BeiDouChef

www2.tvboxnow.com; D6 S: X1 b& x+ X) E
傳統烤千層麵  A# x. u( }% M/ r7 F, Q: f
【材　 料】
% Q* O7 J) u$ Jtvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利麵皮         400g
& a0 Q5 V( S% Z6 O( V罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb7 I8 `) |/ y8 X, y+ y5 c3 @
奶油糊         150g& b" X5 w1 b: g* ~1 p% F- T6 E+ h& Z  G
奶油         40g公仔箱論壇5 k9 ~/ _0 K( f" T( E2 I( B
帕馬善乳酪         50g
3 z8 M% ^9 f9 d8 _俄力岡香料         10g
/ l* Y* I7 B9 L( o3 ^; A% h8 P莫札雷拉起司粉         50g7 W: D9 K2 J9 j6 o/ c
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 k  Y! Q, C( v3 w+ d
【做　 法】5 @- }- X; ], c" c+ Y8 a! u
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
: \( C  I) A% M7 W) O2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
1 |8 N* D, G/ s2 Cwww2.tvboxnow.com3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。公仔箱論壇* P, b9 r$ O- A1 @" v4 Y
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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( A* Q+ L- c7 p/ v8 K* o蒜香牛肉扁寬麵
! D% S9 D) M# e8 V2 V4 `2 L4 s公仔箱論壇【材　 料】# r2 @1 c" o* E5 a' S, H
菲力牛肉         80公克
6 W9 N* {& e( E( l4 L* Atvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  w7 F+ q, p& m: x! N
洋蔥末         10公克
) y. G8 ]" c# Y$ S# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t& G4 M: ^' H1 _" |- v" b; S
蒜片         2粒0 W! X, e; N& W3 o; b
【調 味 料】www2.tvboxnow.com. f  S# Q# a: o' Q/ t
紅酒         10CCwww2.tvboxnow.com+ G: Z, @3 ~7 T) g  T7 l9 m
橄欖油         5CCwww2.tvboxnow.com, E- H4 O6 S  Y- |! m: V4 s4 d
鹽         1/4茶匙; c" b- ?+ P$ g3 T$ U
胡椒         1/4茶匙www2.tvboxnow.com* ^2 ~' z; A+ G' L% ?9 x+ C

& C$ L8 F- ?1 k3 a: L【做　 法】
# L/ j0 M; f9 }- D! {1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
% l4 w. B, c. P2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
7 Q& Q- f: h- h0 K2 j. `3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。公仔箱論壇% }* |. |6 h- K! Z+ @) b5 @( N4 y
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 y* N. h4 H3 L3 x
$ ~$ U6 T2 Z% _/ K8 ?
公仔箱論壇3 \  H- I. _* C7 ~  f
義大利肉醬www2.tvboxnow.com' [8 e  J) J+ j3 r8 q
【材　 料】
( `" C5 J; ?. V7 p( |" v2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.橄欖油         60公克
$ D3 K; e5 @' H  Y8 X- X% b$ _4 o大蒜末         15公克
( A. y" X( |, N" ]  H: L洋蔥末         15公克
4 M0 f; I( {# B$ K. m2 l( otvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔末         90公克# `+ y8 g" Z- a; T" Y- s! ^
芹菜末         90公克公仔箱論壇6 n  ]2 H; q* o& l$ o7 U
月桂葉         2片- W* Z# Y# F: ^( [+ x
3.牛絞肉         600公克www2.tvboxnow.com) f2 L' n7 T* [, I# H1 F
俄力岡葉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! p5 k' _5 E' u
胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com! ]& ?6 _- y. }

' D) u( i# |, \. w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 @/ P6 V2 p8 R4 s8 [9 q
1.蕃茄糊         1/2罐  c* U, ?7 H9 e7 n0 `
蕃茄沙司         500cc
* X3 ?3 A" O+ ]8 O9 l公仔箱論壇牛高湯         250cc' P  p8 G8 K- h5 n6 i; e
2.白醋         3大匙
; M: M" H; l- o% s4 G* k+ `公仔箱論壇糖         2大匙( U: r9 e, B! }* p

8 l& W% l( X1 O. D( C0 t, o" ~公仔箱論壇【做　 法】
3 v5 C/ ~- W" `1 [; l6 A1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ O( K& C# H, {. K
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。公仔箱論壇+ G$ {; L4 T  `* s4 |3 F9 W
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。8 M0 c( d. L( k1 m% J
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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9 H3 D" ]  A( L  F雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
+ }/ y5 `7 O/ R% V" S5 d; _公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Q5 `% G0 K$ o( x) Q
雞胸肉         40公克
  ~" M0 ~3 |# M, M- R1 G$ W0 Kwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  d" l/ n4 ?8 d+ Q4 _' g
蒜片         2粒公仔箱論壇9 k6 }  p8 Z1 J0 `+ Y
蘑菇蕃茄醬         1大匙( ^$ c& s! C/ W  B' j
斜管面         80公克www2.tvboxnow.com' r7 {3 g) s5 }. s3 [

& W- }! w2 M1 J: ~【調 味 料】
( {8 [8 v0 V0 L- N2 G  A; U+ _+ V公仔箱論壇白酒         1大匙
) }/ b& V8 {, t8 k鹽         1/4茶匙
9 `8 d1 j- a" |& i( j! L( Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
8 G' ]7 t+ S5 I. swww2.tvboxnow.com公仔箱論壇- [5 F* i9 {$ O
【做　 法】
6 \6 e/ y% N% L! [2 D8 w1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www2.tvboxnow.com2 z: D+ ]9 Y6 O9 C
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。5 D, {; W2 n* ]
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇; {  M. x0 D, ?
' j4 e* ^% ]# G6 A% U9 u
公仔箱論壇+ c. G( f0 W- q- K7 I  f
白酒帶子義大利麵公仔箱論壇4 o& y% b. b' x
【材　 料】
: Q# \% H3 C! {3 {& s6 f2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
3 h' {  x7 @- Z& a9 s: P( n特級橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `- N9 j( ^7 G$ u1 C$ r
高湯         100公克
* c( A2 t7 O( r/ @tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         150公克, ~( @& b* i3 J
白酒         150公克
% A5 @  A) `" L$ otvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
! u  W  j1 E. e9 G" h巴西利         30公克
+ T$ C; W7 z3 T) A+ n# D; Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
: d" p8 r: W, b4 @9 I; v+ }4 C& n胡椒粉         少許$ C" @2 d( \" x
tvb now,tvbnow,bttvb( F% G9 |8 i+ |) E8 _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" `, R' C5 Z" M6 P2 ]* r
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。www2.tvboxnow.com4 E& c0 B! |" b* O+ L; V
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n2 ?9 p+ \' D0 c( Z) q
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。! x( y% `  L3 T0 j5 l0 q9 \$ E
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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) H. [9 E8 H2 {6 F涼拌蕃茄超司天使麵公仔箱論壇+ A) V( i$ E5 d; ~
【材　 料】
, ~% a% {2 g* m5 U3 f公仔箱論壇蕃茄丁         30克
/ b8 H3 Y4 B5 Bwww2.tvboxnow.com起士丁         20克7 ~; E* ^% I) _$ R0 X
天使麵         80克www2.tvboxnow.com- Z  r+ E2 U% S% m
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇! P; k- i: u) D: }" i
香菜末         1/4茶匙www2.tvboxnow.com( ]$ d; E7 o9 [
" }- j: q5 w1 ^, P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D* V4 @8 V5 h1 S6 l7 w
蕃茄醬         1大匙
6 o8 z  G& P( Z9 P1 C3 M黑胡椒         1/4茶匙
: _3 k% e. \6 M3 a6 W公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙
& O1 R2 V4 Z! a9 k3 L& z7 Y鹽         1/4/茶匙% _  V3 K2 h& |
糖         1/4茶匙- o5 G0 @& q- o! t

3 @' H- n4 g8 @9 |【做　 法】公仔箱論壇: X1 W' L8 _2 i* ^, L' K
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www2.tvboxnow.com% U6 l: u# o' S7 ^
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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# _+ p7 j) X; G1 `% B
牛肉丸子義大利麵
$ D' A$ d8 J& v$ o- o: X7 t& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇: J& X- L/ L! t. [1 K! g: U# t
A.牛絞肉         80公克
1 w9 _/ @  F7 Bwww2.tvboxnow.com洋蔥末         20公克www2.tvboxnow.com2 E! S4 |) V) X0 E/ a1 M
迷迭香         1支公仔箱論壇$ T6 |2 l5 s# D" L
百里香         1支www2.tvboxnow.com: w3 l/ p) D- H1 s( ~0 S
蒜末         2粒
' p7 \% V2 |( Ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! r, ^& F/ g9 G
B.扁寬麵         80公克
( v' u3 O0 H- r. _動物性鮮奶油         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" g4 c8 |, Y1 J- m5 {# m
紅酒         100CC公仔箱論壇! U6 x& ?  H# `+ D& y
C.巴西里末         1/4茶匙
% M" m9 V- E4 ]5 O! Y% i' o1 O% utvb now,tvbnow,bttvb
$ D  X) h  S+ X( i【調 味 料】
  m% {& \  {! g1 M8 IA.鹽         1/2茶匙
" G: l5 c' a0 U  U; rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
. U# B& f0 F- m公仔箱論壇蛋         1顆
2 S! r4 h) u9 j" Fwww2.tvboxnow.comB.高湯         50CCtvb now,tvbnow,bttvb( x' u3 T8 M" ]$ u
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; y/ Q. Q1 j+ i% P; f& D- j
胡椒         1/4茶匙! E, b6 q1 R% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \/ @8 \+ O/ n/ G( e
【做　 法】
, u2 f+ ~! a- ^  u- u: ktvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香、百里香切碎末備用。
; {! Q+ V3 w6 _2 x$ Ywww2.tvboxnow.com2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
2 a- C4 O" u5 i% {1 nwww2.tvboxnow.com3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
9 ~1 {, B2 ?0 V4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h5 b5 T. D5 J; C
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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) y/ |; ~5 m: {. p" V9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁鯖魚義大利麵# {# o1 H( @) h$ J$ |* a8 W
【材　 料】* P& {: p! t# x6 _8 W7 u1 i
快煮義大利麵         120公克
9 W/ ]5 d6 J4 L# K- z4 l3 @* n# F8 r公仔箱論壇罐裝鯖魚         50公克
8 h! N  J# G" B- C( {$ G+ m青豆仁         20公克
0 n3 r8 `  V' Y: Z8 v# Q
, \8 v- }8 i' J$ D9 z; b' ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com1 G0 E, ~, D; c; {# e1 f
高湯         150㏄
  q5 U6 h$ L2 x義大利綜合香料         1/8茶匙
. n) K* i% r8 Z) T- X7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/8茶匙( l7 O6 U, K- h  P
蕃茄醬         2大匙
+ {# b" N. R) i) \1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C% G. `% B! r1 Y( N( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: }* ?& g; H' J+ E2 j' z* w1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。公仔箱論壇$ D) |- p3 ^$ Y
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
, G  l# {/ U( Awww2.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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) E: y# I# i8 V" }+ b0 n
蔬菜牛肉丸綠藻麵
8 }/ l) A, v3 Q& K公仔箱論壇【材　 料】$ D3 O$ G4 t* Y8 F
綠藻麵         150公克
* P/ o. L& k' Ztvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         100公克www2.tvboxnow.com" ]; [% s8 F$ T4 l. r, k
青花菜         4小朵
" A. [, V  D7 E: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花菜         4小朵
4 a1 N; M8 X! z% P% ^% dtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         4條
6 X7 {8 r6 a. B9 |- [# o8 i黃甜椒         4條公仔箱論壇7 i+ n0 J; T0 I
紅醬         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ T4 u1 r4 U
高湯         300cc公仔箱論壇, _; t, i) U' {
橄欖油         適量
$ m$ S$ `2 }7 u9 S7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) W8 ]( b% U+ d
【調 味 料】/ U" Q7 E% i! p' D# t2 e
洋蔥末         40公克
( s' U9 q% {' l1 b! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1顆8 q; N* q1 Q2 ]
玉米粉         10公克公仔箱論壇8 K' K/ d6 ?1 B: N4 J- X. r
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- G; f. g% F7 L$ i7 S0 G# s& P. u
www2.tvboxnow.com0 h# ]7 W& Q. n2 |
【做　 法】
* c3 S7 s0 R+ u; b/ W8 I! u; S1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ b* C, `8 a% L9 S
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
& h* Y8 U+ ~* s+ E& a3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
9 {* ^5 @7 W3 U% l# A4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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: g3 b0 M: g$ m& L2 W' I9 w0 K公仔箱論壇鮮蝦海鮮千層麵www2.tvboxnow.com8 p0 t6 }) S0 o9 }; e8 c$ T
【材　 料】: ]; |4 w; C# `; n1 q- j! |4 |
義大利千層麵         4片! v) o; a4 N! R! T1 e
草蝦仁         100公克
7 _. T& D; y# N# @蛤蜊肉         80公克- m, j! c; o/ y; E! k# P
鯛魚肉丁         40公克
4 w) f/ Q2 C. b' l& n蒜末         2瓣公仔箱論壇3 A! b# H8 H5 r$ l& @
洋蔥末         40公克
+ e% _* G" @( d7 |; b! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
* N7 h# h7 R* a: d% l4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         30公克  g" w7 B/ u9 F# i
奶油         40公克
' b% i9 @. x$ [  `; S7 Btvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
8 K, u6 G/ L5 @& u$ n- \' R/ N
3 P7 j1 x' F% b4 c, @7 Q. Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com4 y# V' T0 i( B; |
A.鹽         1/4茶匙
$ N# c( s1 x6 x( D0 @, s0 m8 c+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克公仔箱論壇! [' S% H) r0 `1 B
白酒         30cc9 ^* A  \2 `  v$ ?6 o
麵粉         10公克
1 u% W- Z6 A; z2 U; m" H8 Z% R& w- ytvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/4茶匙
: s4 f4 X" X6 m9 @9 a9 I: X! \tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克www2.tvboxnow.com4 p, T; V7 n2 P2 V* w$ b# g
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 F$ o. A) |2 i1 U1 u
麵粉         10公克
/ s; V" H! w% \8 L. [" M, R2 x) w$ l6 }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @# u. Y0 ?- k2 M0 b  ]
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。. `9 t& U8 T  W6 w$ [) E3 j- M- a
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。$ i# d9 m9 l1 a% o% K$ U* b6 O0 D
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。6 p9 h3 ]9 Z1 }0 [) c, [; W* S
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ s5 l& Y# Q  ^6 Y3 R
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
; E+ K' `( W& K; L9 L) v3 t) P9 z0 o公仔箱論壇6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com# _+ H/ H0 i- {8 h% W, y9 X
【材　 料】
1 N# a' H. Y+ [, w2 H5 h6 ?tvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150g
& b( ^) d# i0 V  v8 `3 l9 _公仔箱論壇大草蝦         3隻: L+ K; a2 f8 {# V8 W' {
新鮮干貝         3粒
, ^' Q$ r1 e  A& d$ U公仔箱論壇蒜末         20g
: f8 |3 k6 M( H7 g( u. {5 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g
  U8 m. ]- ?- `* R. O6 a公仔箱論壇魚高湯         100㏄
0 }% _. y/ A8 s% x0 i' Q2 H$ ^4 Wwww2.tvboxnow.com白酒         80㏄
" f" x6 k/ X8 j  M% {- {# _7 d  ]+ I公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄
/ Z5 f+ s1 N7 J/ p鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' q0 a: k8 W6 l# [) U! E( _7 }
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* \) [* J# B
橄欖油         適量
. [. @) I( z% c3 r  D% R% @$ E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c# _& C" J" N4 V
【做　 法】4 q: z" h6 Q  V5 p  k
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
/ T: y& H( `. F& C! W: B- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
6 A  a# {  H! |4 Y- Q+ I3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
- o6 K. T3 C! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。% E, N' a* C* s' P) Q
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
$ F+ Y( a+ r: b" Q5 k公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

. a% R, `) n2 Zwww2.tvboxnow.com辣味雞柳義大利麵
2 p: ?5 _; R* Y2 A- o0 d; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇5 w& H" y$ N5 M" C9 N$ Z( q# J
義大利麵         200公克) J! H. Q# h0 Q1 P/ @
雞胸肉         1副
3 N4 t: U8 \% s  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣+ O7 [" \8 x1 }2 H+ s1 {# }
洋蔥         1/4個
5 p0 n8 y  b7 r* E# T- T紅辣椒         1~2條
& o, U4 J# v* r4 ?* c; y巴西利         10公克
  t( q/ b( d) V. X4 f, }- f/ p$ d+ X公仔箱論壇高湯         200公克
2 J- x) F  j% C+ P  Y9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克
! T+ T. w8 e( y鮮奶油         60克
+ d8 {2 T6 ]/ I5 z- `公仔箱論壇奶油         50公克
& V5 g1 |. V9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( h" h) W( c; m$ f9 T! ^' R公仔箱論壇胡椒粉         少許
" A3 x  u5 N$ ~! |* t8 }: k( |+ L: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 t9 Q, c3 Q6 x
【做　 法】公仔箱論壇9 g: o% v2 s1 b9 _+ C8 B3 D: g, w
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。5 g3 B% H" k" p1 |3 x$ }% N+ F  {
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。2 p6 R, U! y0 r. m
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。* W- H. l+ k8 L/ G1 P
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。www2.tvboxnow.com) I- {5 G5 ^+ w: x: A8 H8 P
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。3 [; |2 `  @( w+ S# ]! H+ q/ s
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 m2 n4 u( h0 [6 Y! Q) ~2 _- a0 H
吻仔魚蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb) s: U4 b' |  m; I( t" e
【材　 料】www2.tvboxnow.com3 T( M; g7 M* O( L& v) z2 ?
螺旋麵         200公克
; |  d7 l) v$ m* f4 Vwww2.tvboxnow.com吻仔魚         150公克
2 v( n# c& @+ I- z/ \  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         100公克
# E  ~; P/ O- c5 J, Vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         20公克公仔箱論壇; D* g. m" X8 G; ?7 l: \
大蒜         3瓣
/ y/ }7 {2 @4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
1 d1 C! Y* x5 K5 _1 P4 `橄欖油         40公克
: B- H$ u2 e) \- o0 p; o0 Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150公克
$ V6 S# f' t  itvb now,tvbnow,bttvb冰糖         10公克
. v# u- u% ~$ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇+ _2 U, @. o' Z; k0 O
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ x1 j5 \' L/ ~' z+ G5 T* W
tvb now,tvbnow,bttvb2 g3 e: |" L9 C0 M/ Y. @& @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G) N6 T% V  \+ N
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。公仔箱論壇. D; O9 d: A9 e" F% P
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
; H$ G; y0 k9 A* [  e* \/ Y6 Q( \+ G3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。. Y; r2 n" P* y/ b! V
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。公仔箱論壇( c! X. Q0 j0 j, b: N* A
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

4 V5 H; ]! a! K( o; T2 C2 _/ D7 m/ S鮮蝦義大利涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' G( s; j$ _/ K- e/ D+ l
【材　 料】
, J/ o+ v" r6 ~) M+ o* S公仔箱論壇蝦仁         12尾tvb now,tvbnow,bttvb1 c; q1 w3 Q% A; D
義大利天使麵         100公克公仔箱論壇+ ]/ M6 q; u+ G4 M: c/ B) h
【調 味 料】
. h6 E# {' T- ]% Q, z蕃茄莎莎醬         適量
4 [# _6 s7 }5 J公仔箱論壇
, b% D- Z( h2 t& m1 L0 z, M7 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 K! U% Z2 `/ N& D1 l: R3 N% _; k1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# N2 |6 h; B8 Q# @+ _7 j; M
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。www2.tvboxnow.com# B. D0 F/ t8 o8 T
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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