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【材 料】
: ^/ D7 v6 A' E, Ytvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 400公克6 m% j$ t" G, H5 W8 g
低筋麵粉 200公克www2.tvboxnow.com: O: v9 h# z8 V
乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z. T: x Q; L, h5 O' \. |& E- r
溫水 300cc
) Q# K ?' _1 S; ]# c! E2 ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ q0 ]1 g3 Y1 s2 b+ e5 R
鹽 12公克
) G# q) h4 k: }白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb) p. z% d, }, z F; G
蛋黃 1個
4 A0 ~' T2 Z; [' d% ^1 f0 Gwww2.tvboxnow.com百里香 3大匙
: \5 Y- X. {3 b* W) w: n; @6 B" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ m% A6 j$ J. z: _: \
【做 法】
6 J2 B& n. _4 O. o' [0 D+ v. E8 bwww2.tvboxnow.com1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
8 O9 t) J9 d9 V9 M2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
' h4 ^8 A0 W, ?" I5 |9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
0 U" w* ?. y3 N7 w nwww2.tvboxnow.com4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
1 O9 r& h! b8 Otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。公仔箱論壇* Q5 V9 E* y4 k* n& @5 D& S( `# e' i
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?4 c! Z; q d* O: ?公仔箱論壇B.B.Q雞柳披薩# O+ y3 d9 D% n( A6 P
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 y; j1 r1 G9 ]
百里香披薩麵皮 1張
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青椒 15公克
, D( x& |: N) D v. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 Z' l9 I4 K
烤肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]2 v* U; o" ~# @5 D" b) B& `$ D
起司絲 適量- j) q. b% B4 Q& Q. g `6 _
白芝麻 1小匙
8 k: X& t4 P5 {# T) Twww2.tvboxnow.com起司粉 適量
( m/ j$ f$ t5 D$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- I+ W, E' s4 Q( Y$ I' i1 J
【做 法】公仔箱論壇9 [( K9 A3 P/ D! H$ A5 ~' D) F
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。3 f, U* r6 n# [2 T! P. g! {5 _+ ]
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
# @1 ~0 E% G0 {5 L' ^2 X. B H3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
9 Z6 p* t- {' Q/ Y4 c: [公仔箱論壇4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
. d o) S! e2 x+ M# H* ~2 H5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |