MagicAndy

【材　料】
( d7 Z5 b5 N6 \5 `白苦瓜  800公克
! T; _% S6 R6 F  |- ?* N( G2 d7 F7 ^* Ewww2.tvboxnow.com【醃　料】 * t- S- F6 s& z* a7 g3 z
紫蘇梅  120公克
9 {6 S2 U1 L+ y/ c8 I鹽  5公克 # F. ~- }. I8 X+ Y# |
糖  200公克
8 `  P( a1 V, _* J: w  T2 z' \tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克
* B% x, c+ a. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒
3 ?" q) J3 ]5 h9 ]8 f& bwww2.tvboxnow.com水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 b$ v# H7 t3 o! `
【做　法】
1 s( j" ^& @3 w; w8 X+ W9 e1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
* q! P4 ^1 V, H* Z7 ^4 C6 q
: N0 \+ B) ]8 `& ]7 G, I3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
& R4 Z- l; z$ y( {+ k芋頭  300公克
* `" ^1 e" B( \4 n  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 www2.tvboxnow.com+ C; D" ?( C9 p" a' [/ G
澄粉  150公克
6 R- }# \0 i% @+ A; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
! X4 K9 _" C* j! A  s( A公仔箱論壇麵粉  15公克   V4 V! @% Y7 Z: Q5 `! Q; }# |
【調味料】 2 b/ S' u& h! ~
糖  30公克
! W1 C7 t& d9 t" m2 h% I& V# Xwww2.tvboxnow.com鹽  20公克 www2.tvboxnow.com) ], v) l. v/ ^! T& G& n: D
【做　法】 www2.tvboxnow.com2 G, k" l# \3 x
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。, g7 H. {7 G- C& t1 t
' k* ]5 V/ d3 p: U1 E2 M
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb7 o* z- o& }/ a; u7 J4 y

- R* g$ `% E8 n& L: l2 N0 b3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
8 ?& d: A& {* T8 E, T9 E  P2 qwww2.tvboxnow.com
0 E$ ?4 B' {+ |9 K3 w4 _  M公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
9 d$ @1 o) x# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 $ A( ~6 F0 s  K# \0 ^! Q" @: y
水  少許
/ G) O0 W1 D/ t公仔箱論壇砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: V& t/ F# _6 d3 M# K% P& c
紅棗  15粒
: l6 L+ S/ Q0 r# v1 x公仔箱論壇山楂  3片
7 u. i5 e7 k2 a; `6 O【做　法】 " X; v! y2 T2 x7 q+ j; N3 q: u
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。www2.tvboxnow.com# y# i8 k. s- r
  x3 ]$ I/ X$ ]7 i& v
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 * S1 N  I2 x8 O' t% ?
圓糯米  270公克 www2.tvboxnow.com7 M' D2 ?- q" i/ L$ ^3 g
水  70公克 公仔箱論壇0 u0 d5 s+ h3 v# Y. Q
龍眼乾  50公克 8 _% ?7 r& i) S6 |
黑糖  50公克
) P1 l$ E9 s+ [) rwww2.tvboxnow.com白糖  30公克 www2.tvboxnow.com+ v/ u2 Z/ \0 r, u: `
麥芽糖  30公克
4 Y- }5 B5 {2 x1 c, v1 \www2.tvboxnow.com沙拉油  少許
2 l2 S) b# X) u0 m1 t. d【做　法】
; U- J4 P! g. u: uwww2.tvboxnow.com1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
" L; k) w  B, gtvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com) X+ E0 g* u0 k, ?3 f* O
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
# J# ^2 H. ?% K7 i- q
$ k) b7 j, O( n) J0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
  r; y2 s' P; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' l! a8 D5 J8 p3 S
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com( K8 \9 m* a6 v* Q
豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 J# [! Q  _4 O8 d
紅甜椒  1/2粒 ) r8 P+ z0 v+ s7 I
西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" ^# Q# ?2 A" z$ m
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# e: C: z0 G4 q4 [9 n- d; K% q! P2 k3 p
辣椒  1條 1 C8 v3 H4 ^+ F7 A/ f% Y3 s. |0 f" r4 b
蒜頭  3粒 公仔箱論壇! G; r, z( s- |/ I5 M. [
【調味料】
0 E# ~6 }$ K! M7 z鹽  1/2茶匙
% X" [1 I- G: p, t$ b糖  1茶匙 7 m* k- A$ b+ c! R0 c# f7 }0 G5 {  Z
香油  1/4茶匙
2 \* t0 [7 j0 y# p" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙
+ w$ y: ~) _, f. w【做　法】
& J# Q# V0 Y/ D6 Y" l$ }) Z9 J公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e0 Q5 Z- x1 H2 z+ f

3 s; V7 }/ @* U7 h4 R( L; a2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇) f, e; O! m% X+ o* g6 E

7 z4 ^% J7 i) e8 q( t3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 l! L) w  W/ p2 M: a& C
公仔箱論壇7 i  J3 J3 @5 R2 ]( R- D
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" U# S- C+ N3 c) \% I& |
竹筍  半斤
* Y' t5 T0 d" v; [公仔箱論壇小黃瓜  1條 www2.tvboxnow.com5 P" U+ e; W1 W# v6 m
胡蘿蔔  100公克 ' U  n4 L2 S6 g1 `) U6 S. Y
草菇  80公克
/ g6 F- `, Y; I5 P8 [+ w蒜頭  3粒
5 ~  o5 A, w! f: a, n' Q) L7 ]【調味料】 % H+ Y: g$ J1 {4 u
鹽  1/4茶匙
0 E" [. t  j& otvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
0 l/ v8 i+ p2 b3 U' W糖  1/2茶匙 5 a- I* q% g: ^- v
胡椒粉  1/4茶匙
; w$ j, q' M7 z# z/ @3 I水  半杯 公仔箱論壇5 H6 r& p1 @0 p8 U* R( r) m; v1 \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% U. j) H2 b% V4 n/ g* W7 v& _) D
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
& W* P1 z2 x6 h/ m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! e% n) F/ O, r
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。8 u% k9 R) `2 u% |' H
www2.tvboxnow.com3 X# z4 p" ?, J
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
0 R; `5 u9 |& C3 r7 C
8 o. e: M$ N3 {tvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
+ e2 g% l& ^' S8 y" w8 S公仔箱論壇蒟篛麵  100g " Q8 n1 E4 m" h4 M+ a9 }
蘋果  1/4個 8 V( E6 n8 f% ?
小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- x, h' I$ F
芒果  1/2個 $ D4 l9 x' U1 i! q8 S
低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇' e) @" H6 z9 f, P
【做　法】
; _  p6 l6 w3 q  i# R6 W公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 1 G  M$ [( ^+ a. T* {, `, n# n
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 2 g6 G- U# X& a9 C# L  g
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T, K7 r$ z3 X4 i4 r# d# g3 \
豆腐  2塊
' Q' {1 P# O. T8 ?, rtvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克
/ D( q( U0 }3 mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : W8 D/ [- N) W& _
素蠔油  1小匙
8 \2 k# Z' j+ c/ d8 G" E糖  1/2小匙
: e" t3 I; g5 k' {4 C2 _公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~. n% c( Y$ [7 o& k
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
$ [& c* z* m3 J$ e" [公仔箱論壇
% Q/ B0 @, j$ Z% U1 N5 b" [7 W+ Htvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
- l& G* m& F2 ^9 B; E# x, _公仔箱論壇高麗菜葉  3片 7 r3 Z6 W3 _. y# q( q$ }: r" b% q
韭菜  150公克 公仔箱論壇( L4 g4 w* X! N5 b
芝麻醬  適量 www2.tvboxnow.com$ e) l; h- |: u
【做　法】 公仔箱論壇. B) J5 p: a; S9 `* u9 r
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
2 H" x( k! A# U' G" o 公仔箱論壇8 R" \# j5 S  h1 _& C
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
) Z' e/ j1 t) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克 公仔箱論壇2 E1 Y6 o8 A2 R7 G
胡蘿蔔  100公克 www2.tvboxnow.com2 X' E; _/ e; [  w$ _
蒜末  5公克 ) c& A9 H9 O  N: J; H
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 I. j* `; s  @
紅辣椒末  5公克
1 H7 T4 _  |5 X* q% l" e! M3 P【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r6 R+ m  u$ X) @; `. l
A.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 H, F$ h6 C2 ~9 N
　醋  20㏄ 5 R7 }6 u8 L+ W6 N
　糖  13公克
% M# z* T6 G/ M0 Y: i+ U. Jtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
+ ^. n! R) ]- R& ~6 ]公仔箱論壇　米酒  15㏄
. d0 Q, w# f- [+ }4 }B.香油  適量
8 f2 E8 \3 O" a( S( U公仔箱論壇【做　法】 9 N3 T4 @5 _. i. _: h
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
/ I) U$ ^$ Z5 Z+ \8 B公仔箱論壇
  {# N, P6 A9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
! K! B. {* ?8 Y7 C- p( W' a
/ m/ D) E4 K0 H& s4 F, L公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
3 U( v. u/ O+ n4 v) q1 \* G牛蒡  30公克
* V) {' e- `4 O# a  x4 O  z% f: I# M昆布  30公克 公仔箱論壇7 V! A& a7 S" `3 `: b$ ~
白芝麻  3公克
1 g, }- J: q. [! }, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  x' {5 f8 p' j公仔箱論壇辣椒絲  5公克
- X5 d- t. b* ^4 ^# x) Ewww2.tvboxnow.com蔥花  5公克
4 F( [5 Y1 N+ j% y; [醬油膏  10公克
; r* {) M4 h: g3 F' f  q香油  5公克 公仔箱論壇7 D6 _3 Q# ?3 s6 Q0 @
胡椒粉  3公克 # x; S: L# }3 j; @7 h. m4 D' d5 {
【做　法】
0 x4 T1 z& w8 _# L1 w. _1 C  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
% q% }0 i) I1 d. l8 @公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com- W: G: @+ t* n
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
% N) Q" |7 x/ ]$ ^7 i6 |. Q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 }& Y2 M& }" O) M; [2 H- H+ j* W/ @
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。