BeiDouChef

公仔箱論壇7 ^4 }" ?0 q+ x% p6 R; ?; {
法式松露炸雞捲        
1 W( m2 r* X& M公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇4 h5 U$ F- O4 y) g2 g0 U- m8 S6 x8 O
雞腿         2支
1 Q9 J. Z2 P( a$ P$ J4 g4 y- ftvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克公仔箱論壇9 O8 m6 r2 P/ W2 `5 k2 `% R
松露         少許, H4 i9 |8 p2 f" M3 r, M$ s
洋蔥         少許' T4 [& }6 H, l& }4 N4 J
紅蘿蔔         10公克
' M. C/ Q  U' m: j( E0 t5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l( _/ Y0 V4 s/ }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 }" G7 D7 ^$ C; M" R/ a
A.鮮奶油         20㏄
, W' M0 u4 s3 ]  r* m雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h& `3 z) m9 ]7 R- f2 |
B.蛋液         20㏄
% @2 @. q) c- E7 u& I. A美式酥炸粉         2大匙
5 p* p; }, F0 D4 c9 C; R公仔箱論壇
1 A+ ^3 O/ `" h5 Z) e5 N4 Z- l【做　 法】
1 H. a/ J# l' R' s5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。+ p5 s: z$ z& @& s
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
3 p; G$ T0 a9 r3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。: H4 Z4 R% q# c0 @) d8 p5 K3 y' {$ ^
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb9 `; X& ?2 D  ~0 m
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。7 C9 ~5 ~/ {/ g4 N- A
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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6 K% r  r8 Z/ G5 k8 C% `$ Q生菜烤雞肉         # Q+ E3 D# `5 M
【材　 料】
4 p" E" H7 G$ }% G* {雞胸肉         1副
7 q9 V% W+ g! E8 E# v1 M烤肉醬         3大匙5 J9 m8 n1 V6 b4 R! T6 k
核桃         1大匙
, ~: o+ z; O( P. F( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         2大匙公仔箱論壇5 m8 ~, @5 O0 @  x4 A/ B( U
山葵醬         1小匙
# q7 J9 v! Z3 `公仔箱論壇蕃茄片         適量
5 l* [" h; g9 y1 m! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         適量
1 r; R& t! Q) E, \( _公仔箱論壇
+ [2 q' M$ a* P6 L7 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ c5 E( J/ v7 Z& V6 M) U) s6 M公仔箱論壇1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B) A* E! r+ d) t8 K
2.核桃洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L9 Y/ Y6 o3 g) E+ l; ?4 x
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: m& i$ s  y, k; ]
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 l2 I5 A) c% s+ _+ [1 ~
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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& V! F6 I0 r9 w: @, W& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式炸雞         - _1 O, X! z6 l* _" [$ y: ]# o$ S
【材　 料】, S* u9 g* h! _9 ~
雞腿         1支
/ F' P5 w. S, }  j
; r$ y3 P4 A: `4 S" t" G5 U; T( f公仔箱論壇【調 味 料】
) j( M: l+ m/ f  o9 `水         10㏄5 r, j4 F8 H, E
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! J+ z/ e& `6 r1 L8 l
九層塔末         少許www2.tvboxnow.com7 W/ P7 g- p' d) a
義大利香料         1/4茶匙
- p  z, X7 Q; K, l4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式炸雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' c) x9 T2 X+ q. y

$ M$ Y8 ?' v1 m3 q' t& Y【做　 法】
0 b, n! r; i: Zwww2.tvboxnow.com1.雞腿洗淨切塊狀備用。
2 f' q8 U% O. z* f6 s* x) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。www2.tvboxnow.com0 _  E- L+ A6 n. h( C5 {
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。公仔箱論壇- B; T' I4 r$ \) S8 u8 {
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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& |; e) }' U2 d( T
巧達起司酥皮炸雞        
" K- B; h  s3 s7 w公仔箱論壇【材　 料】
' x! z) a1 d( Y- T! xwww2.tvboxnow.com雞翅小腿         4支
; }) z1 ^' ]; ^3 }公仔箱論壇巧達起司         1片公仔箱論壇4 k) g" j6 Z' C  Y0 J( H
& Y3 I, v( O" ?, @' }, n8 H
【調 味 料】
  L$ }$ C2 W9 @* z8 i9 [起司炸雞粉         2大匙
3 R! A9 q7 w4 E- G鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# i4 R8 I* Y3 N8 ]+ x7 Y1 W
水         1大匙
, q0 T6 h. k9 A. f9 Q* {0 h公仔箱論壇* r  q9 D8 [3 w4 }( d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 T4 K6 \# T- ^& F# c3 V# T
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇9 E- x' V3 C/ u* a: w! d/ [' ]) N' Q
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
! s* Z- _: S; u; H  Q2 Z3 V( z8 r* C5 u3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
; f0 p" }% I# Y3 S/ S# C4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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; B. @# S& C4 w6 h# etvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅        
8 s. I, C& U8 w2 Z+ J公仔箱論壇【材　 料】
' K  ]* {. s  f  Y8 T' r" n; D% O3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻
3 e9 K# O0 T1 d2 K' h, {2 ^公仔箱論壇鹽         1小匙
) k( k* v2 k' B# S  `! m7 z起司粉         1大匙
' f( ]4 j" J5 d3 q* h1 M% S: D, ]洋蔥蘑菇醬         2大匙
9 t# o7 I3 t0 P8 i2 z6 atvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
: ]8 U  M6 M: i2 e: G+ s  _; X3 C  q4 [
【做　 法】www2.tvboxnow.com4 u% E3 n: T( f8 x
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。公仔箱論壇$ p% V" [) E1 P! f1 @
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。  H4 C& j  f2 i: Y- `/ m
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
( q+ ~. L! h* t: l; nwww2.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 a0 q0 A5 [/ d0 T* Z公仔箱論壇沙拉燻雞肉捲 公仔箱論壇  U, N9 W( _* J
【材　 料】( G0 q- N5 u# P, W- M
荷葉餅     5張
0 P! b% u0 N; N# ]5 [2 \公仔箱論壇燻雞肉     100公克www2.tvboxnow.com+ k8 T+ K; Q$ l8 Z( p$ T% o
小豆苗     50公克
0 C# u; G7 ~: {$ z' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z3 o& c+ s/ @+ c3 b& @; m4 i! U7 R公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇+ X4 g9 b( F' H& e
沙拉醬     2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 p0 A) P; R; B6 ~& ]
# W3 s7 m6 K7 B
【做　 法】
+ ]( s! ^* A/ C公仔箱論壇1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。公仔箱論壇- Q7 I8 O* e( K0 J
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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5 P% }  u5 K6 `雞肉起士捲        
+ Z% T0 |$ S& y& o0 v' P9 d【材　 料】
+ r+ I# ]% j$ `tvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 V  X4 x! J; u0 J4 N
B.鹽         適量, S5 t9 B+ f8 _+ J5 v
黑胡椒粉         適量
  e/ L4 a8 X( E  m' X1 N( _, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香粉         1/8茶匙公仔箱論壇. Q8 n0 e9 c& a& Y
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 d. U/ ]3 z
C.火腿絲         20g
$ `) `) c0 U; @0 Z' p0 vwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         15gtvb now,tvbnow,bttvb2 J5 D  g* D2 h
西芹絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" ^- P0 ~) D( v' W0 Q0 X
青椒絲         10g
: ~3 J; _) |: s0 U8 U/ Cwww2.tvboxnow.com起士片         1片4 ?5 d" U6 H. s5 q' ~. b. Z
Ｄ.低筋麵粉         適量
5 }: e! J7 Z- g公仔箱論壇帕瑪森起士         15+ D1 W* A! @; ~+ ^

) x9 Q2 O9 C' _! ?; R8 B8 t/ c公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com& V6 R1 A3 e8 f5 T4 o: J
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J( W2 E# K$ h4 e9 Q; P( c& r
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
1 o/ M1 _0 H( _* J" D/ X2 w公仔箱論壇3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 t) O; ]: q9 P. w+ F6 C8 ~$ I
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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公仔箱論壇: H, |5 |6 t) U5 K
雞絲捲餅
( u& N, [) |4 L* A5 ?5 c9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, }& p: Q* t7 U* w
印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb6 W* M3 R; c. s0 F9 g( o5 p
雞胸肉         80公克
$ x+ w& v, j5 K8 M% r' e' p- y4 U公仔箱論壇蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 f; s! W* R: J2 q/ i% h  y; @
紅椒絲         適量
; M; p) |! Q$ d; N0 P$ F' G4 X* x) N2 @3 Vtvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         適量
4 O( S1 W. N, I' s7 vtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
$ B' [% Y3 ^. [3 R0 qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許www2.tvboxnow.com. g2 i2 ~5 @8 t: y
tvb now,tvbnow,bttvb( O6 F* g; u0 y, O5 q
【調 味 料】  y& d- S2 J! l" |
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 g" }8 Z. p. t* z& C
優格奶油起司醬         適量
2 A" f4 Q0 s$ I9 C. d5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O$ W  ~7 O2 N$ p【做　 法】
" L/ Q, x$ `& x6 b5 |! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
& @, V9 z  U, x; Q4 ?; Xwww2.tvboxnow.com2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
4 J, G9 y* w, ~% ]; ?8 i. {: a- ?- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。' u* f" a" J8 u' m$ Y" c
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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. n3 }# j8 r: r9 P" {公仔箱論壇法式麵包蔬菜鍋         www2.tvboxnow.com& }  J8 r9 v1 f3 l2 w2 W
【材　 料】公仔箱論壇# L) K$ \1 J' N2 h% R4 y$ n3 e
法國麵包         1條
3 T- O& v7 V: }+ Y8 X3 a+ ]( ^公仔箱論壇洋蔥         1顆
$ h5 i4 C" K" L+ M5 N- S0 Dwww2.tvboxnow.com西芹         50公克. j6 t$ ~' q4 n. s
蕃茄         2顆
2 Z3 j3 N4 \/ r( Q5 f% R) a* A鮮香菇         2朵公仔箱論壇+ C9 F' E+ \0 X' M& O+ j
馬鈴薯         1顆# `  J( }. P2 f0 G* b% W+ x
紅蘿蔔         1/2條
0 m' z0 j. q3 X4 rwww2.tvboxnow.com綠花椰菜         80公克www2.tvboxnow.com' a: p+ @( F* s; r- f1 h
湯底：5 F) n7 s& x( I) q, _3 t2 P
綜合蔬菜高湯         1200㏄
% g+ f& F7 {* N5 J0 ]www2.tvboxnow.com
8 o" V* v+ V$ r; ?+ \【調 味 料】7 j+ n% E7 B9 T6 r7 g, o
鹽         1又1/2小匙( t" J' [1 J6 _8 m( D- I( \
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l; a! i) }, K
tvb now,tvbnow,bttvb, ]  i1 {6 U( J/ d9 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A* e: A. y! z5 g4 f# s
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! V* c9 a9 m: G( b$ e
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
) L& s* `* X$ N! l% q9 g- F3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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( m) n# V2 e9 s馬鈴薯烘蛋       
2 h& H' D! e! e1 m+ Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 t* C0 K6 E4 H1 J
雞蛋         3顆
, ^- {+ |& ]" K. P4 R) q; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; f% s! f! Y9 i( \) K7 I
鮮香菇         10公克
( E# v8 ~$ l2 }% L4 e9 V! ?' nwww2.tvboxnow.com蒜頭         2顆
, H# S; H1 T' {* Y( R蔥         1支4 r3 s; f8 s2 D  P' \/ O; V/ X
太白粉水A         1小匙" m; G  m* U) [" H3 u- O# k
太白粉水B         1大匙: O( T5 o8 I1 x8 b; m
: n$ c- h4 ^1 A1 Y
【調 味 料】
7 o! U4 z8 \4 A& f9 x辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I3 E1 a5 R8 Y  v
醬油膏         1小匙
+ T3 t  G1 b  ]7 J/ ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙$ J/ w3 @: [" @' Y+ C
糖         1大匙
8 G# a3 A( X7 F# e: U* c水         100㏄
6 d" {5 C/ G/ w9 ^1 [/ U$ D
6 I" a3 X5 B& g- z! _www2.tvboxnow.com【做　 法】3 j8 A7 H' h' x
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
2 C1 T9 Y' h! @- q$ z2 t- ~! Dwww2.tvboxnow.com2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i  J- l$ i8 O+ X# C  w" Q
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。6 E& R; `6 V! {2 s) @: M5 E" \
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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2 y5 q1 A! H1 _; O奶油培根烤馬鈴薯         tvb now,tvbnow,bttvb" h! _# V) m2 W9 b1 E
【材　 料】www2.tvboxnow.com% a& r; C2 Q" p1 y0 {3 Z  y8 |
馬鈴薯         1顆3 l3 m( C# K' \$ \
培根絲         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I, u2 J2 C: m0 \1 E0 Y
玉米粒         1/2大匙
1 Q( v9 B' V, [! G/ ]" o+ G; x& Utvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/4小匙9 J8 h. H) M. N. o4 R2 h6 R- d
無鹽奶油         1小匙www2.tvboxnow.com, |8 Y( P1 v* F! q" }
1 s. s# i  |  \4 u; J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  K6 L: @" y) E9 ^8 i- W, r
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
0 F- f) b- J' D2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
" x+ C/ B# ~8 u) O, a  Z5 F) F) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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' H0 a% ]" D5 x7 Y0 e
焗烤馬鈴薯        tvb now,tvbnow,bttvb$ j: G" o* w3 ~0 c  c. O# [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K( }. k; D8 m- n
馬鈴薯         1顆
2 K' t& r* F! h% l; i0 z紅蘿蔔         30公克& \$ P8 H2 C: G! s, B1 U

  s# W: l7 d) U6 l' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ D2 g+ l; ?% z! r7 W& v( T; w! v美奶滋         50公克, s. y# N% C% V# A* r4 ?5 U- D
蛋黃         1顆www2.tvboxnow.com2 @0 a! {& G# Q/ f/ p4 S$ p

8 V" b! P  R) @* r5 q2 P公仔箱論壇【做　 法】
! ], f5 j6 L, M公仔箱論壇1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。/ f( L3 o& x$ X. d! L9 N, J
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
7 R* k# R- p! h# t公仔箱論壇3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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5 x$ g' S: S8 y. g; B3 c+ c' Dtvb now,tvbnow,bttvb烤辣味羅勒孔雀蛤         公仔箱論壇6 Z- e9 a* U( o0 b8 @
【材　 料】
5 P4 Y# O% X6 T: t$ w公仔箱論壇孔雀蛤         6顆公仔箱論壇: t' B7 U4 v/ B8 y& a* P/ N
新鮮羅勒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 q0 e8 r& l, K, w) W. A
辣味羅勒醃醬：www2.tvboxnow.com! V8 g: g* G8 m3 E" R
羅勒末         1大匙公仔箱論壇$ u) W- q. c) R/ h
蒜末１         小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 q0 b" b# C4 `3 r4 s
洋蔥末         １小匙6 I5 i9 A! Y' _1 g' |& z
鹽         １/4小匙
0 S% c4 O  B# r* ]& d6 L公仔箱論壇糖         1/4小匙公仔箱論壇2 R( [4 Z+ K  E! U9 `
BB醬         1/4小匙www2.tvboxnow.com, s; F; M6 D) a- c

: _. B  z& a, c3 `5 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com8 v& S2 x, {9 d
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
6 x* D- c1 H! ?& x7 m! G* h5 bwww2.tvboxnow.com2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。2 S$ ?8 N, A; y0 G8 S' h1 ^
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
8 y! q) Z. @& B4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥         ; ], \+ N& O4 w7 X0 f3 G% j
【材　 料】公仔箱論壇4 Z% [6 {) d0 _& H+ k
洋蔥         2顆2 U( k  R7 M' L0 {" J
橄欖油         1大匙公仔箱論壇  T& k3 V. P8 U: p, R: G* j
tvb now,tvbnow,bttvb1 m3 ~  i8 a$ o, G) s7 u
【調 味 料】
2 a# B+ G0 J+ z! u* U: G0 m! B公仔箱論壇紅酒         200㏄
$ J1 n" _8 ^4 ^1 e+ t# ewww2.tvboxnow.com水         100㏄
8 e, ?  V; h" k7 E- K: V* @
6 i- Z' d* l! ?- `& jwww2.tvboxnow.com【做　 法】
: c$ R+ S1 W, ^1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。www2.tvboxnow.com& [3 @9 `+ i5 l! {$ W' Q
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

& a3 S! e2 n8 |. J0 S0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雙色甜薯         www2.tvboxnow.com% q7 Y0 V1 C2 ?6 y2 T
【材　 料】
. M2 I1 _+ P: G, j( q; c' Jwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         200公克3 K: G/ Z/ Z  ^+ T& G6 A
地瓜         200公克
& e8 ?) I# n' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         200公克
2 u$ s: B( J  m4 `- ~4 V, X% k% _& s公仔箱論壇
# I0 K% ]' {* I; e& D【調 味 料】
4 v( s) t) @; Z, X5 s" N+ e; y奶油         1大匙0 q! _5 Y) {% F, b
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 H8 s, {: e& W, b. g9 f' G
鹽         1/4小匙
# ~2 u! H) g( ~  Q" B0 Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?2 g3 b. f1 E: M5 K$ @
中筋麵粉         2大匙
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【做　 法】
5 \+ ]: _9 y' R" Ewww2.tvboxnow.com1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
; N; a9 e- F, p  W5 F3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
! g9 }0 `5 r/ ]7 Z) u6 M& l6 t: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。