MagicAndy

【材　料】 1 j. T( L  }) T) V% t
南瓜  1顆
: C' P/ Q1 q+ X4 K- k鮭魚  1片
8 T/ ]7 p& j: v; x, _" N公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
! ?) z" ~; j3 ]) L+ {9 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯
* l; X: L* S2 ~) y+ V1 z公仔箱論壇水  8量杯
- N6 P" `: M8 U' O. ]* N( ]* V6 Q" A3 [8 C: J3 T! K$ C
【調味料】 & ?7 I. z+ |4 b" a
A.奶油  3大匙 公仔箱論壇% ^& V/ b5 y4 R  f) L/ T; m: z$ I
B.麵粉  2/3量杯 www2.tvboxnow.com; U8 A" g/ e2 z+ {1 y  D6 I, @
　水  1又1/2大匙 4 u8 S4 N' x# R$ `% g
C.鹽  1小匙
) Z/ z( q, A. u9 F  p+ Y* c% atvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙 公仔箱論壇( m! h/ t$ l; L8 m  ?9 N2 l7 {
　白胡椒粉  1/2小匙
1 x* _1 T' z  Ztvb now,tvbnow,bttvb4 Q  G+ f% T5 d
【做　法】 $ K5 Z! v- m5 G, g) p& h
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。1 M4 R) Z+ t9 W4 @
公仔箱論壇2 Z) C5 i3 d# p+ U- H" `
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
5 O7 A# \5 {- ^  i) g8 V/ ltvb now,tvbnow,bttvb
, _) x+ p( S/ E. T3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
* J' Q4 s4 m* D, r; @0 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e3 @/ M5 |9 I0 F
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
- {$ e8 j9 w6 I6 g公仔箱論壇雞蛋  2個 4 b3 m5 M" E: r( ~/ I
芙蓉豆腐  1盒 www2.tvboxnow.com/ Z3 W/ C7 B  P! Q- m
絲瓜  1條
/ D. `$ l7 h; Y" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  50克 " D6 ]8 F7 K. |' P* O$ C
蒜  4粒 公仔箱論壇9 \5 U- v# |) k& w+ G
薑絲  20克
- s* ~( ?! M& M+ A/ jtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 9 w. v+ S6 k! y5 ^$ z
太白粉水  適量 ' ~$ k, O6 e% ?$ `+ q8 K  C2 ~- C6 }

0 n% u6 s! L: G  w9 u2 Z( _. pwww2.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇; d! B  q# I% J) T
高湯  360cc www2.tvboxnow.com4 k2 D1 h+ b7 R, b0 u+ w& U% \  Q8 i
鹽  1小匙 公仔箱論壇- V$ Q- |2 ~. }4 R; C
香菇精粉  1/2小匙
5 u+ x7 Z1 |4 \: u公仔箱論壇米酒  1小匙
: U' }: e- F" n3 g3 k& D& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙
, l4 ^8 ~8 J, X公仔箱論壇
1 ]6 H9 q! V/ l" `  S6 f% b, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; V0 _- j& p, c' [www2.tvboxnow.com1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
$ [$ T; o. v  D9 T; `  Ntvb now,tvbnow,bttvb
( j, r+ A# S% z* i公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。$ k2 M+ M3 p, ]9 U5 }0 a/ y: A) Q0 u, u
; t+ z9 d2 h1 s
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。www2.tvboxnow.com8 n8 Y! h' i0 c1 W( S
tvb now,tvbnow,bttvb4 R% y# }) i( o9 T
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
# m7 q; M5 X, Y& x& ?1 }. Z ! Y: ?. `' l/ M
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。8 o9 M0 |6 i  ]4 O* v

0 j! [6 X4 o5 }, ^* {2 [& |% g公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
# T, j8 F1 b) w) D' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒 www2.tvboxnow.com. o" O% ~9 s  w0 J' l
竹笙  10條
2 ^$ @( i' c5 ~  w& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻
2 \0 G1 R, `; A0 r, ~7 c薑片  20公克3 L; e; O& l" X- n+ e, Z  S  |

) y& b4 A( l& `4 K4 C7 V  \公仔箱論壇【調味料】 www2.tvboxnow.com6 d, g$ W$ `' `
鹽  2茶匙 $ Y' q# ^1 P5 h3 k7 m' N
雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }" x( F( y# M1 w2 ~
料理米酒  50公克 & E7 g8 Y4 b8 N
1 s% w8 A! k+ C  k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) j: W% S  Z# y9 a
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
9 e& V$ j  U$ @$ I www2.tvboxnow.com9 |: ?+ b. e1 {2 a5 d: ?
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。www2.tvboxnow.com$ m, i3 ~9 G5 ?4 R& l7 M, n

: I7 w* v$ L  c$ T' V- gwww2.tvboxnow.com3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
5 {# W3 l  m: i6 o: I+ awww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com1 {% ]2 Z( n$ b  c- l$ E1 S$ }
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
: e8 R9 H# ^! ~% ]( b馬鈴薯  1個
( q9 n3 ^# [) v8 Q' \. J公仔箱論壇排骨  200克
2 i  n$ t9 `6 D. dtvb now,tvbnow,bttvb水  800cc ( H! E2 ^2 y* K5 e1 |
薑絲  20克
) ^1 I7 K) s% v/ P# i* ^6 m# o蔥  1支 # c" L& [, e# }5 L

1 w! b* H( H$ _* m7 W8 |www2.tvboxnow.com【調味料】
) X( G/ S1 ?4 R5 s! M9 ~& x' Twww2.tvboxnow.com鹽  1小匙 3 a5 y+ J# H; u7 e- ?
香菇精粉  1小匙 $ a8 y: k; T# x1 a. L3 D- t/ o6 V. m
米酒  2小匙 / Z2 b& Q# D" v) j0 C
香油  1小匙 6 e* I4 [; R6 z8 v8 j2 }2 _- y
www2.tvboxnow.com- S( x& c( ^; `
【做　法】
0 |# K* {) x) ~0 C2 A  u1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
8 N9 t1 Y; o2 Owww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb* w" t8 q! h; m
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
: m/ I; ~, H6 R1 {/ H5 N1 `www2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com/ {8 w7 O/ ~+ X& y; Q5 L" p. F
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
. M5 b! L1 h2 `/ Hwww2.tvboxnow.com青木瓜  半顆 # B0 I7 [% p# u5 S: L: t
彷土雞  半隻 公仔箱論壇+ D+ x0 {( O) K7 S7 W3 y, V
薑片  20公克 www2.tvboxnow.com6 O7 D! Q0 ?; D; o- J5 Z  x9 s) e- A
) y/ I0 a- u/ G- F0 n
【調味料】 www2.tvboxnow.com: z7 s7 k0 y: x  ]1 |, z
水  1500℃
5 ~# @+ x: s. W7 h2 b5 F% pwww2.tvboxnow.com魚露  2小匙
* d- ^4 e  \& W+ r5 _. p公仔箱論壇雞精粉  2小匙 公仔箱論壇4 _1 D# M0 B5 U# C6 `
白胡椒粉  少許
. n4 }) B  ~7 b. S* |" C3 n! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 Y; p: x  t1 ^
香油  少許
5 o5 T; [) L7 o4 I( b公仔箱論壇( F3 s% O/ t6 i/ q, t# d/ j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# a1 S9 [4 F# k( l+ E, u. q+ `. P
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 y: Y( k) @1 K: \
www2.tvboxnow.com4 c$ C- ?9 ?6 O/ W7 L6 r' b
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
) {+ y7 }! {& K9 h ; \* p4 g9 j* z2 g$ v0 c
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# e0 D' b* J  U+ p  v
大草蝦  300公克
2 a: w9 C* b: W7 ]  a) N: `, b; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆 ( t% {" q  [9 E& S
小蕃茄  6顆 www2.tvboxnow.com: F) h& j; g1 |; X
薑片  20公克
( x2 x% i6 I" Xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆
+ ]7 n! b5 e! \& u' w  g4 E1 y& Ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許
- I# N& q& J+ U$ i; B7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @- m. U+ `6 Z/ S【調味料】
( {  L8 z& [1 `+ H. f魚露  2小匙 公仔箱論壇! q# w. G# |0 H7 T: r* w. a: O$ ^3 p
蕃茄醬  2大匙 www2.tvboxnow.com$ H5 T. b' B9 z: ?1 _6 @
咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 V; R' G# Y) V' f; Z/ S5 [0 Q- f
月桂葉  數葉 公仔箱論壇) n) w4 ~+ _) \7 p& Y
白醋  2小匙 www2.tvboxnow.com, `, O) _- D( v- N! J: G
泰式辣椒粉  2小匙
# K$ o" E1 j1 v2 V. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙
, b- w' Z1 N* D$ `tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ~$ O' e1 o  ~) |- L$ M
20度米酒  2小匙
+ X4 b9 _% B7 V( qwww2.tvboxnow.com水  2碗
' c$ ^; o5 }, F) M4 o
8 k* t3 p7 R1 v1 X0 q. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ A5 m/ p& P. L& \, g- T1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e" `% Z& W; j* h  h

8 o" j4 W3 v& `$ `; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
) q( i% X+ V$ ]0 jtvb now,tvbnow,bttvb
  Q; V$ K" a) T; j- a: Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
( B! a5 ?1 A: p# {公仔箱論壇羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L; @1 E3 ^- D0 T: W
洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u3 v5 p8 X0 L7 D
花椰菜莖  100公克
; Q* F9 U% k5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥  50公克 公仔箱論壇  U2 B. c2 w3 r
牛骨湯  2000㏄
8 C" c; G3 ~% T2 w6 j2 v$ a# f& T" Q+ U. Q; d2 S
【調味料】
2 n0 a3 G  c$ u- M) g" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克
" \. m+ d8 ?% \+ r  D. s白酒  30㏄
1 q& O+ r( b0 O2 d- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b# z: E: J' Z4 y7 a; a7 ]
: d8 K' U* F! M9 B, v6 L
【做　法】 www2.tvboxnow.com- E) E0 R3 o2 h6 C
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 9 [3 d* g# N1 E- y2 R! b
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 , i" ]- s( t% @9 a) D# F
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
( }. t- o; o" y- [& q7 P6 J' R+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* b0 h. k  z
馬鈴薯  60公克
: B3 N! y5 K' r$ o5 Q, o  u0 p) l8 M洋蔥  40公克
6 R2 d& }3 ?" s$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克
: p; N( i- ]4 T% S. E1 w奶油  50公克
) I' v$ b& X! _, e' I) I' J雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& U$ w; C) k8 [

- {* z3 j. C+ B: F【調味料】 www2.tvboxnow.com, w8 I2 w6 w, N  U
蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- l' v! A2 T" p/ M: J+ n! p6 Q
鹽  1/2茶匙
5 L4 f) p- Q& |' s; L% I1 X. F公仔箱論壇 8 r3 K! g! p3 f  g# @0 V2 l
【做　法】
- i' f8 A; M* o* w) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
, a% P& `! d  ?+ O6 s# _! C& U公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 www2.tvboxnow.com  d! Y3 G/ [" }! H2 w2 n
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ E. o/ T* H& C$ c6 K- |( f
去殼扇貝  2個
1 }3 C9 U$ k5 V' a- S鮮蝦  3隻 # @6 b* H$ G9 u! B
蛤蜊  4個 $ O0 c8 i+ B+ R/ F, a  D' C
魚肉  50公克
1 E) ^" W2 b) l- Stvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 " E8 a6 j2 S  ]) M9 z  h$ B7 R
洋蔥  30公克
3 T$ B* K2 p" N/ `1 n罐頭蕃茄  80公克
) {* S- [* Q; l, y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克
" a" O; E: L; R0 _1 x" z魚湯  600㏄
, ^. S" ~) G0 v8 r: L酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 h) n" h/ \. Q
蛋黃液  少許
; w% i7 z; `% k) \& }  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 Q& c5 l! ^. W. ]: p0 {" V
【調味料】 ' Y% v: g8 |5 p, B* ^/ J1 p
義大利香料  1/4匙 / m6 ~: Q: }  a& C$ f
鹽  1/2茶匙
$ i' a: F2 ^6 R4 H& f+ Jtvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙
) V6 g9 x' B) e1 T* c' ?* i; q; mtvb now,tvbnow,bttvb
* \0 I, U' n3 c' Y# o$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 r2 v. U5 v. g9 U1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 5 @; ]3 J, b3 W; s. G; Y7 D
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 www2.tvboxnow.com( C5 ?+ }9 f+ `5 Y2 Z0 A1 j; H
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 ! v" ?. _+ z, K! _5 @: t
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
: u$ X8 C8 o' n3 s1 B4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) j/ C2 t+ T7 {5 j
洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H  O" F3 S7 M6 q& @
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t' W6 u4 ], A. T4 W$ {3 Q" e
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇+ l8 v: q/ |) @
熟雞肉  80公克
/ [8 J- }2 J$ ^/ vwww2.tvboxnow.com切達起司  180公克 www2.tvboxnow.com: ?+ R, y' p7 Q9 z- I5 x
奶油  50公克
7 K# h; W/ P% G7 \9 y1 Z白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 J! C6 f+ a: S6 L
鮮奶  100㏄ # y+ U; ?/ S4 z7 w4 m7 T  K2 }- g  U

$ _3 e8 D/ m4 S, k0 N8 ywww2.tvboxnow.com【調味料】
5 O0 i6 u) a1 o% E8 C% K" d& y6 v鹽  1茶匙 公仔箱論壇9 j/ J8 T. V" C) P( r

5 x9 J" Z: S8 K/ [% E2 iwww2.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X4 I7 x' n2 [# I4 e
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
3 p  J: [( n1 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 _: K% p4 s2 N# E; M7 h
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
8 A. @$ }6 r0 _9 [+ a1 n4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 + w7 }5 W# Y2 B1 m2 J6 V5 k
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
( w8 ?, L/ o# J( F3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克 . a9 v" B/ r9 b
培根  20公克 ( b7 o8 c, r. Q: a' ^+ }, I( i
馬鈴薯  50公克
* Z' k, {9 m& Z8 W% Z( O; ^, p/ m5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克 www2.tvboxnow.com  v' |: }: ]& V: f" N! |1 q
西芹  30公克
9 p2 }1 S) r+ t5 I2 C8 L( q& j, Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  39公克
, F- y3 h7 N8 M" M/ v, C1 F雞湯  500㏄
- B& b: s+ C% j4 d6 E: l2 B
$ H' `) K) @% L- P: otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 }0 G/ n) M& M) [! }www2.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇" _4 X  R% z* N. ?8 j+ i6 F1 R: g

$ x% L6 r, E5 k0 m! o, R【做　法】 1 B) w  }5 `# w& Y* F1 Z
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
4 t$ l' L) y$ w  v  Z3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
1 D( n% t. P* l3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com- B  ?& i+ ]: X6 h& ~! m
牛腱  400公克 www2.tvboxnow.com$ X' [* T% q: e. z% M  y; ^6 L
洋蔥  1/2個
) z5 R6 ]( G% Hwww2.tvboxnow.com馬鈴薯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( G/ V: r6 Q( v! M1 X; X2 A; j7 h
去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% [% e/ s  Z7 C' C
奶油  60公克
9 v: S) z4 j# u8 W2 s4 q- z- vwww2.tvboxnow.com蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 K) U( x) w6 p
牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L2 i  P! O6 M1 B# V5 _$ U3 T; D7 z

/ |+ {1 W' S6 {0 h* Z6 {www2.tvboxnow.com【調味料】 www2.tvboxnow.com. }+ l) W3 E# m" W( J" N6 o, P, T
月桂葉  1片
* _$ g. @$ `% @) ntvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 Y3 d4 f7 ~+ Y. m
鹽  1茶匙
5 ~& N4 |& ?9 r& swww2.tvboxnow.com麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 {- j+ Z( E1 v2 F' {8 X9 L* T& z
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【做　法】
3 `) }" y, w7 v8 j/ q. Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 www2.tvboxnow.com. t7 p& d2 @' Q2 M
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
. C  U+ K  B3 L( a! M5 @8 {  pwww2.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
; _7 T( c: b# P6 @8 X* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克 6 h5 J  g7 c; g  I4 ?2 ~
紅蘿蔔  150公克
2 o6 n2 u" m- z* V, j" C: Owww2.tvboxnow.com西芹  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [7 ]5 S# u! x& _& [- A; S9 o
磨菇  4粒 www2.tvboxnow.com) p/ C+ P" `4 X# W
鮮奶  150㏄ + i  @, C1 T" ]
奶油  60公克
0 f2 c7 N+ b- g% Q& U: kwww2.tvboxnow.com酥皮  1張 www2.tvboxnow.com1 {& K3 j1 a3 ?6 F  r0 ?* _
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G! g4 Z2 ^- A" E6 Y8 C* x, ?; S
蛋黃液  少許
% M9 ]# _- v6 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www2.tvboxnow.com- A. _$ _7 N: S: V# ?
麵粉  1茶匙
) R6 h5 p+ y6 N# c! h鹽  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com" v, P0 X5 p: {  G0 h" @
【做　法】
+ m' b% l$ z6 R7 T8 xwww2.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 E% q( d. b! w3 w: H
2.蘑菇洗淨後切片備用。
( K) B7 _4 d1 z0 Twww2.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 7 F- y" R: b7 |0 p' e! A* B8 _6 c/ T
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! R" O& S* B
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
/ I$ e/ Q) u; ~9 Q. r) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 H* ~! G% T5 Y' }1 C+ o! w2 C公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
. P/ V5 _; I* z/ X$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
% l  h7 G' X+ d, ?4 ]( |6 o公仔箱論壇枸杞 2錢
# }; `; B) u- D8 y" k% H2 Y: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 www2.tvboxnow.com/ o" Q9 {8 w- t4 ^
川牛膝  3錢
4 H* V1 A- ?  x3 r" \& Z黃芪  6錢 公仔箱論壇9 v, h  L: {2 k) [: X& M! c* a
人蔘片  1錢 公仔箱論壇! d9 `0 @# l5 o# I
甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [- D1 ?* a6 V3 I# |
材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ {% D$ ~3 k
料理米酒 1瓶
) T3 C4 n+ ^6 X% i( n" i水  600cc
: n6 {4 v( O% l6 _& w鰻魚  16兩
4 {+ J0 \+ K$ h, Q2 A( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段
3 v0 r( V0 U# `  p【調味料】 www2.tvboxnow.com! k. v- F- p: A) _$ x. E) M) B
鹽  1小匙 4 R: o* {" _7 |: i8 \/ Z
【做　法】
/ \4 @) F( W5 D! ~& e% H1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇$ L7 k6 @' n1 D- G" W+ G
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e" E( n$ b* {! K
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 V7 F' ]; A/ P7 W烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb& r" H+ x0 u9 M$ n  d2 K" f2 N
生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb( y5 h& A" |+ F( z9 J3 k# {& t& a
水  500cc www2.tvboxnow.com& T  y3 U8 [/ E% [; i
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k1 X; O  B4 H9 P4 a
枸杞 1錢
/ B: \; m* a: ^9 Z9 t3 M% |tvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb/ E# M: o0 {0 Y+ i
熟地  1錢 ) m; b8 s' n2 P
人蔘片  3錢 ) f& ~, s& k( m3 ~1 o
紅棗  20粒 www2.tvboxnow.com  H* f% l. ?! s0 w
川芎  1錢
5 S4 m  h7 {# m' K+ Xwww2.tvboxnow.com蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb$ z/ U5 }# v2 c! \; m
【調味料】
1 \: n& W+ L" O4 y2 p2 N( F料理米酒  50cc
1 X1 Y6 F" p; L8 `8 X6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 www2.tvboxnow.com4 {" L5 J( g, m
【做　法】
  n" H$ ]$ V! N- x, v0 S! ~8 Y1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 - l! B5 ~, ]9 P7 v5 ]3 _, \1 k
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
# v- e( z9 |8 q3 q0 E3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。