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$ C" {# r, _% W""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""3 u: m0 f; H) ?9 H) T1 [: {% ~
www2.tvboxnow.com" K; H. D# A' m& P8 ]4 |" r4 n
材料: J8 R* q1 Q  H" _9 H' g
忌廉芝士 225g: q5 a1 L- ]. b' s+ s( M0 c3 N
砂糖 50g
4 d, O3 o# A% y, ^0 v公仔箱論壇蛋 2個公仔箱論壇: B% d- S* }4 E1 u! M( A
牛油　100g
- ?' @. l2 A# u" i. C3 P公仔箱論壇糖粉 100g
& C  U( \# n4 [% L3 M6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力 120g
6 r0 b4 S/ m- _低筋麵粉 60g
. ]9 B: U4 b  B8 ntvb now,tvbnow,bttvb
$ t# l  o8 H' Z/ d! ctvb now,tvbnow,bttvb做法
4 @* n& |1 Y# m  \! e  {2 e1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
& H( J0 a* V+ ?: k" U6 B6 ]+ `2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌) R2 s3 {8 B1 D3 P, ~+ o' k( ^2 f; F. O
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
) g+ ~% O' }. h; w/ w$ X3 V公仔箱論壇4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。, J+ A3 t$ j5 M
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案tvb now,tvbnow,bttvb- A+ y$ J' o0 [6 @
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘www2.tvboxnow.com& u7 u3 l/ z6 H( o+ T) l# ]
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
0 T; J; B' m- t- t2 W0 Ktvb now,tvbnow,bttvb! K  f, A$ |: G5 d% L& a, y4 |
tvb now,tvbnow,bttvb# g; T; A, `& w

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……西米盞......
* }- Y. H0 ]' h3 c/ _' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?% J0 K& E! T7 P9 B/ ~2 N) H材料:約20件
% R6 T, }' @3 N' E. Mwww2.tvboxnow.com西米 100gwww2.tvboxnow.com: v6 n9 @& Z8 I9 m9 [  F5 D6 w
馬蹄粉 50g
( ^4 P4 r* N7 b' [: E8 ?: t5 dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50gwww2.tvboxnow.com$ d, n, N& ~+ m8 W
清水 75g
) d; J2 l0 ?% v4 y9 o% Atvb now,tvbnow,bttvb油 1/2湯匙
0 o9 `. ?& Q: n6 r8 U+ v$ I0 Z豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
8 o# K* q7 g+ b8 J( H7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n5 A6 \- e5 U8 ~8 `2 Y; V
' ^+ l  t5 w' k5 H! f* H8 Mwww2.tvboxnow.com製法：
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: d; m: }& u6 ~1 h1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
- i9 }" k" I" n. i0 A( o' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
3 x6 Y3 I1 _) M, i/ \5 @/ d, P9 z) }% h# r, h1 v
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。www2.tvboxnow.com. s- Q2 r) \7 z: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^" `4 Q4 H6 U& C! Z! x
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
6 F8 b2 f# ^& `$ P3 {7 i& J4 C0 u1 e  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。公仔箱論壇* F  a: F$ [! b& s$ W

. D& Q# Z/ A& Q6 @2 Y公仔箱論壇4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
+ N8 X* p/ T4 q; N, y
  n# B) `* F5 `  T5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
- c6 k$ P8 {2 d9 r% s  O+ X( d
* H) I  z1 H5 g' gtvb now,tvbnow,bttvb心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
, H7 F0 N0 S5 O8 Q1 Q1 ttvb now,tvbnow,bttvb      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
9 M3 b: y* c- u' t0 a. Twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 ~! n$ {: @# i& }, x
www2.tvboxnow.com% S. E1 w" L) V% u3 F* \+ H$ _

7 _  @5 s6 b3 c1 L0 A- l; X- K- m, @www2.tvboxnow.com

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
. t7 ^# X- }- J! C- m/ {( `- ?+ Uwww2.tvboxnow.com
) `7 w; o6 Z. {1 uwww2.tvboxnow.com低筋麵粉 3/4杯　　公仔箱論壇; b% I+ l" C( M% u' S& N( m# g$ D
tvb now,tvbnow,bttvb/ b4 ~3 b- D' q; u. C
澄麵 1茶匙         
& [" }2 W0 D  R5 W$ k! ?& Cwww2.tvboxnow.com
9 F) e$ N2 F4 L. E  v, d; I6 W公仔箱論壇 雞蛋 1隻       www2.tvboxnow.com1 N' }% i  O; E! o2 ]

/ M" b8 X1 ?# g  f+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250毫升        
# z" L: p( m1 H: J2 F* v公仔箱論壇
+ N4 n9 c8 c& M. D0 d$ H油 2湯匙　 公仔箱論壇, X* z: q5 o0 m& N5 k! h6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' l. Y: i: y% j- P' B' c
豆沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb. f! T% P5 i1 [2 u1 X
做法：公仔箱論壇" B) M& Y9 Z+ R8 e4 [
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
6 q+ p6 T) p9 o8 K# ktvb now,tvbnow,bttvb2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。0 U2 j$ l8 S) ^/ f# w1 Y6 ?
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
1 G/ ]# U  k+ k2 N% m$ @( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C& P' \7 W. _) i6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。## 特別嗚謝"蔡師奶"www2.tvboxnow.com  `/ g3 y7 K7 `+ R7 y

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tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ H. c0 r+ Q! t

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玻璃曲奇
3 m6 D  U9 G3 p* H! ewww2.tvboxnow.com
  J. T8 T6 h: Y) Ywww2.tvboxnow.com材料 (約20件)公仔箱論壇+ \# ]0 m) y' F# Z% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S. x/ G/ T, Y* {% V, @
牛油 100克
; S1 r0 [  b9 y/ S( xwww2.tvboxnow.com糖粉 60克
+ z4 e; V4 M$ r$ W& \www2.tvboxnow.com雞蛋 40克公仔箱論壇" ^! {2 s% ]& o1 n) Z
低粉 200克: A( P% ~$ H3 R$ u
泡打粉 2克公仔箱論壇; \. T" h; x/ v( W" T+ w5 x. g/ B
鹽 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t% d. v% a" U  P: J# W) s
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 公仔箱論壇6 F0 Q% D; x" [6 Y% h5 a
公仔箱論壇: X% q8 ?0 p! F
做法﹕
  o) O0 x. ]3 R: N' r2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: T" Y2 x5 K. D4 b
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
8 g, ~7 R5 Y$ u5 m0 b公仔箱論壇(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊www2.tvboxnow.com1 N# o! B/ b8 X7 b6 F
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
- A) P  L6 _5 {# S) H- g' x8 f(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
) L, R  R+ x+ `0 X# ~+ B+ p3 b, B  G" T( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
' \/ h3 M- |$ b+ N6 M; fwww2.tvboxnow.com(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶' Y# V/ I2 @. s3 r; l
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
* \6 _* B& G. o4 Y  O' }
. r9 F9 g6 Y+ K$ l5 V- p9 E( X** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
2 w2 O( P3 S4 [( I: P8 Zwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! |9 c1 A% j9 G8 a6 d; `" o

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: u: L2 V7 K$ G4 v! htvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com4 O* m' S/ A8 n! l4 T; f
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法 式 檸 檬 蛋 糕! y: I! j0 C6 e8 D4 B1 h. L3 _

  r$ C5 j7 H& n+ |5 F# Iwww2.tvboxnow.com材料 :
6 c- ?0 T: ]7 ~: C* p1 jtvb now,tvbnow,bttvb牛油95g              砂糖95g6 O7 q$ _: a" [5 }
蛋95g                杏仁粉40g% |) w- g# D4 t, ?8 u
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個公仔箱論壇- i$ K( p' M% U* w3 m" {
鹽少撮                 發粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 n" B: d* v4 `7 p
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
3 W; s9 F& J2 @2 ^) E  b2 e3 p& S- {www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; x  i7 S* m- E. M$ x; G, @
www2.tvboxnow.com& Z. n# g0 q$ h9 X9 u
預備 :
7 D! _) t8 Q! n/ k/ W$ |1.牛油放室溫. 8 H% f3 ?, \1 N! V6 ?* R
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
! ]; d" Z0 _+ X  |, w8 J; M3 Xwww2.tvboxnow.com3.焗爐預熱至180℃.
! n3 s: T1 J  m4 k* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.tvb now,tvbnow,bttvb5 I& ~1 w' N1 X* N! \2 k

( X+ _- E7 C, I. D% c製作 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* I8 ?, {/ ~6 ?0 {1 P7 G: t* t
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
! j( W4 x2 D3 I! o& }: x) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
  {" o, J6 X/ J# ]' e/ x/ Dwww2.tvboxnow.com3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.4 j5 ~) ~4 u9 ?& y$ X% c4 i, e# `
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h8 m; F* ?& b
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
. Z, @. L. v% `7 \7 H$ F5 \- B) u+ x6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
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. X* Q! D/ [' Y+ C/ Ztvb now,tvbnow,bttvb2 P3 ^6 y) h6 t! q8 O3 t: n

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''吉士Puff''
2 g( L4 G) T% D" [5 q8 y" B2 iwww2.tvboxnow.com
) K# W- v& f/ m: [9 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 w, M' j8 m3 |, Y& Q' d+ @水　　65g
) E7 P- @; u, \# Q. d9 N( o& ~. L5 M公仔箱論壇奶        65g
# G( @, a% Y, G9 p- D. f牛油　60g公仔箱論壇; Y8 a' U; z7 X( k/ }1 o2 L
糖        3gwww2.tvboxnow.com1 Y1 c- W, s: n% N" E' J. G0 I  K
鹽        2g
) z' ]! g/ V2 [8 ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉　70g
/ y' {  W& {$ y* Y9 C/ ]! O5 Y2 e蛋　　　　3隻tvb now,tvbnow,bttvb: s" E& j( g* @3 |- D( t7 l1 I
做法:www2.tvboxnow.com/ f4 Y2 k. k( d5 T1 [7 X
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
5 [! @* k0 F! B6 Hwww2.tvboxnow.com2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 i+ F/ K7 P! f! }
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.4 M1 B% x$ {& _6 R9 ]3 v5 ?9 y
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
3 A1 o  o+ p% }" W& O7 _5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大: `) q( E3 S9 G( o8 d9 W
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25minsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B; Y% l6 p, h/ h. Y2 D* ^
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~www2.tvboxnow.com5 w: c+ G9 A7 }$ w8 s9 E+ `. Z
8) 雪凍至好味道.tvb now,tvbnow,bttvb* B' s, V4 i9 e8 s
''吉士食譜 ''
, o* j6 c& w! j7 y$ J' U4 Kwww2.tvboxnow.com牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) h4 Q3 Y- h% c: x8 @1 p' _
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃www2.tvboxnow.com8 E7 k, y( K' g/ N) E6 g: s3 p1 W" X
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌& F1 ?" B; I5 k0 K- j
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身公仔箱論壇) Y& `5 B5 ?: A6 @# `6 o& j
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
: Y. }# A7 {+ Q2 p: {1 Twww2.tvboxnow.com
) _! |3 k6 U( c+ O( n! t& {公仔箱論壇公仔箱論壇" L) z$ K9 @6 W/ l2 p: \
＜  相机唔見左.無影相. ＞    " u% S+ P# G# |* M$ v- ~
講明先以下既相都係偷返黎！6 P( o9 f% b0 v& B

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tvb now,tvbnow,bttvb; s5 R7 r/ L, u# k& \

+ M( Z2 h) J2 j  U9 P% Y0 x公仔箱論壇% Y8 b& W/ {8 x+ ^

: N0 `+ ^" Q. R) z- {2 q) k7 Ftvb now,tvbnow,bttvb: _2 n5 v2 p5 n. o
公仔箱論壇7 L( x2 n& r: v

; Q/ Z" Q" K  V2 G4 n) ]$ Jwww2.tvboxnow.com

lux1261

% F( ^* S  U1 j4 C/ t公仔箱論壇& ]' U5 F' @5 c1 d4 k3 c. I8 a$ @
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
# s" h3 N+ y+ y. g一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
" {+ q; @1 G9 X7 y1 Z: N/ N% _: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
7 t, A. C  [. m, htvb now,tvbnow,bttvb但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' www2.tvboxnow.com2 [- o6 a) [0 m" w9 M

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) g" G4 h& X2 M) Z! o: c0 J& m! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( @( r& F8 R2 f. _! |
好易整架！+ E- `# Y- @4 _9 `/ o
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& N! Z; R' c. S% g
黑朱古力55%   150g
! T9 |: w0 k6 g; R( M1 ]  y5 C; u公仔箱論壇牛油                150g公仔箱論壇+ {$ E" X& J" m, m/ Z! {1 w
雞蛋                4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a8 [/ ^- W3 Q. \2 {+ C4 z( Y
糖                   50g
0 \" k/ ?. ^6 b2 T" @公仔箱論壇低筋面粉          120g
. g% V. f  D) Y7 K1 o發粉                1茶匙
  G: u# p0 g. x! z2 f1 N+ |入爐紙杯          12個www2.tvboxnow.com+ ~% b7 G- B( S  ]8 n% b
預熱焗爐180度
9 k$ }; B- B! g8 ]  S4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 w3 V2 x7 _' Q* y& S( E6 ^9 e做法
: h7 `$ j+ s, G5 V; |. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶tvb now,tvbnow,bttvb+ O5 \% z3 p+ i5 b- Z
2.全蛋分3次加入打起www2.tvboxnow.com6 w" m1 R" N) j: c: k
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡tvb now,tvbnow,bttvb+ p0 z! c# S( b9 E& q
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
( [- A7 r/ I. \& g: L9 r1 Q1 @: c8 Stvb now,tvbnow,bttvb5.平均倒入12個入爐紙杯' Q' ~7 ?+ v( g3 o% I
6.180度  中層 焗10分鍾$ q, s# n/ y0 A9 O
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.tvb now,tvbnow,bttvb1 E6 O, E1 M) x: I! \
所以要特別鳴謝'yen home bakery'TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 `& n  z+ e+ \" L  i8 M! z
公仔箱論壇  D1 z, i: _4 l9 `2 a3 ~
~~ 紅豆草餅 ~~
/ U8 X0 G' e  E' a# b3 `2 D, N公仔箱論壇
) t; _4 C9 @# Z: e材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml0 A. V, r# V+ `. r2 F2 E
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g公仔箱論壇! v0 ^7 w3 Y! Y$ [( s. s$ n: h# _
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]7 h: `3 r! |5 g1 {( X
4 T% v; k; }% H7 K4 N& O+ O1 y7 e
( S( p  t5 \& @% ^' t* f+ _
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, b: B  j* ?+ c# f剛才
9 H5 e  |( h1 q- Gwww2.tvboxnow.com
% `; f$ a0 N0 w% D: k) a2 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, g+ E) `4 L  M+ w( H# A
做法﹕
% r+ L/ I& D4 @+ A# a- _www2.tvboxnow.com1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
4 X" O% _9 ~' Dwww2.tvboxnow.com2..微波爐加熱2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M8 G, U9 P1 p' l' g
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb: _# z6 I1 s7 W3 L% Z
4..將熟粟粉放在大盆內   
6 l( u4 z# ?! p7 M* q( J  @公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- P" `: k' p3 u, d9 G" P6 ?" \
tvb now,tvbnow,bttvb0 V0 N6 i) ?  ?0 W

" K# `0 `3 r$ v- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (86.58 KB)公仔箱論壇' F; v- h- u4 N
剛才2 C: u( N/ p( E2 Y( b  g; j
www2.tvboxnow.com/ T* x9 Y7 a- g# C0 F
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，tvb now,tvbnow,bttvb8 t1 m, \! V% R+ [* Q
6..即成為草餅團。大約有500g.公仔箱論壇$ J% K* N: Q; z! w. D) p
7..切開十六份擀薄
# K6 W8 `. X7 Y; @" |8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡( q5 v- Q+ q0 c" [  C' Z

* B; m8 U% d+ R* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w0 ~- f8 |% f7 U( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (96.94 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% m( \' U7 R2 U" [
剛才! ^3 e* R/ p+ E# g: @: q
www2.tvboxnow.com8 y) G6 L' C0 Y& L% o9 j9 l( x
公仔箱論壇) N1 P) O! N! G6 T. m( D
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
# X5 S1 K6 ]9 Htvb now,tvbnow,bttvb10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！www2.tvboxnow.com6 B) Q# A/ }. G- x! T

2 `6 k: t3 }$ a1 {% T0 [# J" twww2.tvboxnow.com
( K0 ]) b+ f6 n: i! ?- g6 A2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 O( _* N& u: ^2 w( s( @; d

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
4 k) \, l" k4 d% l' H材料：
+ G+ M, H$ |' Q( W蛋黃            3個         - G0 c& ?! g  B
砂糖            35g
9 X' [8 \% V4 `" }" ?! y' f7 Z椰漿            50g   '暖身'
; B( u* E+ [# @7 h# j公仔箱論壇班蘭精        10g        
1 O* W0 p$ ~6 \) l1 }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        40g   '暖身'
8 M$ Y: l+ o( }4 g6 k5 `$ X椰子粉        30g   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& A- c# g: u0 j# y/ z# B2 E7 P
低筋麵粉    50g
5 C( Z- w& P! ^$ Q/ ^# C% d5 E! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        1.5g  ( M# d: j8 A4 d  c; B+ r
蛋白          4  個        
! I0 ]7 y4 [2 n7 M  \! K砂糖            45g
9 J' H( O; C3 p# V2 @) |; v3 T做法 :
5 m( Y4 s5 _5 {www2.tvboxnow.com1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s& {/ @4 J* I
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.tvb now,tvbnow,bttvb% k7 O' N: {! c8 o- w' F6 N
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.% j( |" q2 L) J/ y
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
1 [1 c4 S6 A; Itvb now,tvbnow,bttvb5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
* U$ R/ W( B) Z/ ]8 ]$ {6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
3 P' Q( U0 v/ x' o- I/ i3 Y7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.公仔箱論壇! B) h! q  K7 L+ F+ g* H8 w. G2 Y

* @, i4 @8 ^; M! M- L/ X1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
8 a9 y2 O9 c2 k6 d! a9 vwww2.tvboxnow.com蛋白                160g(4隻)公仔箱論壇: R7 w! g+ p& H# J
砂糖                30gtvb now,tvbnow,bttvb3 ?( R3 D1 [1 T9 g! Z
蛋黃                40g(2隻)6 p4 j& ?, T/ ~
砂糖                40g
/ F, d; y- K9 i% w- S" ~" Y# Awww2.tvboxnow.com菜油                40cc
) k' V  W5 R5 W, ?# H( ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        80g* F( n! I/ B, P; p+ f/ o# f
鹽                    1/8茶匙
! P: S1 i+ M2 W$ V6 K) E2 Nwww2.tvboxnow.com伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)- a4 {- e# p$ S" {& O- N
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)公仔箱論壇9 ?8 i) ?- h' Q" `. |
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)8 l6 A' x) e1 t, |6 u
預熱175℃烤箱
, X6 J  t* u# Z; S. }; f8 \0 u公仔箱論壇
' b! @( Z, V) }6 D& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：; C( p9 A- J- N/ }1 V6 i: m# G
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
1 w/ e+ t# u) c  C% Otvb now,tvbnow,bttvb2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。公仔箱論壇* ~: t( M2 e+ s5 a7 N$ f$ D
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。- i! M5 T# I. S. b/ G5 L. |
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
+ d4 ]  l0 o) k4 F. ^& l公仔箱論壇5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。# x$ R  P" k( k' y7 h. }0 D+ @
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
8 K* ?3 r. F+ E" T6 B3 \& w! i6 jwww2.tvboxnow.com7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
) y' k1 t- y1 v1 |/ Z7 Z7 A8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
+ `% b2 I" L8 v/ F0 m! \2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。www2.tvboxnow.com. Z/ j" |' L2 p8 V! i( q
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。7 B, p0 d9 W. k8 A4 n) Z2 ~
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
/ [1 {7 |4 Q' e
; D9 L6 K, o( r  j3 Wtvb now,tvbnow,bttvb~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
) m7 [* x3 w3 W* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E+ {+ q5 y; f0 `5 a3 H

7 P) ?; p6 }) c' f4 B  ~# W3 ?www2.tvboxnow.com

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( [+ W  ?8 s: [2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
( y# {" o4 h9 {7 J0 Gwww2.tvboxnow.com綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
  I0 }9 |: {" ^" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~
; f, ?5 i" R6 E3 a. C. ^tvb now,tvbnow,bttvbA) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p6 q9 P: E9 k+ [; F' h' h* b# s
蛋白..... 4隻www2.tvboxnow.com/ x9 X( M& T5 B* j! G( [% |
砂糖..... 60克
- Q9 X! q/ G- E& i( ^& X0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃..... 3隻www2.tvboxnow.com  m! r( h7 x$ V; d
砂糖.... 20克公仔箱論壇& E- a" U- S- H4 a1 \( H8 \$ u
菜油.... 60克* u7 U1 B6 `# s$ i6 X/ Y5 D" o6 V
牛奶.... 60克
* g' e7 R9 t. i8 }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
! M% a! Y* v, M+ M2 [+ X+ v$ s7 Ewww2.tvboxnow.com泡打粉 ...... 1/2 茶匙公仔箱論壇9 V6 N) `3 {8 r! R5 E7 F7 U# d
梳打粉 ....... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 Y' A% q) U- t
自製雲尼拿忌廉 ~~
+ E- h. ]1 N) Y+ v) @tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
3 G8 A9 [( `2 N, v" U7 M* j8 s8 f公仔箱論壇饀料 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~2 v3 P1 v$ m. |9 t; j
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)* c/ o+ c% I8 l7 h
做法 : tvb now,tvbnow,bttvb* K& v1 k6 X9 U  m
先打起雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb. c& x7 X  }* t) q, L
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
% ?8 `1 g1 i8 z公仔箱論壇海棉蛋糕 ~~tvb now,tvbnow,bttvb' a, B1 @" a: e. B
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用公仔箱論壇( H5 T4 ]+ @) u6 x
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
* u4 B# q$ h- U( P4 w& H4 a+ F( d3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s  |" `/ g2 L0 L6 ^  p
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
* r( a- V, V6 h) X9 w5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)公仔箱論壇" G3 S" Y9 k% i$ \$ l2 ~* V. Y. R

6 G$ [. C$ d4 m8 [

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~tvb now,tvbnow,bttvb/ j. k5 H( e# t6 C1 S& R
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
: z( q- z( y, g% D: rwww2.tvboxnow.com                # a. J0 @) j% Z9 h: S" K
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個公仔箱論壇5 a/ i/ n( u+ w

! f' ~( h5 t3 O( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅材料:
0 t- P0 m' u% U公仔箱論壇蛋黃 2隻
, z5 c; O* T* p0 b: q& [1 g0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻
( ?, m" k& a3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30g公仔箱論壇* f# ^" E4 b3 o( N# ], b
低筋粉 40g5 }& U) a& f" \9 I( n
: u! D  c+ j% f( d, ]

$ ^# h7 `' a- z) i; Owww2.tvboxnow.com芝士餡材料:
& I' Z6 M0 ?- A" `Mascarpone cheese 500g
3 @$ a& t+ A( c3 w3 g- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 4隻
% B: E, Z/ ?+ [. v9 K3 X4 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 4隻糖 100g
  o8 K5 j: o, h3 X& {2 }1 n淡忌廉 250g (打起)
. d; ]1 G& ]# A* ^, p9 H- m魚膠粉 2湯匙
( Q) r% O+ {8 w5 c+ Kwww2.tvboxnow.com水 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G: I+ A) z+ `/ f$ K5 Z8 o6 [

公仔箱論壇& H" h. o6 x3 g; d3 l

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
9 a7 ?$ k  N3 r6 N0 z% xtvb now,tvbnow,bttvb咖啡和amaretto勻合,待用。tvb now,tvbnow,bttvb) s7 J; v' `3 f$ Y1 ?% i# R- }
~通常我喜歡1比1份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e& M# Z& C& ^) g6 H

( T; I" y' t6 f- S(裝飾用) 適量防潮可可粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ d7 h6 S' ^+ p6 w8 P/ c
www2.tvboxnow.com) G) v; g" J! p" k8 w, x  G
公仔箱論壇. d/ c: m$ Z4 |
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H1 {  f6 @6 [% ]
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。www2.tvboxnow.com: q% H5 [5 Z" y4 `1 d
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
+ t2 T/ ?! y; n0 P- S用200c焗10分鐘。出爐待谅.- o2 h. X7 Y" r
低面都要掃上咖啡酒液。
3 _: @: {* z* z8 N7 k將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
" P: R$ W# q8 F3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。www2.tvboxnow.com# y% ~" B+ e# `1 @
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
3 Z, r; X/ `3 y) j5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
; U8 c2 g8 q; S! W% Mwww2.tvboxnow.com再拌入淡忌廉。
( }# T" m2 V: _$ w取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻公仔箱論壇. `* q1 P! k& E& h; R1 l
倒一半芝士料入盤內做第一層。www2.tvboxnow.com$ Y) s" x5 K3 {7 n" U
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
! I  H0 z! M! a" S! n進食前,灑上可可粉,即可。0 P! f8 K2 U) d- N) Z. K

" l) f; q  {/ I" x/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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2 h1 _6 }$ {8 f* u) J% [% e+ A
% \8 E6 A, |$ Atvb now,tvbnow,bttvbBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
! B. J& z5 L2 t8 ctvb now,tvbnow,bttvb只係用呢4樣野.www2.tvboxnow.com' T. Z' j, F7 f" h3 R3 F6 R, p0 \
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
& L+ Q! q6 K0 f9 ptvb now,tvbnow,bttvb
7 E# s2 ?- ]  {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E  T4 U( a5 _2 L3 t( [
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 + g' |% D+ W6 u$ T; j6 h7 F
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，www2.tvboxnow.com1 S9 e% D, b7 j. d5 A
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
  G5 Q# f, a2 c  U/ q. `) C( B: D公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; X! l* z/ c3 a+ f2 N: Z- d
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& W& d) A  b. r2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a8 ~: L3 S- u, V- K6 x. u5 w
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。公仔箱論壇8 f' u* E7 R! h* a/ H3 N
* s( ?7 ?: C: \; g. ~7 T

* m  i# j' Z6 Owww2.tvboxnow.com7 s9 ^: K: M2 t) E
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.tvb now,tvbnow,bttvb0 B7 C* T; p4 D/ B4 R
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.www2.tvboxnow.com/ F% e' q! ^! n

" {0 }& y1 E* s) F, w) Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 D1 t) a& v$ O6 B  o' H1 z
tvb now,tvbnow,bttvb+ S: C5 w% @" z
' \) H! s# E; G
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
' J1 _- }3 c" F4 g' V+ }' Xtvb now,tvbnow,bttvb
  n9 j+ N; g4 {- |4 O: [: W# c公仔箱論壇公仔箱論壇" x, Y/ ?0 n/ B( o* B
tvb now,tvbnow,bttvb8 g  [) P* A, @% H+ B# ?
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
; P5 `* m9 ]) Z" g+ D  C* n' E7 i8 gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 G$ H: i9 S! U7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |* l  P6 S1 M

1 ~9 {2 W$ I: f  ?再放入雪櫃.雪凍.$ [, |$ f8 n8 ^& ]( T, L+ j5 E
2 E3 I" ~& [4 }/ ~( V

' `7 Y! t' O1 I* \4 k  f6 H公仔箱論壇公仔箱論壇. [. g9 Q( R; j" D& r
tvb now,tvbnow,bttvb( Z' M! G6 }5 Y. {/ A) K. \: s$ g5 M

lux1261

樹頭蛋糕
* Z- J. V/ h$ Z. [( e: S9 U6 v5 y' f" z+ t' h/ L+ g
公仔箱論壇. i0 Z( n% j. J+ J5 T5 c& R+ b
tvb now,tvbnow,bttvb7 f& z' r5 L( ^- \+ h' a

9 k% C) a3 Z% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f" |/ N) `6 q' Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ I* P8 i& v5 }7 z
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) ! ?# _& f  [% u, u4 c9 _
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  3 l7 K  R5 t1 Y# L: d9 p2 p5 g
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  tvb now,tvbnow,bttvb7 N4 @6 h* n& |( t) B9 l
C)  蛋黃  5隻    tvb now,tvbnow,bttvb- G6 ~: {0 r, ]4 z
D) 液體菜油  50g
4 Y3 c) Z- \3 h2 [+ N8 `1 z公仔箱論壇預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
; C$ F9 u* a; m# x( u* y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb製 法 : 7 |! E: I% k/ l$ e: W" u
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.2 h9 n/ Y$ _+ W: T1 U
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,www2.tvboxnow.com1 p) }) X! A3 V9 s/ X
    再轉高速打至企身成蛋白霜.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C6 Z9 Z: B+ o9 B% m$ Z
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
: i2 Y8 @0 t6 Q9 y& otvb now,tvbnow,bttvb    拌勻至沒有粉粒.tvb now,tvbnow,bttvb* _; n# X- Y5 R3 n0 I
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.www2.tvboxnow.com7 g8 U0 K" T+ {* T
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.www2.tvboxnow.com' v% ^- d" _5 L. }
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, $ g0 ^7 A  H3 w
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
% ]) n/ }& Z  E6 x# E9 v+ D公仔箱論壇出爐平放放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E) y7 Y- k9 U! y* b/ z% \
tvb now,tvbnow,bttvb9 l  A  z# c$ G+ [8 ^# T7 Z

4 `( T) o( A, o' f: _$ i. Y朱古力忌廉材料:
) \/ v6 E, B6 J" ] 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
( y- R* U, w) O: ]+ J, _* a8 u0 b. j% L# |8 y$ \/ A
1)朱古力用熱水座溶
3 t0 @' p5 w" A* Z, t& X0 ^/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
. Q. @" k8 H5 h6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
  b! G, i3 n5 e2 Ltvb now,tvbnow,bttvb4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
7 I+ e  K( K/ ~) Y* q9 Q" I2 w5 f3 h9 d
捲蛋卷! e( A1 d$ f# Y  q0 k5 Y
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  # J5 Z  N4 y  I8 Q
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
& x5 b" m/ Q! l+ z/ B3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
* U! Q1 R6 W9 W$ U% O' ?3 s4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.www2.tvboxnow.com& L, V/ p1 |. E6 a4 N2 a$ `* a/ ]
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉0 @" k: s2 [" ^/ j# O' {
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
; c% V* ]  N$ a3 x& K7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
3 L! s8 v; H: r  D1 k+ J南瓜既香甜令人難忘，
, c) N! Z0 n0 f! ^/ n4 s2 t7 c3 {7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜亦係非常有益既食物呢.tvb now,tvbnow,bttvb  e7 a! ~6 K& e# A; c8 `" @
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，www2.tvboxnow.com& z/ O) Y% O% p" j" f
但比年糕多一份鮮甜.公仔箱論壇; w) H$ l; k: s9 }6 k( f. y
做法亦簡單得多~~
; m! c1 V, I3 j0 r& dwww2.tvboxnow.com只需要預備三種材料，0 z7 M( m2 _# @2 a; c( ]
快到15分鐘就攪掂.
: |; Q" s. G1 Q, w! S公仔箱論壇煎得好完全可以外脆內軟.tvb now,tvbnow,bttvb, \+ A+ J# l4 `* _1 \! Q

1 K% ~' n6 S$ S食譜：www2.tvboxnow.com# ~- o9 q$ J8 Y# G
材料：
' ~3 W4 m% ~5 {' U- z南瓜  200g
' d9 j% d: o, L2 k5 Z# {) J$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       80g(可隨自已喜好多或少)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* ~' G# W' J+ _8 _
糯米粉   100g
: u% R. a: Y# ?# {www2.tvboxnow.com做法& |- A1 S% H% @1 p5 I2 o6 l! ~; h
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
  p  d" C& K2 [www2.tvboxnow.com2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
5 \! t9 a1 L5 p& w  U# E' I6 K公仔箱論壇 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
( x5 x9 O9 e9 I+ stvb now,tvbnow,bttvb3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a, c. J* w" `3 y4 h- Q6 y5 h" Z
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)www2.tvboxnow.com# ?. Z' {1 }8 C1 `4 ?2 n
(4)搓圓、按扁、煎、done~" O% a/ f+ ~  d8 |
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