BeiDouChef

公仔箱論壇2 d5 ?; r- k( s' A
燒肉泡菜鍋www2.tvboxnow.com2 F6 ^" E/ L- B8 d$ e( d
【材　 料】
3 Q& V3 y4 y6 G' A3 N& w- k( hwww2.tvboxnow.com五花肉         250公克
& q, [0 |  d3 k3 ?. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個" y- D+ C* n+ @& |6 ]3 B1 W
韓國泡菜         100公克
, O# }2 Q* j0 O) g9 Etvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根; t' F6 W1 h* Z; p
麻油         2大匙( b: i3 X% j5 \( c2 t: o# d+ p
牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb# h, F; \/ W$ m3 B4 h
白芝麻         少許* ~% C7 e; Q5 N! N4 L) G1 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" q9 Z1 m# }
【調 味 料】" y2 @/ L" i" o7 Y* b
辣椒醬         1大匙
/ P* G3 E/ @2 Z6 v! k  bwww2.tvboxnow.com米酒         1大匙
3 Q1 ]6 P' g% V/ Y味醂         2大匙公仔箱論壇/ q, I. d) t" Q& N- t
醬油         1大匙; o0 x+ B: Q% b# o* t# F  {
薑泥         1茶匙
7 r- F4 k# i. w! m蒜泥         1茶匙& I, h' a7 K% m0 u( V! M) T
! m- J9 ?- X& z# i* }2 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% j! R6 l8 o+ b: \. T
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。4 D- W+ {# {; y- b9 ^
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
) X* B% [7 z+ A' y3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
: U+ x( a+ G- F9 v" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
4 U$ E* Y! a& t# o5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d+ |/ p; G/ U* I* z4 {! h
【材　 料】
# J6 p. W) ]# {* Z' h4 a3 G公仔箱論壇泡菜         300gtvb now,tvbnow,bttvb$ O# n/ [& i& C  L
豬肉火鍋片         100g
0 M' q  h" U! r1 E& k# Ctvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份
& V, ^& M6 j4 M2 b) w" qwww2.tvboxnow.com貢丸         3顆
* \3 V' y  l6 b2 e& {/ s& \香菇丸         5顆4 e8 H: q" g' {
鮮香菇         3朵
8 s' F6 V/ P5 K公仔箱論壇青江菜         3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 {& B1 Q: r
金針菇         80g
. n! h* M% K8 q7 h% K8 f  `: Swww2.tvboxnow.com青菜         1支
* [6 P, v# L- L! }  `www2.tvboxnow.com高湯         適量
2 e* p6 |4 p& _. Iwww2.tvboxnow.com
, ^7 q0 @) ]' ^, j. p【調 味 料】! z% S; d7 X) Q* L3 x4 x3 V
鹽         1小匙6 v* s4 H9 I* B. F
雞粉         1小匙
3 B( c8 e) D, J& z8 R( O
0 c% V6 |4 ?* x; X: O; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 l, i$ a- t/ q1 X
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
) W* u2 K# b% q$ L+ ], ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
( r9 o6 Y7 [! m* F; T公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋
8 U. m( ^: M$ m0 N8 Lwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇( r  n9 ?% T1 b$ F' N$ K$ r' S" |
洋蔥         30公克8 o$ ?: Y+ ^. q2 q& e  w8 V+ [$ d" s
韓國泡菜         50公克& q2 X6 E& _" A* l; o: m
透抽         1/2條( ?4 P+ L+ ~( n5 [- r6 {
魚肉         50公克
; _' @  u. P; vtvb now,tvbnow,bttvb花蟹         1/2隻3 ?+ P' `: S+ W) S* q1 W& u! c
嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb- ?4 V; u* B+ p- i1 u! L5 p
白蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 _4 @" O6 u0 w  _7 U4 K
蛤蜊         4個
; w$ E; \: m) \6 p, g0 x, `" K/ Kwww2.tvboxnow.com蚵         30公克公仔箱論壇& q! K+ I! w# v. Z* g
金針菇         10公克
' Z, [9 n2 M2 G% O# j6 I茼蒿         1把  r! F+ y2 i+ X  A
芝麻香油         1大匙
6 ~( k1 Z( c$ ~: u1 T) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% }7 N# q& E: D7 P3 F) S
魚板         4片www2.tvboxnow.com# B) Q+ r3 f+ D% V

; V$ f, U; |' J5 l- k, _& O【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Z) x; n' Y! p+ C
蒜泥         1/2茶匙
( T$ R: p- c  o% g9 u# q% P4 R+ m公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~/ p& }* T/ u9 d  g2 Q
醬油         1茶匙
$ W/ O4 F8 G' i! Y. N( V9 Mtvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙公仔箱論壇" q4 x& {6 d4 J$ ?) z; O( N6 T' G0 K& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ P% k  J) h/ X+ P
【做　 法】
; p' {% Z9 Q7 R3 z- p7 H% N: Z1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
! s0 ]% B( a. a; a9 R- P9 D/ V2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
' M" r& ?5 {& v8 c7 E3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
8 I. s& E8 o8 F3 `( c3 K4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
! I! a8 q$ \6 l9 Q5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

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美味的食譜
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) V4 V! o% w2 O: B! W省錢又好吃