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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m  Y, l- a/ m8 Y; W! x
涼瓜牛肉麵公仔箱論壇. X& E% T2 B# ?8 F7 {
【材　 料】
/ Y2 [6 n! a% B+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克; k( O* z9 L; s4 C
牛肉片         100公克# K' x# x( O2 X$ E+ P- p
青苦瓜         100公克; r) u2 g+ @) B7 `# Y
蔥         1根
7 U/ s% y2 @( G) S蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v# h7 X) p: Y9 q: h
太白粉         1大匙
& I5 I& e7 T6 V3 E5 C/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
, y0 D7 ^1 u5 C' Fwww2.tvboxnow.com
; k+ c% P5 ]/ Y7 X- Z, {; x【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ x3 z6 x. K, F# o# p* l
蠔油         1又1/2大匙
; V; n, F3 X- V- q- h( twww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 F2 _5 @0 v" m% [; t
糖         1/2茶匙
7 W1 N$ q& ]/ `" ~' ^4 A# K公仔箱論壇
' j9 u# t0 X$ z9 l, F$ k" _www2.tvboxnow.com【醃　 料】
8 \% G& |% q+ z8 N! q* \, X8 v公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
% X+ l' o. c1 o/ w, S! |醬油         1茶匙
  K% X5 n% M2 r鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com5 h5 E% z3 ]7 v! A2 q0 b9 O
糖         1/2茶匙! }4 ~) b3 h# k: z
水         2大匙
+ V* [4 z- @7 Z* B8 `7 k太白粉         1大匙
* E8 h" n$ d1 [$ n  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com( J3 ^+ H( ?/ i. D
胡椒粉         1/4茶匙
0 u5 e, w$ e4 ?0 wwww2.tvboxnow.com
. B5 P# O% S3 ?! F! ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: u3 H0 ~7 _, J9 D+ g( {
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `: w! ~/ L% h( A; i
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
+ ^9 e# h& V" o: [: X0 u5 U3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
4 Y9 R; r6 k8 k! S. [7 Jwww2.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  J5 s: _/ C- l* I/ F( ]# l% a
鮮魷豆腐麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" u1 D% b1 E8 P  L6 n
【材　 料】5 D+ S% G% {( X% n
廣東炒麵         150公克
3 L% a* ~" Y/ X  }6 Q) t, t; Q. h3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條公仔箱論壇( [0 m9 s  ^# S
大四方油豆腐         1塊
4 x/ z7 G5 l& u0 q" F- jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
3 V" d1 V5 T" u3 i公仔箱論壇青江菜         60公克
' E3 C' x* P9 o8 B: t蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com3 Q4 x# b2 f, j. C2 [
紅蘿蔔片         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k; D  s' _/ N  }5 w
太白粉         1大匙
" ^$ r0 Z3 z( h# p* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
: [6 a: l$ V% M" jwww2.tvboxnow.com
3 r/ a3 A: p  Y公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇8 k+ F8 @- n: q4 t
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 v1 x1 B4 D9 [  [4 G
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ A( ~- [1 G  `
糖         1/2茶匙公仔箱論壇7 r7 a+ k5 R0 t7 g2 K
+ a4 ~: h% ~( }% I
【做　 法】www2.tvboxnow.com8 A" _3 |/ C% Z$ A% k! I
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用8 c  e: N' M# A
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
0 _/ ~- y$ |/ L* `, C7 j' @& A' R8 [+ F3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。www2.tvboxnow.com# U% ~1 ?7 R" y: B% G
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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8 O$ W- ?) n' e) G0 P9 w公仔箱論壇排骨炒粗麵www2.tvboxnow.com* Z2 `6 U5 R3 F; C/ v2 _
【材　 料】www2.tvboxnow.com4 @; e- d4 W' e9 z6 N& c% D
粗拉麵         250公克
, |- |0 Y# e/ s! u9 ptvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克
9 ^, G0 ^9 M) A3 }0 \  F公仔箱論壇薑片         20公克
6 h6 d; ~! g- g蔥         1根
8 O) S  E# E; j$ V3 Uwww2.tvboxnow.com高麗菜         50公克
( D3 c8 `* l& C' T# F4 V5 k紅蘿蔔         20公克
* d# c: b$ W% K; |! u蔥段         20公克www2.tvboxnow.com  ?6 y7 E6 W& I
tvb now,tvbnow,bttvb/ J4 o# u: h& {9 S1 {9 L
【調 味 料】公仔箱論壇- K7 X+ P/ j6 Z
A.鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ L' F- q, y6 s( b
醬油         1/2茶匙
3 p' V" C3 ~1 |4 |9 }5 z公仔箱論壇糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com' z* i7 a. N2 \! G  M/ P/ v; j
B.鹽         1/2茶匙
2 T# v# w$ n& Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' B% |; ^! B! y7 @
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~+ h- Q* P! Z( h$ Y
胡椒粉         1/4茶匙
- X/ e4 L; V  r  s* B* Vtvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
8 E/ K4 `! }$ Q8 }& K3 L; T$ }
9 e2 D/ G7 q' ~+ q. {1 q, a0 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 n) f: K2 q4 }9 t- F6 Z1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
9 C6 m' p( ~/ M% S' O) I6 D7 K0 }! y; h  ftvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。9 a! Y$ _. y+ I# U" w9 c; m& w) |
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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7 {/ _% l2 M! w. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲炒麵
; |8 h% H2 c# Q) dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" J$ j) y. `" z7 w( G8 j細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb  y+ `- O9 b, m" v2 W! e& a
燒雞肉         100公克* m- @' N9 H. Q+ T* `' m! A1 f
高麗菜         30公克* Z0 H) L: `; L7 Z2 ]
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb* d% b* P) k3 b2 L# s
紅蘿蔔         20公克www2.tvboxnow.com* J; H! o7 i& l: |2 i& F+ o2 o
蔥段         20公克" \0 i0 l% H9 M
www2.tvboxnow.com0 ~) S9 v/ ?$ |8 A, i
【調 味 料】
0 {) Z6 \; k" owww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
* e$ ^' B+ W, utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
( e! b. o$ [+ I: I糖         1/2茶匙
4 }1 L% T+ x# J7 p, u公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L1 q1 c: W) E& F8 F- Y

5 c: P  Y3 O3 L- {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ W/ Q- d) V. A8 [
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇9 Z1 v, p& d0 Z4 {1 r
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
7 G5 j: G) W" ~$ L; Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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( t4 t7 p) V# U9 J* f. z肉絲炆伊麵
5 y" ^* c7 ~6 ~4 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 p3 u: W* [9 mtvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個
8 m: s1 p' [5 o4 p+ W$ I3 M, b) Bwww2.tvboxnow.com豬肉絲         60公克
+ Z) q" i( F0 N/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克
. X  ~4 J% o9 H4 e0 U' H, P# H. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k' K% D0 H3 R
綠豆芽         30公克
4 H6 k- `6 O: F4 E3 \$ z; O水         250㏄
' [" k, ~$ q) Ltvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克/ I1 E+ M9 `6 L) W
紅甜椒末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com4 Q3 |) Z% G9 V' T- n6 N

7 v# i( b  p* l2 g2 {, xwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ I, i7 E0 C4 d
鹽         1/2茶匙& y$ B- K+ i* S  J* P+ t$ g6 h
蠔油         1又1/2大匙% s- L( `1 u* y7 m# c
糖         1/4茶匙
2 S2 W' u; K% t2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 `5 |0 y* U6 _% C+ N【醃　 料】
  ?7 f4 i6 C8 s0 e" xwww2.tvboxnow.com醬油         1茶匙7 I7 l( ^2 X1 y4 @6 r# H; Y6 s
糖         1/2茶匙公仔箱論壇/ |, r3 n! ^; ]2 ~0 i
太白粉         1茶匙www2.tvboxnow.com) o/ M/ H0 R1 ^8 _$ _
米酒         1/2茶匙
& h& @. ]0 S+ F7 V4 t1 V' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
% R! v4 U2 G# L) X4 i# A3 Dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; D( P6 A+ F8 p" B; x; G5 ^% Q
【做　 法】
1 _% ^, W, C) L, N  o& htvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。www2.tvboxnow.com/ L$ j4 n7 Y9 o2 i, w% p$ S
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
" `' I: B! @, A3 G- C3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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3 Y& }6 N% w: y" W/ v! z鮮牛肉炆伊麵
+ |( Z* Y2 H& O' v【材　 料】
/ W; V: J. L" `( {9 ]3 I# y" T伊麵         1個
) ^; B! k1 l8 X! W; x8 S公仔箱論壇牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 j6 w* k* |4 L2 o# s. Y
青菜         80公克# {  z6 I+ r  Z) u0 `
香菇         3朵. R! _& X- n# Z8 P
洋蔥絲         20公克. X% B" H- y) U- f/ A3 O: d
水         250㏄$ H" M0 T" z( d9 M
tvb now,tvbnow,bttvb+ A' u1 x5 c: A# p
【調 味 料】
8 }* W5 ^; I) o8 e$ bwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com% p" c/ }4 O/ c2 U# i  t( }
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( A" C( g. z3 H: X4 h6 I% ?
糖         1/4茶匙
/ z3 }& c+ p* m- X( |www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v8 Z; k3 k: M3 W, F
【醃　 料】
. `$ s: t/ M: Y' G) Y( `; H  Hwww2.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙) g; H  u( ]$ x1 [( A- z) Q
醬油         1大匙
* e, `$ E" _9 X1 A* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% x) x$ g1 I: ]1 L
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( O6 [2 s- Q: ?
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' z( S2 [" J6 }7 a  A0 Y
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* ^7 s: |, i  H; @; u7 h$ G
米酒         1/2茶匙2 }6 t( |- |% E+ ]- {. C
胡椒粉         1/4茶匙
8 z7 U  T6 Y0 u$ c. e; M9 d' `
2 |; Z' z3 `+ l+ H5 g* j- [( t; [【做　 法】www2.tvboxnow.com4 K) }' q" b+ z" a3 Z6 x; Y. A/ t
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
7 `8 M* D3 ~4 u) @" b# N公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
5 V2 p4 F, X( o* }* l4 r2 P! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

7 Q5 q- P& }9 @9 w
沙嗲牛肉炒麵' w7 a$ F, L: a  B  Q
【材　 料】www2.tvboxnow.com; ?1 g5 M) T; Z
公仔麵         2塊
2 U! h$ x: [1 O$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克
( ~+ j) ^: s2 y: h% {( ?$ }公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克9 A) a: I. H) N' c- W
紅甜椒         20公克
* K. \1 z0 r+ ~4 I香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb: P- a  R3 C" J: ]
蔥花         20公克
* N4 i6 {% G7 L水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 I' p/ ~3 m. X# M; M( T& J. n
: f% i& [. R* p, ?% @
【調 味 料】" a* k: _& ?5 T& h) x0 p/ Y
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇& r" @; i: J  ^4 G" F2 }$ t4 ?0 G
咖哩粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! [" A0 ], k/ f. Z3 m
花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I6 L5 h  b% _2 V8 U
蠔油         1大匙
# b' a/ S/ |8 p4 E: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
/ L- o  D3 w5 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
" Z1 q9 H- Q( q$ t- K$ a/ r$ T) a" L7 O- Vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" D) X3 }9 a& y" l, P
【醃　 料】
' \7 s; w) f% [, O- S小蘇打         1/4茶匙www2.tvboxnow.com8 _# s3 c" P  J7 B
醬油         1茶匙
% `7 L: {( g3 Otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
% S7 X$ p  ]1 V( E$ A8 T水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z; U; b! ^' C! X9 t! |* s1 @
太白粉         1茶匙- ]# p' q8 s, D' Z
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* O0 ^! W: ]3 I% k
胡椒粉         1/4茶匙
- C$ A' I# I( ]( U公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( O& |( N" r! L% j
【做　 法】5 h; o2 B) W/ i8 B/ w( h! \1 h* s- j
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。www2.tvboxnow.com, G* E% y7 b. W3 H- E+ X
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
1 ~3 P8 l2 d2 R; x& w3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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火腿雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb" T$ @2 T! j& s2 l2 J
【材　 料】
! [8 a+ q: M: W; P公仔麵         2塊
: j6 ~5 l* o; T$ S- I- M# _1 Itvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         80公克. y2 Q9 {4 I  ^. ~, c
洋蔥         30公克% n$ [3 E2 k, |
火腿         2片' E; y, D! e! K
韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb  |8 B3 ~/ _- o6 l) X
$ E; _8 |3 B: ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J/ A$ T$ r* e' B
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~& @& D. c2 G( }" V  O* t% B) X
醬油         1/2茶匙
( l/ J& J: Y. _- q( @2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
" K. A% U7 ~) Z# M; N' Y; |
) t5 w8 A2 Q2 r4 {: I% `. I【醃　 料】
8 b. g5 {/ h( O3 [7 m2 {公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com3 g3 `  ~" u2 U" \
太白粉         1/2茶匙
! y, ~' h- n- i公仔箱論壇米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com( O" D, X2 A  }9 j" a
胡椒粉         1/4茶匙+ t8 R% ?3 P9 h$ V( z: @6 t
  @; Z. A9 S$ l$ @$ `) n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s% v$ L  u  N
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。8 h. C/ f6 i" ^  F2 u
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L0 a/ j2 d" `7 ^4 m
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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腐竹牛腩炒麵
; W/ K& e5 P0 ]9 k% q/ Z5 g( utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. v! ^$ x2 S2 e" u4 I0 E廣東炒麵         150公克
9 o$ I& T9 t4 Q* w' d; U7 o# \公仔箱論壇牛肋條         200公克
  p" \7 B( b6 O& B8 F- D  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克: l7 [3 ^! J9 R
炸腐竹         30公克
& S0 b7 ]! \7 h薑         20公克www2.tvboxnow.com0 s! m2 U' j- E. P8 g  B
蔥         1根www2.tvboxnow.com% N1 j; i, M# f. Q/ i) B
水         600㏄公仔箱論壇. L, ~& {+ ]2 z/ b! T% {, q
桂皮         10公克0 z, r  E* t7 T1 z; K
八角         3顆
% t7 E* w7 t$ q3 ]1 X9 a公仔箱論壇太白粉         1大匙/ K8 Y( K( M" M) t. [# u

. M* _. A) ~! O% v" ?/ n% S' l9 S【調 味 料】
( S9 l! b% X' [: w( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1.5大匙
2 i, t  {, L, Z) r& q! ?公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙# u+ T5 L0 _& P; J, i% M# X8 g
蠔油         1.5大匙公仔箱論壇" W( l5 @7 Z+ u4 B  z
糖         1/2茶匙
0 V- h* c7 p" K醬油         1茶匙公仔箱論壇  W& D- d. \0 R* V/ s- |  \5 a
www2.tvboxnow.com) q9 W) @+ {5 B* l
【做　 法】公仔箱論壇0 [3 W) G3 b  N' C( M
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
! k" X! B. g& N3 x. ctvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# V# \/ X3 M6 a
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
! N" Q3 P6 W3 r/ dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

6 a) P" [) g2 @" X: C( f8 F酸菜鮮魷炒麵
  K) n4 M" d8 ^4 C; r【材　 料】
, q& L2 f/ }7 J! p, R% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
! i0 @- r! e9 L3 H$ E透抽         1條
2 H; {9 E. a+ s6 H7 {" T7 Swww2.tvboxnow.com酸菜         30公克
2 l: r/ K- n1 ~  i! J2 t: G' V& x/ A洋蔥         40公克
* f) z) O" n; B. P5 Y公仔箱論壇青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& j* ^' u1 ?8 u- ~6 v3 Z+ d
薑         10公克( F' ^; f  Q, |5 F, X6 t, M
蒜末         1/2茶匙
+ Z( k) [, m  Y$ z& t# G+ V公仔箱論壇太白粉         1大匙: _; |5 [2 d  l* y! ~
水         200㏄
8 l; h! N( W% T4 s4 F9 M
& K1 c* x: `% L0 Z' J【調 味 料】$ R3 p0 y  K4 A
蠔油         1大匙
8 P- z" ^. i) o) m5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com; ^, L; {3 C/ B4 o1 F+ `
蕃茄醬         1又1/2大匙
5 Y" O, k$ ^: Q' @5 f9 [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
, T. d4 |9 T% u  C. A% B: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R! N% {* ^) n4 z; r% D& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; z0 h1 d7 N* K; P. E( E/ Swww2.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
1 `' X" ]/ P0 g0 {3 h, w' qwww2.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
& J, S' P9 D. ^5 M7 |3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
$ o) i! s- e, O9 j4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \; O9 n8 v+ a6 ]# N# N2 n- o
蚵仔炒麵公仔箱論壇. Z$ N- R& a+ ^  p. _! W- x; f4 H$ F
【材　 料】
9 S8 k0 p# J0 d9 H) }油麵         300公克
% I8 {8 P' ?. L( \6 p5 Wtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克公仔箱論壇$ w  ?0 b* |7 x) Z% {9 C6 z  z3 N. t
蒜末         1/2茶匙
% [# z" Z: O0 t& K$ X7 ]( k8 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
) z1 |: W( S1 q# R5 ~2 f4 R  e紅蘿蔔絲         30公克5 ~$ I) d* T4 \2 \) p; [  [
九層塔         50公克
0 K0 a7 t. j# j( I" O9 W3 ^水         200㏄
+ \. B; C4 J& g0 S/ N& y2 b: z/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 j! r! f  {* b2 x7 v8 j' }
【調 味 料】9 |/ j# [) y! E( O; n5 z  \
鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com, c, F* }" F9 w- S( |' M* F
蠔油         1大匙公仔箱論壇1 Z& s9 H8 m6 k
胡椒粉         1/2茶匙& `! \! I! u0 K5 E
香油         1/2茶匙公仔箱論壇6 G6 Y2 [' C$ L+ q7 B. T, a

7 j- J  m( h4 E0 |: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 v- e! O0 \" C$ k! S# a2 hwww2.tvboxnow.com1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
3 l4 X8 G  e% `; @www2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。www2.tvboxnow.com/ v" e. S% R7 c+ x" E# r9 b
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

, O$ q) T5 ?5 S* J) i$ Y魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e4 z1 H* p( u* v, w
【材　 料】1 M+ y7 R/ l6 S. U
熟麵         300公克
0 \3 Y7 _2 z# P' a7 o  H& t公仔箱論壇豬肉絲         100公克公仔箱論壇* ?* o& p4 X$ M, |$ A7 R$ a& ?
青菜         80公克- s# E* S. ]( H4 Z
蔥末         1/2茶匙
5 J0 o/ ?. R9 o! F! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4茶匙
8 M9 x( g9 T( j. F- t2 X+ Y蒜末         1/2茶匙6 x% @0 l1 C( d* `2 K4 |8 t: ]
紅椒末         1/2茶匙
( ?. q; v  d2 l, x3 Hwww2.tvboxnow.com木耳絲         50公克
  w. {  x9 a/ X% gwww2.tvboxnow.com水         200㏄
+ t1 v! S' I# M" M# F& i3 |, Kwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com% S3 z, \: ?, T) c2 @9 C$ J/ f( L
【調 味 料】
0 k/ ^; D6 `: s0 R2 \8 g+ w, Q, J0 _tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙www2.tvboxnow.com0 G0 v' ]  J, M/ W, ^  t, ~
白醋         1大匙* X, B8 p- z8 M1 a
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* J. f% x2 H6 B/ d( ~
糖         1茶匙
0 L- e5 |8 h% Y* k* [9 r; Otvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T2 a- N' p1 h* I' Y& @

( h# q: R) e' C: W【醃　 料】
) d1 m+ I+ u( O* \) ^' Fwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
9 Y& p* O3 i! m$ Q! P& _6 s% T. r公仔箱論壇米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com( R4 Y% k  S' E( t& K/ w0 t4 B2 o
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) J. ]9 D- W# Y9 v
太白粉         1/2茶匙
5 x2 R( l2 c* G" E* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?% [1 P" F) k【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h5 X- W  K3 c- y$ g/ J0 G
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
' P9 k" M* V5 ^* X5 j. h) a公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( L9 l! y4 S, ]8 \
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

8 W5 @6 A; M! U: a4 N$ Ytvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
, U) O! F2 g% ]- X' `+ P【材　 料】
3 g; C6 U) L% X公仔箱論壇油麵         250公克
5 p# ?5 m, N7 }7 ?1 q" {% u# L$ O! W. t蛤蜊         6顆
" t( u( [* C( P1 j8 k! z公仔箱論壇蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J; _7 N- G/ `4 \
魚肉         50公克
6 r" R; C* M' b: c蔥         2根
+ X1 T" l( ^5 d0 s1 G8 N, q& g- zwww2.tvboxnow.com高麗菜絲         30公克www2.tvboxnow.com7 @, P4 }3 l+ {, }% P
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c% L: @# q0 ]) E7 D
水         350㏄; |* d3 a" }+ ^

& E0 Z; m3 W' x* k! B【調 味 料】www2.tvboxnow.com* C* g: i- o8 c: y' A
鹽         1茶匙
% k) W6 p$ s' y4 ^8 X# o2 v9 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z: t, v3 H' T' R& L
胡椒粉         1/2茶匙
! z$ e7 P- O: g9 F& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I; \9 q" {8 d" A8 G4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( u% v2 q/ e. |1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
% d4 H  S  `. r4 Z* X6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
2 p# h# t7 ?; z2 H3 E2 s8 otvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. ?2 l" v( @* T& Y0 w) U
黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇* ~$ H: J& [2 |5 ^; o7 X8 d8 J1 G' W
【材　 料】
- c& z# N5 d0 Q! W! P  r1 \+ Wwww2.tvboxnow.com粗陽春麵         300公克
, Q" e1 [+ r% t  p$ ]& i3 Xwww2.tvboxnow.com牛肉片         120公克
+ W4 d+ G5 r8 ^0 R洋蔥         50公克
. c9 m$ l  v7 ?+ n5 d" n+ ^2 m+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克
# h+ b4 {, ~0 J. G2 o: ~6 E# k公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, T! B, p. @: v5 I
奶油         1大匙
9 q0 B& C0 l# H$ O5 {tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄3 l5 r8 ~$ Z. _! E! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% o" y: h$ S. g
【調 味 料】公仔箱論壇" ]  D) i* E2 E. P
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 V+ r& M2 O! s& |2 \% d
鹽         1/4茶匙
0 T' O* l  c7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5 [1 d; r6 r& V; O0 f4 X8 c, \& L
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% r1 @. {  V) K+ u3 C5 \
黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 R& T1 [* G8 e
tvb now,tvbnow,bttvb7 \! L* M1 i1 I
【醃　 料】
* n$ C5 C0 \2 ~/ X% L% I  W小蘇打         1/2茶匙+ i  T( _" f; h% Y/ I% s
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M; c) i! c" ?. C. _- m1 x
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 a2 c1 _5 r
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 @# z6 {0 j! M* J$ x
水         2大匙
8 R$ K7 S3 c* v7 \; l5 X6 P公仔箱論壇太白粉         1茶匙
2 x- A+ |$ ~1 R" `9 I. M2 R6 s公仔箱論壇米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 _1 o0 D7 f. [7 G; r
胡椒粉         1/4茶匙
" y; c0 G( _! }2 E8 f7 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) m4 J7 y$ _8 p: y
【做　 法】
( g1 Z3 ?$ ^' a& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^" a0 t% B' ?- S' K9 k8 j
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb# q1 e. U; r9 V: O) d- t: s9 E
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H" ~$ L/ l% V3 E! ~- V
客家炒麵www2.tvboxnow.com( {+ f5 S6 T$ k$ Q! Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ f0 v" m3 x. }  o
白油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* }  G% k. G/ K/ O8 G
豬肉片         80公克
# z0 v9 g! b. F- ?! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, P. }4 H$ Y1 ^
蔥         2根
7 o7 q% k' V. t5 C& M6 {4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根
& |" G  j4 D1 Y2 a  u9 A) _. z蝦米         10公克
7 B9 a* i: z5 p3 z' V' E$ u1 i6 @紅蘿蔔絲         30公克www2.tvboxnow.com& [1 H- t' N  ^9 ?* C
油蔥酥         1大匙
% o2 W7 c2 r0 w. x# _8 g. N; R公仔箱論壇水         250㏄# ~) q/ _; U# T7 G
沙拉油         3大匙
6 v$ ?6 W# h6 Twww2.tvboxnow.com
- s# @" X' @" Z6 Y【調 味 料】
! r; t4 I, P& y6 T; Bwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙公仔箱論壇* {4 i' E; t" c5 C9 m
醬油         1茶匙
  H1 C/ ^2 @6 x  I  d; F
+ _2 c  ^" V' @& ~. o. ~) n7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
5 ]( [2 p( N: ]鹽         1/4茶匙$ S& j1 {; S4 j; I7 x# ~
米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com" |7 c# Z0 t$ Q; ~. H0 M& v
胡椒粉         1/4茶匙2 t3 `1 Y1 a* {; P- S" }3 B# q- R
太白粉         1/2茶匙$ W1 T% f5 l/ C! d) U7 C

3 y; d; A# R* y# Z7 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 W& C0 P& y" M- Y9 L
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。4 G7 {$ `0 p/ q8 ?5 g3 x7 ?; G
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。www2.tvboxnow.com7 M) G8 E% t: Q6 c/ Q: U" p8 G
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb* s: t, u5 ~- K+ u' X9 S+ c0 n1 C
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。