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芝心披薩麵皮公仔箱論壇2 k# }$ i7 z x* n2 N; ~% _
【材 料】$ {) u8 V1 D6 v% [6 C2 A. ?# ~( t% B
高筋麵粉 400公克
$ L' [( f: F5 H6 G( ^/ n低筋麵粉 200公克
9 C, j$ k3 _% G公仔箱論壇乾酵母粉 12公克公仔箱論壇' x- Q4 {! ^; q1 e
溫水 300cc: `# b" N, U& {4 `, }( U. p
橄欖油 35公克
6 d" o9 e) g1 j& f; g& I' P0 Y, k+ \鹽 12公克
/ C7 _, t; s, ~" ~8 N. J白砂糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 h* g8 |! h3 F
蛋黃 1個
3 ^) }5 |: u/ g: `9 l+ e1 W$ htvb now,tvbnow,bttvb紅高達起司 200公克
" L! n5 }( [ T6 o公仔箱論壇公仔箱論壇5 q7 f6 }7 ^' E4 }* A- [
【做 法】
/ ?) u- z1 h) @, i; q# G1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
! Q9 ]- ?& D( \* w- @' m' h$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
6 F$ o2 v$ S5 I' x! w1 g; J6 E! W: j5 Rwww2.tvboxnow.com3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
. A9 k S( g* Z4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
/ r- B, U/ N# r1 n" m! y9 F3 _1 f# C" D5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
1 a! S, d4 `. P4 m' Hwww2.tvboxnow.com6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。www2.tvboxnow.com/ A8 |. [" r- f0 N' O& k, S2 c
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海陸豪華披薩tvb now,tvbnow,bttvb4 U4 f. d6 }0 f, i0 F3 G9 p" g. C. T
【材 料】公仔箱論壇, v' ~4 q) O1 h' t3 U
芝心披薩麵皮 1張公仔箱論壇! U D, U0 ]+ x
香腸 1條
6 @' m: \. t. }* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根 1片1 K* J& d- {3 v" ?) e
蕃茄 20公克
I' B' I( N& m- r7 X c) R洋菇 2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s! J' e! C# u3 a
洋蔥 15公克
% W$ @! ~) X% X% P' S公仔箱論壇青椒 15公克
5 f- y/ r0 p1 _1 R1 a' e& M公仔箱論壇花枝 15公克
+ N- V0 v. ^4 F. h拿波里肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u5 P, j& M/ M$ S
起司絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% `! u& m& g# T
蝦仁 6隻9 O0 y$ w$ m: A# v7 |. i! U0 J z
蟹肉絲 8公克www2.tvboxnow.com0 \. M" q7 j8 w: K1 C
起司粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 X @7 h$ a* q! A
醃燻起司 適量
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& |; @1 |. b2 `! [2 |7 Q【做 法】
* b9 n2 R! M% O. b% {www2.tvboxnow.com1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~' B& o ~2 d, R4 R3 m5 l/ ]
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: I4 {0 N$ n: b3 ?6 q
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。0 }, Q+ I/ @+ C) i5 t3 U; E
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
7 c& H3 k5 C1 [1 \+ ~% h0 \5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |