BeiDouChef

, h6 k" I0 w/ H8 c! g& I# i# l茄香辣味貝殼麵
5 R, C! Z" n! M) d2 Y6 P  b) n1 K" }【材　 料】9 x8 ^# {4 }  f) \" j& b. k5 ~
A.貝殼麵         180g公仔箱論壇0 o) z% l8 y; n7 h
乾辣椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb/ d9 }* c6 |/ ]/ a2 k
大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& A& a/ u  s4 O6 F# A
黑橄欖         6～8顆
) m# k6 e6 W+ M5 g' T& ]1 a+ S" q6 @公仔箱論壇橄欖油         30㏄
+ k: Q  {9 l9 U" |5 X+ `鹽         適量
; l" N# a3 D/ ]. }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
: w+ ~, l* V# T2 T2 yB.蕃茄         6顆公仔箱論壇& {. f, @' x* K4 a8 S: m
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, \1 t" \* s3 B7 Z
洋蔥丁         80g
" @4 y2 O* |7 y% e- n# ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20gwww2.tvboxnow.com0 f2 P3 u: U5 B0 T
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb( g6 J8 z& I9 j
西芹         1/2根公仔箱論壇* t; ^0 }1 a7 a/ b5 w) ]$ ~3 T

9 z+ s0 e0 H+ j/ u公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇3 ^: ]6 F' f$ r- D
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
9 P/ m! P' w, O# |  Y8 Ywww2.tvboxnow.com2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; A" O8 E6 e  m: u6 j
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
5 N5 `. y  Y1 H! o  wwww2.tvboxnow.com4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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海鮮蕃茄細扁麵www2.tvboxnow.com" i; ~1 x% f6 a& F+ i
【材　 料】
* l, E. o7 {* p  Atvb now,tvbnow,bttvbA.大蕃茄         6顆www2.tvboxnow.com) \5 n$ s4 u, i
黑胡椒粉         8g  B  A, \$ |' `8 {* |9 |1 I( c
濃縮蕃茄罐         1罐
" Q* b/ ^1 h5 H8 n& S# I糖         100g
: I8 \3 ~8 N& _公仔箱論壇雞粉         65gwww2.tvboxnow.com5 {  d: k4 T0 D4 u$ e/ n9 o
義大利綜合香料         15gwww2.tvboxnow.com3 @2 [# w7 O3 e* I$ C7 Q2 h! ~
肉桂葉         3葉  p9 u/ b5 c9 @% G
B.細扁麵         180g
9 j& Q6 X# T2 ^( z. y, e  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         4粒公仔箱論壇5 A8 F1 ?& D+ @! ?
草蝦         3尾
- v; ?4 K6 S% i( L( ~tvb now,tvbnow,bttvb透抽         60g
- k: Z; W# N- ~0 H: Y8 Ywww2.tvboxnow.com小墨魚         2隻
, Y- y0 e+ o# b/ H" o! gtvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個
+ i0 u* w/ _% t* q' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆% u% I' d6 L. a0 ~( B/ T
橄欖油         適量
+ \9 }# Y8 H5 z; k5 e* z5 s公仔箱論壇白酒         1小匙
) r: c% J3 H2 z+ M3 b! L- @公仔箱論壇魚高湯         120㏄
6 r8 S8 q' o4 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙公仔箱論壇- p6 \" D- ]# p9 E4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {. U8 F& o1 [* @7 {7 t
【做　 法】
* }# `! o. y7 d- W% i8 q+ W1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。公仔箱論壇+ k# i9 M) B* B7 O. q  m, q
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
% V& V" r. y5 {tvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
5 |" h& [! H' V2 Xwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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+ t/ Y) F# Y5 ^4 k8 Etvb now,tvbnow,bttvb鄉村肉醬千層麵
& F  ?% _8 y/ W- e2 |' R# C4 N9 G+ Hwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com* ~  L: n8 m; m* T" f) Z- y. E/ b
A.千層麵皮         5片公仔箱論壇+ ]  T; @$ r, E! l. i( m8 T5 {$ v
新鮮蕃茄         1公斤
, t) x8 n$ N1 K3 K' otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% p' W# i1 Y+ `( w) Y& r. c
大蒜碎         30g
  f+ f( A& R; x公仔箱論壇九層塔末         30g
' Q3 J# K. r5 {; F5 n* Twww2.tvboxnow.com莫札雷拉起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 u$ y  a0 ^5 z' ?% r: w- c
帕馬善起司絲         適量( I0 f& b+ O# ^& M. X: U! @
B.牛絞肉         半公斤
" ?- J+ @  `6 x1 p$ ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         半條tvb now,tvbnow,bttvb+ X: r* k. r9 m' L6 A0 k
洋蔥         半顆
4 x. C1 O$ W% iwww2.tvboxnow.com美國芹         1支- F7 w9 _  u2 _+ m
迷迭香         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 J# k' q* {; _& C2 p4 r
百里香         少許
4 T1 t4 r3 u5 W3 U7 f: v1 I" R8 G! w公仔箱論壇月桂葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ q$ Q+ [' a- @/ P+ M+ e
荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 R* u* I% n( {
紅酒         1杯
) H7 D% p! y. e, C# Gwww2.tvboxnow.comC.鮮奶         1公升
+ x$ K0 F' L. b4 `2 ~公仔箱論壇奶油         200gtvb now,tvbnow,bttvb9 v- i( |, S" o- O9 U9 b! B8 G9 s( o
麵粉         120gwww2.tvboxnow.com# ?; a: r5 b8 P
鹽         適量
1 a% b% a5 u4 v/ V" z3 [' b$ y1 Hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 J  B* i! C- N4 C* ?
【做　 法】
$ o, @, ~8 P3 k  p5 H' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
! K  J$ ^! k$ d) C: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。, s5 t0 V6 {  B+ Q' a- N5 {
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。公仔箱論壇* @: b; B+ L& g* P
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。5 ~& y! W0 f5 U! _
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。" |" x* j7 b4 v+ S. s
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w1 v( K/ H$ {( H' e: _
青醬義大利麵
5 p5 X8 s( N5 D; v( @9 i【材　 料】www2.tvboxnow.com$ X+ ^0 D: V. _
A.九層塔         100g
/ D6 A; ], j. t* j' c0 V去皮的大蒜         1顆www2.tvboxnow.com0 s) ]6 j7 z, m- g) k! Q
醃漬鯷魚         2尾
3 w, U5 m2 I$ s- Q' I橄欖油         100～120cc
0 I5 M5 ^2 k  n# f! Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! C$ k$ L. F' d& s
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 c( w/ D, I$ v- P7 l# ^
B.義大利麵         100g
9 D: s$ H- c$ I+ K$ r) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         適量www2.tvboxnow.com" U& e: s6 ?0 d( U. n( B
松子         50g
% t: V& r8 p9 T5 m  k; ewww2.tvboxnow.com帕馬善起司粉         50g公仔箱論壇5 S" k9 |  I; ]! E' n
www2.tvboxnow.com7 U8 `# k# a+ ~- v* I5 r' N
【做　 法】5 b- {/ u9 t9 s
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。公仔箱論壇# q7 c) U4 Z3 v- f, y5 E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
, Q; V1 k4 R; X' d* Q公仔箱論壇3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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7 i) a$ }" J! [5 n3 ?青醬海鮮麵www2.tvboxnow.com6 K7 H3 E: [( }) i7 I% U% \8 y
【材　 料】公仔箱論壇# A. b3 |$ c- A/ D8 E
A.大蒜         50gtvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 j9 N* w  g( h  l  ?
九層塔葉         100g
. c6 H/ \: o2 t: s松子         100g
4 |' G, H+ J6 B  v# {. \* s& Q橄欖油         2杯
) V1 @) Q9 }, S4 Ctvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200g
) j: c5 V; P; A# W. w4 x4 h9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
; y+ t' h9 Y! F9 t, W8 S公仔箱論壇鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 m) ?! k; c" K
淡菜         1個
' _6 d. I2 x6 t  U6 a7 C1 H花枝片         30g
7 V" g/ V4 r9 C( Rwww2.tvboxnow.com石斑魚肉         30gtvb now,tvbnow,bttvb# D# F- U6 V; |1 v- k% X, S
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 \+ e/ W# d, d8 w
橄欖油         適量
! D  }9 J& j5 U1 p: ?  ^3 hwww2.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X7 I+ @8 m& x+ i: ]: E
胡椒         少許
9 U. K  _! `& ~4 E; U3 \/ c2 }% qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% ]& k0 e& V& l; m7 d% x8 G0 f; f
【做　 法】+ Y) l  u7 b+ m, P. E+ n, q
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
+ {5 `" G3 {: }4 G( cwww2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇9 k1 a, _) k" q0 ]3 U
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 S- r% y* B. d. Q
鮪魚蔬菜蝴蝶麵www2.tvboxnow.com, C5 f3 Q; `( {! u4 P# R# ?* y$ [
【材　 料】  f0 k  E$ L; Z7 P
義大利蝴蝶麵         100gwww2.tvboxnow.com' ^( g& v8 j6 s! \$ U* \& ?
粗蘆筍         1條公仔箱論壇0 X6 f+ d/ j% Q
蕃茄         1/3顆
1 R' f4 ?2 c  H5 z  l2 j黃色結瓜         50g* N8 [9 l: v) N: U: ?( R
鮪魚         80g
  Q8 x7 F1 Z* G% J9 d0 W+ n5 n' ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- c# w# Y. v
大蒜碎         少許
* j" ]" L& @3 P& @! j0 {$ B6 S* Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
) _5 T  p5 R8 m; qwww2.tvboxnow.com白酒         少許9 \  j  c5 J9 H9 _
鹽         少許
; f& s5 t0 X$ R; Y' c- V: ~www2.tvboxnow.com胡椒         少許- g! L6 x/ Y: t0 O( i
. V" H3 H2 n. Z; N
【做　 法】
# F. y- t3 m: F$ r' H公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。9 @- `$ @, j1 C6 P. P, Q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
+ N) M( [- u+ ~9 w7 K, a3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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1 |. L  o5 H1 s$ K公仔箱論壇奶油培根羅勒尖管麵
- M+ [! T1 u# w【材　 料】
; M' W8 U: X, E3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖管麵         200g
. |( m' q6 }1 y5 i" |) Y公仔箱論壇培根         30g) l6 L8 E$ Y) d. h
洋蔥         20g1 O# s8 n3 {7 x
羅勒碎         10g公仔箱論壇4 I0 Q3 p/ e/ T4 f
芥末子醬         1小匙www2.tvboxnow.com' b. \, [  V' Z+ g- _
鮮奶油         1/2杯
1 B) _+ l' E" t0 c7 Iwww2.tvboxnow.com橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb" R' M4 O( x! s( j, d! F1 j* F
鹽         少許- I6 ?' V  j# c5 E* }! |
胡椒         少許公仔箱論壇. v5 R3 A6 d! ?7 f0 l7 Q# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?, ^3 N7 X/ l0 w9 n# S8 r. J) E
【做　 法】www2.tvboxnow.com+ k4 T+ _0 S$ {) c
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 E: H+ B2 h, Y1 R: S
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
0 g0 N- S$ i: V( d1 C' P( Itvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 E& L& x2 b0 ?0 l' B3 ]9 h
鯷魚橄欖蕃茄麵
) `* P) }5 q8 |% O* E$ ]公仔箱論壇【材　 料】
9 x5 G5 c! ?* p* Atvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         200g7 @3 ^/ }1 U, B' k
醃漬鯷魚         2尾
( |" A& i, W* _/ t% Y. a; X; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20g
* w! }1 T6 \4 {7 E0 Y) f) M茄子片         20g, X8 Z* p% U" L( G9 N
九層塔         少許
: @" W7 d: j: s/ x7 _9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量www2.tvboxnow.com; h" }* |+ R, w
B.大蕃茄         2公斤公仔箱論壇- S6 e" e$ b# t
洋蔥碎         200g公仔箱論壇8 Z% F' w0 r% c0 \
蒜碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb6 h- X& |! G+ [% u7 c) _: q
橄欖油         1/2杯
. L  X+ F2 l  h公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
$ Y( ^9 k1 \  A, r& i* |www2.tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S6 l/ |& T: K( X+ @( [5 g
糖         適量www2.tvboxnow.com6 C! |7 J/ _; u0 U
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 T# l& y  E& L

) M5 R7 B- Y" e! `6 v* ?8 B7 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇4 v: B0 S, ]) c& |6 X2 h; L
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
0 n, A/ ~8 J4 s5 F$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V  C; W( J+ `0 U! M/ V
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇1 s* Q$ n* @4 G" I
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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3 K- S3 P2 p6 A9 ~0 K5 B公仔箱論壇拌義大利長麵- d" H- f% B. Q6 }* P" U- C2 f# Y* y$ z8 Q
【材　 料】
$ n1 N3 Y+ d9 R義大利長麵         100公克
$ V. W& t2 U9 I4 `& ~6 E碧綠麻醬         80公克
& F; e; m: ]9 ^公仔箱論壇公仔箱論壇1 l9 I& w) A+ x" y& q9 i
【做　 法】
( p7 s7 b, E. R* ?, f! W" J1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。% v$ e# k' y/ \1 H, ^5 t/ r  `
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。1 z7 i0 K- e! b- z) P

* t0 T4 {% ~) A; C  Awww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 i- W' q/ }& {' X
碧綠麻醬
# C7 |* W- W0 O4 C# g- {% f' K' P公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇, K" G- Z6 n& ?$ f$ m( C
西芹         1根) p! S0 }2 N* F$ y* B  Q5 ^
芝麻醬         50公克
) }5 G/ I  ?; S1 _+ j: p$ @+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         50公克
! o8 S3 Z4 s6 H0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         100㏄( u; X3 s% t; P5 W+ s+ X7 S# r! H
【調 味 料】, a2 s$ T* q. ^3 G
蘋果醋         30㏄
8 a( B0 u7 ]# V! t5 R糖         1大匙
" q! [/ d8 ]$ H: t( M2 ]鹽         1/2茶匙
4 O3 u* n/ h- i& V+ |www2.tvboxnow.com0 [# R* f# M' B4 @* e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ^6 }' d8 U2 `7 ~- V: _! C  c
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。www2.tvboxnow.com; X+ @7 R1 Y+ M- E
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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www2.tvboxnow.com9 \2 X' K- B6 }$ E/ @
蒜片辣味蛤蠣義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb4 ^# M2 u  Z( h
【材　 料】
6 Z1 P2 P3 x# X" v' m- C2 I$ Z公仔箱論壇蛤蠣         8顆
& w/ G+ y: z8 [+ \% O. K義大利麵         80公克
  d7 J& g9 x( T0 fwww2.tvboxnow.com九層塔葉絲         2片6 z# Y7 f7 E4 |" j5 u" E& V/ m
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( i4 h9 h' w; m! x8 t
辣椒片         2根
5 X4 o2 X+ C' m& R6 L" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P4 `" {% W. y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U4 F+ y' Q( `( Q; |. c
白酒         20㏄
1 O7 n) Y) \: Q2 ?  Y) e0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z" ^) R, ^9 d( i+ R
巴西里碎         1/4茶匙
/ {% c" N# B8 ^" i. {& q: ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙
' ]: z# Z0 C5 \; v7 l; utvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) m0 f* I1 \1 Y+ z' x# N
【做　 法】
3 c) F5 A7 r4 `; [1 q/ H1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇+ P) D1 O) z2 s4 C0 M
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。/ r: L& `6 R5 Y/ w
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇4 o, H3 S! ^% y% |
鯷魚芥籽醬斜管麵www2.tvboxnow.com4 Y% ]( s- W+ A( y
【材　 料】公仔箱論壇" y% s7 I4 g: H
小鯷魚         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb' O6 Y. I: x7 B7 Z3 t: Q- B6 }
芥茉籽醬         1茶匙
, @3 a' u) c) L  f! t0 Jwww2.tvboxnow.com斜管麵         80公克公仔箱論壇5 O2 s3 S; _) p$ y* c! |# a
蒜末         2粒
5 {- P7 t3 C* R5 t. o: _! f  m$ bwww2.tvboxnow.com
. |8 E- f+ S" r6 w, {) P【調 味 料】  ^+ y) r8 M0 n2 `+ x4 _; X* }
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @$ D! v4 g% O  M& I3 z
起士粉         1大匙
: C; v' p& k+ X( ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 n5 E  t  t: a; _公仔箱論壇【做　 法】
& \4 }; d; V3 F. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
4 s2 h7 t# [# \% y+ C: vwww2.tvboxnow.com2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# ?( F7 Q' Q5 @
培根蛋奶麵$ N5 k) P. U+ U6 n, G
【材　 料】
: W" ]+ G$ Y1 h1 I# P- ^  e( xtvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克
5 \4 a. o" ?6 V公仔箱論壇洋蔥絲         10公克
- z4 I8 x1 O, E5 {www2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         30㏄公仔箱論壇& |; t' H& w7 ~# I" Z
蛋黃         1顆
# f* W2 I% E: f! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克
' v: @( b2 p6 Z) o巴西里碎         1/4茶匙" O7 ^4 Y. y/ p$ Q1 j& I$ E, E: }

) k9 l* |7 H* l. x5 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇# U, P* l- P/ ]3 \' A* v' X
白酒         20㏄
9 `6 P( }9 K0 Utvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙
) [* p( t& M  x2 @, B: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g% ^; b/ k5 A/ r; `+ U8 |7 W8 H【做　 法】
. b1 o1 w' @# \. W% M. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
3 {$ m' C+ B; \4 @+ k, zwww2.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
8 h: |4 J! ~4 j4 `2 P3 m0 r) ?3 I公仔箱論壇3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

+ b) K2 T2 P" ~6 P! ?/ p0 Y雙色蕃茄義大利麵公仔箱論壇" K, C: B/ n5 G2 Q
【材　 料】
$ I- B2 `4 j: Q綠蕃茄         1顆
! d/ X! k6 ]6 s/ }8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1顆
) J4 e9 M% q. C( P8 I, Hwww2.tvboxnow.com蒜末         2粒www2.tvboxnow.com9 e/ }) I0 r9 Z
洋蔥末         20公克
3 Q5 M1 L( t: _7 @  q九層塔絲         3片
  l2 K& U* ~% l$ s4 p' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支
. J0 a6 c6 ?% n' \/ C0 S/ v  }迷迭香         1支
3 G) H& [- u* g: C  i% x) rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100CCwww2.tvboxnow.com& |; d9 D. k6 z1 S; V* C9 h5 i
義大利麵         80公克% b! S/ P% S+ _, H/ b* {

% _/ m! |7 t& N  I1 B5 X9 _) N! S  _$ Rwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇( {4 q2 G- O3 v6 l. d/ G
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& n- m9 E' g) }) D& E+ l- i' j( V& w
橄欖油         30CC公仔箱論壇/ _7 @$ I6 n; D' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I% w' S; @; B# a7 q+ A
【做　 法】
2 ?. p& x. }0 Y3 W5 g1 F1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。/ J8 r- G8 L/ `8 f
2.百里香及迷迭香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, `1 F2 d1 l# \: Q+ X" P- ~7 T
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 b/ l+ e- R# x% g3 Z7 Y
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
) j8 a% Q5 ~4 q; W$ B5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 C% l. t' F1 A
茄汁海鮮墨魚麵
( y  n' {* h! X! k【材　 料】
; {' _$ ^# T6 o1 s! _0 ?7 M4 k蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; j3 G; @) e( J# S) f3 N( i
蟹肉         10公克
6 x' S6 ]' X. R3 ^& gwww2.tvboxnow.com中卷         10公克
! A0 ?, I# `/ f9 }5 ~3 }9 ^2 a8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5公克www2.tvboxnow.com! Z* C1 H# k+ z$ o! Q
九層塔葉絲         3片公仔箱論壇0 K6 d5 K/ }" D( G' E
蒜末         3粒
3 ]& W7 [+ d9 e# u洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 V3 K. W7 T/ p& Z% }
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
( }- n7 w7 [; I4 l公仔箱論壇墨魚麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k+ @! @8 {! h% R) x  C# C

: P2 w) `# C. Z. n8 D2 }1 H9 ^! t) btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H+ _2 ~% Y& C; W1 |+ q
鹽         1/4
9 }- y' v1 r  I7 J" Q5 Nwww2.tvboxnow.com橄欖油         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' J/ U3 @' L1 [2 R& U9 a1 o
白酒         30cc: b" \; A: ~# h$ o- W5 d
tvb now,tvbnow,bttvb3 x7 C/ a' w* M, Y1 J
【做　 法】
' n# h: x  p7 d: }! k% pwww2.tvboxnow.com1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; [4 [* V3 g1 y: T' U. L7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
8 T, x! q, Z: c3 M( }3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。www2.tvboxnow.com9 e) T4 ~% D/ H& r. `
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 T# c" ?( G% M! k) k/ B
肉醬義大利麵
* u* F7 e! I9 c# o# N5 H" Y8 M公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]- E1 V  t1 A4 Q) k  _
A.義大利麵         80公克公仔箱論壇/ f8 C/ s# M3 n* x* u1 J
B.絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u$ `' B6 V& e& `6 X* _0 d8 e
洋蔥末         10公克
3 y. L$ |7 ?" D, @) ^7 p0 J5 x3 z公仔箱論壇蒜末         2粒
" u* s+ c, E- b  L7 e% ~C.紅蘿蔔末         5公克8 M7 z5 y# |" |2 `
西芹末         5公克# Z: U. j- C5 q9 |4 L
香濃蕃茄醬         1/2匙
5 L( P9 G" S: _; Q& Pwww2.tvboxnow.com蕃茄汁         30㏄公仔箱論壇2 ^- |: V9 [4 B8 n! \
+ ?9 L5 o7 z5 i4 `/ Z% l
【調 味 料】
! Z9 g: R) e6 C) i" D: oA.義大利綜合香料         1/4茶匙
% T- N9 e* l2 r$ W  \. Kwww2.tvboxnow.com月桂葉片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! V: ~( D4 ~' ^( i* z
九層塔葉絲         3片8 t: q$ }" x$ Z' Z# V) m0 j& V: D
B.糖         1/2匙
; {( I& ], t: p% Iwww2.tvboxnow.com起士粉         5公克
  f3 J* X/ M. J' r/ f0 d
9 ?( d& I- Z; D  k# G& N' u' e4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B5 v3 n2 t8 `
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。$ w' v+ t& Z. f5 J- |3 A
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, u7 e5 O0 u: [
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
5 `' F+ G* f( U$ I4 M) E2 hwww2.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。