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玉米火腿乳酪塔
: p: i/ ]% W1 G: g' J, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* @# ?4 d5 L* F3 ?! [* ]8 B; o: Ytvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
1 L" q% H) L% x6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 g: F9 L& ~/ Y' a+ S* y
內餡：
9 n, M# S5 D$ Y, O9 ktvb now,tvbnow,bttvb奶油起司       
% P6 c* G, w: q6 l' C8 I: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
) P' p) O$ y5 k" Jwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
. B3 U( N. m5 [6 U# F4 P100公克
7 X4 ]8 w+ Q& g2 k# t0 N牛奶        
, p1 M0 a- i2 T8 c! _$ m公仔箱論壇100公克3 |+ Y# |& W6 o: X" c$ s
蛋液        
" g! U/ ~1 L1 C1 l8 l' c9 Ywww2.tvboxnow.com180公克
( T8 R% @6 E$ O1 s公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 G: ]2 U! v0 c. k
少許
3 G# V- _% E0 |# }3 r# O  etvb now,tvbnow,bttvb菠菜碎         www2.tvboxnow.com; s: Q! }" Y5 n! g- z" R1 W
適量
( e1 }8 s: f$ j+ D/ x( X1 a& Z火腿碎        
) S1 \0 W. m" g* J" N, u公仔箱論壇適量2 ~4 L/ e" i2 A( g) o+ n9 }
黑胡椒         tvb now,tvbnow,bttvb& i1 Z5 V( {) U. {/ }4 C) V
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( s# s' T& ?* W+ t
       
. d& m! u6 m% m" D; f) U【做　法】
) K7 _' y" z6 K# s1 }9 L7 P* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
! d6 g: n! W( W6 Itvb now,tvbnow,bttvb2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。www2.tvboxnow.com2 m( n! S* J& |9 v8 z9 `+ k
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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3 w+ d6 I7 D* \- [tvb now,tvbnow,bttvb洋梨塔+ r5 F) l# H& a( I/ X4 P4 s3 \
【材　料】
: s/ y  l1 X8 \+ I: c9 z0 C甜味塔皮        
6 @# ^8 A6 Y0 q2 W6 {# [% I; E& g) E: ywww2.tvboxnow.com10吋1個www2.tvboxnow.com5 |5 }) s! M- N" C, D* j
杏仁餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K- m$ o- z; a' x0 {. ^
無鹽奶油        5 a! d3 x( ?7 D3 y
75公克  s$ F% l, O& w# Z* x
低筋麵粉         www2.tvboxnow.com0 R: M( L% A8 M# [+ l) M9 X
15公克
1 Q6 L) I! L0 n8 P7 cwww2.tvboxnow.com杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ l$ Z' B# e. J; b2 ~
140公克
: U- l" X# u! K  |  x. W7 F0 a# Itvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
0 V! a7 ]: T3 @( I. e) S140公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `' d# ^& U2 P8 x% H! M
蛋液        
0 K, J: [) a! ~- o! ~  M% Itvb now,tvbnow,bttvb130公克www2.tvboxnow.com8 }) a3 j, Y  `7 H2 h2 u
蘭姆酒         6 y1 e$ D& z- h* ?) X
適量
$ i/ X+ x+ o5 Vwww2.tvboxnow.com裝飾：4 t" `, \* V- F6 E5 J
罐頭洋梨       
+ f; H6 [$ ]- H, M1 y6 Q6 v! V2 q公仔箱論壇1罐
! K" o1 Z; w" ^公仔箱論壇杏桃果膠        
2 E5 S- G# k8 f! C適量www2.tvboxnow.com3 t- a  A+ W0 @$ ^3 _- A
       
/ m3 E' w0 e1 q2 z: x/ h4 o( Y# F7 V; b) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 N! w. e7 E- S' j# F# j/ T
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?" U2 }! C, o$ l7 J9 X
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。: k" S' D. i# s3 N2 o
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
2 L6 U* B9 I2 ^3 Y/ T4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; I$ P1 I+ ~, e# g# O
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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鳳梨塔
- ?7 p0 W! t4 ]【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; l) [2 U) l3 M/ P1 w
甜味塔皮         . s+ R8 @2 A+ F: d3 _$ B' X7 T
10吋1個
: A- q( J$ @% l/ |7 p- K公仔箱論壇內餡：
9 u9 k  V( X1 v, H3 b' @* ?7 V( ~% Swww2.tvboxnow.com鳳梨罐頭        7 N5 `) N9 b% U
1罐tvb now,tvbnow,bttvb5 \2 B4 s6 M+ F" _$ }
鮮奶油         
) `2 J& |7 B5 xwww2.tvboxnow.com100公克+ ?' x! ?- @1 B- S& b
牛奶         
0 P5 l- \0 N% X  wtvb now,tvbnow,bttvb100公克
# p. R. w; v$ J+ N+ G5 A細砂糖         公仔箱論壇1 L7 f3 x( j) l: F3 g$ @+ z8 ~
80公克
9 E2 b. |5 o1 ]1 Z0 R蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb/ W! A# a& G# N* V7 X
60公克6 _: H6 x) W. Y! l4 {$ `
蛋黃         
" }' X+ F6 n1 R+ P. p7 Z2 Q60公克公仔箱論壇$ X) V$ Y: ^4 k
香草精         
; a; }' ~  `1 M; `( Z  Hwww2.tvboxnow.com少許
. L3 u' I  O. ~8 Z( h裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 ?6 G* A% A1 v+ ]
杏桃果膠        
0 X1 W. R% V/ X- w* Y- [8 z9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇# |, D' m& j3 n" U! d2 Q. j
        
4 L9 _! G2 W$ c1 v9 `# _3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】6 q- E; h; x1 s! ^
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。www2.tvboxnow.com1 q% [6 F0 \/ C
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
  A" N; S! L% V& i& ^& t3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。公仔箱論壇$ x1 d  j' `. f3 U7 U" c% A" R
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ d& r$ ^% m+ E0 ~; ?3 y
杏桃塔
3 ]5 _+ ?3 u0 m  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇- p. `1 S; a7 r% I4 J7 d
原味塔皮        
3 X2 X5 R5 ^+ v& P/ U$ E8吋1個9 c* f( o6 B. }3 G! t# ?
內餡：& P% R$ k0 q5 H- j/ `
杏桃罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, M- R* j' T% M+ t# h% S2 w
1罐
+ T9 f; k' T! K0 J; G; Y& l/ @8 btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
& A& B4 F4 w7 m9 g, ]/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
. J7 N; C8 a- _& j1 U  zwww2.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇5 w& ]( y/ W1 h% W6 I# N8 [
40公克: L. Y4 I, W& B0 b3 e3 J
無鹽奶油        
9 e# Z+ t1 T% L  P公仔箱論壇30公克www2.tvboxnow.com+ S7 d0 ~6 B$ Y! [. F( {
鮮奶油         www2.tvboxnow.com# i1 n1 u  T9 Q
70公克tvb now,tvbnow,bttvb, ]; z" |) q' E1 O8 ]4 M
檸檬汁        
9 L1 D& l3 R* A10公克
, l' q% @( b+ B- B低筋麵粉        
2 N+ }" P+ j" r: v# q& R  e50公克公仔箱論壇% [, ~+ n4 O9 n6 a0 r" z
蛋白        
. V7 c/ k2 C; r. W4 U; q! G4 q公仔箱論壇60公克
) ^5 s* u7 @& l3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ; B, H$ D8 }/ E& K" `# K
20公克
/ g& l+ S5 F8 ?* B7 Z/ M6 I5 C公仔箱論壇裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb5 V/ ]4 j' R# c
糖粉       
; B6 K* G+ u1 k) ?; p0 V適量tvb now,tvbnow,bttvb& A/ d' |# }  e6 n
        公仔箱論壇' n# e) s, g4 r& B. n
【做　法】
; J; p% Z$ q/ p) H- M2 K2 M2 i2 xtvb now,tvbnow,bttvb1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
/ a. l- b( g. E+ G. u( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S* o7 w( J9 r# K2 k5 n
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, L& t1 [, Y; _% I- n( I
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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4 B7 `( }! S# h3 r: o+ M6 Q) r, f卡布奇諾塔
5 j; P; T3 ?" U: f/ M. }4 Gwww2.tvboxnow.com【材　料】
* O+ V; b' C8 l3 t1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
+ z0 \& m  f! N  W, L: ctvb now,tvbnow,bttvb5小個
& b$ q; y9 ~! A, G3 \4 swww2.tvboxnow.com內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n  h) M' U; F
牛奶        公仔箱論壇. E& h* N! J4 j/ x' w4 U# y
400公克$ m2 b$ E( ?5 {7 O9 i7 V' z
細砂糖        
/ b, e1 y9 e6 p. l( Y275公克
  x/ W# l' G/ R) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         4 y/ B3 }2 O2 a1 s, |
3公克
& W, t. b+ X& u- o) R0 J  U& t" F+ kwww2.tvboxnow.com全蛋        
8 P# |3 ]; F& V8 K! jtvb now,tvbnow,bttvb240公克
1 m- r  g0 f. S. d6 I. E/ e蛋黃        
% Y. y" o  |4 U2 S# Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克, A& Q  b0 m  e% I" R# `1 G
即溶咖啡粉         公仔箱論壇1 y- c) n5 J# k8 {, V1 E0 Z
10公克
- U# P7 f) _3 y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         ' `$ \8 Q5 {3 w
適量
, f9 n: c3 {0 }, ^& H  _; Wwww2.tvboxnow.com咖啡酒        
2 I" m, {. K7 g% t* ]: @* [公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb) V; ^/ ^- p) v( P! {6 m; i, _
       
" r+ r$ l  X: C; b" o& a公仔箱論壇【做　法】
. X' B- d! a+ C  B2 `+ f0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。0 Q  w3 G2 G6 l# R' D
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。公仔箱論壇4 P6 Q" l$ ?+ |' \& r* U
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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8 g  k- H4 |  P+ z. N2 j3 `
巧克力蘋果塔
) O; M  ^. ^6 T+ [* z3 Z( |8 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】2 q, \! i3 p" e; [: n! i: P
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb+ J4 J7 c1 [: K9 q+ k9 {. N. X* A
6吋1個
* ^: J, K2 W2 ?公仔箱論壇蘋果餡：
: W# `  L6 k! j3 y1 p9 ntvb now,tvbnow,bttvb蘋果        : l  _1 h3 B' F: ^3 C
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 U  W- a2 x
無鹽奶油         公仔箱論壇2 c8 }. L1 V, ~* r! Q: p
30公克" p( {8 P1 ?, M' t* p+ [  G
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 g2 u: k9 Y, ^" [( }9 ?! W7 G1 x
30公克公仔箱論壇* O3 h% ~5 f/ W4 O5 A0 t
肉桂粉         8 _$ e% e3 ^, X% j' k  [3 \4 r
少許
0 P; a7 N8 D( B2 A# S, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 C) M8 m" R' f- V4 C6 s! o
蛋液       
# Q% ]* {) {; {5 ]5 q  s( f7 k7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
' _! _* p) a  O% g( i: s/ M7 N5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
% b" ^: C: ?8 @* M( F公仔箱論壇125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K& m1 O- J0 c7 |
櫻桃酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z# o0 |  x7 u- ~* P4 r
15公克+ c$ r" t5 z7 z: i* W9 u8 u0 I* ]
苦甜巧克力        
: _+ j7 Y% T5 w; X# X) \150公克www2.tvboxnow.com/ |/ F  j9 X, h5 ?0 p, X( j4 f3 Y
        www2.tvboxnow.com1 }2 [0 ^$ Y7 k
【做　法】
6 M) Q$ e5 d9 L0 D6 V2 P1 Ltvb now,tvbnow,bttvb1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。' F. O& u0 F! j, G
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d- \4 e+ @  i: T+ J5 r; j
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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公仔箱論壇4 f# [2 t7 Z1 C: K/ [9 y
巧克力塔
( \7 l6 f; o3 Y" l' `% j/ G【材　料】
, O0 s, r7 @" ?9 q& e甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 N) v+ c, W' ~6 Y! {
5小個www2.tvboxnow.com- a+ u. D( F- G- U0 m3 r: C
巧克力布丁餡        
9 P6 U# L: }0 A9 B& F適量1 h8 I2 Z2 ?! ]8 \7 V" V" D
苦甜巧克力        
  v! J$ }  @; y$ qtvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s. y7 l! N% }' i! p" u/ I  H' w' y
動物性鮮奶油         ' I/ N# X. o7 U
150公克
, l/ I7 x1 k: @# g$ L! {1 h/ X" Z* R. Ntvb now,tvbnow,bttvb        www2.tvboxnow.com' h9 a2 j+ _! I
【做　法】
$ d4 f: O( S$ c' \公仔箱論壇1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
' f4 M6 ]% z2 k- b$ S2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
4 p: y* B: [3 utvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
0 T, z! w$ [% C( \8 u' Mtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 @$ `+ Z- {4 F2 R1 |$ _
水果塔6 h; @4 t/ ~9 f4 X3 M
【材　料】
$ P* p% Y0 g  N% ~' Z原味塔皮         4 k/ ]. c5 l- O! S, i% N
5小個tvb now,tvbnow,bttvb4 j" ]# m4 N  x& P8 U. T# ^$ j
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb8 w4 J7 F, V8 r# [& n0 ~
巧克力       
3 d$ N/ h6 g0 j( L8 htvb now,tvbnow,bttvb適量
2 }5 ^+ n. B% f) F5 R% ptvb now,tvbnow,bttvb法式布丁餡         : G; U5 F1 w1 [5 w+ R6 X6 u
適量
, J$ Z4 H* a2 b8 ~" W季節性水果        
9 W5 G) h& ~! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇7 c# h- h8 j! h  g& `
        www2.tvboxnow.com' r. m- N" @0 }: H1 W
【做　法】
% G5 K' l# y# v" A( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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) g9 V( A5 j" }( O+ a+ w
披薩塔! Z. d9 V& b. ^' b/ \2 b5 A
【材　料】
! t& N! q$ C% c% p塔皮1：& ]! l- T  V4 R: f0 ]& d
白油        tvb now,tvbnow,bttvb+ K! z( K- S+ Y7 Y6 G3 @+ P+ w1 l
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U; [, u- V5 z% o7 A2 N) e. u8 ]% A
酥油         2 G/ o% K+ S' Z) o( c' V6 v
80公克5 ~! y2 a( V4 g& [
糖粉        
$ P! q' l8 y+ i( r5 {, E* `% l90公克
4 m! t- ~4 a- e: m1 z4 ]# `鹽        
6 ?2 d# u7 t, g8 C3 ?) xwww2.tvboxnow.com1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% V, B; h" u7 Z; D
塔皮2：
$ f$ c0 r& H' @, z3 V+ x6 Swww2.tvboxnow.com蛋       
9 ~; |+ R  ^# N7 Y2 ctvb now,tvbnow,bttvb27公克7 m1 _! ^  Z3 }" C( v1 k
塔皮3：公仔箱論壇& W9 T0 n8 v7 x% p. I1 P4 w
牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb% m& k% L1 V% b/ t% F. W- k( l. i! a
50公克) u3 P  Y; \  ~1 \( N  r% P4 A, s
塔皮4：www2.tvboxnow.com& p2 ^+ a: m3 A" g; h$ f. k
高筋麵粉        ) n. u9 ~5 U8 B" |% I
135公克
2 S! ]$ b. q) z+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
: s9 `( @; S. j; rwww2.tvboxnow.com135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, t4 t( n# t( p/ L$ ~8 Z+ s! h4 M
配料1：
1 C) j. w5 N0 i8 ^( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬       
. \: H8 P: r/ N2 L1 G+ \5 Y  ?tvb now,tvbnow,bttvb1罐www2.tvboxnow.com; ?8 m9 T! k; N: x! x
配料2：
- @/ K" }9 X7 a% j* G9 f起司絲        www2.tvboxnow.com9 l& L% O; s1 w) J6 s* F
1包
1 Q  X1 c0 W3 S4 N- v& F公仔箱論壇配料3：www2.tvboxnow.com  n4 s, |* }# |: Q9 A
青椒        www2.tvboxnow.com9 g8 U' W' `' ?# C# d0 v5 P- O
1個公仔箱論壇3 U3 }& Z# p& v# s; d) f
罐頭鳳梨片         公仔箱論壇8 C8 p! `9 z* H- q' F
6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?7 q7 z1 K' q! Z+ K, z2 k
培根         公仔箱論壇- S/ M! `- w/ T* ^2 P, ?% u
6片www2.tvboxnow.com' ]. [) Q' _0 g
蝦仁        
2 ?( o- i- Y4 l$ n; I" uwww2.tvboxnow.com18尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 a) A) g9 ~6 X  m
塗料：tvb now,tvbnow,bttvb; a* f+ M! V2 N9 O% m
沙拉油        公仔箱論壇4 k( @1 U* i% O3 l9 ?
適量www2.tvboxnow.com9 U$ O+ H$ K( g- u9 X
        0 F1 N, m' E0 u! X, `& K
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t. _3 L! X: V$ @( C
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
% j4 l# o5 y! p! _1 Y3 B* Y9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。tvb now,tvbnow,bttvb, M& e, M3 M, I/ Y; r5 U7 F
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。tvb now,tvbnow,bttvb0 |# a1 b) v( D. e' z8 c
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。4 I1 A" W; i% t4 u+ o+ s
【備　註】
  a' ]8 H$ b* g公仔箱論壇記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ {# J. k; L7 V! w+ O% K
蘭姆葡萄乳酪塔
  j3 |" H; P6 z8 Y公仔箱論壇【材　料】3 Z* u& M4 ~  v: ]3 R8 d5 z5 h; n4 K
塔皮        
9 c: u* u6 A# p( G; m200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 G* V, E( E
1.奶油乳酪        
" }/ W3 f4 w* p; M, z$ x# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克tvb now,tvbnow,bttvb: v2 m9 s- W' E0 {3 q+ X) ?
　細砂糖        
/ f2 @4 V" T8 i0 ]$ ctvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb. u+ }. r, V7 l% W
2.蛋        
$ @9 f: S) Q4 m" e# fwww2.tvboxnow.com1個# x7 r  w( R+ _
3.檸檬汁         & B9 o! ?2 v9 a2 k# ?# v8 Y0 b9 d
10公克
4 T6 W) p: P0 L5 R6 J6 Itvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮屑        
6 q  Q. z* J/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; K' Y: [& c- w
4.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 s3 q3 R9 K6 x/ P
50公克
' P+ ]* g2 t# U0 B6 K/ L' }　蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I! W7 ?) b" ~* P/ n
30公克
; i3 s4 A4 o3 E/ S  d6 R6 K1 Z       
/ N- g5 ^6 x  z# g; G* g% L公仔箱論壇【做　法】
" s4 U. g1 ~5 E* r1 I+ [tvb now,tvbnow,bttvb1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
9 v# Z4 j5 }+ y9 R$ G* M2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K( z" L  r# F, S
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
) J& M- T, I6 J4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  |9 q, E, U) {
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。www2.tvboxnow.com4 h8 i) @% L/ b; h& X$ k1 ?
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" J3 O% y5 f  J& o: n
【備　註】公仔箱論壇. I; Q& y( p3 q4 s! Z; y! i
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

. ?, \+ c+ a+ ~0 K: W葡式蛋塔' a3 J, a( q0 v1 _0 e4 R% k
【材　料】
& A* Y& W; O; ?$ O塔皮Ａ：
3 k  C, o2 R* {& i# o  p+ E' e公仔箱論壇白醋       
) M) F) q: B0 }$ R12公克% p7 ]  O' u8 w  W) k6 w
高筋麵粉         公仔箱論壇/ j& _( U4 y  Q
472公克
' x! f3 x& O! `' G' i! ^& e/ j) s' m公仔箱論壇低筋麵粉        
5 K% E' f5 \3 ^, w9 C* B2 w& b118公克公仔箱論壇. i% D! R, |. b6 K* o+ q7 r
細砂糖        
; @: t( w! M/ gwww2.tvboxnow.com18公克
/ t1 u7 E! s8 e4 t- n公仔箱論壇水        
2 `0 S3 W# B/ f- dwww2.tvboxnow.com295公克8 l7 }( w  p0 N1 s
全蛋         www2.tvboxnow.com2 |- N( r! T- o% l2 O
40公克tvb now,tvbnow,bttvb& o3 D5 l" Y6 \  q5 F; m* ]- K
塔皮B：www2.tvboxnow.com" r% G4 W* _: K' M7 N' A
奶油       
" W1 g* ^3 F3 H/ F$ f* @5 ^tvb now,tvbnow,bttvb90公克
. N0 @; T  h( y/ p9 Q公仔箱論壇塔皮C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( V3 [0 y& F3 B9 u, D0 ]+ D
起酥片       
! K4 B/ D1 O  u/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; {& e% i/ h; G
內餡材料：
7 j. v4 F0 Y( a% g1 {6 e  p蛋黃        tvb now,tvbnow,bttvb" v, ^, R% E- @
90公克www2.tvboxnow.com6 `; f/ I# R9 n$ }# t: Z$ y
動物性奶油        
: W/ y4 W7 j, l/ G/ ?180公克: |  X! F. n; t9 C8 b% D& f. F
鮮奶         公仔箱論壇: D9 F% u: C1 V, C' T0 [
180公克
8 T* D3 R# Y  \9 K! Kwww2.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇1 u. m1 J! e: T; X1 s+ u
90公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p) w' N, Y% A5 B' l, _$ f
       
" `1 [" j0 `1 n, V# x1 q: ^  Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R3 S; M5 i- e
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
( e& L  {# J# r8 a公仔箱論壇2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
5 }! r) z- i: R4 |1 T" ytvb now,tvbnow,bttvb3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r& y: s0 M0 l
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
8 L. u  b: |+ {tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。8 v' G# F5 }& Q5 f
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
1 P- [* ]# i. k) l9 Xwww2.tvboxnow.com7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m- a% {) s( I
【備　註】% h& f1 n# r% t/ T: w9 Y) w
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

: E& A3 ]* Q0 c9 X2 ]  L& c8 u
黑森林葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# a3 G0 I: r4 V
【材　料】公仔箱論壇  }( i+ O! f9 \" g
葡式蛋塔塔皮        
' Q* U- K2 N  n+ jtvb now,tvbnow,bttvb10張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K6 {, _1 d6 T
苦甜巧克力碎屑        
" _. ?4 Q% l4 f% Rwww2.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z+ z# [( m: {  f+ w+ F
罐頭醃漬紅櫻桃         www2.tvboxnow.com0 U( W8 ]3 M) c% a1 F/ T
5顆www2.tvboxnow.com5 ^( d$ I- r; F3 l1 k: {
內餡材料：公仔箱論壇5 W( H: _, I' r+ C5 E7 Y  [
卡嚕哇酒        4 ^. l* w. s( R8 ^
10公克公仔箱論壇# H0 A/ i3 Q- q/ Z0 j$ N2 \
鮮奶        
8 t) ^4 t% }4 J) X+ Jtvb now,tvbnow,bttvb120公克
9 ]+ a( P3 g$ m細砂糖        
9 q3 D7 F* W( y- [/ K$ h2 q% D8 m& j公仔箱論壇60公克
- S) \1 o( a$ v# Jwww2.tvboxnow.com蛋黃        
( {" d( q9 q* i% u+ g( Jwww2.tvboxnow.com60公克
5 f9 t: Q# F5 T, s. v可可粉        
" Q6 |( ?; k& ywww2.tvboxnow.com10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p: y6 ~; L6 v8 M% Z4 p
動物性奶油         公仔箱論壇, M0 s3 F+ c7 V2 ]# J) e
120公克www2.tvboxnow.com1 M" p, Z4 P0 V1 h2 U6 ~! Y/ O; z2 h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?3 W; |4 }% d* ^2 c8 T& A
【做　法】
: F8 u! d' r4 I1 F1         可可粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ v' d. C2 ^0 @# Z1 u3 Q
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
& z/ @' e4 I  u$ |1 f. @www2.tvboxnow.com3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 E! @' _0 r/ Z
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

# S" X. e' N+ g& g# N9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w3 c- o1 i) k4 X
【材　料】
  z; T# [1 A0 t% q3 gA.杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 R& w1 k; T. B# k5 i4 t
70公克" Y' E) X2 l9 q4 {/ E1 \, a
　奶油         & h& b% W1 q) `$ n" Z" b
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) F; n' t. y: g' J
　糖粉         ! x! \$ k$ O. Y1 X
60公克. k6 @5 E/ x  y- U6 p
　蛋        
) v+ T# p4 z. [& R1顆
4 [  ?, c% x3 r$ F　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb4 }0 U" A0 N: v+ L2 J* S
1顆* e6 P- P# u) Z
　新鮮柳橙汁        
: d8 {5 h- W* T" w0 D" ]% u9 z20公克
  `6 s' b6 |& v公仔箱論壇B.基本塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb! K8 J' W- K1 Y5 F5 P  H
300公克
% w5 V3 m, [- Z/ ?* `C.蜜之果        
8 O' h' u+ J  z4 `4 t3 n0 p適量9 ]6 ^! I2 E; h2 ^
　柳橙果醬        
& r1 g  }) _- N4 vtvb now,tvbnow,bttvb適量www2.tvboxnow.com! K+ f" F: W, e1 [' {9 F3 A
       
. C' p. l# ]0 A" b( I【做　法】
' O9 K5 H% `/ K, g, X5 ^1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。www2.tvboxnow.com8 B; u, x* q0 L- h. W
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
: L* V# c! r* @' w# Q! T. [7 u3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。8 k  a: A/ M3 k& ?
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。公仔箱論壇; N' V: Y9 O4 K* Q9 u1 y
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成/ s# h! \3 o) L/ V
【備　註】5 J/ W( C3 _) D+ D
約25份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 _3 n3 ~" ~! h1 H
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

& H, h7 T/ U- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃杯塔tvb now,tvbnow,bttvb: h: w; k5 E4 O
【材　料】
/ H) y6 H6 Y/ b6 P% n' E, m公仔箱論壇A.蛋        
; [+ Z3 J/ M: O/ _; ~. t5 Q1顆
( c% O3 d5 G; X* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　核桃        
4 v& i2 j+ {: T* ^9 s' Xwww2.tvboxnow.com50公克
% h8 F8 E% `: @$ @; v6 C9 |: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         公仔箱論壇) y  c# @( H. W5 Q6 v
15公克
* T) S" c( F. u% d/ w. ~公仔箱論壇　紅糖        
1 w0 [8 m6 \6 S' S' o: l80公克
( v& z! R3 y7 Z  ^2 @# KB.低筋麵粉         公仔箱論壇& `1 g: P: L2 f
100公克www2.tvboxnow.com( D$ J. m* T, ?1 H. `" Z1 |
　鹽         8 Y+ B8 `6 U9 R" z7 H3 P6 {+ X. t
1公克
) e+ U- k* J/ c3 `' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　無鹽奶油        
! C) R) |$ G& l5 S公仔箱論壇100公克
6 x/ i" [0 X6 o4 b7 g. X" o公仔箱論壇　細砂糖         www2.tvboxnow.com$ |7 E) J& a6 m* `
5公克
7 x/ _" i/ g7 v$ E9 iwww2.tvboxnow.com        2 g  w; \7 l; [2 B- L
【做　法】www2.tvboxnow.com1 @& x: `6 f, P( x* g
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
0 g0 E2 W5 X6 j" O. L& v9 U6 L7 C公仔箱論壇2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
% {+ p5 o4 k7 C. N9 p5 E1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。2 q' {3 b2 |1 E
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。www2.tvboxnow.com; F% p7 `1 }* S4 N2 P9 {8 k, p4 c; w
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb; V) \6 f' P- p
【備　註】www2.tvboxnow.com/ @; g+ y3 d: a$ p
約10份

BeiDouChef

* Z: o! Z8 [  Gtvb now,tvbnow,bttvb椰汁鮮奶塔
* x& S4 E0 u8 B; ~7 @www2.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ b1 u0 H2 L9 m6 Y
A.白油        
& Z5 _" `- b# a; |% Ttvb now,tvbnow,bttvb100公克# \9 Z" w5 N- x% O- u$ D; z4 F
　瑪琪琳        
4 ^5 a0 a5 s. Z公仔箱論壇300公克
$ h! B* c6 p% q) Utvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         $ \. F# z& H7 g4 [- Q
200公克
( K* k" u# c2 t  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R+ |. p2 M. Z  Z
200公克
( {$ ?( b. J9 W  Y& h# ftvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋         ( F( |, \. m: k" i9 Z
1顆/ p0 P' W- K; I
　豬油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: i, @( i: w) G9 p/ b
50公克
0 ]  r+ g( K$ E, X# u1 L8 j; d公仔箱論壇　水         " T" [' H6 w1 H9 t; I% @2 d
100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 g+ q9 G" Y2 X$ J
C.細糖         公仔箱論壇7 d, e$ i3 S) L# a  T
100公克- T* G2 D! p- J6 _9 L8 B( M3 C
　開水         / p; s. R: p/ c1 C6 U0 k
50㏄
4 ?/ i! n1 U$ ^. W. R/ K) U! @7 f" {D.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t4 r% s% F: h( q9 E% X6 C  f
200㏄1 G+ \, w7 j) u5 }1 J+ f' K
　鮮奶         www2.tvboxnow.com/ U4 ^  b; w- L! p3 C
100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 m0 ]4 q$ M5 k9 n- g+ F" [8 u7 c
　椰漿        
6 {: ]1 k2 L* {0 _www2.tvboxnow.com50㏄
8 y, R7 I( f- u% M5 [& }tvb now,tvbnow,bttvb       
  Y; h& e* x0 d, S* @" H/ h* L【做　法】( P& }* K: W# X" a
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
  f3 Z/ a) L" f- ^+ b6 e( Y* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。www2.tvboxnow.com8 \: }; D! j% L! s; L; {
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 V4 W5 U8 K. ~9 m- m3 c2 Q
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
6 t) E- H6 F) H/ X5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。