MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ \) M% |2 S! a% u% B- Y
茄子  200公克 " G# \) P0 A3 g* |& N5 k
蔥花  1大匙 www2.tvboxnow.com" I& ~9 {' w( B" G1 J/ i
高湯  100㏄
. T( h) W. I0 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 s, _3 l# D/ |7 H- V9 E味噌  2大匙
" V& k5 M; Z; s8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
# r- C( L6 ~# S! e: ~. u; F' w公仔箱論壇糖  1小匙 公仔箱論壇) q3 a1 w$ |7 I6 L+ Z$ F# M
【做　法】
2 ^5 F0 G4 _* X. m+ Xwww2.tvboxnow.com1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
, H! i: G2 h. F* _' T- X# Wtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r$ i7 K; m9 _- x$ D7 [: b
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
8 v& f$ n/ n8 ?- d& U5 c紅蘿蔔  1條
1 _, O% k1 y) R% M% Mtvb now,tvbnow,bttvb煮汁：
$ k* i" P' ?( Q7 o# A: d2 X公仔箱論壇砂糖 15公克 公仔箱論壇, m/ i+ i9 X% z4 M" K
水  200㏄ 公仔箱論壇% [/ z) c  R9 l5 |
鮮美露  30㏄
5 k* h+ f$ _# ?: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" ^3 s. _" l+ z+ w+ `1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 W' G9 O1 V5 \9 {6 W
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 www2.tvboxnow.com% R% n2 W7 ^! X: e
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P. k1 i* D0 u4 c9 Q% c* Z7 e
，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! u$ S# Q& q9 _$ J  M
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 @" v2 d9 H% T: b# A. s7 U7 h/ H臭豆腐  1塊
, p' X! X8 J  d6 R公仔箱論壇大白菜  100克
% Y& _+ C3 n. O0 ^; Itvb now,tvbnow,bttvb木耳  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; h* h8 ^& G9 j4 G
香菇  3朵 / ~" h! y$ Y& D$ O3 W: N
草菇  20克 tvb now,tvbnow,bttvb' M+ S8 g: I- |# m6 C
金針花  20克 www2.tvboxnow.com" Z" D2 G& p; @) |6 _1 c( x* B
腐皮  50克
, P: C& N, x1 [8 t9 Rwww2.tvboxnow.com麵筋  20克 公仔箱論壇# g" z' _4 k+ V) G/ T3 O8 x1 w
清香湯底  600㏄ 公仔箱論壇2 f7 `4 I3 {# }% W5 m( n9 a5 L0 F+ w% f
【調味料】 公仔箱論壇- o9 V/ U4 e4 E  E/ K' B* H
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- v8 N# }( t4 ~5 ?0 U2 i9 v- ?
雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. v2 B. j! b5 y- K% v
胡椒粉  少許
! ~/ g* V; ?, {$ V【做　法】
% d, o0 u/ Q/ e5 i7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 # k0 v4 v* Q7 `
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇0 O5 E4 Q# R* G; P% q
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
- T! A( K; E0 I6 a8 y. P6 E( Vwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇2 c/ W1 L3 q4 B' |% D; ^' e
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 www2.tvboxnow.com" m1 p6 J2 |( g  ~; X, e1 W& x: I
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 h  i  V0 E: D( ^/ K: u4 X6 g
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
+ _4 A( E+ a5 ~: D# {. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g
) J8 b7 C* @6 w# |& ^. ?5 H* |& A; Qtvb now,tvbnow,bttvb黃耳  50g www2.tvboxnow.com5 a6 n5 [2 L, f8 _6 o0 o
雲耳  50g
( A' B8 \1 Q! S' q" \8 i: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  20g
. b, s, |' X: n# J; z/ L7 x( U冬菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb. _0 `0 k2 m; H* a+ g
枝竹  30g - i" O1 A. q9 ?. M' D2 f) v5 t
冬筍  50g
1 I) T, q% K4 \& W6 b& c鮮菇  50g 公仔箱論壇$ q7 \7 _4 Y! A  T0 t
洋菇  50g
! C& Q) J2 R+ H& swww2.tvboxnow.com蓮藕  100g
/ R% e4 {; B5 K3 i4 K2 B; \" z慈菇  100g www2.tvboxnow.com" y  t$ I; Y" b
鴻喜菇  50g www2.tvboxnow.com0 n6 s  D8 C- h! d1 I9 j( @
冬粉  少許
- C. |: J8 G( ttvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g / Q- z$ b) J+ K3 X
竹笙  30g
3 H( E% c8 g. D6 @7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊
) H$ J8 U/ _9 ?* I8 x" @$ m2 G7 h【做　法】
" Y3 e* S5 K6 f! e  ewww2.tvboxnow.com1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇. D  S1 @3 w& g; B% r' _' M
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
8 k- w& {9 X8 L# R% ?3.將1、2材料去水曬乾。
0 ]" ]! Y2 S! q) s4 L公仔箱論壇4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
) ^2 B7 j! `! w; ]: z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
8 O! g' H9 W5 t, @. M' }9 u【備　註】
2 m& T; E3 K0 [8 ^$ b' j# r這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 3 m' H% g4 n  V9 Y0 C
板豆腐  200公克
  u2 E" N$ v' \" N4 Z* k+ R* Q8 Vtvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵 : G+ {* Y# V" D4 Z6 V, O
紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) I% g1 {9 j! A/ L7 \1 Z! x4 v
芹菜  10公克   z! s2 C  l  f/ m$ Q! O, V
太白粉  50公克 7 {1 k& x- B" D; r! M8 d0 a4 y
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) N( c  ]; p, P# Y& `, f
【做　法】
/ B% g, Z; K8 K公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P5 L3 ^! h. h5 p1 d
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 & |/ f" K# h4 _" ?5 C9 v- [
牛蒡  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb1 x: p8 o  h& q& S3 P
低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?5 F# S1 V3 \
黑芝麻  少許
' R- ]/ L& Q8 \  f. Cwww2.tvboxnow.com白芝麻  少許
: b5 {; n9 M% zwww2.tvboxnow.com細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 [  Z' h3 b! F5 S
海苔片  1/2片
- ]# H2 d1 V% `. W! O1 Y公仔箱論壇壽司飯  適量 , E1 v* P& h/ t' G
蘿美生菜  1片
4 D7 j4 P) s# A9 e2 }! [公仔箱論壇【做　法】
3 W7 S* u  F2 \- T2 h4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
$ n6 S+ Q; ?/ Q公仔箱論壇2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; y/ a2 o. w( c( N
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ J7 t5 S6 ^; b6 B" E
A.紫山藥  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]9 H/ D* f2 L5 x) r
　糖  20公克 ; N  j6 o  r; r6 X7 t7 [9 D6 U! z
　奶油  15公克
5 {1 s: I, \& q0 ]6 h, P7 j9 Y& T6 P: P公仔箱論壇　糯米粉  50公克 1 k0 x" s0 w$ T+ Z2 j& N' Z
B.豆沙  200公克 ; b+ W# ^3 i2 V6 N
　杏仁米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J! ]2 ~, m2 `$ U' T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G! Z! ~) g8 G- J4 |1 O- R4 N
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 tvb now,tvbnow,bttvb/ S* B- x0 ~- G3 Q
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 www2.tvboxnow.com2 o1 V1 q& ^) a/ S
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
4 x( h- n+ W, @& Ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】   a1 ]: r: \6 K& q
冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb# @, E& Q) f, `* ~% ^+ F
香菇  3朵
. h* A9 O( l1 q: G( cwww2.tvboxnow.com薑片  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" s6 u+ a9 K1 C1 Q8 N/ C
【調味料】 5 t% M  l/ C  a# B/ P
醬油膏  2大匙
9 o& U; x4 h1 R2 @- F+ O0 c3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 \9 S. {( s7 n) M8 P% Q
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
: c* ^" B% U# U4 |2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 公仔箱論壇! V& b- o% p! p
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
- W) k( {/ \+ \: g# m芙蓉豆腐  2塊 公仔箱論壇$ S2 A1 P- z) R5 T" L+ g5 z4 [, R
新鮮香菇  2朵
- y  h7 M8 m$ i3 N! ~www2.tvboxnow.com乾海帶  一塊 tvb now,tvbnow,bttvb; H9 N+ N) N7 P) {+ L1 T+ G
清水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb8 }  g& A% q& n  v/ a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* v  R: }% F4 ]- H
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
& s9 O* f: m* X- I公仔箱論壇　鹽  1/8小匙
( o: ^, e0 Q" V/ }- o* o9 p: N　醬油  1/2小匙
1 r9 L  p+ g8 y9 mtvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com) V/ K( N0 c9 e) ]* E0 q
　香油  1/2小匙 1 q2 e' y2 \: a1 }! _
B.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q7 o! r! d- B( i5 d5 z
　清水  1大匙 www2.tvboxnow.com: y. \) ^. l; _) f+ g. z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q/ R7 x1 l4 w, T$ J7 y
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 . n+ N$ A6 m9 ^; V/ B3 w$ m
2.調味料B調均成太白粉水備用。
  @# [# \3 u; h! ~. W4 H, fwww2.tvboxnow.com2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
' C9 e' p1 l( ]6 C9 W6 j1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 u1 E0 u. _% ?; ]tvb now,tvbnow,bttvb除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ P* x  z* ?( c7 o6 Z) i5 j
雪裡紅  1盒 公仔箱論壇" [7 ?' K# L0 b
豆干  3片 公仔箱論壇# ]4 }. i/ l1 R1 e
辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 W& @3 [+ |9 o* v2 W
醬油膏  1大匙 ) k+ G  O; }, a3 i
【做　法】
! V. m. k( z! K" @1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
% e3 H( Z. |7 [www2.tvboxnow.com2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 www2.tvboxnow.com0 D4 ^* s: ?" ^6 C/ @4 V# C# C7 I
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
! b" P2 d& @4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# w8 n$ x# E6 e$ J6 n料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
! t- X+ `* p% w+ ~# f3 ~金針菇罐頭  1/2罐 公仔箱論壇& X* B8 \+ f. F1 D2 d5 n
傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇- T6 y) R  r3 t+ w. W' E2 R
香菇絲  1大匙
* i: r7 _* |4 y# l$ G# \& M公仔箱論壇小蕃茄  6顆 ! [$ ]8 U5 R2 g. S: D
熱開水  3杯
0 a# j, C0 B3 g公仔箱論壇鹽  1小匙 8 N' Y0 U1 p7 F9 O# q
【調味料】 & v7 u0 p) I3 K% u4 X
A.素高湯  1大匙
$ y4 X% k4 M: T+ s& o$ Z) `$ \- dwww2.tvboxnow.com　薑末  1大匙 公仔箱論壇0 W; h1 B! M) z- c
　素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o. h" Z/ |7 o' a4 }  G' s
　素肉燥  1大匙 www2.tvboxnow.com7 C3 q% }& D4 \7 B
　太白粉水  1小匙
, ~) @* s  c$ _* |" @$ dB.香油  少許 www2.tvboxnow.com; U. k: \$ D; p3 K; m% c1 m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) F. p8 D5 h0 z* `0 Z
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
7 L, G/ N3 j) k& }5 owww2.tvboxnow.com2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ p$ |: C2 h9 D2 ~  P
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
9 W" r+ P) ~# k7 w6 W公仔箱論壇4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
2 Q" e* B+ \6 v9 L8 P; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4支
/ ~0 c: V  a$ b7 t% btvb now,tvbnow,bttvb番茄  1個 www2.tvboxnow.com, A0 C$ e8 m" O* {# z. C$ `" P
金針菇  1把
( v- u+ K+ I9 s% |www2.tvboxnow.com新鮮香菇  2朵   ^  Y* v4 w" e
素火腿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 N% S, g* G3 d0 W
麵糊材料：
8 G$ L" b5 z# B* M# u  l" Y% B# ?# y' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7 `! P2 Q3 @' i" ^
低筋麵粉  1杯
( m6 F% W3 `1 ?. L: ntvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉  1小匙
5 V$ V" O4 I. C# G9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
) l5 G6 |9 b% ]/ T& d! @2 w水  1又1/2杯
' M) P/ s- o9 Z$ w3 r4 I鹽  1小匙 ' k  J# y: |7 k( M: P7 F
糖  1/2小匙
# E% R) {% B0 Q5 l1 i( V3 u" h公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. f- p) [& y' i1 K1 k; v: ?; N
橄欖油  4小匙
) Y; I1 V. L  ~4 y鹽  1小匙
, h- A2 d# E2 h- ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* B2 K, q! \; @& Q% z" V; d! ntvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 a# p, C% T5 `: o5 i; r

8 s8 X3 R' H: B. b  a$ s- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
  L8 {, G& k- n5 `$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
1 y2 A" [5 r2 S2 R4 n% w6 Twww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z7 f- S# H& Y7 V1 n8 F
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 s1 }4 |3 f7 G0 M( H; m! L
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 # @* ?$ v8 ~% Q8 x& n2 V$ Y
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】   |- O% J2 i8 N# a
A.高麗菜  1/5個
& d5 h+ Z1 {' @* H1 S  J: A　紅蘿蔔  1/4個
* M' U2 ^/ X; R( Y1 a2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　金針菇  1把 + L9 ~7 F( R; N( _
　芹菜  1支
, ?0 H1 l4 X/ M7 Jtvb now,tvbnow,bttvb　羅勒  2支 3 |/ |0 l$ B; @0 B6 W
B.蛋  1顆 公仔箱論壇' z( r( b; X6 j& E# ]
　低筋麵粉  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) B$ L3 }; O$ Y0 |3 ]3 A% v2 ]; s
　地瓜粉  1大匙
7 G- g) A* f2 A- i" n公仔箱論壇　鬱金香粉  1小匙 www2.tvboxnow.com& d, R. ~% ^* o6 g: u( O1 s
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 [" ~! ]+ w& r5 v( P+ e5 f
　鹽  1小匙
# x( ]" r4 K% U9 H4 `, A9 ^( T公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙
0 ^, T3 m( Y4 `3 Kwww2.tvboxnow.com　油  1小匙
9 f( ~7 m5 n5 e# r, f* RC.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: s5 G. s" i7 M9 @
【做　法】
) e  J  j# a4 f' {8 fwww2.tvboxnow.com1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ r! N9 a( U0 Z$ o3 |
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
! b: t& f; W3 X  n' r3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱