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六種雞蛋不能買

雞蛋營養豐富,可以為人體補充多種營養,但是以下幾種雞蛋不應採購食用。 
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1.裂紋蛋:雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中,由於震動、擠壓等原因,會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋,很易被細菌侵入,若放置時間較長就不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O. m0 c2 o4 O: y1 A5 V$ f+ U) n

4 [% h1 Q/ N  P( e& R$ t, X" m; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粘殼蛋:這種蛋因儲存時間過長,蛋黃膜由韌變弱,蛋黃緊貼於蛋殼,若局部呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動的,貼皮外呈深黑色,且有異味者,就不宜再食。
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" R2 C# [4 H7 r. B% q公仔箱論壇3.臭雞蛋:由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖,產生變質,蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色,並帶有惡臭味,則此蛋不能食用,否則會引起細菌性食物中毒。公仔箱論壇: A# p4 Y. F4 S- v( f+ k0 T
                        
* Y2 D0 @1 }6 ?4.散黃蛋:因運輸等激烈振蕩,蛋黃膜破裂,造成機械性散黃;或者存放時間過長,被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內,而破壞了蛋白質結構造成散黃,蛋液稀混濁。若散黃不嚴重,無異味,經煎煮等高溫處理後仍可食用,但如細菌在蛋體內繁殖,蛋白質已變性,有臭味就不能吃了。

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! t/ @' E% K: b  ^5 {/ B) G4 T4 f5.死胎蛋:雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲污染,加上溫度、濕度條件不好等原因,導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化,如死亡較久,蛋白質被分解會產生多種有毒物質,故不宜食用。
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- Q! N. l6 M9 c' ?  p8 y" A, ]www2.tvboxnow.com6.發霉蛋:有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會把蛋殼表面的保護膜洗掉,使細菌侵入蛋內面發霉變質,致使蛋殼上有黑斑點並發霉,這種蛋也不宜選購食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c5 S+ C3 w' T6 l0 c% V# Y
此外,還有瀉黃蛋、血筋蛋等一般也不應採購食用。
! o* g, N# N$ [6 ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋為何要先洗後吃?——雞蛋好吃、有營養,但是,那些看起來外表清潔、外殼完整的新鮮雞蛋,其實並不乾淨。因此,在食用前最好先洗洗雞蛋。

咖啡機內的水垢如何清洗?

檸檬有去除水垢的作用,因此,只要用抹布或紗布包住切片的檸檬丟入煮沸,就可將手碰不到的地方清洗乾淨。一次用一個檸檬果粒就會塞在內部。煮完之後,再用水煮一次就可以去除味道。

清除廚房瓷磚油垢有妙方

廚房瓷磚壁上附著的油漬,既黏又厚,相當難清除。此時,可將紙張貼在瓷磚上,然後噴灑清潔劑,放置一會兒,這樣清潔劑才不會滴落,弄濕一地。之後再撕掉紙巾,接著再以水擦拭一次。對於頑垢污漬,可用棉布取代紙巾。只要將清潔劑噴在棉布上,以往的污垢將可全部脫落。

讓鮮花耐得更久

只要在水中加入一滴鹽素系漂白劑就OK。漂白劑的量,平均用水1升配上漂白劑1-3毫升,但是一定要使用鹽素系的漂白劑。這方法對於切口容易腐爛的花,例如非洲菊或鬱金香,霞草等效果特別好。

怎樣清洗雪櫃和電視機的外殼?

雪櫃的表面或電視機的外殼等,若是水進不去的部分,可用濕毛巾來擦拭。
, f7 q, }0 e# L1 rwww2.tvboxnow.com這時,在臉盆中加一杯水和1-2大匙的醋,用布沾取來擦拭,就可去除污垢了。3 a3 d' g9 @% k& I
但這時,也要非常注意不能讓水跑進機器中,因為水不僅是故障的原因,而且還有觸電的危險。

牆壁污漬如何清洗?

牆壁易因手垢或灰塵而髒污,稍微有些顯眼就會感到不舒服。尤其是家中有小孩的,牆壁的下方特別容易髒污。5 v# ?- C/ P% X
一旦看到牆壁有髒污,應儘快去污。可以濕布擦拭三合板或塑膠牆壁,即能容易地去污,布類或紙壁則不適用此法。先以雞毛掃或家居用刷子將狋塵抖落,再以橡皮擦擦去髒污即可。

芝麻排毒功能佳

芝麻是人體排除廢物程序上的一個重要媒介,每天把芝麻撒在早上要吃的水果上,或是加進麥片粥中,對“排毒”很有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb. }2 J; M1 ~: z, T
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。www2.tvboxnow.com( N* q3 N8 Z; c4 r9 k( g1 u2 Z- ~3 h
黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用;中醫中藥理論認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症,在烏髮養顏方面的功效,更是有口皆碑。& b8 v9 f5 H% `9 g- n% c2 K
一般素食者應多吃黑芝麻,而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調,均會沉積而形成膽結石,卵磷脂可以分解、降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。公仔箱論壇+ q& ?8 d1 h  B
現代醫學研究結果證實,凡膽結石患者,其膽汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石,同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。
9 h0 b( Y2 U- C+ `0 T% i公仔箱論壇不過,黑芝麻脂肪高,糖尿病病患不能多吃。

白醋是很好的清潔劑

砧板除味:每次切完菜後,把白醋噴灑在砧板上,放置半小時後再沖洗,不但能殺滅砧板上殘留的細菌,還可使異味很快消除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 _  g/ C. I& a. i, J
擦洗玻璃:用清潔劑清洗門窗後,玻璃上常會殘留一些霧狀的痕跡。而用2杯水兌1/4杯白醋,再加上半湯匙的清潔劑,裝在噴霧瓶中噴灑玻璃後擦拭,可令門窗明亮一新。
5 p$ Z8 j3 n) |' m9 Atvb now,tvbnow,bttvb清潔家具:每次擦完木質家具後,將一杯醋兌入一盆水中,用其擦洗一遍家具,既能除掉清潔劑的味道,還能使家具光亮如新。

電冰箱除臭有簡法

電冰箱用久了,就會出現難聞的怪味,叫人難以忍受。你知道嗎?除了用除臭劑除味或及時清洗冰箱以外,還有這些簡便方法,輕鬆快捷除去電冰箱臭味。* d. m( U1 p* E! ]2 o9 D

5 _8 W0 w9 q6 z1 n) [1.將燃燒過的蜂窩煤完整地取出,放入冰箱內(當然,為了使冰箱內乾淨,你可以把它放在一個盤子裡),放置一兩天後即可去異味。, w1 |, Z* l8 O! Q' ?! C
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2.蒸饅頭時剩一小塊生面,把生面放在碗裡,再放到冰箱冷藏室上層,可以使冰箱2至3個月內都沒有異味。' w- r. ]* J& w4 b! R- c( ~; e
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6 I: d: |$ f% a* r, d* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布包50克茶葉放入冰箱,一個月後取出放在太陽下暴曬,再裝入紗布放進冰箱,反覆使用,也可以去除冰箱異味。
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4.用一條乾淨純棉毛巾,折疊整齊放冰箱上層網架邊,毛巾上的微細孔可吸附冰箱中的氣味,過段時間將毛巾取出用溫水洗淨,曬乾後又可使用。
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! C" V/ T# N: v2 D7 k* P- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將幾塊新鮮的橘子皮洗淨揩乾,散放在冰箱裡,橘子皮的清香味也可以去除冰箱裡的怪味。
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6.把一個檸檬切成兩半,不要覆蓋保鮮膜。把檸檬放在冰箱冷藏櫃的上層,檸檬散發的清香味可以在一周內把冰箱裡的怪味驅除殆盡。www2.tvboxnow.com( s- f  N) _% p$ t3 r0 o

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+ }; {; X2 ?# c2 `, g9 m4 dwww2.tvboxnow.com7.把幾塊竹炭放到冰箱的冷藏櫃裡,竹炭特有的多孔結構,可以迅速吸收冰箱裡的異味。用一段時間後,把竹炭拿出來在陽光底下曬乾,就可以繼續使用了。

小蘇打的妙用

小蘇打 (Baking soda) 除了可以做糕點外,它還有許多其他的用途。公仔箱論壇8 X5 }/ U0 h# x& f

) F$ ]) S% n4 y●加強洗碗精的除油膩功能) }% Q8 E% n0 l8 e
用法:加二湯匙的小蘇打到稀釋的洗碗精水中,可以幫助去除鍋碗瓢盤上的油膩。
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  `6 l$ F# L3 F+ l1 K' G0 [( o$ B$ q2 |tvb now,tvbnow,bttvb●清潔微波爐內部4 ~/ K; g4 @9 ?& g7 m6 l
用法:四杯水中加入四湯匙小蘇打,用海棉沾小蘇打水去擦拭微波爐的內部,擦完再用清水擦拭一遍。

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●消除塑膠耐熱容器的異味
0 n; h& F9 W/ F+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用法:平時可用海棉沾小蘇打粉來洗,對於較難消除的異味,再將容器浸泡在四杯水加四湯匙小蘇打粉的溫熱溶液即可。

如何防止新瓦煲漏水?

瓦煲新買回來,在末放在爐上烹煮之前,應涂些生油在外表,然後注入小量水分,慢火烘燒一段時刻。公仔箱論壇( g( c! H* B! y
待煲壁的孔眼吸收了滋潤的油料,同時燃燒熱力而令油擴散到各部份,瓦煲就不致過於幹燥,見火驟熱而起裂紋了。瓦煲須切忌幹燒,即使煲湯煲粥後,勿立即放在地上,免因冷熱驟變而破裂。

口腔潰瘍不宜多吃西瓜

乾旱季節到來,暑熱難耐,容易口腔潰瘍,一些患者認為:西瓜水分大,含有的維生素很多,一定是緩解和治療口腔潰瘍的最好食品。tvb now,tvbnow,bttvb6 x: T& Z5 |  S( i' F% {; q, L
其實並不是這樣,西瓜只能讓口腔潰瘍疾病病情加重。中醫認為,口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱,虛火上擾。
2 z( `8 K7 _5 I, p" V5 r5 k西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會加重陰虛的狀態,西瓜含糖量較高,也容易延長潰瘍面的癒合時間。
6 N  H2 W' N- r$ U! N* _公仔箱論壇此外,脾胃虛寒者不宜多吃西瓜。西瓜是生冷之品,吃多了易傷脾胃,出現腹脹、腹瀉、食慾下降等症狀。腎功能不全者也不要吃。短時間內大量食用西瓜,使體內水分急劇增多,超過人體的生理容量,增加腎臟負擔,尤其是腎功能不全者,其腎臟對水的調節能力大大降低,對進入體內過多的水分,不能調節及排出體外,從而導致血容量急劇增多,容易誘發急性心力衰竭等急症。
! E7 n/ E) @. v7 s0 Z; X/ `* x) @公仔箱論壇糖尿病患者宜少吃西瓜。西瓜含有約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,會導致血糖升高、尿糖增多等後果,加重病情,嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應。但是如果掌握得好,一次食用不要過量,對患者是沒有危害的。

“永久化妝”可能損害容貌

美國研究人員說,用刺青方式文眉、文眼線、修唇線等“永久化妝”可能會損害人的容貌。
1 F% h# y  a5 }8 z) C7 Y3 S醫生很早就注意到,採取墨水注入等方式“美容”臉部後,美容對象可能會出現過敏反應。為評估這種破壞的持久性,美國衛生與公眾服務部下屬疾病控制和預防中心研究人員調查了92名出現過類似問題的女性。調查結果發現,每10人中有9人出現過臉部腫脹、疼痛或發癢;每5人中有4人出現臉部腫塊。
& F1 T& J4 S2 G2 m8 Z" G  W3 `) H2 gtvb now,tvbnow,bttvb美國食品和藥品管理局負責化妝品和色素的部門說,有關刺青美容導致過敏反應的報告並不多見,但一旦出現,就“特別麻煩”,因為那些色素成分很難去除。

感冒時別吃補品

感冒期間應吃些滋補食物以增強抵抗力,對付病毒,這是錯誤的觀念。感冒初期,我們通常會沒有胃口,甚至什麼也不想進食。
0 r# i1 p" L/ h3 Ltvb now,tvbnow,bttvb這是身體自我保護的一種機制,因為進食後,身體器官需要消化吸收,血液會流向胃部進行工作,相對腦部的血液供應便會減少,飯後容易入睡,就是這道理。tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 z/ z' v! v4 g
感冒時,身體為能集中精力對付病魔,大腦便會發出不想進食的信息,讓其他器官休息。不吃一兩餐並無大礙,我們無需憂慮不夠營養去抵抗疾病,我們的身體應有足夠的營養儲備。
) ?( ^* F0 D/ `另外,感冒期間吃滋補食物未能有助於提高抵抗力,反之將會外邪(病毒)困於體內,加重病情。要增強抵抗力,平日應注意飲食才對。

傳播病毒從手開始

鄰座的同事或同學感冒打噴嚏時,不用太緊張,但他們摸過的東西,卻千萬別接觸。因為最新的流行感冒理論說,感冒濾過性病毒最容易經由雙手傳染,而不是口腔。公仔箱論壇8 d$ t' u2 k6 A% O! o# {
加拿大渥太華大學濾過性病毒專家布朗說,過去大家都認為咳出來的噴霧是病菌傳染的主要渠道,但是許多研究顯示,手對手的接觸才是呼吸道疾病病毒擴散的主要方式。
2 q. n  \! m% E1 Dtvb now,tvbnow,bttvb流行感冒專家說,摸到帶菌者摸過的東西或與帶菌者握手,然後不自覺地摸摸自己的鼻子,這是濾過性病毒從手傳染到呼吸系統的捷徑。渥太華醫院的傑薩敏醫生說,身體接觸是最危險的。噴出來的病毒幾秒鐘內就掉在地上,手、鼻腔卻在不知不覺中完成了傳染,所以,防治之道在於“常洗手、勿摸臉”。
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