BeiDouChef

公仔箱論壇$ w% h( Q2 O" E# U3 S1 |* N
北海道蟹肉濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb) q4 f$ N8 R4 S0 y  k3 V% l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 m' ^5 l+ ]% A) W$ s
蟹腿肉         20公克, a  r) }8 l7 K! ^- M1 _: p7 e. M
洋蔥丁         1大匙
: V# E) q" ~, r2 ~  i& @2 J西芹丁         1/2大匙
* Y$ A) s! [3 D! ^. M. `# t, K紅蘿蔔丁         1/4小匙
9 t; ?) D7 o3 B& ^! P- {馬鈴薯丁         1/4小匙2 U8 W' G0 {2 i
奶油         1大匙
8 L: B+ T4 @" }' _公仔箱論壇! ~3 h- r" u7 I2 X( ]7 A) T: c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 d3 ^0 |  l/ P+ O2 W/ ?& W
北海道起司塊         2大匙
" ~! t( v& C. @. Z8 Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
2 m2 I. R' R- y$ j0 p% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
' x1 E2 ]/ u$ i; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄
7 e6 }6 S0 \$ u. Z8 Z! O" i+ H$ `3 o2 a' H
' G- [! t6 {( ~3 h1 R" o【做　 法】
& W7 ?2 }4 L  E. Swww2.tvboxnow.com1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。www2.tvboxnow.com% ?% \' ]+ `! u+ n
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
) K. _; @; \7 V/ p8 dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
% {# q& g, l5 d& g/ E; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 y0 v' Q1 v- M  i% q
南瓜濃湯, @; K# P- |# ~1 N) }
【材　 料】
% }- f$ J$ _7 H9 [2 o7 P南瓜         300公克
9 w- ?" J$ Z, M  M: u/ m$ Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克
! G8 n' n8 a9 c& z1 O- K) `" O; btvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L* O; A9 E3 l0 l  U
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `0 ^$ J7 v- }' u0 T: ^( t$ @
奶油         1大匙
' `/ z( W- X+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ a8 _+ E' y6 E
【調 味 料】
" U/ E5 i+ z% q! i! H0 |8 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙: Z1 y1 n4 p8 K' Y" U5 [" g$ Y3 f
雞高湯         500㏄www2.tvboxnow.com% E4 [0 Q, i$ k; z
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 |1 I8 F3 c# |+ d5 i; g: }
www2.tvboxnow.com- U, I7 j$ D! ^9 t! c' g7 Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% l  S5 u; |7 n) ^
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
6 g/ d, D+ X; j9 v2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb) |* @6 K& n% p7 J# l
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。www2.tvboxnow.com9 q+ I9 p. r* l' H
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

  p) h- i! v) X; V1 A# j# Jwww2.tvboxnow.com火腿玉米濃湯公仔箱論壇/ U7 M! o6 n8 O- g4 y
【材　 料】
0 S/ W: B& T! B1 v) W4 j% Htvb now,tvbnow,bttvb火腿         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v7 f( b' I) {
玉米醬         2大匙www2.tvboxnow.com3 Q  E& x% r0 d' C! i) P2 n
玉米粒         1大匙公仔箱論壇' t% c" v) P3 Y) y# X$ r, M8 N1 v
奶油         1大匙, ~! n5 e7 U% {" H  ]
麵粉         1大匙公仔箱論壇6 E9 A/ W3 _; d- J! K) d
( a7 x: v  j2 c3 `6 }' z
【調 味 料】
7 ]- ^; K3 v5 ?5 Iwww2.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙
( S: E$ _5 d+ X; [6 s# K* q9 z2 `$ c動物性鮮奶油         50㏄
- [" S( ^4 q1 D雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 _  ~8 |6 O* E

) s  I) P: l: V! X! }# ?8 y【做　 法】www2.tvboxnow.com% b0 [. V: q2 Y2 b9 `" E
1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F/ t$ _4 E: _% K6 f1 [' |
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h' _- {3 `) y9 O
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
# F3 g" b, \) v  ]2 a8 q6 nwww2.tvboxnow.com4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
' c( M0 H3 `& Q% b+ a; X5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

( e" h8 x7 J- Q9 I. u7 p% G$ |南瓜濃湯       
0 y8 P! p& y& x# |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; q0 @) p) b% e7 G& a
南瓜         300公克
: |+ e) C5 M5 G炒過的松子         20公克
8 z; t' C9 V1 z' C4 m! Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
: ?# C2 R6 K0 j3 r. v$ L8 t蔬菜高湯         400㏄
4 |9 B( o. Z' u, A% U# [! Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶         250㏄
0 Q! g0 V( J6 a. _www2.tvboxnow.com奶油         30公克
' G' ]2 A7 D3 z7 h! F- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
1 H: y2 y% g3 |1 B0 j- P; B( ntvb now,tvbnow,bttvb* c6 a5 j7 _5 c) F/ N
【調 味 料】/ d6 j4 G9 {" R; y9 x+ h" `4 w
鹽         少許
) q3 Q8 M: S; l/ i! Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
$ D* Z: w  R/ `$ ]; |- H, t0 E# twww2.tvboxnow.com巴西利末         少許
, P/ O0 m; v- p& N# h9 a% Hwww2.tvboxnow.com" i+ c; l2 }* ^! U3 k, s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ {- z6 E/ i" ^( W' w' Z! V0 U
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
9 I8 {5 i- l7 e/ w$ E) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
1 }  _. B5 \$ m* J公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

7 }) E, L$ ?! Y公仔箱論壇奶油蘑菇湯        
) _3 e, `" ~6 D7 ]【材　 料】
2 F: S+ i- X- M% S7 N# Ywww2.tvboxnow.com白蘑菇         800g
  ~; e# Z9 N/ K2 `4 ktvb now,tvbnow,bttvb香菇         400g
% s) p3 ~9 \& W- Y( @: g, o' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200gwww2.tvboxnow.com8 T; }/ H" Z- g- d$ f8 D
橄欖油         適量
9 c8 F) O% C, z2 p6 y, H, [) Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         600㏄/ }; `7 M$ z2 G0 x4 X' O4 }9 {) M
鮮奶油         200㏄/ Z( {; o, O) {5 f
水         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U9 }4 Y# h! m3 e4 S- e* Q  b+ F
義大利綜合香料         20g5 [2 A% B  }7 r: N5 _
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z+ \' x! K1 r/ N5 z# F% N4 T3 U
胡椒         少許
' P1 Y9 F% ~7 i8 ?7 S+ J1 n- F4 ~3 iwww2.tvboxnow.com
7 F' J3 O, L0 V+ O: A, ]6 Swww2.tvboxnow.com【做　 法】
4 X1 x3 C( c) p* b; S6 u8 q公仔箱論壇1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。公仔箱論壇" v" ^# A8 j. S" F
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。www2.tvboxnow.com. _/ D$ i4 a: ^
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com2 L* m" C9 n* ]- v  \6 V  ]+ ^: ]
胡蘿蔔濃湯        
5 x+ y1 o0 _6 |. a$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ @. a5 |, E- f0 h
紅蘿蔔         300公克www2.tvboxnow.com. F( Q4 z3 v* @* n. S3 ]
洋蔥         100公克
; ]8 e+ d- U6 w: g. Y7 w蕃茄         100公克
& I( |" ^7 I6 Z9 V% W: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         100公克; ~6 w5 s8 f0 E0 h
蒜末         6公克
0 i2 p* z" \+ M( c9 u牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb# Y% i& r9 ]) U8 g4 y. Q
鮮奶油         50㏄
1 @3 `9 `! a4 n% R9 c! i3 L水         600㏄
6 R; T2 |$ c. L! d: W& @橄欖油         2大匙
0 k$ S' S0 m3 A* m0 w! wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H5 M+ n4 K& y
【調 味 料】
5 t2 t4 L6 a% X0 D公仔箱論壇雞高湯塊         1小塊
* c5 r3 }% Z/ d+ w公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克公仔箱論壇. I( c" D. h1 n0 j' U0 B
鹽         適量www2.tvboxnow.com% I) D! q# R. g$ E' y# J; O

' ?) Q/ J; q' s& x- h【做　 法】www2.tvboxnow.com6 H5 p; }, h9 T
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
' F% m$ @% w4 y9 a2 r+ S2 d2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 ~2 r* x% K! S1 @3 X& G
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

; j2 |3 d$ U( o7 E. o* d蒜苗馬鈴薯冷湯        
# |8 e* H$ ^4 M+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v3 u: S) m4 G- P
青蒜白         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& q4 g; |% k, l
馬鈴薯         80公克3 x- s+ a, I7 o- j9 [  Q
培根         30公克
* g+ L9 A5 j6 m; S2 F2 q公仔箱論壇奶油         30公克
* S  `4 F! e6 p/ t$ a# g( l% Jwww2.tvboxnow.com土司         1/2片
$ _1 H; V  w& k6 d) c4 j, l5 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
. S) Z7 X* a! r/ X5 _2 e* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350㏄www2.tvboxnow.com$ b) R/ t6 N6 L# q- y9 @# I
香芹葉         少許
( E7 o! W/ Y- V* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; M1 ~( b  x
【調 味 料】公仔箱論壇1 V9 s4 k3 x" s. W: `
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M; m+ C! E( e. j* {, u" L
胡椒粉         少許
- Y2 y9 x, b/ q. n4 F9 n: ^9 M# q公仔箱論壇荳蔻粉         適量. l  s8 s: H7 o. I( v0 a& E
! N0 [; G' o- L/ Q8 M
【做　 法】
: `4 a7 e  R1 ~. X公仔箱論壇1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
. M$ Q  n' }& Z公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
+ [5 L( {, i, u( z# f3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb, D: t) S/ g& r1 y
4.土司切小丁狀備用。www2.tvboxnow.com0 ]* @! g, [" z2 r* d* L
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

( ~* t/ Z. r3 O+ Vwww2.tvboxnow.com南瓜豆漿濃湯         www2.tvboxnow.com- a/ }! K! G. @1 A- o% d1 ]
【材　 料】公仔箱論壇4 k0 ^" i3 b7 K0 R) g
原味豆漿         120㏄
! }5 z/ R) t. e7 B1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         200公克
6 ~+ J" @! k% K+ Iwww2.tvboxnow.com蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! T! q% m' j9 Y% z. ]
青豆仁         20公克2 H6 U0 g3 u9 h# c' }
胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. I- q1 j4 S' K6 [4 N
蒜末         5公克: A3 Q. b; @/ x" K& m, s  n$ P
洋蔥末         15公克5 K9 w/ C' t, C# D8 p) [, g
高湯         500㏄
0 N( p; h. ]! w& u( }  D' Z2 y. l# p橄欖油         1大匙/ u6 b0 W0 |  i
tvb now,tvbnow,bttvb% @- g7 v/ C  N! n0 ~+ Y
【調 味 料】www2.tvboxnow.com  B; R# @. l9 ?3 h, S! _
鹽         1/4小匙7 a6 C9 R6 s  R6 P, E8 E
胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com( V( c" r% n$ I3 m

- N$ v  c" Y. Z  [& a  E" B4 ?【做　 法】
) m) D* u" |/ Z$ A) i6 [公仔箱論壇1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
0 r7 j% `7 {( z* R* otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
# g8 b, @7 b4 @+ @www2.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
  Q3 r3 z9 d) Dwww2.tvboxnow.com4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
/ _- Y4 S4 \" C% r0 W公仔箱論壇5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

/ s9 Z' A; @% r! R) k! g洋蔥湯        
" d; d# t: X& y0 N7 Z' Zwww2.tvboxnow.com【材　 料】
& \; G3 C" o& O8 w9 E" a9 J  T6 m洋蔥         2個- ?/ _3 m% c/ U, \4 A; V; P3 [8 i# d
蒜仁         1個www2.tvboxnow.com% V1 U% V3 [9 x- g' X
奶油         50公克9 [+ ]# a1 \6 |
白湯         800㏄
& f% a6 L  \" r公仔箱論壇法國麵包         1片7 ~3 _* K5 L9 m$ w8 t9 R& R( `

& J7 f' s: {& `- wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; l0 b/ D% i- s
紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' S0 s: L. M4 E# U
帕瑪桑起士粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r1 o9 X: ~# t% Z. I0 X2 m
麵糊         1茶匙0 k6 y) o( n, H3 e, w# g

6 S+ _1 x; O$ n4 |1 w【做　 法】
% \" Z( n- i+ E. V" {1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
( y1 N9 [( w! Y# H) `www2.tvboxnow.com2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
9 A( ?/ Q9 e! B* D0 r+ \www2.tvboxnow.com3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
- Y" M" H* h# l0 d- T+ F+ {4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
9 O$ J' l" O* ~/ j  }. c2 m9 G/ R; }公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇. B: C% Z+ x3 g) t: v& y, \
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com# x' \; t" x- q( j! d* {
雞肉鮮奶湯        
) A1 o& m  q0 L0 ~公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Y* w1 u2 ?- ~8 |3 V
雞肉         100公克
1 q9 w. Q( q) ?. Y0 `0 |; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克
) @  u6 j/ T  {( [# s公仔箱論壇雞蛋         2個公仔箱論壇" F' B. s" `& c% Q0 n1 C( u
細蔥         1根
! X- O) Z0 R+ a" Y* k: k歐芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb& Y2 C: j) h0 v! i) _
奶油         50公克公仔箱論壇% h: J9 I% ~4 n* Z* C0 I. {
麵粉         1茶匙
" H4 J3 ~# E! J# uwww2.tvboxnow.com白湯         500㏄
( Y9 D/ @+ r7 u0 V: a/ z! J鮮奶油         100㏄公仔箱論壇! O$ L' U. I" k+ F0 R" Q

5 U7 Q# t. X- z% S5 O) c【調 味 料】
9 M4 |. ^! ~+ ]% [www2.tvboxnow.com鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C% V( U# B! k
公仔箱論壇9 s" _: ?0 [- _
【做　 法】公仔箱論壇! Q8 u7 Y7 h% Y/ b9 m
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。3 H. F4 {( y# }& Q2 G2 ~' U+ c3 x& l
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
8 k$ S! c# l8 x2 I& _  h- Ltvb now,tvbnow,bttvb3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
+ m- r5 d/ k  Lwww2.tvboxnow.com4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
9 }& [! c3 {9 ?公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
* A; l1 q0 f$ H( i' w& Xwww2.tvboxnow.com【備　註】
$ B1 e- {1 W& l# d' ~! W/ R' Swww2.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

6 f: h: }# i/ V/ P綠花椰乳酪湯         4 l. O! u) B" @
【材　 料】www2.tvboxnow.com1 `) n) \: ^# T
綠花椰菜         200公克公仔箱論壇7 Z8 m% H3 _2 O2 L% X- ]- Y* [
洋蔥         80公克
4 F5 H* e( j" O# `  uwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
7 O; G+ y7 K- y( b& f3 r( `! P( z9 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
5 V; Z- y# H4 |0 M$ b* y$ btvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克
, p8 x9 [* R* T4 `4 ^切達起司         180公克
* ^+ J0 f) Q$ Z3 x. C0 `奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( k$ P1 Z& ~% Z: u6 t
白湯         1000㏄; g1 s( w- M+ ~' B- u
鮮奶         100㏄
1 B( q, Y. F' F; d2 Twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇2 R; @) ^# j% B+ t* p
【調 味 料】% d9 d% [& a' k/ Z$ r7 k$ l
鹽         1茶匙
( R' a6 _! l4 N2 `0 B3 {公仔箱論壇
" [0 S( o5 A- X+ G* R- |9 p【做　 法】6 S* M, M9 n7 ]) f, e1 l- s
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
8 P! W' k+ z7 o" Q/ `/ {. m公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
% K! A! |' P3 z% Q公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f+ _$ s$ ^6 W7 S
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
0 c2 g+ i3 t  Ftvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 S4 c6 ]6 G6 \2 K5 E
香蒜蛤蜊湯        
) o6 `6 v, u& ]; a9 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! R1 k# G# P" s蛤蜊         600gtvb now,tvbnow,bttvb% ^; z  O& m/ q1 l+ m/ Y  Z! d
培根         200g
1 @" r" @. i/ s6 r, \* h" G) ?" Xwww2.tvboxnow.com青蒜         100gwww2.tvboxnow.com. I  o6 l# Q/ U* `7 H8 b
洋蔥         100g公仔箱論壇6 Z! x% l- U. c
奶油         120g公仔箱論壇+ l. O  ^$ ~! w8 q8 X
奶油糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q  T* i8 r) X, h, k
鮮奶油         400cctvb now,tvbnow,bttvb7 C1 D9 I6 Y+ h; p* ?2 l9 t7 u
巴西里末         少許
7 h* r" @! B1 o, Y# n$ ^1 U8 C
. ^9 @7 x5 }' s1 E* Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ l! J! y$ I4 J3 h, ~2 Z
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
1 v$ C# U8 y% O3 A$ J" B3 y2 E5 c( s+ otvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 n  q$ Y5 n& S
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
0 ?; R8 R3 l. j  ?( V( C# ?1 f1 Y4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。' X$ t/ [& i) o# L5 z& X
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com# w0 Y/ Y+ U) {" p0 V9 ]6 A
洋蔥湯
$ F/ S+ U8 g. ?( ~公仔箱論壇【材　 料】
4 D7 v. {6 j8 T/ q) z洋蔥         1顆
4 B2 o2 w% }0 R. ^( T- Z) B9 a" Ywww2.tvboxnow.com法國麵包         3小片
+ m- H+ B7 J& Z5 r$ l* T, j+ Y奶油         1大匙公仔箱論壇6 n5 A1 i1 m/ v' P/ W
牛高湯         500cc* i4 O! J: D4 E  n1 }
切達起司片         2小片
5 z. K1 ]) c# f" E0 B1 |1 L" a3 K: Z* q1 F* n+ I- p
【做　 法】www2.tvboxnow.com* P1 v5 D) F$ ]; Y
1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb  z- F$ b! [8 o- X$ S% l0 |
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
& x$ {# y; D4 R0 ^8 d' B/ f3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
/ ]8 L5 y. K: j6 ]www2.tvboxnow.com4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。www2.tvboxnow.com/ q& W/ E8 }  I, ?; G. d
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

: X% H4 c( Z7 i; y0 r0 k
義式蔬菜燉牛肉湯        
$ v0 y0 _5 T6 Z, ?- o3 g# v# itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 g! e; o+ ?, t
無骨牛小排         300公克公仔箱論壇) |& b% B+ I3 I* L: q  y. R
高麗菜         150公克
0 w3 w% G9 [$ v* y& L3 P6 R公仔箱論壇西洋芹         100公克
* n9 F4 @! I4 j! J4 ktvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆         120公克tvb now,tvbnow,bttvb. R" R' j& _! e- o, h  g- K0 V$ W
牛高湯         3500cc
- Y' h5 {* b6 Y2 J3 W$ L4 z6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵         50公克
* x7 h( z% E) y! j! X2 j* n9 P' A
: P5 r- D8 g! u. c/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  r6 O2 A1 y" H4 S  v# Z9 m' b公仔箱論壇月桂葉         2片
- f% U7 L5 J5 Z9 u公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙
* ^( d  S' G6 r* \公仔箱論壇糖         1小匙
( J2 u# |4 L! I1 k! rwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙www2.tvboxnow.com. ?4 k- Y2 b: V" `

5 h+ O$ y" n  t7 {【做　 法】公仔箱論壇! _! I( B" T3 }& n  b" d
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
. `$ v( z+ E" n: Y% q1 A2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。www2.tvboxnow.com6 [' ]/ i6 x* m+ \8 B* i/ U
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

5 k0 L! M7 t/ v" K( m, b# Q3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠銀魚南瓜羹        
/ r1 [& o& Z2 z7 t+ H- ^0 C7 |公仔箱論壇【材　 料】$ G, d' @) j+ B5 d6 E4 q
銀魚         1大匙
" `1 {' _4 b7 Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆
8 x3 r& U* F* ]. c2 z" J: v公仔箱論壇洋蔥         1/4顆公仔箱論壇+ L- z& h4 c! K
翡翠         1大匙
6 {5 \2 K4 h7 `3 O/ J0 T奶油         1小匙
0 w0 p7 k  r1 e- D) P, b公仔箱論壇熱開水         2杯
, Q' W" u0 O9 B0 G6 @9 E6 a冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb; c9 Z9 d7 Q# U8 m2 E; I

3 X  B& x/ j: h. ^& ?& x1 x+ r公仔箱論壇【調 味 料】4 m3 g! b% A! z8 b
鹽         1小匙公仔箱論壇" D3 g' ~! R! h2 D1 s; T
" m$ |3 L6 {/ O, j8 m5 i
【做　 法】
0 s8 {' m+ c& P1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
, n' Y; W/ g* D: K* _! |( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。www2.tvboxnow.com- C* f* d) i& V- ?* Q9 @% w
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
- J# M0 c* t* t# g- }$ S公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇  U, o1 ?* [+ A- m( B0 l) F
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。