日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
8 {! A1 L0 ^8 y  ?1 ~www2.tvboxnow.com2.南薑雞湯
; O. N; q) C& a0 V' f# Twww2.tvboxnow.com3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇! ^  A: {; z* E: I" q
4.肉末冬粉湯
7 f+ V! p& M: s$ N. dwww2.tvboxnow.com5.酸辣海鮮湯0 M6 {' t6 I: R9 ?
6.豆芽蛤蜊湯
/ {- K! c" L8 {: J6 M: x. S/ U* Hwww2.tvboxnow.com7.香菜魚塊湯
: \6 s9 k1 N& z0 Z" e8.福菜肉片湯
1 w  \5 s- {! u; i. A# j9.山藥枸杞雞湯
4 D; W) {, J* @) w/ \) e# i* }/ f9 O10.泰式豆腐湯公仔箱論壇6 u/ |! w! v8 \9 \
11.椰奶雞肉湯www2.tvboxnow.com/ Y8 F+ r9 b; ?$ c* A$ b! v
12.莧菜竹筍湯www2.tvboxnow.com3 F1 \+ i  N2 h% Z* W
13.菱角排骨湯
% V5 h- I% _: Z# m# a. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 何首玉竹牛肉湯
$ y8 e: m9 O2 O- n1 B- Ntvb now,tvbnow,bttvb15.南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb8 f- r; t" r8 N4 b
16.芙蓉絲瓜羹
1 L1 {( {1 V) e" {% c& L( c$ a$ B& X公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯
" D. \; v& |/ v7 A18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ N6 R" a1 d& E& M( x4 w
19.青木瓜燉雞
' @7 Q) v3 L2 t' ~* M, w: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯* J' l' a! Z2 a
21.蘇格蘭羊肉湯
; x0 k/ V( x, Q6 e9 e9 O22.紅蘿蔔茸湯! z+ V7 y/ p" x2 ~$ K5 q3 N4 E
23.酥皮海鮮湯www2.tvboxnow.com4 V9 M! Z8 N, u+ z8 B! p
24.綠花椰乳酪湯5 E4 u  z6 }5 z; {
25.豆茸湯tvb now,tvbnow,bttvb7 c' [2 x2 u  m
26.匈牙利牛肉湯
% r, p0 S* a3 G2 v( n* ?; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
" ]* l7 Y: A3 L  @! D' w! v  q3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚
. u' @0 s& ^" q9 z' |公仔箱論壇29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G: c* F  {7 M* _$ J) p9 ]
30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇6 s2 a  J" l7 |  v$ T: Y. M4 m& i
31.鮮蝦美顏湯www2.tvboxnow.com. p, O3 }( i+ J0 G* q4 p+ v
32.蕃茄銀耳煲排骨7 H# j$ a! u/ T0 H  L% }! Y4 Y  `. x" }
33.雞肉豆腐蔬菜湯www2.tvboxnow.com& I3 J7 {7 L7 O6 q. I% L0 V
34.紅豆烏骨雞湯
# I8 A! Y; a& U8 G35.黃耆川七煲棒腿
  O* h+ w/ A4 L# g0 [公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯
  m8 V9 d' X5 G7 P; k3 p! L37.百合淮山鱸魚湯www2.tvboxnow.com3 F# W( o& n- [6 C7 H
38.甘蔗荸薺煲排湯
; A% N+ X. Q2 y0 ?1 b! Y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.蘿蔔銀耳豬肚湯
$ X7 g# ]; ?% e) K' Z; Y公仔箱論壇40.茶油雞湯2 A: z5 r: A; b, D' D" E
41.金玉玉米瓜丁湯
# m% a( v! {% Y! K. j' [公仔箱論壇42.馬鈴薯濃湯
% f" M. x* y6 M& d5 _/ b9 ?8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.清燉黑豆牛腩湯www2.tvboxnow.com/ r7 q6 L( g9 `( }% d) ^
44.什錦蔬菜瘦身湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! W0 ?! v* y) b3 E( B, e
45.黃瓜海帶芽排骨湯% X: h- }+ y0 j5 E0 |
46.柿餅雞湯% U5 u  o1 T5 q, |5 @
47.鮮貝醇香草莓巧達湯. y2 {/ z, e) {& `5 W$ X
48.長豆乾燉煮排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }( J/ g! f. v6 w5 g+ T6 }
49.紅糟雞湯' U0 f3 [) G* D5 |0 m) O+ f, p5 G
50.海鮮羹
/ @( i3 @. t* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯
3 K5 t/ w- ^6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇6 }! C! ^7 \, B1 e+ |( Q" V
53.絞肉鑲黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J6 {' Y% R! ?/ W% B
54.蓮子綠豆湯公仔箱論壇6 A' p4 n7 Y& b  g
55.海帶芽味噌湯
5 V7 v5 q9 ]/ w. y+ Wtvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯
8 B& e+ J8 A- Q5 \4 F: {( @" g57.黃金蔬果湯% c( f/ e7 @3 S( k- o6 [4 a
58.鮮魚醉茶湯
; ~$ c" s- {+ _! s+ M$ d  E, Ftvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ o/ c" G  B5 ]! ?1 z
60.鮮蝦菠菜濃湯
/ w& y$ F& W! d! _9 Q/ Z, ^www2.tvboxnow.com61.法式洋蔥湯
$ c, e6 s2 L; u1 y' H+ X7 g: K# z; Hwww2.tvboxnow.com62.韓國年糕湯www2.tvboxnow.com, h/ B2 U6 f% \6 J, ]0 K/ R
63.椰奶海鮮湯
* ^* V$ N9 ~- @$ xwww2.tvboxnow.com64.越式魚酸湯
% e& |, W$ Z+ l5 [www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F& s( {+ @4 {' f0 h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
7 j$ W  P$ W# J0 J# W! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f7 P: Z/ w9 U+ x/ k
新鮮鯊魚骨 500公克
9 r+ j' q% L" G* G: o, mtvb now,tvbnow,bttvb老母雞 500公克
6 I" x7 B) u/ b; V' r赤肉 400公克 公仔箱論壇1 q* i% t$ X8 b* G8 \' I8 V, [; x
豬腳 200公克
0 C! |# r  Q! I  P- N雞腳 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Q6 x0 a6 A& {: l% ^
白胡椒粒 30公克
1 Y* i9 {, ?3 ~, v- Rtvb now,tvbnow,bttvb清水 3000公克
" n9 Z; o6 E2 O9 |/ A. L, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N3 M2 j4 J0 [6 Y6 o) u8 ~: H4 g0 ~www2.tvboxnow.com【做　法】
8 w$ }9 O* p* |8 X5 }% C1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。2 |% f1 A! J1 K0 `$ i- r: ]. m

# j: f3 C+ l4 K7 l+ ?  ^- w  b$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y5 [5 x9 ]6 H
雞腿塊  300g * N( q; T" q/ ^. J
香茅  30g
3 m8 {, F* C7 stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒
. i0 R; J2 M% n2 T) P5 q小辣椒  2支 公仔箱論壇- m  P. M8 j4 y4 d' C/ M+ @+ b
南薑片  15g
% Z4 o( U( W# a& [# |( e小番茄  3粒
! }  ~6 Z* F% V% N& N. K  L0 _www2.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
) O$ f9 w# M: L% S" M' D公仔箱論壇高湯  650cc
) ?7 P( t! e( R, R# t, e公仔箱論壇
9 ]' h" y6 W+ L4 `( W; ?【調味料】
: ~' L! n' W! Gtvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙 $ N: D+ U7 }; r3 I# K  H5 o0 S* }) v
魚露  1大匙
# D! G- g4 A" r  D- U6 \) L$ h/ b檸檬汁  2大匙
, b9 H4 L3 |& W8 o. J- m5 F公仔箱論壇椰漿  4大匙
  f" U& c+ W7 X3 ?0 `- w公仔箱論壇奶水  4大匙
' i4 g: G8 k, y' ^& Q8 y! }, mwww2.tvboxnow.com; \" K& F* B: u. j0 g# [* L% W
【做　法】 ' K) l  I" q. `) B
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb. q7 y* b/ t8 l0 B

( n  i( E' @; ~* h6 m2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com# F; `- {. c6 P6 C# ?* g
波菜  150g
  ]; M, y) ~" O, o! N4 ?南瓜  50g ; e: o$ \- f0 ^# L
大黃瓜  30g ' p5 T% R0 E) U0 x
絲瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~% U. s4 q, f
鮮磨菇  10g 公仔箱論壇5 u! `6 E( }% \! i4 S* j  c' Z: p
乾辣椒  2條
/ U& @+ u! u4 N公仔箱論壇小辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb0 C* y) M9 g+ A+ J; _
紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( e8 O" h. E0 R  E* W* t
小魚乾  5g 6 T* m; X( W' E2 r. [+ G
高湯  550cc
& ]0 S; H1 }1 v6 xwww2.tvboxnow.com白胡椒粒  2g 公仔箱論壇! C1 p  T! z/ S$ z/ O. X  a9 a

, Q* C: W1 x4 ~* T' R: a, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 C, F' s2 p; J5 X% f- o* Utvb now,tvbnow,bttvb蝦醬  2茶匙
3 L5 j- R1 x  q醬油  1茶匙
% D( L  R& u( w$ d, g糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y& [" Q5 O$ P* f+ S* ?$ r( q

$ E) }# ?- t, P8 i# w5 p7 M. w. i【做　法】
" t- O9 Y( s3 F* i% O: l% j3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb' w8 c# P: B8 _0 ^

3 o  u/ D9 ^% S" c. f$ l+ E! s5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
8 z8 q) z+ m) _7 L1 E; W $ Z/ t* ]9 Q& Y
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
, ~3 F" |* d; K0 V: z4 `% @冬粉  150g
7 U- ]: S/ a# A7 Q* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段  20g
4 R9 A( k! ~# L$ P0 r蔥段  20g 6 l- `: w" i: E7 C! }
紅蘿蔔片  20g # W$ Z( }( Z! x: o; h+ K5 V
草菇  70g
7 ]& s0 u% \& @9 q4 m8 j* ewww2.tvboxnow.com豬絞肉  100g tvb now,tvbnow,bttvb* D- {2 h- q+ j9 i# B" j& u  }4 i: u
高湯  900CC
" _( ?' w6 I+ i$ m8 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許 % Q, i; K* W5 k; e

3 H$ }/ j! l+ z1 e; M! Z: C【調味料】
& X- X* t  w% J3 `+ U, ~# E, Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 / {5 E7 P5 v+ x: a
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W; ~" y+ a1 K8 `% _' l
雞粉  1/2茶匙
/ n5 W* J, A) Y% Nwww2.tvboxnow.com香油  少許公仔箱論壇8 k7 }- w" u  Z
* h) ?4 L) F! K1 H  t" C, B
【醃　料】 2 M! ]( G( ]! `3 a1 z  L
胡椒粉  少許
' n" h& p$ M$ h' Q# ]鹽  少許 ; b( u3 |/ m( @$ l* q9 H
雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb" o) e1 v/ S/ Z8 g4 d
www2.tvboxnow.com* [! w% s, D3 ]% {3 [
【做　法】
+ |. V. M* n) S, L+ ~( _1 M3 G, G1.肉末用醃料醃10分鐘
8 w/ F8 A9 [3 M5 Ytvb now,tvbnow,bttvb 3 B! P) M0 }9 l1 w% p+ ?. A
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸tvb now,tvbnow,bttvb. J8 j3 K7 N2 h9 K( H
tvb now,tvbnow,bttvb- J& A- t0 b8 b" }5 O; M$ G) a  i
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 www2.tvboxnow.com8 s5 ?0 @) X" S% l
湯底： tvb now,tvbnow,bttvb  Y; A& u' R+ O4 {
香茅 30g 公仔箱論壇' m) z, V  {8 G& i; q9 N* R
紅蔥頭  3粒 2 \9 t' h- H* h- b" S, a
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o8 d1 T$ U7 u5 e3 g1 N3 M
南薑片  15g
' ~+ j* o- |0 J, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 6 w& h. E# w  e  B( J
草菇  70g 9 J2 D3 |  g+ M. l2 M+ k0 _8 `& U
洋蔥  1/4個
' |2 S* Y0 X7 e7 u% s9 T3 W高湯  600cc
! ~5 K% F7 H& s, m8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮：
6 K$ Y2 V8 ~7 I公仔箱論壇花枝片 115g
- K' Y: \, `7 i! T7 r: ^魚肉  6片 9 f" f5 F# ]0 K  `- g; G0 J8 T
草蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n* p4 l/ B( x, B, D
蛤蜊  8個 tvb now,tvbnow,bttvb5 u; [/ w: h" B/ q# K
香菜葉  少許
* J2 V& N7 g: w8 E公仔箱論壇" |8 [4 R; m- e' ]
【調味料】
1 S. G8 o9 r! a# u5 {  a8 \& ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙
3 ~  y2 e4 L. ^: I6 ^8 n' s: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙 $ H7 T% M2 i3 g: f! P! m# R  ~- {
糖  3茶匙
: ?' b! B& A% R# F- w0 n+ ]酸辣醬  1茶匙 ' }2 |/ e5 B+ Y. `4 P1 h, E
辣蝦膏  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, w5 Z% s' Y
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【做　法】
6 {4 ^+ ?' E3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' b; f' s/ R# R$ n% D7 }
7 m( j0 d) p5 j
2.草菇洗淨切半www2.tvboxnow.com3 B* ?7 V# O" L" |$ ?) H
. [) `" u, j' I" R! k/ x: s9 m
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 z0 b7 `6 k+ O6 x0 Y& s
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4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: h' B5 i: r. `* n& _- L$ B
黃豆芽  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 B! D/ m0 j/ a9 M2 b
蛤蜊  100公克
4 y" ~, R$ V; E0 D薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) S9 N, C. f; `: D) b
水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 ]) {' p* E( O3 `6 ?
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, p9 D* ~  g) v2 n" t# \
柴魚精粉  2小匙
- q$ x( i, T/ r料理米酒  1小匙 公仔箱論壇, u7 Z8 F* c0 h9 c
蔥花  少許
1 k, N$ Q: T" r- j! C, j  N公仔箱論壇香油  少許 www2.tvboxnow.com4 C  A1 i! E- ?8 D: b
) R: N! E7 ^2 A4 P% W
【做　法】
3 h$ |+ h8 l& e. s1 T' B2 J公仔箱論壇1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
! N9 P1 e7 X# X6 N2 Ctvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com- v+ `9 @4 c* |& e7 y  @( O2 M5 c
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( u/ R0 B+ J: F8 C
鱸魚  1條 & h3 l8 W# m2 p) X6 z$ p
香菜  10公克
! `6 Y* i# U2 I: k8 J; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
- h9 F1 E3 q! P4 h! s. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 & u: T9 Y% z, p+ L. @$ u2 Y9 K
鹽  1/2茶匙
, x. j1 Q2 |6 t# m: z9 T公仔箱論壇酒  1茶匙
  v5 q7 f* J/ k" V9 X- vwww2.tvboxnow.com糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' F9 T2 s( h8 r2 R
水  5杯
& _1 V+ ~+ g5 c( t" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]" x! Z0 O' E- u. N* g【做　法】 www2.tvboxnow.com0 A; \* X. Z& W( b3 ~' A
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
+ g, E! o5 [9 E3 A* k+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K. `! f- n; M* @4 x: X) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ x+ |+ _+ b# W% D$ U1 T5 Z

1 W. f, U8 J6 {( y% s' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
# I% e# e0 T5 w- D
  ]0 `+ `. t- v) Y" E8 D' w5 J公仔箱論壇4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h# {- L/ n: V) x- ^, C7 r
五花肉  120公克 8 R. }1 P" g, g. h9 C, |
福菜  120公克
' |1 \/ ?: I- ~  v* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
8 k& ^. F' t9 Z0 Y# o公仔箱論壇高湯  1000㏄ 公仔箱論壇8 p( {) Z- ~3 t, ^

: ]4 q! w* Z+ L【調味料】
- _& `, A4 c* @3 W! v0 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
1 m* X+ e0 Q! X% N0 x糖  1/2小匙
. d7 H9 ^8 x' |& s* M1 e+ s7 _米酒  1大匙 www2.tvboxnow.com) p9 P- B  B# f0 i0 U) [

& O% O# Y( V3 X1 G4 c% \) ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ o. I( `8 p8 d. i) N9 f& t1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
( H$ d6 z) D! T, x2 o( a
' f/ c7 ^2 m( [- `7 Y! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。: w. w) n8 [6 ^# f% i7 K) g5 `8 t
tvb now,tvbnow,bttvb0 p6 o( l+ l$ P- y1 q
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 0 [- |& k2 [( i( D
土雞腿  500公克
% j) [, \, g+ i3 L6 cwww2.tvboxnow.com山藥  300公克 公仔箱論壇+ A. x+ S* w$ D2 M, g
清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. g" E* z+ L" e
枸杞  10公克
4 p8 _5 K% e: g6 Q( I( U. d3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
' e. T, L* d3 W# a: D5 Lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇, M: }! b! S; V; U; x8 ?6 g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. }: s" s" H7 h5 Q
鹽  1小匙
$ Q" L4 z, i) W" V9 O: o& X6 {' ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙 公仔箱論壇0 E( A* w* v/ ?+ U
料理米酒  2大匙 公仔箱論壇/ N9 D0 j4 b# Z  s6 X7 d* q

% P( c5 x- P' I3 ]9 R3 q+ N【做　法】
6 H- }& g: o+ C0 \  K) d$ B1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
: s( P0 r7 T* t5 xwww2.tvboxnow.com
2 J$ Q* d7 }) Z, w2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。5 K1 c  K& ]9 G, w* ]. b$ }

) q% ]2 G4 R; hwww2.tvboxnow.com3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
) W1 Z' z: l! htvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  115公克 www2.tvboxnow.com- A% B" E3 H7 d7 u! b
大白菜  115公克 : @& W, m/ Q5 m/ V7 \
豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ n0 K3 ~, i" \3 x8 k4 s/ E) c) g
粉絲  28公克
* t( Z$ Z3 j$ A) j$ r3 g  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  10朵
- a; p6 A# k! t% e蔥花  1/2大匙 公仔箱論壇9 a  J5 a& ]. o  P# S0 O
香菜  適量 0 X( z* r3 D4 ?' e5 J0 l
高湯  2杯 6 y& h# p) U3 @8 a0 i: x
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z, j% O4 d' X0 u
魚露  1大匙 & t' k' ~5 ~  ?& Z' e
椰奶  適量
/ r. k2 b. K+ K. g( o糖  1/2大匙
, v# ]. A% O. v3 `公仔箱論壇胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 V6 ~1 G- V* T0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I4 I; ^/ ]2 N, m7 }* c
【做　法】
  C$ ?& F: \& _) S/ Z  y' m* k  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
/ m9 |5 C& V- k3 x; {4 B
1 _, e6 q; d+ t7 U: ~( @1 j7 z& ]3 @2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
9 O0 N- U. O3 \/ E) n! Y$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 i+ E& L- z0 cwww2.tvboxnow.com3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B; x/ b" z$ ~8 Q, P# B( k4 @; a1 k
雞肉  150公克 8 Y! D9 J1 O4 F3 h
草菇  20個
+ v9 J; j" @: B9 S: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1/2根
& ^( J; E6 [& C! K" A檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h" r8 O0 Y, \) r! e: s' d8 a5 q
南薑  4片 ( _, Z/ v% b+ B3 @8 l
辣椒  3根
+ J3 U9 L4 }: r0 t4 etvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 公仔箱論壇, j$ n2 u1 Y. W' {2 f; }
香菜  適量 公仔箱論壇% t; W  [: M  v, `6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 n9 s, `! o" o! `( d
【調味料】
2 O! J( i% @5 C* n7 OA.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- `4 t& f& c2 v* U# ?+ ]
　水  1/2杯
  l9 e8 S1 U; L) j& n公仔箱論壇B.檸檬汁  適量 www2.tvboxnow.com, R( x1 o" h' [8 k* a  C% R
　魚露  適量 公仔箱論壇, i3 J) s! \9 ~6 d' o
tvb now,tvbnow,bttvb! N6 H; G$ J  d) p  ^
【做　法】
8 m# C% s8 ~2 p6 f* L7 _0 m& vwww2.tvboxnow.com1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
7 E+ Z6 ?) @1 p$ D
7 S/ m2 v( h2 J# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。0 ?, o" Q2 m! ^6 {& _0 y' D6 v5 c% U

7 }5 U( I9 Y! y/ x3 P* J' F公仔箱論壇3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvb now,tvbnow,bttvb) ~* g& ]- k: j3 Y0 S' V5 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 f% h0 W4 `: ?' q6 f8 y5 ?
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 O) y' N' L9 t  i3 {$ I1 _6 ^+ Q8 O
莧菜  200公克
* b, I8 T1 g! |: [4 `竹筍  適量 3 U! Q, `, c2 f. U
肉絲  適量
0 ?$ A9 L8 w0 W) S1 q8 f9 |2 p7 p: C7 B, e9 V% [' l
【調味料】
$ f$ y7 X6 {& `& @" l' {1 F! ?鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p# z" ?+ G3 z3 n4 a" F* Q
雞粉  適量
. Z; h) l6 f: S: K/ D- H" d* xwww2.tvboxnow.com胡椒  適量9 B. _: j! z0 ]7 {1 J" d
www2.tvboxnow.com. z% O$ `# `, N0 [% l9 Q
【醃　料】
% B. E* I) S0 ^6 e7 {1 ?1 N2 Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
) }* @8 G; Z9 \www2.tvboxnow.com醬油  少許
1 U& V" E) R$ x; h香油  少許 ' _% P& l; E" l3 P1 x4 ^
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h( R1 g6 T* O( D4 `7 G
6 i, R$ k2 X& l2 B2 Z* _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e$ \/ B4 H( u
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
" @% [7 l+ W' B) g9 {! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 x/ p& @" b& B
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
9 V4 t1 ]. ~7 K8 v' K$ r$ x5 A 公仔箱論壇% U* x5 f" O- Z5 n7 `2 ]7 \
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 u2 P0 Z" {' [3 g) r8 g
生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 B3 z& n# D' \0 ?
排骨  300公克 & m5 `: b* W6 J5 Q5 g
玉米  1條 公仔箱論壇3 h% t& {* o3 g  W3 G
香菜  少許
" J5 \( @+ Q4 itvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc www2.tvboxnow.com$ O" u2 N# o8 h9 g- H' [' J* M

7 x4 O2 Z  V" ?' K$ [+ n【調味料】 公仔箱論壇: E% y! D/ W  b/ r( P9 B) |
鹽  少許
/ l1 E& e$ h& V7 F8 E4 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
6 O, t0 `: w' K1 D/ Wwww2.tvboxnow.com胡椒粉  少許 # @* ^8 E. C- F7 r' i( W
www2.tvboxnow.com  @3 ?2 {  T* n) e& ?0 K/ {8 C+ V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 O  \0 p% }( {" y! G; E% G) _8 l
1.玉米洗淨切塊狀備用。www2.tvboxnow.com$ F- ^7 V% L$ T) g- z! V5 N1 X

* v* m5 G" a" O/ O! H" [( }- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
) O: Q5 i! T* l3 K( r" jtvb now,tvbnow,bttvb
$ u, R/ r) L3 z  N/ u8 \9 \3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
0 ^1 `" E; _! X4 m7 H5 g! ^0 gwww2.tvboxnow.com
, M* x- @% n) {1 d1 A8 S' _% i4 q+ Rwww2.tvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 W! H- [- b6 ?/ j5 A3 J! S
牛肉塊  800公克
  ?$ ~2 [, X* d6 P9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 + j: c2 a8 J; S) w1 K3 Q0 F
藥材：
' _2 ]$ X9 C0 M+ R- \4 f+ B$ m5 b何首烏 20公克
/ i/ {) Y+ b( n0 e. ptvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' I5 _9 s4 Y4 J' {
玉竹  8公克
$ U( I# g, f, O7 x! o- gwww2.tvboxnow.com黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e6 k9 C" ~* f; V1 j3 n4 Q7 `* f
www2.tvboxnow.com, W6 u) i: |- b" |
【調味料】
8 N4 z" l3 E6 e鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. z+ D( R/ a- }/ `' W/ p! @
米酒  2大匙
! D1 O8 G: w  C0 C2 G3 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% y: H0 r/ @) P
【做　法】 www2.tvboxnow.com0 n2 Z) ^5 A6 e6 j. p) k
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
7 z( O' `$ P5 B& s( D公仔箱論壇 1 Z1 C$ F& U; v% X5 G7 W
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
% v, m& G, T; F3 s公仔箱論壇
$ f3 N; W% O& L5 A( t3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。