; n' \. s a# |8 [tvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵
+ B0 z2 W! d% i4 t3 H【材 料】公仔箱論壇. w! j$ s. D6 v9 u7 R8 _
A.水 350cc公仔箱論壇: c5 W" J3 a/ V4 ~5 Y. X
糖 1大匙
0 n7 n9 T+ B) e8 x$ y! Hwww2.tvboxnow.com雞粉 1大匙! h h8 {2 o9 |5 r5 k
鹽 2/3大匙* Z1 V2 @! [7 j% I2 u
鮮奶 170cc
, {) l8 M W5 d% T! b( Bwww2.tvboxnow.com奶油 1/12磅$ B1 o; \' K% T0 U
麵粉水 1碗
, G$ u: j# ]- R9 h公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片 80g
# X1 c" b4 C+ W/ t- y公仔箱論壇細扁麵 180g公仔箱論壇; h' u6 e9 B. b2 F, ^. x
洋蔥丁 1/6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% `, n* a; |% a
紅甜椒 1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ F1 {( ]+ u$ i
黃甜椒 1/4顆
) s3 \0 ?! s5 \. Q. }! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜 2小朵公仔箱論壇* z- R- g- s- T7 n7 ^
鮮奶油 180ccwww2.tvboxnow.com! [- }! m; H; {2 ^( G& f
糖 1/3小匙) q! q) w( t4 b- o1 N) E r
雞粉 1/3小匙
+ J7 q3 M/ z6 b4 c+ Q, g' C白酒 少許
' \( ~1 X3 F" X: I1 f4 H9 G2 vtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯 60cc
S1 _( m/ q2 ^+ p" Q7 w公仔箱論壇橄欖油 適量
$ x3 d( e4 D6 H, E, f奶油 少許
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& ]" c% q8 F2 g/ U+ S( |【做 法】
$ l J" z# B: |% M2 {" I公仔箱論壇1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。公仔箱論壇5 @: V/ p5 a: k6 C7 R6 r6 ]7 Q
2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。
7 T4 s( Z3 A1 \0 E1 c* wtvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ X8 ^% a0 @/ Y" a
4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。 |