特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
6 q) n: D7 U6 K+ s8 r( Gwww2.tvboxnow.com2.翠綠海珍寶
0 ^% e& [2 h( b9 g0 U公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉
0 s5 K! I7 s3 N$ y3 Z4.法式紅酒水波蛋沙拉
* a! i7 J! g2 g6 {5.酒香涼冬瓜
  x8 ?3 F. ~" [, @* S( ~公仔箱論壇6.綠茶蝦凍公仔箱論壇0 j5 w' ~1 n$ G: |
7.奶茶焗海鮮4 j0 r3 f; W& _1 o! n5 Q! I+ y
8.大薄片
% I' J$ R. A# I  m/ T9.墨西哥玉米餅
  D& H" b( ~' j" n$ I" B, u9 ^10.蒜苗鴨賞
9 p$ b. h0 [$ S* U  Gwww2.tvboxnow.com11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb* G6 a, u: P8 E1 c
12.泰北烤雞腿
3 y9 }9 \* \" k2 Y) k* `9 W13.綠茶小品
- Y- z$ r  M6 ?! n, F. G14.酸辣生蝦公仔箱論壇6 o; U& |+ f' P0 |$ D$ A
15.泰北辣拌牛肉+ o" a8 O. i! w7 ?
16.石鍋拌飯公仔箱論壇+ u5 V* r; ?$ ?$ b# z
17.聖誕樹蛋糕
7 W3 A- C/ n! _. O. L/ [18.關東風玉子燒
/ |; d6 G8 n: K4 m# N$ V8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲公仔箱論壇  J) d7 e$ M2 T6 b4 q; M
20.三色煎蛋* x* m- i$ y$ W' ^
21.雛豆煎餅
5 f, n9 m2 L) k- E. J6 t$ X公仔箱論壇22.牛五花烤肉飯
. |3 j- O9 R# {4 p' `' Bwww2.tvboxnow.com23.南瓜雞茸包
% q' n9 I4 V! d/ w( S, T24.勝丼
& D! S$ s: f, bwww2.tvboxnow.com25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& J6 S$ K7 r; H
26.牛肉八幡捲
: A- s+ v8 O4 `. \. Y' w1 U+ c公仔箱論壇27.茶碗蒸
; M; q+ d9 O  m7 k28.泰式白肉
8 Q: u, Q7 |2 F& l' D公仔箱論壇29.炸鮪魚
3 c- ~6 c2 p/ h% j. ttvb now,tvbnow,bttvb31.蔬菜煎餅
) y6 B# K- c7 O2 y& h2 T3 ~5 b' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.肉鬆飯糰
( E/ C5 u. m8 ~0 ]3 @www2.tvboxnow.com33.綠茶炸豆腐www2.tvboxnow.com' o  V+ U- G+ K7 ~6 h. D" |9 i0 e
34.五彩烤干貝www2.tvboxnow.com3 |: U7 v9 |2 ^& a) J' |
35.啤酒火鍋3 _( y' s3 Q5 U4 k! S1 \6 {. `
36.蘋果咖哩鯛魚排8 E# [) ^1 I8 t+ z
37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ V4 I- P8 g+ l0 M, e
38.紅梅石榴球
. b: _" n) s: k) L0 B39.白玉火鴨卷公仔箱論壇( C& O+ m1 ~6 ~$ V
40.茶香麻辣鍋
3 p% ^# l3 m. T$ ?公仔箱論壇41.廣島燒
# P7 J: t3 Q; {) U公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲
1 v( y, Z' ]1 c' F43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% z8 Y8 t' \) q
44.椒鹽鱔球
% G; ^: [. i  W& _  ntvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治
* \5 s$ Z3 x3 Z! stvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚- z5 f7 A9 {0 l. _) O- v1 ~  F
47.辣五花籚筍卷
2 h$ e) O, B/ e+ |- ^& c0 n# H  L. {48.涼拌洋蔥鮮鮭
8 ~2 D% J6 a  E5 T6 U) d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋
9 D8 B3 g4 B1 U/ h1 F50.一刀肉
7 h" M, g: ~$ U51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^% m3 P9 [' d4 S1 L! |/ M# p
52.鯛魚籚筍捲
& |7 O3 ]. p1 x53.鮮首芋香鍋
1 b; ]: I9 }# h, f) `7 a54.非洲雞
/ M! c! g2 r. `; d( g& W0 g( Dtvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
* e5 U+ Q( ?' ^) r56.瑤柱鏽球
5 m5 Y3 T5 ]3 Z4 J: y1 F9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿公仔箱論壇. q. }- p( w1 b! ~" Z" M) t2 D
58.淮山枸杞燴肉丸www2.tvboxnow.com4 R- a/ w9 ^* ^7 m
59.蛋包飯www2.tvboxnow.com, M2 N7 x* p( [% y; l. l$ l
60.鮮肉中卷
: i! T1 H, ^. I" s% H61.咖哩雞肉煎餃
. Q  [1 \5 F9 m) }5 J  m% Z4 x2 d: h62.泡菜豬肉鍋貼www2.tvboxnow.com+ U$ M/ ^( D, u8 m3 Z# |. ?( }
63.草莓丸子tvb now,tvbnow,bttvb, k! z! A1 ^, M
64.清蒸菜肉卷www2.tvboxnow.com4 ], N; x# ^9 D6 Z* ~
65.可樂燒牛腱www2.tvboxnow.com& i3 [& ^0 f1 Z9 ^& y. `1 c* M
66.炸茄餅www2.tvboxnow.com" h/ x) a; o- `2 X# {" |
67.味噌茄香丼
/ D+ J& q* u* qtvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇& s( U/ }6 ?. v
69.雪花桃仁
4 K8 v% v$ k! l( ]  l3 Y$ X1 l公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉www2.tvboxnow.com2 ~, c' L1 m! \) ^$ r+ e, Q$ a: h
71.芋香九孔煲
: \% B: b. T2 x3 B& q) Ptvb now,tvbnow,bttvb72.塔香珠螺7 P  L# E" o5 `9 ~
73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" |3 V& F) {  q$ v4 ^
74.西班牙海鮮炒飯
9 o7 ^6 b# ?$ a$ B( ]; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬
4 ^8 r! g7 o$ k4 X" V2 {76.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! V4 I/ x5 {- b
77.寮國式涼拌牛肉
6 z/ W0 V& s( d& X' f# W. Btvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛
. E; l8 h6 r! I- G! U# f- i& X* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅www2.tvboxnow.com" ?) U+ U+ j3 ^. K. k6 f! i
80.台式香腸捲餅
0 i+ f+ P3 b8 h* Vtvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨- t6 u3 b5 l* \- l: D2 a0 C
82.東坡繡球
) }; S! c% k& r2 Y& P. B7 \tvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串
6 ^8 o7 ~# o7 e, f9 {# ]3 [$ x+ \公仔箱論壇84.雙色糕/ X4 Z8 G* j- m8 ?5 I8 S
85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇9 q1 E- B1 Y. @. I; R
86.焗烤甜椒
0 H0 _4 H4 a/ |" U9 }* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
* u& G0 i& y( y% Z. y8 c2 ]+ ywww2.tvboxnow.com88.日式地瓜饅頭
2 M  D9 P7 F$ p# ]89.青木瓜水餃. Q) I1 K% s- x1 N
90.三杯青蘋果
) D( A! P# o  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪
  X* L! K  u% `5 D( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅9 ]/ k& Z/ M$ M. r7 B
93.菊花酥餅
7 `  a* V7 u9 I- mtvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕. G; {* d9 k/ z/ {$ K3 P9 r+ d5 o
95.紅龜粿www2.tvboxnow.com3 b( J8 d" ?& P, X3 X% j2 i. l! s4 q
96.西瓜皮泡菜
  L) g& ~8 L- Z; G公仔箱論壇97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb! u2 B% J/ q; n7 |
98.墨西哥Taco餅餐盒
  S# [; E; q5 B8 h) _$ Uwww2.tvboxnow.com99.週末果子" e* z9 l* t# k5 m$ G  M4 t
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬+ w1 [2 F7 r! j5 T3 ^
101.蟳皇玉蝶翅www2.tvboxnow.com. W" y; e; H& B$ R: D

/ r; c1 Z4 F" H* L( G, I8 ~; ^tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; \: s  r/ e; e' U- p5 y" s% Y. Z火龍果  1個
/ Y0 e( y; d9 i. G鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb) g* l  R# k- f1 k8 B
甜椒丁  少許
9 z1 Z2 c7 N4 W4 c2 E/ Q3 Q: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許 www2.tvboxnow.com! F% K5 u' j+ R9 y$ C' r
沙拉醬  適量 公仔箱論壇2 B# s6 U, p$ J. Z
胡椒粉  適量 公仔箱論壇& V9 z0 ~+ L4 Z  a7 ]' P$ p- h. E
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( y7 H: n, H  _
味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 F9 Q  A' C6 y. R& `
太白粉  適量
1 C& K' F  q3 R5 b# ~www2.tvboxnow.com蛋黃  1個
8 i# v, ~4 h! n1 b: ~; v  P* C( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 X0 _; z) w, Z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 X  m1 j7 V+ ]9 f8 C
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
1 W4 E0 o. `7 s& R1 Q. s
+ d9 j( ?$ J8 |( }2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
" i+ a# \% U; H8 F# Q& twww2.tvboxnow.com
' n4 ?6 ^( R8 q0 Z/ E  }; R6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇1 t4 p7 t( A) f( j
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
4 X5 @5 k* u0 n' H3 f洋蔥  1/2粒
/ l; A6 z5 h1 U5 iwww2.tvboxnow.com大黃瓜  1條 www2.tvboxnow.com8 Y' c: E$ x3 c  s2 m2 H) J
鱈魚肝  1罐 www2.tvboxnow.com4 W& f# W/ |5 o$ p
海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% f, @" d6 ]) G- D+ g# J  N
七味辣椒粉  10公克 ) L: s( y5 y: H, e& f
和風醬  適量
) {  j# [( E, w( N0 D2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z- ]- j4 F# r! e1 L* T, \6 `www2.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇- N0 c, o, M5 p$ }9 ~. L
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
! j9 v( Q8 T- z( S+ E
& H' ?- i! W8 O9 s3 H+ F7 rwww2.tvboxnow.com2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
" N6 N1 p2 ?1 k! @3 v6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com6 u" k7 H5 c% [) J  Z* N
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
" l' ]& m+ H& F+ s  r* h: A3 v 公仔箱論壇1 D$ B5 p  _6 J: u- ^8 ]
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。% O# Z% [' ~4 B) T; J
www2.tvboxnow.com4 c" o( W4 O: K8 m, H: _  s  v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5 C4 E6 o, T6 c0 t. @. B
鮪魚罐頭  1罐
9 G- V, v+ X  ~, ?* ~. Y. T9 G公仔箱論壇大紅蕃茄  2個
. H1 W) u/ A# {0 B5 d, zwww2.tvboxnow.com洋蔥碎  50公克 . ^! d) m$ V4 e; O/ ~- b. ]
酸豆  20公克 公仔箱論壇; |# Q$ w! K: T+ e4 ?5 B
【調味料】
( \7 m( b4 b- |4 f9 V, k! B6 K! X1 {香草美乃滋  3大匙
6 @! V, n- T/ F. X) h1 ^, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y% `' L  Z8 B8 e. s8 }+ I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j7 ^0 A- ?# X: B7 s( b: I
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
! l. }' M9 s+ S) H% S( u公仔箱論壇
% [. @& k" ], @4 z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 s/ e& N7 D% V2 \9 I

7 ]9 ?1 X& ]2 |' a  S) t- B3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。' n4 q9 ~# x. \' f* R

. Y4 W. r) K& t) y% X+ {  ~* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

( M* f9 `( p5 d% [) L【材　料】
1 T! B) ]. f% E$ U" g# Q公仔箱論壇雞蛋  1顆
) f$ _7 X; p' R. c7 d- \+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克
" p5 T: E9 C" M& e/ A萵苣  150公克 公仔箱論壇+ W7 t5 M# d+ a. A8 x
苜宿芽  20公克 www2.tvboxnow.com! [$ Y( F3 I; ~6 }. u
紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 [0 \% J" J% Z
小蕃茄  2顆
5 {! r5 Z; z  ]/ L! p
' H" ^9 T& d; t# h+ Q7 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 N$ X4 e& n# u0 x% G5 T1 o公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 www2.tvboxnow.com2 u) G+ t+ `( o
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 ) \$ ~2 \7 t. d0 {0 q
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb& J" W' y& Q, j8 s
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
4 N! ]3 b3 Q5 d! vwww2.tvboxnow.com7 W) h9 k( A2 ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ Y' ~: p* C2 x% Otvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
/ c1 I( _! d- ]/ swww2.tvboxnow.com薑  20公克
7 U% Q& i7 x) T2 t公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇" X8 b2 @5 T1 {! K( q+ t" b/ h+ b+ v
A.雞高湯  150cc 3 H+ W/ H; s* K( a+ y$ s
　鹽  1茶匙 * H/ v+ Q% l" g7 p9 ?( o7 p# U& O
　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h3 n* L& s& M+ i3 r
B.紹興酒  150cc3 i0 r9 f+ s) E( L# Q: y
; m& v" z  w  a% c% M
【做　法】 $ [' w% t( X8 [/ B- U6 \
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 % V& A5 B3 I( d6 w& z
2.薑切片，備用。
+ d! v+ T, z2 b' P3 Dwww2.tvboxnow.com3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' I/ x, l; N6 k0 S
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 # Y' N+ ^. Q6 U0 Y- j
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
8 D  S3 E2 e) y. ^& a$ Q" A公仔箱論壇
* |  e( v3 T' s& X: r* X1 A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
& s1 j2 {* [( E( B7 [9 @* Atvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】 ! w7 M) B" h) S+ @3 b' o) E9 C
蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb* z- M" i/ r3 C& M
透抽  適量
5 O2 a, L4 {# f' _7 L, I; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個 3 J0 @4 A" P) u7 c, _# S
黃甜椒  1/2個
8 ^1 d, h& h' e& e! y7 H6 gwww2.tvboxnow.com綠花椰菜  適量 1 T+ H1 k( E, g: s/ u- @
水  1000公克
& b* I! W6 s2 utvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 @5 l, t7 p$ [
抹茶粉  1公克$ p4 r' d, \) L" m

) ?- \9 F/ y; Mwww2.tvboxnow.com【做　法】 - [# O7 w6 t" j* m, ^
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z: H; a6 \+ V/ ?) X; R
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
, V4 O9 X6 Z/ G  K/ y$ k, Ltvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
- n  @) z" V8 s" y( Y& ~4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D$ Z1 Z6 S; A! C, F+ q
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
. f* H  A( O' L6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。9 _; ?6 ?1 ~- m+ ]) U
www2.tvboxnow.com; }# D# o9 g" l5 [4 T" V3 y% j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" |( C' V4 \- e6 j! W+ o2 ^www2.tvboxnow.com蛤蠣  150公克
$ z! k4 q+ ]' ewww2.tvboxnow.com蝦仁  150公克
, L& i: Y7 C: Q% D% a" Q) M$ L透抽  1/2隻 公仔箱論壇& |6 e. K8 |6 N1 X1 v2 _- O+ F* }
馬鈴薯  1個 $ B) P! M: R# [7 \+ C# F
南瓜  1/8片
: C7 i0 V1 R2 |% {) @8 p綠茶包  1包
# n$ x( C. }: s; w8 f" n( i# f公仔箱論壇水  250㏄
1 D9 f) \/ K8 \1 c  @tvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb+ w# n/ f* _2 R7 L* k5 G+ S. Y' U
蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 R! c2 z/ E% l; C# g
抹茶粉  適量
3 Y2 @- r( ~$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
2 q% s6 ]( v. Y! x; ~麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B* o/ P' }6 T) T$ e3 c
雞粉  1大匙
5 Y: d" t% ~, j- n8 |, J5 I公仔箱論壇綠茶末  少許
( a+ W& _4 h; t: w3 u! D' q1 z6 f8 Q3 _$ h
【做　法】 公仔箱論壇  B  {. @2 ?7 E* m: j
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
: w: _' l6 h" N) F2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
9 o! R$ F& k. |5 e( X* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 www2.tvboxnow.com, m' _/ A( f$ F+ v1 x) v4 W0 c: I
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 9 `" S2 A0 k( [9 k) y8 B  m/ w
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇# O# g) Z9 |& I
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 / |+ l1 t1 u4 _& y; y2 `
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。( l- s8 M/ i; [! F) B2 i5 ~* x

( ?# v9 B% l0 E/ H. T' z公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

0 K6 D. C3 Z! R4 A$ c1 O公仔箱論壇【材　料】
6 f/ N/ k& U1 F洋蔥  1/4顆
& p4 n; T0 m: h, ~% y7 X紅椒  1/2顆
' ~* J, K6 J: Wtvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb- P4 ^( k' a; b( }9 ~
西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) O. r7 M9 u! M: _* I4 I
水  2500公克
; A8 k0 r% N0 _; u果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 I! i. _9 [) p: A. @7 C2 s
抹茶粉  10公克 6 Y. u! M% m- \  R2 |' S! [
醬汁： 公仔箱論壇& o0 \1 z# J5 v- [
香菜 適量 , ?' e4 ^5 y) U# `
花生米  50公克 www2.tvboxnow.com: f( }, n* f4 }
檸檬汁  1顆 公仔箱論壇1 C( L+ F8 C1 k: w0 c& u  U: V4 u
高梁醋  1大匙
! \( j* F0 k6 S7 @tvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙
( c& J5 Z7 J; }: s8 _+ }* s/ B9 F公仔箱論壇香油  1小匙
2 }. |. S" I2 \2 V& S白芝麻  少許www2.tvboxnow.com' l) G; Z1 |$ |8 ?& K) u) d

; P% f' X8 @+ b9 }% Q% X公仔箱論壇【做　法】 www2.tvboxnow.com  T3 k) m% [0 R( [% U
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
/ _8 b  z* Z' E% K. E2 l3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 公仔箱論壇) V* ^% |) ?8 |& L
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
' d" P0 h! p7 I0 \. [1 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 www2.tvboxnow.com+ b( e: D; ]. y
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 s1 T# x  X) q0 \* M. p3 y
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
, E6 F! ~& L0 o( L0 W+ ^# Ctvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 / f* [$ i% `! k: [8 v5 B3 G
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。; Y/ d: G; H6 s& I6 w4 d. F* P% |: G

2 ?2 h" b7 h8 Mwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. V0 i5 O- c# ^$ ^公仔箱論壇蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 \$ L" v* w3 O
洋蔥碎  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 A' ?. \  {; X! D, A
牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb: |1 P3 }- p1 n% t4 M1 b9 O' c
奶油  20g
+ Z% W) }* Q6 Z, R4 B* ]  o調味蕃茄丁沙司  1罐
8 W( O. e5 I5 s& \& P4 W& d8 A+ ]www2.tvboxnow.com紅酒  20㏄ 公仔箱論壇8 j; ?/ k7 G( o# ?
鹽  適量
, ~7 Z1 I, i6 k1 n0 o; Mtvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 公仔箱論壇' f* K/ Q% m$ P9 b
黑胡椒粉  適量 www2.tvboxnow.com! j1 [5 `! N5 _1 ^) j' D
生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _1 `+ j& g5 c& v
玉米餅  2片 ! Q4 ?, W! |+ {, t( Z( a8 i
起司粉  適量
1 u: C4 D" F: G7 s1 H8 k
" W8 B; G! X! Q3 E- V: u$ G3 [$ {: f- p6 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 z' H, U2 E" K, ~- G1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 1 H* ~8 z8 _& g, V: ~8 N7 f
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o: ^$ ]& ?% o$ w' P
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
* F) U& H4 O( q% s( s- ?, M- fwww2.tvboxnow.com
( ~- Y. |6 b$ Nwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' O* u  }1 L5 T鴨賞  300克 ) X# l* x) R" a
蒜仁  3粒
- W; p4 w$ A# g& K% ~蒜苗  1根 ( C1 V/ h1 _% \! t; F
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【調味料】 公仔箱論壇' ~/ U2 Q# d; f) Y% x
醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 c6 n' H1 W6 j) C: i6 r( Y
細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U6 E  R: H: x2 p0 R
香油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: ]4 c7 s) y/ w
www2.tvboxnow.com: N4 O5 E" B1 t
【做　法】 公仔箱論壇2 @& P$ l2 P/ x+ _) G
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
5 I. u5 Z1 d; B: X5 B. S# X. `5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。7 m: b- i( T' E$ P3 H
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【註】
9 [3 i: I% f4 l& c( s$ I; P; Y鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb: H, `7 J; k( ?* \/ S2 _
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以: P3 E: t# f4 \# R
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇+ K; q4 `7 z' Q$ v6 j

$ O+ y* R. o3 p) Y  R$ K% _: ]www2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 # Z% {$ E2 \: m) ]0 l
龍珠  300克 (墨魚咀)# s6 e$ _7 P: N8 s' U5 U% A
蔥  2根
( e# f  k. D( N6 U. a# Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 + z0 |1 x6 o' ~: {/ u) g: B. X
蒜仁  5粒
# q/ Y4 O# R# M. ~6 N0 U4 t【調味料】
3 z% O8 Z/ d7 v  J# r+ }9 h: i太白粉  2大匙 * y( u: r% P0 [) g7 z( K
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `& R" Y; W' t0 ^' F3 h
味精  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! H9 R% e' N" D

3 Z, W4 Y" J' R( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 I: r6 P# _. W  u, p
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇. y# |* u# V  l8 d: h! b" u7 J
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
5 j! N$ u7 t9 R/ L5 r2 Z7 x  ltvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
. G# w; {0 \1 {6 x公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' E% x$ L& i7 P9 j4 V3 X8 i0 u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]