MagicAndy

【材　料】 1 P" d6 _( J" M% c( h* K- X5 J5 d+ P
材料A：
8 T/ U* j( l4 X牛肉薄片 100g tvb now,tvbnow,bttvb- p6 B2 }5 |4 B( I+ v5 }$ o
鹽  少許
5 p0 a9 W) c; o! J4 u$ q太白粉  適量 9 \7 L- r' z8 N  c  k' k$ s
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 t# X9 J1 \* T+ g/ b1 y
材料B： - Y* [+ {9 t2 G/ I* E9 |  Q
山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 ~& O/ N9 x; f8 d
樹莓  1顆 公仔箱論壇8 g  A1 Q8 {) p( d3 o$ F
奶油  20g 0 `3 ]% K/ Q  n9 l" x
山藥  150g
! n, R" t! {" @7 ^" q+ utvb now,tvbnow,bttvb醬汁： www2.tvboxnow.com9 w4 r; Z% y( M+ A
香菇素蠔油 1大匙
# `" t/ H8 u( e# o, J4 ^6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1大匙
+ B) M, [% x2 d/ e9 S5 fwww2.tvboxnow.com味醂  1小匙
( v3 r: y$ G5 j公仔箱論壇
0 z* f8 p- C8 Q* p【做　法】
4 m1 ?# \; {! q# ]: @; i, A公仔箱論壇1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
) i: {7 I' y: t) N" K) T9 Bwww2.tvboxnow.com2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
9 U4 ?* s. r+ b) e( B6 p& J/ ]. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
* T" J1 x- ?4 k9 L/ e$ A6 Wtvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】 ' s% K& q* v* ^
春捲皮  2張
0 V7 [( V: P* f& x8 s8 q* J' G海苔  1大片 - J8 `+ i! P' s  T# R- o* g
鯛魚  1長條
* l# \/ ^, L! M9 r. w/ W% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1長條 " T( h! j$ O; f1 @% k/ k
苜蓿芽  1小把 tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 T2 n- a& @& s) _& H
紫色高麗菜絲  適量
8 Z! _, U  {: c+ S酥炸粉  適量
4 x- m! s$ C( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  適量
; Q3 f# L) k& a& _% @$ Y- l# }4 z; iwww2.tvboxnow.com
' s1 }$ a& O- d; S  d/ \' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( s) ]. n/ @+ l
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 www2.tvboxnow.com0 B, ]$ m' ^4 c: n+ b' g
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 $ x! e5 s7 D+ J" r0 i$ P; N
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
. }! s' U9 g' D  n! n* @+ _$ ctvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]/ T  \! f4 i* W. s
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
! z$ [; X( r$ _% E2 mwww2.tvboxnow.com
! ~; R" _8 X1 C8 O/ }【備　註】
0 o) t" A: u+ l3 k1 @7 ~' j/ e  w. n在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
4 D5 c& @; L4 D2 J4 @- u, D" C公仔箱論壇魚頭  20兩
" Q1 p) z3 _: [7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆
- J7 `- d6 F& W$ n( i% x0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩
6 z' S3 D) }) F- }. g8 ~乾米粉  5兩 4 e) Y2 h! j, _! Y+ v- a& f
蒜苗  2根
/ k4 ~! p# P; m3 v: wtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1兩
/ t1 r* N3 o9 y  {tvb now,tvbnow,bttvb燕餃  12個
/ v; I: K8 B# ?% d: \/ I' x! O3 i7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式火鍋料  適量
9 i* E3 `% P8 x0 t# cwww2.tvboxnow.com高湯  2400公克
+ w. O8 I# X" x: B& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥  1兩
* [9 Z) X6 ]; m; M; M* ztvb now,tvbnow,bttvb
( [& `" e! A& J3 C2 O【調味料】
: [, }4 I1 K* w: a* |7 btvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
: Q5 T1 x) h* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 t  u4 ]' H9 `
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f# H8 q& Q5 T

$ D' s' \2 X7 x5 w【做　法】 / o" v" p0 b5 h. ]  I4 l
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
7 j7 L4 R1 O- U1 ptvb now,tvbnow,bttvb # e: X0 O0 M! G& n1 c7 X! m' l( x3 R0 \
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
1 V' Q3 W" f5 I7 F5 k8 J, y! ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |2 ]# I4 Z  x) e4 _6 i* M
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
* \/ Q- d4 f6 g 7 U) d' l" ~7 R% x3 F% G
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
4 G/ \4 v; X& P tvb now,tvbnow,bttvb% y  E3 B* O6 j- {$ [( l
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
# E* g/ q4 W1 O; F1 \8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  1/2塊 ! `5 T5 b. g' ?  [& s" p: K
【調味料】
" ^/ L; I0 _" g$ [& w4 }; O5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙
& q) u4 Y8 Z( K5 Q- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC + m+ B5 G' K% m6 x& O. f, N" [$ r

9 }" U. r  d" n/ Z2 U3 Ywww2.tvboxnow.com【醃　料】 0 ^% o, O2 }* @+ D  I
蔥  1根
4 q* T* s0 G1 jtvb now,tvbnow,bttvb薑  1小塊 www2.tvboxnow.com8 ~- Z( A1 |6 c1 [. V( Z2 ?
鹽  1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ V/ Z+ t0 l2 p
料理酒  1茶匙
& Z( X3 M9 p- w. Bwww2.tvboxnow.com
7 w1 B1 `: _* Y  `+ v8 l4 v" C2 D; Iwww2.tvboxnow.com【做　法】
" K) a% l  D3 D: U3 \5 g8 q1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
- G& o  M7 p" H公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com$ s3 b% R) S1 X) p4 v& i
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
2 X7 ~9 y2 U3 I' |; d0 L1 h: H& Uwww2.tvboxnow.com
8 a3 q8 a5 b5 T* v5 B1 L1 M) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 S. ]$ B# s$ n4 \
Ａ.餅皮  1張 公仔箱論壇  ]& I1 q( z- k' i
　青蔥  1根
; a& l1 F. ^; b　小黃瓜  1/4條
+ T" ~# G$ U- G$ W1 @$ ~3 }  ztvb now,tvbnow,bttvb　清腿肉  1隻
4 S; Q) `2 T$ \6 w, N% R. M　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! v6 o5 j2 M& ?
　炸油  適量 ; R" s4 H' F, e, x! m9 n9 A1 E
　甜麵醬  1大匙
% V5 e2 D+ V) m$ m1 b; E　生菜  1片 公仔箱論壇0 h8 T  D# N! D- Y3 q. w5 P$ X, K
　美乃滋  適量
- H& ]" x9 {- J- z( }公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量 www2.tvboxnow.com: G* W; w# k! a
　糖  適量
0 x. c! s' v1 E2 e) b( b0 K5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙
* b. o) w  l# Q' Y" c　低筋麵粉  適量
$ @% S# X7 w9 h. Z& N) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  2大匙
  ^0 e  G8 k6 Z/ i3 F6 [8 L　粗黑胡椒粉  適量
1 g& [5 A$ b/ W8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量
" }  p0 k8 m3 g0 e: C0 `公仔箱論壇　蛋  2顆 + w5 S, l' M4 m  y
　沙拉油  1大匙 www2.tvboxnow.com* U+ ^* e) \, E- |- r

- K+ S( P& p1 v* S; U* ^" jwww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com  f- Y1 z# k/ o3 ]/ d
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 公仔箱論壇; Z) \+ r* p( t' O) j
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
% c0 z- @) u$ F" e9 n/ g* J, ^公仔箱論壇3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 www2.tvboxnow.com$ w' d5 r- }/ {. p
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
- z" ]  {* Y& l0 \5 D# ^2 C: Ywww2.tvboxnow.com5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
9 T9 }- x" E$ d' o2 r豬絞肉  100公克
6 }/ k9 `9 h+ b5 J+ z公仔箱論壇乾干貝  8粒 公仔箱論壇& ~  C- s8 o* H( N, ]2 a" ~
荸薺  5粒
! c- I$ z0 R& P( j* U4 X公仔箱論壇蔥  1/2支
  V+ s% f' u/ [1 @3 `8 U% awww2.tvboxnow.com薑  2片 5 E+ q3 K& C8 V# e% p* H) Y
【調味料】 www2.tvboxnow.com; _; |& l0 O7 z9 C
鹽  1/3小匙 4 a& L4 i! ?7 r- t* ?" a( l8 z( F
細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇" K! t( ?2 u% |: e) w
高湯  3大匙 www2.tvboxnow.com: p9 e% |; a: e( x1 o- _) D
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇: `; p9 _( N7 S5 C1 X4 Q* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 P  F6 |& w/ w
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 ^, _4 K0 p! A% `
蛋  1/2顆
- d" k# S( V: k4 t$ g+ J鹽  1/2小匙
) z+ S& c* W1 R, W5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙 公仔箱論壇& {7 D  j( _5 J5 t" o% z; D& k
香油  1小匙
/ z3 d" m- c$ r4 A0 L& h5 E1 V5 ]8 ~tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1/2小匙
( G8 `- x! ^# Z" z9 ewww2.tvboxnow.com白胡椒粉  1/4小匙
+ ^8 T8 n. m1 w1 u( N4 Swww2.tvboxnow.com太白粉  1小匙 ; @5 f; C0 Q3 i% }" t. Z
+ @) @# D' J; ~4 P6 C  A
【做　法】
' i7 h* h0 G6 U# u: M3 c1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* l. o% i! C9 e4 m4 Y# d2 R; U. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 Y1 C8 ^! A$ i! M9 i0 s- d, b# m9 ?
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。  E4 i; P0 ?: L
公仔箱論壇# Q3 H# i% N$ \1 s; B
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。' C( ~" B" j8 }5 \* k" j& u. V. U
* ]6 f9 G1 ~; g9 T; q" }6 E- m
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。5 ^6 Y: y/ O, S* w" f

2 W- M% {! u$ p0 I: |www2.tvboxnow.com5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 q: |6 `* z# Z. A; ~: p% H

% K! l7 m: c% g8 b5 Ewww2.tvboxnow.com6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
  [( D! h0 }& s$ a雞腿  250公克
6 R/ L0 @- M6 F  |沾醬： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I8 Y: n" d4 L$ L
泰式甜辣醬 適量 公仔箱論壇- Y4 p/ v( A! n3 L6 _6 M0 K

) K; m7 n2 x5 U% c【醃　料】 www2.tvboxnow.com7 f; H, M5 t0 w: {" x; z
鹽  1小匙
# g5 x$ d5 F+ r  [' K  b* awww2.tvboxnow.com細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L. F9 Y6 g# v% l7 ?* A/ O
玫瑰露酒  1大匙
# \# r( @0 R, K* ]& j! M1 k" {' zwww2.tvboxnow.com玫瑰花  1朵
" m# S# e; d. i0 `; A% `白胡椒粉  1/2小匙 2 n; B5 f  G; _
香油  1大匙
: a* f! l) m3 X% O$ h水  500㏄
& s' k( s% ?9 b5 l5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : \8 [8 z3 @  m# X4 r4 Z
【做　法】
! a! c( j' i" N: \5 p7 ^& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
4 Y8 D) i8 i. I% O, V3 ^2 b" @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M( A4 h) J9 s) x9 R
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。www2.tvboxnow.com. t7 k: m) w' Q, W

6 m; l1 Q" t/ j& z. r6 \9 A. cwww2.tvboxnow.com3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' R8 L1 K* D- x% m% t' M& S# \
豬絞肉  250公克
0 w/ B* V6 ~# G9 b  {公仔箱論壇淮山  150公克
5 s0 P9 j1 E' o公仔箱論壇枸杞  10公克
8 C3 |7 @' f' @7 F4 T/ C" xwww2.tvboxnow.com紅棗  10個
. c2 a' k  t) O' |" T# ?青豆仁  15公克 # X0 A$ F; a( U& R9 t
高湯  400㏄ # s: l' z- E6 _6 h! a
太白粉水  少許
6 p! f0 Z/ Q: n: d; V" Y2 |- R  C# N' K6 Q- P" i: L- F5 c
【調味料】
/ k2 S% o) z5 `+ ?" mtvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙
8 }2 E% j6 E8 {4 ^! x5 L' Ctvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/4小匙
8 V( o; M2 W2 atvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  1/4小匙
# N* y% `- j) w) H/ u  a公仔箱論壇　蛋白  少許
1 `: o2 k. z0 P2 [& R' `9 A* K% m　太白粉  少許 www2.tvboxnow.com; @  [! q3 m7 C3 B5 b
B.雞粉  1/2小匙
; q7 W. K& C3 C4 O* x8 W% n) {+ W5 o6 j& kwww2.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙 # E+ n2 A3 ~- C; v, U1 c: \  T
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ C6 S/ j7 w9 ^' y! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~. H! W0 F/ q0 e- \# M$ O
【做　法】 ! X* }* }8 O9 W+ n3 e
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i" z4 }: |6 B% S! n

9 I8 ~/ f. S/ u; V) l2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。3 ~( {9 W* w$ i: F* Z! j
1 ?- M* d8 c# s0 e9 T$ e+ I
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
6 b+ ^# q0 ?3 `2 A' F6 [3 y tvb now,tvbnow,bttvb) M: c' ?. e: \# q) p5 e3 k
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
0 B2 ~- c& n8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.白飯  1碗
  q) U( k$ G1 a6 q4 h) ptvb now,tvbnow,bttvb　豬肉絲  少許
6 x' B: t% X  R# b- {0 q+ o) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　洋蔥末  少許
" m) S; d& ?& r$ @0 jwww2.tvboxnow.comＢ.蛋  1個
# P8 e. n. G& ?; b1 H3 A公仔箱論壇　太白粉  1小匙
# t4 F9 u% o% j2 [& l& B+ _- H! Utvb now,tvbnow,bttvb　水  1小匙
9 G/ b+ ]8 d3 K- _& f6 a6 ywww2.tvboxnow.com+ E9 d. e. X8 }
【調味料】 www2.tvboxnow.com/ a* h" y# ?5 D4 p5 }, s
胡椒鹽  1小匙
  z" g, O' v/ |( W7 J蕃茄醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 f5 K( g9 h) d6 ~

# F' w3 L  l: Z2 W! |$ b6 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇$ S" ~. X: }* S2 {& v! _
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f! k: B+ R( ?7 _' C" g
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 tvb now,tvbnow,bttvb# p8 ~" }" u0 o3 I  m7 L! S
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
8 b, _' B9 q; Q1 O6 T. \, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克
& z1 m' S7 ]* u2 U9 c! [, K5 |6 R公仔箱論壇中卷  1尾
) F3 H5 n/ y, d8 [3 mtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 }$ |/ c4 O' Z
青豆仁  15公克 公仔箱論壇5 }+ H4 E; U- u$ ~7 W% Y% Q
胡蘿蔔丁  15公克
7 f, a4 A- Y* j9 Y9 C4 Q/ t+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克
/ i/ n1 V1 Z  B/ i: q1 q0 A: ntvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
* V- A# t( i+ a9 {www2.tvboxnow.com太白粉  少許
7 u- a" C& ^% t- G' i4 h" Dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ {9 m, y; X- A) |% C, z' M% h$ K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 \6 v: o0 r6 s( @( s, X! l
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ G* v# ~4 c& h6 w2 H
糖  1/3小匙
8 w) }+ n  `3 ?9 n. l+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙 公仔箱論壇9 v  O% F- e( W6 k9 {' Z/ K
烏醋  1小匙
6 {: w1 v$ n/ `$ a4 \( d: |7 ^9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
4 p( n  `7 F7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K& v  ?2 H9 x( u9 U
【做　法】
  e' `1 x: U; o1 b7 j1 o& I1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
2 Y2 O# n  v1 q( ]) p% l7 b 3 I+ ]3 ~# u# c& [9 R
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 _$ Y4 ~9 \- q! G4 `

. k; z! _$ m0 L3 I3.中卷內部刷上太白粉。
+ l6 L8 ^6 Y- }( s; M公仔箱論壇
" ^. f* F6 u) j& e6 {% U/ A6 ~www2.tvboxnow.com4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
% P3 L* j: m  p+ g 4 u: x6 s9 H0 }& B3 U" g
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- J) I) i; K; Y- @# o
土雞腿肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 F' \7 p. \" i) e
洋蔥  200公克 2 l; J! T2 U3 s# R4 n) \' M
胡蘿蔔  40公克
6 [& w9 o! W( j0 t  c薑  8公克www2.tvboxnow.com$ m1 @; [6 D! P
tvb now,tvbnow,bttvb! [. P  ~9 L" u) _
【調味料】 www2.tvboxnow.com0 |/ e) U; R$ Z5 `
咖哩粉  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W; I& D, w% K, H
鹽  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n& S/ F1 ^$ A' x; a, T2 j
雞精粉  4公克
3 W' Q. A. p* p' h: |1 ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克 公仔箱論壇; M5 n1 H1 q6 o7 P9 ?3 W- g$ ^
料理米酒  10㏄
5 V# m- x8 x" t& [) [3 _( Cwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇8 @4 b7 ?/ B; t! q7 ^5 J
香油  1大匙
, u' y  s' r& M
. ]5 q. O' Y% q# x9 M【做　法】
; v+ Y5 Y" C8 _7 ?7 e9 T- z3 jwww2.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。公仔箱論壇4 n  k: V7 [( I4 ?- b0 F, e" L* `
2 {( G9 C' G% Y
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O2 D" j" B8 t% A/ V
www2.tvboxnow.com) p/ Q- |  y" }& \& I
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
* {2 `  i& Q! v' |( }$ q; bwww2.tvboxnow.com
  B. v% e0 U& S3 v0 c+ J+ S  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
& C4 B" D/ t" O! ]tvb now,tvbnow,bttvb
) Q1 J5 s0 W9 k; ?0 P  Q; swww2.tvboxnow.com5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 k- W; R) A# N% ~+ Y
豬絞肉  300公克
: \  l9 `' w0 v韓國泡菜  200公克
% D. Z, Y  a- N' \- B1 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ g3 k2 N! M; o) L; j  k7 _. g
蔥  12公克
- c$ g: r: ~8 B0 v" btvb now,tvbnow,bttvb6 D  `# `$ w' |5 ^
【調味料】
: @: c3 H  Y5 H) s3 ^/ Z鹽  2公克
5 \- [9 `  c9 l. B4 Swww2.tvboxnow.com雞精粉  4公克 , X* b7 @  _9 O1 @7 |( Q
細砂糖  6公克
1 f" |2 a' T. p料理米酒  10㏄
. J" S& z( z/ d- b/ L1 x, Dtvb now,tvbnow,bttvb水  50cc 9 d% u% G# Y) E" a# r
香油  1大匙
: O* a5 @; Q9 a% ~# Z* Bwww2.tvboxnow.com" y% u* l' D4 i# H: y- A. p
【做　法】
& f: h, t* g% }  W1 ?/ t  s公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
: l4 t: e. m; D* d, Q: }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 K0 e, Z0 k* S( ^" Z
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
  A5 g4 Y3 g6 ~- N$ ~$ x $ j9 s/ Q% N* h5 l0 ~, x. F2 `) ]5 Y
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
+ r4 d( Q5 ]* G# ?www2.tvboxnow.com
+ K, Q/ s8 T+ rwww2.tvboxnow.com4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
" L0 j/ I% Q; G) O" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z! _# V) G8 v) wtvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 ) T) K1 `( e! ^
豬絞肉  200公克 % K5 o$ B) V* g; q+ b+ [' V# C
草莓  12個 . X4 F( A. ^) t3 u( O# A9 P
荸薺  20公克
2 G. B9 t- x/ C, d0 V# t* C$ Nwww2.tvboxnow.com洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" h- ~( c& l( E
蛋黃  1個
) g2 B" @/ N2 B公仔箱論壇麵包粉  1杯
- I7 ^; x" n: [/ Y4 T; R( Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www2.tvboxnow.com8 U* B6 T- c% y: p
蕃茄醬  1/2大匙 www2.tvboxnow.com. N: d/ p) b3 k0 C1 H" C
糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com) v" A" F# }7 O% w
鹽  1/3小匙
2 Q$ y" ^+ O  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/3小匙
. N- [4 x6 l5 f. w. L" ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 + w9 D, p8 [& f. ]* k6 M  f
【做　法】 $ X' C5 H: o; Q% D
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
$ X  w7 y0 u- k4 v2 X/ \, F: s2 o* ftvb now,tvbnow,bttvb & T. k2 O: y6 J7 _: X4 q
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。( N3 J+ F1 `5 {# z$ Q

. i5 y5 j" v1 _: O& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。www2.tvboxnow.com  p, U/ Y3 R/ I8 f' |9 u& d
公仔箱論壇, E2 T, t0 y3 h$ E( U# c4 Y$ H
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。