BeiDouChef

2 t0 N8 m- Q- K1 F3 K: }: y公仔箱論壇咖哩炒飯www2.tvboxnow.com, w& [* J- ~, B0 K$ \
【材　 料】
* q0 v6 [* S( e1 ?公仔箱論壇白飯         1碗
  h9 ^: g" }- J5 C, D雞蛋         2顆公仔箱論壇+ M. N/ ]% ~9 {& n! R( @
花枝         30公克
) i9 Y. Q( `2 ^& d0 l& D9 z; P/ B洋蔥         20公克, b/ ~. A5 r# I) k- n- `9 D
南瓜         20公克
7 s2 c9 p; l5 R) j6 L9 L) Mwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
4 C- v$ Y# \5 d- o# l鴻禧菇         10公克
7 z1 G, h8 L1 a6 Q; n0 I0 P/ G杏鮑菇         10公克' v, d7 |3 i: j5 Y) e, p
生香菇         10公克
5 p( W" s0 @7 `$ c) v$ s5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙過的綠花椰菜         少許2 H* Y9 v7 y, }1 W9 M5 H1 \1 c
【調 味 料】8 G5 j/ M+ M/ L# v
鹽         1/2小匙( @% V7 S! A0 {% p0 N8 D( C2 b
咖哩粉         1大匙
7 _( {8 R) ?5 _& g" F7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
' O( j2 e7 O, W' h6 Wwww2.tvboxnow.com' m7 c# _& Z0 Q: k  A2 G/ u
【做　 法】
* `( t$ n: ^& C" K9 g. rtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 t. u8 P. j; }, |+ I6 D
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v5 F9 w( o# M. ~. N2 D
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
" U$ q4 w- S& q+ p: w) A5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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什錦蛋炒飯公仔箱論壇. o1 [( \7 ?/ i, w% A
【材　 料】
: ~6 B# K  O* Q+ K; _公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb% Z: w) k& z/ c* H1 U/ k
雞蛋         2粒, _. e4 U. S: N5 K  U  V
豬肉丁         100公克公仔箱論壇6 m% I9 W8 H8 I6 k5 H5 R: }
綜合蔬菜丁         100公克
( w. `! b) h5 m" y$ @/ J5 stvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支* e9 D8 s& ~) q
蒜頭         2粒
1 H4 S4 c- N7 B0 `" Z  D& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
7 t5 B  G! _6 P9 S; t. G8 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com1 `# k. n) J/ h/ }) t- p
鹽         少許
, r" y; {; I% o0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
) ^% E: {5 k# M, N$ ^7 [. @1 o* l) Fwww2.tvboxnow.com醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# j) e) |# R! E  i* m$ p& W/ [

& a( h! v* a. y8 i0 N【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% r, t8 J  C8 T- y
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
% T) E6 t. ~: E2 Q- u公仔箱論壇2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。www2.tvboxnow.com- L" U  ]0 k- l* z/ Z
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
; q. ]- M) j* Ptvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。) m+ o9 i1 T- ~" }* c9 d
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇0 x. U' ]: B7 A3 q- Z
火腿蛋炒飯
7 l, P  a4 F2 d3 [4 d7 g% z1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 D: N0 x! A4 A3 [8 z% J白飯         250公克公仔箱論壇- p5 o, ?, L* D6 M
洋蔥         1/3顆
' Y& i+ l& [. C9 u: `紅蘿蔔         30公克# ]5 r2 d" C; v8 C4 T
火腿         2片& f9 Q% W, a( ~  e
全蛋         2顆
: a5 S4 I6 ]" U; A% Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒
, i* w2 D( M* W3 O. l1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 v: R- O! z. g( `" p  V
雞粉         1小匙. {7 _7 w$ ^* c! D, A
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n" w+ a/ T' S$ D8 O0 t9 P5 J
鹽         1小匙www2.tvboxnow.com; o& m& B: Y8 u7 G  q* r
白胡椒粉         1小匙' u% o1 S( a( P0 I' Y
香油         1小匙
' A: D8 ~8 r- ?3 ~6 F2 G# e+ Ywww2.tvboxnow.com/ Z) ?( O3 v3 D
【做　 法】
5 g8 t. L1 h0 J5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
7 r! m0 I4 Y) N" [; A- K+ {3 I2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
2 }( _* K7 U$ k- [: ]5 fwww2.tvboxnow.com3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
4 P- f  f- f3 l+ T/ }- a4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。9 Q: Y' E- l$ g  x6 h
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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/ V4 @8 h" Y. y$ |8 ctvb now,tvbnow,bttvb臘肉炒飯
/ H! q& b4 _# O0 m3 C【材　 料】" r) N+ c. X1 c
臘肉片         200公克
" n$ w* D  q7 r5 X' qtvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克
$ M  p; `3 X( R  e. W+ e辣椒片         10公克8 K9 T& ^( t5 ?  g; j
白飯         3碗
3 U  r& \" o0 D9 Y' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆公仔箱論壇2 f3 n/ \/ l$ T9 z' r  y8 V' S0 o) s
【調 味 料】
  Z1 l, T5 o# s) h& T# vwww2.tvboxnow.com米酒         1大匙
. P) i0 n3 }  ]$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙公仔箱論壇- w/ P, m0 f& j9 n, I% s
醬油         2大匙% y8 M2 u8 {% y
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i5 k0 E1 P$ s3 P

1 U2 d: M9 a3 D8 z2 a7 Q公仔箱論壇【做　 法】
: @4 Q, Y: J  W- p/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ p# P2 ^" b* |, L4 T
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。" q! [- B- `/ q; S
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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公仔箱論壇: w: T/ o( s& V& s
鹹蛋炒飯
: o( S+ {/ \7 `  Y$ x% }- l【材　 料】
6 L9 A, P0 F6 F; B4 W0 B$ U$ vwww2.tvboxnow.com熟鹹蛋         1顆www2.tvboxnow.com; {( ?! p( ?  S, R7 R( S/ p: Q
蒜末         20公克
: e( B! W# \7 d/ g  d! u. x+ jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         30公克www2.tvboxnow.com( f+ |9 p0 p2 ?. D4 Q3 z* Z& ~
白飯         350公克
4 N9 R" H# H% V" q& E/ B, D/ k+ J. N【調 味 料】
! k$ A4 E* |1 R# H$ [+ K( J$ }/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
6 z, r, O6 ]6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙
/ z+ s. c3 G& O! D) A; b白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: }' }7 z' I& p0 K2 b, O6 a

/ f2 b8 t* g! i2 w" d  G0 N【做　 法】
7 E0 G3 y% h) Z4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
# \5 H( g) M4 I. p* n* }, w: R& u/ R2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
# ^4 \( ^' k/ @2 P8 L4 k' e& h3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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1 E+ H4 R8 Q7 X7 s" H- n6 ?: R. Z8 Y9 O公仔箱論壇菜根香炒飯) O6 c# X. A  N
【材　 料】
; p% a( u, X8 y2 P5 W公仔箱論壇米飯         2碗
# C  Q; j# ?( `% n6 I# \# a6 P( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb8 M7 f5 M- ~8 o1 i: j  o! U
鮮香菇         2朵
  Q$ L2 q' Z( t% r6 s& k5 D, f' O紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^' b% o3 W  r' |  W, \, }- K
玉米粒         110公克
/ U6 n0 w2 f- f% \  u* Ywww2.tvboxnow.com枸杞         1大匙
+ u) H4 G9 R  f" hwww2.tvboxnow.com青豆         5公克# B3 E; y/ y- K9 D' b5 f- E
蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# w3 z/ ]; U& y1 {4 J0 J9 c8 m
枸杞         少許) o3 S- k5 A5 b4 x! }! d- H  v
【調 味 料】& R% r: v  j4 H# |3 a0 k
鹽         1茶匙公仔箱論壇4 G6 g+ {( `% i& ^% X
素高湯粉         1茶匙公仔箱論壇/ C+ R1 _9 _7 V. r& W
胡椒粉         1茶匙
4 F( B0 V5 u1 D% m. m, b4 Y9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 D" d' T! W" e# `$ o1 W% M' L
【做　 法】
; H3 ]! W1 P8 ~$ w- l4 L; N+ y# Btvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
8 ^8 Z! d- u# h" j$ D9 ?公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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% O% s7 ~, J: {" _1 u
辣菜脯炒飯
! t" P4 P) D, {) F  {8 l3 [【材　 料】
$ l5 v/ ]% [& _/ e1 C9 g  A, x0 |辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! s2 ^+ m! b* C% L" z" _; K
蛋         1個
. |- m; A" b. p4 d! G6 `www2.tvboxnow.com白飯         250公克( N8 `8 o- Z4 _. c/ |+ z
蒜末         10公克
0 G( o5 H. O0 L9 |蒜苗         15公克; L/ W- E5 ~% L4 B# T9 w1 G
沙拉油         2大匙) y. M" i' ~4 v4 Y/ S4 K. [/ w
【調 味 料】8 I' j; o/ k/ h9 _
A.米酒         1大匙www2.tvboxnow.com7 Y5 P* _) J. N- B1 W, [9 g# c
醬油         1小匙
7 h* h  N- c! c: `tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
. P0 F1 H* P3 u! z8 f6 W8 K" r1 d公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
) y: r1 f+ s; `5 M: Q
: P: {' F  L  D/ Z# E' }& D. htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( E5 N( r) ^$ r6 ftvb now,tvbnow,bttvb1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
% P# c: W4 g& @tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇/ b& f5 A5 R7 n% I8 ^/ L& ^0 j
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。www2.tvboxnow.com2 V7 _( u& b+ N0 u; j  A6 d
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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; J& ?& W# X6 H+ Z/ Wtvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 [! J! ^1 o/ E: b/ s: ~
【材　 料】
& |; W: j7 N! R; L. r公仔箱論壇蝦仁         80公克
1 F6 g! @( D+ L; }  K公仔箱論壇白飯         1碗www2.tvboxnow.com: }, a" q+ |8 l. s3 _" D0 L; X- |
雞蛋         2顆
" ]& P7 K; v; |0 @+ M8 y青豆仁         20公克
( x: y6 [* h& V8 ~$ A% {- r蔥花         10公克
$ \: c+ v3 Q5 _, m公仔箱論壇蒜末         5公克9 T4 m6 m8 ~$ I/ R
洋蔥         10公克
, B2 {( ^9 w6 z7 x$ o& L沙拉油         20㏄
7 h7 o) ^/ {( Q' W5 R- P1 A$ s公仔箱論壇【調 味 料】
# ]1 ^, j& G/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
0 E) n/ F# k  Dwww2.tvboxnow.com蠔油         10㏄5 ]. v0 U/ {! h9 h& ^
糖         5公克
$ C! }) u0 b1 G* u3 M' [tvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄
! O9 A6 Y& H1 a% s& C& t7 Ftvb now,tvbnow,bttvb0 q# C5 z8 j. O! Q: ^/ P
【做　 法】
! v' H0 Q& ^% N9 }7 H4 xtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
1 E: z" X  P3 s. U# J& b4 d2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。  V3 p" N& G7 \4 Y9 N) _3 q
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
- a- p3 e( J# J5 Q& {* [公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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: m6 q+ z$ T* A. u% j/ _
美式海鮮炒飯. z- K1 E. z8 Q! G. u
【材　 料】公仔箱論壇5 f, e# R1 I* u# x9 r% M& e* L! u
豬肉         20公克
( b4 x5 V4 @3 \/ d  A/ [( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A, O) |" P" {; C, n+ p
蛤蠣         2粒
' Y; B7 [* m8 j+ b$ ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
8 b% ?" ^) E5 d- p0 D% x6 L# }蕃茄         10公克
1 ^9 B) a! @8 b! ^" C0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
4 ]/ W6 ]+ B' g  c! |9 {+ r2 p紅甜椒         10公克
6 _+ k: M  L( d3 i$ vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克$ R1 X) @* q$ A1 `" u; U
蒜末         5公克www2.tvboxnow.com% h' p. k9 Z4 \) {5 }
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) @9 n/ B: Q- I# _. Q+ g
雞高湯         400㏄
  k3 |7 V5 ?7 t4 w橄欖油         20㏄公仔箱論壇5 ]3 U) A- n' H, ]2 l# a( S
鹽         適量& w& U8 h  v) X8 g
0 `% V0 L/ n+ g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i( [6 t, Y3 t: \7 m  `! W
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇3 t. E" X) O3 {4 ~" y$ P
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇! ?& g& k, U8 s$ [4 C5 r
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5 y1 U) I0 ]6 X. D! Y3 q9 i
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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. @: k2 B9 c( W* B公仔箱論壇沙茶羊肉炒飯
8 ]5 E  v. e0 _# [' g4 N公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Z% o* V0 t" }: k' O4 h
火鍋羊肉片         100公克
, o( ^+ k( b0 M- p公仔箱論壇空心菜         150公克www2.tvboxnow.com% t1 {: B0 [, y6 ]
紅甜椒丁         20公克
8 z4 _$ y& t/ o/ ?5 W. u# N+ w+ Y7 |+ l熱白飯         2碗www2.tvboxnow.com! j  Z% h) k4 k2 \' ?
蒜末         5公克
. Z" ~3 v/ B3 f9 m1 L公仔箱論壇薑末         3公克
9 v! X: A0 Y( _- otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c2 o. d+ }: L% @; C
A.沙茶醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 _9 Z2 b1 @% v" ]- ?
蠔油         6公克2 M. D8 E9 H1 W# M+ X/ {
酒         15㏄3 N7 J9 B3 g1 Z6 ]# R$ b
B.鹽         少許2 F  o& N! j+ P, X5 e
【醃　 料】3 K3 o; P# ]7 ?2 g
醬油         5㏄
" A& g- K0 D3 p" l8 F) _3 ~公仔箱論壇酒         5㏄
2 x* F, ~& @% e0 U公仔箱論壇沙茶醬         3公克' Q  \* Y" w3 v( o3 E0 C! n' |) i' M" Q
( h& J: A% Q7 K- d7 Y, O. [: z6 `
【做　 法】% v1 W+ p" c9 n" j3 \( t! p
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。' M! e! [* \4 Q' P2 C$ R/ j4 B% Z
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
( X  Z; k5 L5 A  |# E9 G8 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb; E  f/ D$ @2 m' l/ I+ F
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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www2.tvboxnow.com& H; s" M. q0 ^; h
墨西哥雞肉炒飯
- K$ s; [" M/ a& W1 j3 xwww2.tvboxnow.com【材　 料】
( r. G% [6 ~: ~- D' j2 I$ @去骨雞腿肉         80公克! n& Z7 e& F0 f
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. B$ S: v% p( b( @/ V8 g0 _
蒜碎         10公克www2.tvboxnow.com) s, X, [5 q7 m
蕃茄         50公克
% C- l0 R6 s$ a8 @, j公仔箱論壇青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q: s& ~  h( P9 M
長米         200公克) h4 {/ Y% s+ }$ j
雞高湯         400㏄
2 p0 j5 @* _. D6 w: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄公仔箱論壇$ l0 a( a( s7 K$ W# V) A% [$ @1 M7 C
【調 味 料】
% ]$ n$ t$ |" T& T9 t7 Z' k辣椒粉         5公克
; C; \, S: |+ G! j% Rwww2.tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U% R1 m+ k& T
白胡椒粉         適量
- G" g, H+ \  h  J2 k* ~公仔箱論壇) E( s9 w: X+ n5 L, E5 `: A( C
【做　 法】公仔箱論壇0 {4 e9 i9 |* Q5 o  ?8 H
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。  w, R2 ?& J4 k5 v$ p8 x7 u% s
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。2 A) z* Q+ G9 i7 U3 F0 \# z& L
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯
4 W- h4 I/ b' h' P! K5 a0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, A2 P9 C) r  n4 A5 M/ d
香腸         30公克) W7 S1 x. Q. D" v0 ?% a" f0 a1 c' {
蒜碎         20公克
+ K+ i* F& k- F: }# K" A. O' ~www2.tvboxnow.com蔥花         10公克
' R, J0 V+ h% h7 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克- ]0 n/ b# [* A5 E9 _6 N
雞蛋         2顆公仔箱論壇, l) Z& }! L. y( e4 `% k
白飯         1碗
$ B& h& z7 {9 ?$ D3 i公仔箱論壇沙拉油         20㏄
: G% H$ Z3 m" O# utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 @- W& e& v1 k% m公仔箱論壇鹽         適量
8 t5 |/ C2 q2 L* O. C' T/ K白胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com- S/ J( h, o# e7 ]  [
tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ {) B$ s- D5 ?! `
【做　 法】" I3 B" w. D; h6 g" K3 C
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 Z/ g/ d) f0 _; _/ H2 q( {9 Pwww2.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
+ R$ U+ _( G# ^2 W  Swww2.tvboxnow.com3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

, l( \* C  J$ B% ctvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯
1 y) W- G  ?) H2 s4 k5 l, U2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* V. V( q1 v) A香菇         20公克
* w7 w" H5 G& {. V* B+ l公仔箱論壇洋菇         20公克
! R. n1 I8 B! N5 U  _6 F% T/ qwww2.tvboxnow.com青豆仁         20公克公仔箱論壇3 q' A0 V, i5 p8 G) ^& O3 u
玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( a$ f7 P  o, i0 H2 G. k
香椿         20公克公仔箱論壇) q$ @. J* H  j7 z# r' q' Q$ B3 Y
白飯         1碗
4 D# V2 G1 f0 ~2 T, k1 h7 U! Itvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
- j  l, c9 l+ s  f- \公仔箱論壇【調 味 料】! {6 J& M5 C1 T6 D) [+ j
蕃茄醬         30公克" u% I- d# S8 M2 F+ b
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 N$ E- Y" p3 Q) ^/ E& h  B1 z6 v

4 C7 ~- D4 ?) P3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) f; o' H, n" r0 D8 Z4 ~' M
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
+ _- E# R8 I2 R& j6 b9 d2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^$ G( |  }2 U% i+ f' _+ n
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

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咖哩炒飯
& Y6 C) r) @" h5 v) ]% r5 q! C7 q+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 r9 \  t4 f, S% o9 u8 L2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( j1 b+ P7 l" }/ `
雞蛋         2顆
: |8 Q$ V9 W2 ^) P! u' x- A+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
8 P# X2 I) U# k* s, b青豆仁         10公克www2.tvboxnow.com8 R7 ~' i/ U& }( N
白飯         1碗5 {! ^  B2 p6 a/ f1 p- x: ^
沙拉油         10㏄公仔箱論壇+ K3 L/ G5 ~5 l1 f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, i( ^2 b0 F/ ^& e# U
咖哩粉         20公克
* ]$ c5 L( M. K鹽         適量
6 w7 ~- p5 V% m( O2 l/ E/ q9 ?  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com1 k' p7 n: }% s+ L5 o

+ S' W, P" a( g5 L, p6 k【做　 法】
- U. |2 z" J: H: l& D4 P+ x4 Y& qwww2.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇7 ?0 p" i$ J& q( a
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }1 l; z( T1 Q
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' O' V) S* Z2 }  D. f( F
寶島炒飯
2 S0 Z: N  |! J# s【材　 料】  N/ G. w" F: a4 K( T+ G0 v
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w9 u4 H! [. T, s8 v3 H1 d6 A* F& T
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ c! c/ Q) S+ ]" F8 h& d+ _) h
洋蔥         10公克公仔箱論壇; r  F$ O! ]0 e: }% I
蔥花         5公克
# A0 ?) I* E! j& j( K8 d2 jwww2.tvboxnow.com雞腿肉         20公克公仔箱論壇; ?: v+ |1 e- q/ x
蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 f% c9 S& F) z
雞蛋         2顆
8 u* T5 p2 C5 k1 e$ O! u白飯         1碗
7 U& \2 Z& {/ M8 |) w公仔箱論壇沙拉油         20㏄
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+ ]# s% v3 f, f. n5 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" L2 M1 `/ a
鹽         適量
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  n" W( Y1 P0 w0 g6 x6 u6 T【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o( U/ ^# L* w; D
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。# R. I; `1 T- B0 C
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。) f* X* N* V( d, y
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。