 @' B- D8 J$ _$ p黃芥末         10公克www2.tvboxnow.com4 e+ O3 ^/ L) B6 P
- X' E( O  j3 T5 m  [
【做　 法】$ `4 ~- a- t. h" p* ^& |
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。& J* |6 R( h; H6 b! ~# E8 \
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。# \9 G, _' `6 k; [* x" q
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! J9 @3 q- V9 X6 ?
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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/ n! Q. g1 y; K5 n* i8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚排三明治
2 O  |; P/ \. \& S5 `! k( D, _【材　 料】. `/ Y$ K: Y5 x
鯛魚排         1片9 ]9 ~8 Y: I- Q# _
紫高麗菜         35g, T3 J, }, [5 f/ \6 q
萵苣         40g
) e6 M  o4 d- g3 L0 _* z公仔箱論壇起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb7 n( o* s$ T& q5 i# E
酸黃瓜         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' i* U/ Z* r: M' s; A
麵粉         45g
9 x2 i+ v. w, ]# Z( K7 p" E美乃滋         適量6 E5 r) g+ ~* F1 J% d! c
醃醬料：
% N0 d% w+ b. P# U8 g6 B3 D. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         5c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x  p- a2 f5 ~) C1 r/ m
醬油         7c.c! M2 ~9 v( l2 T) P( T/ y
蒜片         6g
+ d2 j( P0 N4 A8 Q3 q% u! A8 k* f4 cwww2.tvboxnow.com酒         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! a7 |. ?6 ^  A
糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb. T7 j0 j7 ^% G! N  b
黑胡椒         3g
, K1 w1 F* Y0 u2 Twww2.tvboxnow.com
! E6 R6 U! M7 ]% E$ M& p1 iwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇( U+ b# a3 z. n
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。4 F1 H' `3 {/ g$ U7 _, g* N( @
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇0 h9 L9 ~5 \3 ]
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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0 b0 d5 z& l; ^7 t. t5 Q5 R蔬菜沙拉三明治
% d( q: L1 \8 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' e2 f3 q9 B+ v2 \
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb" `4 h  T3 Q+ w
火腿丁         少許
; {2 @9 X* h) U白煮蛋         1顆
( \" C4 u! A2 {9 n白土司         2片
( \( A/ D5 a" Q8 S$ e* e公仔箱論壇奶油         適量
. r8 y5 h! L+ `9 ]- |美生菜         1片
5 \3 e* K8 y1 Kwww2.tvboxnow.comＢ.美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb! \3 k) h+ u( c. ~% P
鹽         少許
( P% t; u/ l9 p, g0 |公仔箱論壇胡椒粉         少許& F" {# n" z4 Y9 f1 M" f
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }& ^3 x2 G  S" Y% a
芥末醬         少許
! c& G" J# j3 b/ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ {7 C2 C* r( D! ], F
【做　 法】4 p" ~" @0 F% L% s, w# m
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。7 Q+ F2 Z/ _3 t/ E( o/ o) u
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 N' }" g" _! R) X' Z( U
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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: J+ [5 Q3 N: s5 G7 r0 K) c& A
牛奶總匯三明治公仔箱論壇- u& E# |( o; o, g: P  v' i0 o& c4 Q
【材　 料】公仔箱論壇( G7 y6 N" e; U7 v8 M" c
白吐司         4片
. d- f3 X1 q! r) ^% q2 q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100g
3 J: I, t: R% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2個2 O/ d0 {) ]' _* u, ^8 z7 o- ^% V
麵包粉         150gwww2.tvboxnow.com3 _2 {' z1 j; V' ]9 \
起司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb/ K! L. d& i+ A0 n) O; a4 e) m
火腿片         3片
/ {: i0 V1 r: C5 B$ b蘿曼         3片
/ M5 c) T2 b2 K3 rtvb now,tvbnow,bttvb
' ]: S+ F& d5 c8 C, S1 @& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: i1 J$ Y/ ?* T& E0 z8 o公仔箱論壇1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ B  t2 Z* h( ?7 L9 l) V+ }. g
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
' q7 O' M# R* y$ i- A2 utvb now,tvbnow,bttvb3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb  b) `& C% r+ c) \+ R# V  R
【備　註】
0 R$ n5 k" s# F/ v, A! k沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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* l% H# L* g; @* E; F; J公仔箱論壇香料雞排總匯三明治
; S% o6 _2 ]) F0 d, T0 e* O【材　 料】5 h2 m0 x$ p, W
Ａ.雞胸肉         2大塊
* Q; X$ `7 S5 ~3 w0 aＢ.俄立岡香料         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& p8 C, {# R8 Z5 w+ l$ g
蒜泥         1小匙
( w% ]* m% [( @# W% V, O3 @% N橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com5 k1 Z  B) R' m! g# d6 a% k
黑胡椒         少許
: {  E7 a  }3 c% z2 J3 r公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V% |' H2 M& H  F$ C1 f; f4 ^
Ｃ.全麥土司         3片公仔箱論壇2 u5 R  {5 B8 b+ ~" {8 d# k
美乃滋         少許
9 U; Q; a7 ~; F6 L0 wＤ.美生菜         1片公仔箱論壇& }: `, r6 K, P, I" S5 k4 o
蕃茄片         3片
3 l7 B$ p9 j9 D( R7 h$ X3 z1 c$ k* }起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 D6 \# z% P9 k$ W/ \: P1 {

. O  g& J1 F5 x【做　 法】
( K4 h" Y  t. j1 ]) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
$ x1 ]0 T3 p% e' F5 e0 ^www2.tvboxnow.com2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
- G, O7 c& f# b' X公仔箱論壇3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
7 m/ B/ v' Y! ^3 v, d4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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' D+ t, `  W9 L% H6 Mwww2.tvboxnow.com日式炸豬排三明治
! B8 v3 D1 A! q8 x* iwww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' R- T8 [4 `( C
白土司         4片www2.tvboxnow.com3 E! x: e- m. F1 G+ \, L
小里肌         160公克8 K4 F. s0 S; g* R1 U" _: I
高麗菜絲         適量
% O* a5 W9 ~, l7 ]公仔箱論壇低筋麵粉         適量
$ u: m. |& _+ k: b+ \7 q/ I% A* n公仔箱論壇雞蛋         1個公仔箱論壇- C5 ~4 R2 C9 ]
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B& s4 l3 I" i1 I' {# {9 z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M7 ~. A! \% U, p' h6 X
胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com  v4 }0 S5 z3 o, `3 G' O( q
豬排醬汁         適量
$ B# i' U6 ~$ D1 j* u% ]' V; a! Twww2.tvboxnow.com
& ]$ V+ E( t6 a. X& c! c% K【做　 法】公仔箱論壇- |- v' {: C6 y# g4 C
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
. A( @: U1 ^8 R8 s3 p% s' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。公仔箱論壇3 @) }* s1 F$ D% Q
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。公仔箱論壇/ U2 T$ q+ _# ]
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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& S6 t" y! |2 `8 ^tvb now,tvbnow,bttvb印度咖哩魚排三明治
0 [" f2 N+ o- N+ C$ U8 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* l" l9 u+ S8 `! X# S7 |" y
1.雞蛋土司         3片
" Y. D/ ?; x# {$ [2.洋蔥         1/2顆- @) [9 n( L' L/ P  E
茄子         1條
# r0 i. j( D# t; U蕃茄         1顆
4 d+ ^* K: h5 l" [. vwww2.tvboxnow.com苜蓿芽         適量www2.tvboxnow.com. c8 w" O0 c' w% |% h& D) A3 J
3.鯛魚片         2片tvb now,tvbnow,bttvb. h$ u% z+ S& i8 v8 p  b) Z
低筋麵粉         適量
' i) H7 Q3 f5 [2 c4 Q+ ^- z9 i, Wwww2.tvboxnow.com雞蛋         1個
% M, }$ A: I  K/ X$ t; G: K$ ~+ i8 ?www2.tvboxnow.com麵包粉         適量www2.tvboxnow.com- d# R  F& Y' \6 K2 q8 K# G$ }
鹽         適量www2.tvboxnow.com- z' L0 C8 A' x9 u) {8 S
胡椒粉         適量
. N1 J0 W; j- s4.印度咖哩塊         3塊5 M' H  k7 ?( C& L- B# ~4 x3 f
高湯         200cc
+ t5 E# m. h' i$ y3 y6 H8 ?3 \7 d
  x8 I& M4 z( m% L9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& j3 P( _+ N7 U
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。公仔箱論壇% w* Z6 X, V  W+ }' w# k
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ [5 T' ^( Y$ ~! d) G
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
% j9 ~6 T" x: n2 [6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
5 o- M: g4 Y7 L' d+ D(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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和風滑溜三明治
* w: E4 C& q/ Y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 W; T: N6 R  n( b
白土司         4片
; W) P' [! U; B- }) X  p9 H' `www2.tvboxnow.com蒲燒鰻         1條tvb now,tvbnow,bttvb% i0 W( }$ l2 }) F  l
厚蛋燒         1份( u, m9 K7 I+ }2 U* X" c5 l
小黃瓜         1條6 k- P5 n, J1 M" H- \1 j
炒熟白芝麻         適量2 U  H0 V6 o5 T! D. c
美生菜         適量公仔箱論壇4 D$ Q6 e" D1 o; s8 z1 z/ \0 k
公仔箱論壇: K7 {/ m- b2 F1 G6 _4 T
【做　 法】" R& W1 [( U& y% O6 L
(1)將土司烤至表面微黃備用。. H8 H( ?6 m  A1 O# |4 I9 v
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。www2.tvboxnow.com3 t; E* a: `" Q4 U
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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www2.tvboxnow.com+ S- l3 i0 k$ b! |3 Q1 M
紅燒鰻總匯三明治2 r' G% @0 W+ |4 w0 q; C$ B8 x+ e/ B
【材　 料】www2.tvboxnow.com* M2 C& O. q9 j4 c
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
& }3 M5 U3 Y$ W8 d2 L生菜         適量% ?% I1 Q3 ~) }* q, r6 n+ g
蕃茄片         2片www2.tvboxnow.com( x1 W) q1 E& O. k8 X" w
小黃瓜片         少許
$ d4 b+ ?3 n6 p- |3 ]5 e: ywww2.tvboxnow.com沙拉醬         3大匙
3 E2 t. W+ k# q3 v! Ttvb now,tvbnow,bttvb土司         4片
6 X! y: `& e. ]0 c公仔箱論壇+ a3 N& X" ?$ k3 k6 l% J
【做　 法】
/ M4 I" ~2 b/ S. w/ c(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。( V% e0 K  b0 b3 \3 d
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
" w4 S6 c; m/ Q% |0 U(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
' V; }. Y; T8 s2 w  Z" K8 V(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
4 _1 s* h0 U/ x5 m* J) Mtvb now,tvbnow,bttvb(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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& J9 @9 f- [$ ~+ i, ~) R0 u: I+ ~www2.tvboxnow.com紅茶炸雞三明治www2.tvboxnow.com) \: e  t& Z2 c
【材　 料】
* Q# i. g3 ?+ P) Q. ~雞腿排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% K- L$ e2 {/ C
土司片         3片
; n3 d8 `/ Z. |! W; e生菜         少許
4 N* I7 @; S  D$ @2 I洋蔥片         少許
3 s7 {" j7 B% v$ [7 [) ?' b% Qwww2.tvboxnow.com小黃瓜片         少許2 w* \  R' _& H5 l4 B. X
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【調 味 料】
4 o: N0 x( t7 {紅茶         20㏄
$ Q  T! z' A+ X3 s! D  b& F* e2 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋液         10㏄
9 y1 S& A& V1 B) c3 O8 {檸檬胡椒粉         1/4茶匙
! N% ?) _3 l! E" F; }* O8 T脆皮鱗片炸雞粉         2大匙, f; s0 i6 p( L/ I; i" U! [9 d
: ?2 T# W2 f# u7 _% m) f
【做　 法】
" U% q3 H. X- v) ]2 p, M4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ K% P9 U1 }; k6 o
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
* [8 d3 a, B9 H$ a; u' Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
# V0 x1 E6 }5 X3 a' g6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。