BeiDouChef

9 D7 y1 A- H1 d1 V; M3 E  Vtvb now,tvbnow,bttvb傳統烤千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* C) n3 w: Y% |. e; P( P
【材　 料】/ X8 X' U$ w: p+ b; v( ?
菠菜義大利麵皮         400g
. ~& W% W( l2 Q" ~% [0 Gwww2.tvboxnow.com罐頭肉醬         200g
* x7 ]0 R$ `' n+ r0 {: |( u/ U' n公仔箱論壇奶油糊         150g
7 d, K: N; \1 n% p8 D( bwww2.tvboxnow.com奶油         40g
+ k% C, R6 u  X6 H8 ?- Q公仔箱論壇帕馬善乳酪         50g公仔箱論壇: I5 s' o  Q  @2 v
俄力岡香料         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q2 E$ K' b. A. r8 \% h) N( T) [
莫札雷拉起司粉         50g公仔箱論壇) s( n5 O+ O) u& s. T4 L
4 m9 F! p+ c1 ?: Y6 B
【做　 法】公仔箱論壇1 X' `# w" e0 T3 ?) h( X2 L7 h; Z
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
2 \( V: z2 m0 o- j3 I2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  P+ Q' `1 A/ H- r) F; Z/ U2 ]
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。. ]2 \) T- V4 x
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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. h: H5 e& b' [  U% {9 \* q
蒜香牛肉扁寬麵
# S; P! s. T6 Y; k$ \) W【材　 料】/ Z* V  r6 `% C. h
菲力牛肉         80公克# v; \/ k$ _8 C
扁寬麵         80公克4 u- ?4 D4 {. S: P
洋蔥末         10公克9 B: {6 e4 e3 E0 N* l
青醬         1大匙
6 q3 u& k, x& b- C. [+ i蒜片         2粒公仔箱論壇" ^6 ^$ R/ F  n6 X. y1 F% B
【調 味 料】
: x  Z1 r6 e; X& k. H& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         10CC公仔箱論壇# c3 x# {7 F8 N7 i. |
橄欖油         5CC6 @3 p0 N. _0 M. A+ i
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* S: h5 [% ]9 f- k8 {& n
胡椒         1/4茶匙9 L* @1 C7 [, j7 h, Q" x; j

* d( W# q2 Q6 ]3 g公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com: s( Z0 n; ]& R
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
/ n+ G2 C% t4 L) i* l' @www2.tvboxnow.com2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z$ I" t" m5 [- d1 R7 I- `
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。6 e% P, T# ?5 i/ W. z" W5 f( B: e& r. y
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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# s* c0 l" R9 l

, ~: A6 Q4 ]3 Z! k+ l: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y! M, }* d! M) m/ B' O0 O$ e% c; xwww2.tvboxnow.com義大利肉醬
1 ]2 N9 K; J1 b4 T( Q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇' D" A: x& D) u7 C4 d; `# q# O
1.橄欖油         60公克
' Y- r! y6 _8 r9 x大蒜末         15公克
8 M4 n) N% s, l8 U" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克9 g$ S$ a) V  ]8 L& ?8 g  E
2.胡蘿蔔末         90公克
+ c& M  r- u7 c9 ?3 o, j5 @1 n. ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         90公克
& \$ K- R3 G5 [# F# {4 }www2.tvboxnow.com月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 G$ _' N8 P# @, A0 L  ~( y/ U
3.牛絞肉         600公克
! s/ F+ g4 i( t6 Y3 Y公仔箱論壇俄力岡葉         5公克
- E4 _1 `( ?1 E( q+ g( N# M) u胡椒粉         適量
5 |- a) ?6 L5 c0 a) U7 c- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _2 \( [* s! o$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" z: [( n' q" o3 V, p
1.蕃茄糊         1/2罐
! C; P3 ]8 e6 y& |/ b' Q& S( q0 @. D公仔箱論壇蕃茄沙司         500cc
4 L+ e* M, o3 w! F8 E牛高湯         250cc
. A, K* A/ G. _& @" ^' Mwww2.tvboxnow.com2.白醋         3大匙" q. }5 L4 k( v; G" L
糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. M/ |' H+ @) T1 P1 `8 @: X
4 M: M  Q+ c8 ]5 M+ r  f6 d
【做　 法】# ]0 _" T4 O$ C
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
) V+ T! ?- H. m: R- b! S& b' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
' U0 Y/ Z* u! B/ }/ B6 _5 atvb now,tvbnow,bttvb3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# J# W  c" d0 |; z8 C( o2 v
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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# X% |5 F$ V( h$ V  o, `* T
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
7 W8 C; x" Q+ h& S0 @www2.tvboxnow.com【材　 料】
' K7 P+ k" {; G! B  z& K1 V1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         40公克
: a' Z" ~/ @3 w7 y4 l- x, ^公仔箱論壇洋蔥絲         10公克www2.tvboxnow.com6 A' |: q% m" [& Z# G8 x. z+ h  ~8 p
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y, X* x" Y& {+ `2 d
蘑菇蕃茄醬         1大匙
, ~9 G# e5 T2 I7 M斜管面         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) y; M7 `1 t# Q
公仔箱論壇4 l% y( U7 x4 k
【調 味 料】公仔箱論壇: [9 X, @6 Y; A7 k  g3 R6 Q
白酒         1大匙
: s! p, z, Y, k7 S鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 E7 l- E" W+ t! W
胡椒粉         1/4茶匙
; g% }, [2 s" C+ a! {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t4 I% d3 G" n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]% r/ V9 f5 u7 |+ g4 ^- ^$ I# e9 v
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 }$ t( w1 n) g8 ]3 O) o  y( u2 k公仔箱論壇2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。( L0 m9 K; B( V
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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: b# v* b& h& J/ n  h0 l( {
www2.tvboxnow.com( }4 m+ _6 ?# r5 k

3 c; `: x% Z5 D: G$ b) U4 awww2.tvboxnow.com白酒帶子義大利麵
4 a, K, q- ^, f9 Vwww2.tvboxnow.com【材　 料】6 W5 M8 A' [9 A1 X9 G8 Q. w0 x; u
義大利麵         200公克
- O1 a5 S9 b$ W+ N) Qwww2.tvboxnow.com特級橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H! y5 i! O; k  }. ?- C
高湯         100公克
2 M% s. A* H# R  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' |  C* m1 x% P  N2 \
白酒         150公克
. u" y) O% \# n. b4 b公仔箱論壇青蔥         3根
$ [  S! g" e' m7 P$ ]% swww2.tvboxnow.com巴西利         30公克公仔箱論壇5 n5 V# I: H  {+ {% ~8 f' ]) s; X
鹽         少許
8 o. K3 D2 h7 O: A胡椒粉         少許
! E0 ~0 M( u; V! c5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W1 v; z6 M( I" s1 Xwww2.tvboxnow.com【做　 法】
8 V( C" w, W0 a: \- P3 o7 v" e5 {5 b公仔箱論壇1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
* N. J6 P# ^; a1 x$ o; L0 cwww2.tvboxnow.com2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
, y1 G' f  o+ s4 {, `公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
+ A. X$ [, V- r2 D# D4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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1 L" Y1 R6 P- n  }% Twww2.tvboxnow.com涼拌蕃茄超司天使麵tvb now,tvbnow,bttvb. a5 [$ e4 c9 L* Y( a/ k! M
【材　 料】
. ^/ t; K9 s  t2 _4 m2 [, f公仔箱論壇蕃茄丁         30克
( e/ ?) S" R3 x6 P( V/ Q$ E! z起士丁         20克
! R3 U& p- S8 z0 @tvb now,tvbnow,bttvb天使麵         80克
1 ?% J1 O1 \% z' l! k- L  wwww2.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙, J! w! J& G5 o/ R; n
香菜末         1/4茶匙
& o; s+ C, V3 t3 B/ E% a5 nwww2.tvboxnow.com
  J0 g7 N" H- @8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* Z$ A5 N1 t% }
蕃茄醬         1大匙
% E) `# N8 v" t& p' K" O* b$ G黑胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇3 @# x& Z/ s- g7 _% T1 ^
BB醬         1/2茶匙1 w. G" g4 V, N7 i
鹽         1/4/茶匙, M1 c) u& g. s# Q1 d( x# T
糖         1/4茶匙; n+ V6 Z4 ]/ I

5 ^& j7 n4 Q; t. v* i3 }. w' r【做　 法】/ ?7 x. D# Y$ Z1 j! A  e
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www2.tvboxnow.com/ T5 L0 W" o! J, x+ b
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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& b6 l& U1 ^6 P; ?3 N6 Z" v8 G
牛肉丸子義大利麵
7 f: c& x: \6 ^3 i, f; O# W+ lwww2.tvboxnow.com【材　 料】
' w" T2 J6 s5 R- z9 r8 dtvb now,tvbnow,bttvbA.牛絞肉         80公克
2 r; r7 t; x1 L0 ~% G* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
5 w1 c# {" L) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支
9 N; O% X3 ~. H, F4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支
* s& a$ m. q4 ]0 V蒜末         2粒
  I  f4 f7 ], O玉米粉         5公克* B" z4 d/ u4 ^+ @, |
B.扁寬麵         80公克
- T% a6 A) {+ A8 w2 r( I  F  n動物性鮮奶油         50CC" P# p! j) X! z- i* }
紅酒         100CC; d; T4 u7 M, `2 j  q
C.巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e! y7 i0 N$ t, W+ M" y8 A
2 H5 f% V, z" i% }+ \: p* }
【調 味 料】
# C! ^, @3 p' @% p  W$ |+ dA.鹽         1/2茶匙
$ Q. E  Q; [- r- l2 f+ ywww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙, b1 v6 f8 E/ o! k7 F. v/ b$ @+ A
蛋         1顆4 O8 |; i1 ^% {1 R1 o
B.高湯         50CC
8 @3 m0 O/ c0 pwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, O0 k4 X( e( C+ o% Y
胡椒         1/4茶匙
) E1 j1 I6 l: N2 o7 d) x  |, @$ ~' Iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇& |- b9 D: D* a( O' v
【做　 法】www2.tvboxnow.com& [8 A0 c; l3 Q- n8 W2 P
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
- c! S6 i( j/ Stvb now,tvbnow,bttvb2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇6 y( L0 a9 J, _7 c2 k
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
5 t+ [: i( s+ _: x7 o% e$ _www2.tvboxnow.com4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: K9 }4 {0 p/ b# d5 K1 `% M5 u
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

- r9 R$ n" {' @$ m
茄汁鯖魚義大利麵
. ~: m; g4 N: [0 X. T* X) n【材　 料】
# m% \! v. S9 Vwww2.tvboxnow.com快煮義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~% T( v1 E7 ?5 d
罐裝鯖魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! x( k) _' {1 {: C
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( L& k0 V7 U6 v  j; o1 c6 e0 Y

: K3 y. S5 r* U4 [# Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 x% z4 k& U) m* T$ q8 a& D! q
高湯         150㏄
: v: \' z/ r8 t3 D9 t# H6 M9 z義大利綜合香料         1/8茶匙
8 V) G! g5 k# \/ w) `( d) Lwww2.tvboxnow.com巴西里末         1/8茶匙
0 k7 b+ T4 O9 ^- s蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^, K  }) i& P- V; `

! j# Q& V8 |& R, F【做　 法】公仔箱論壇2 _; Y& m/ Z; K9 Z4 ]" }; K
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |0 ^% L8 W& p5 B
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
  i+ t4 V# p( D1 h& {公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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www2.tvboxnow.com3 a! Y: d% I% L  h
蔬菜牛肉丸綠藻麵1 w2 B2 q, Z! u2 g8 W( }9 c4 n5 r# ^3 X
【材　 料】
/ X; f4 T8 B4 z5 _7 C  a* ^% @5 B* P  j公仔箱論壇綠藻麵         150公克www2.tvboxnow.com( Q# {) `0 \( o; c' `) w0 @
牛絞肉         100公克
! j* g2 i. Z" e5 O( H7 S3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb( j5 V1 {' |! Q3 q
白花菜         4小朵
6 J$ t4 ^! c5 O; D/ j. _6 D8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         4條
( P1 u5 e3 r3 _0 p" y公仔箱論壇黃甜椒         4條www2.tvboxnow.com& h) O/ F' N3 }
紅醬         200公克
7 [4 T3 r9 {5 ?4 m/ d5 \公仔箱論壇高湯         300cc
  `9 d9 v; N. M: Z& Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇: v  m( u9 `) t
www2.tvboxnow.com6 u6 s0 z9 V" d# |( n) i) F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- _1 C& p5 m/ f* Q: j
洋蔥末         40公克
1 o: p2 S" E# |" Vtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1顆
' @9 l% ~( N1 Ftvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         10公克
- l: F* t5 ^1 m5 X( v: Uwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H- M7 H* A) t5 v3 M3 B$ T: v
, b% Q# o1 G* k  l% e
【做　 法】公仔箱論壇8 _5 P+ n! \' C4 X
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
$ }; {9 @9 ~2 J+ v9 z/ Q2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。+ _/ [, T) p3 s# C& }& a
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。公仔箱論壇' b5 c- i& }6 U
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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6 Q3 q! B+ C9 v5 Z) b( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦海鮮千層麵
; J& E3 n$ B& Y" R【材　 料】
7 D/ s! D6 f8 m) p義大利千層麵         4片
: u  y/ \/ g+ ^3 y0 `( \9 [公仔箱論壇草蝦仁         100公克
5 x) s7 E6 _0 V1 n) [. @& p: n8 l2 T公仔箱論壇蛤蜊肉         80公克公仔箱論壇  K% q4 J) o. b8 @# r" c
鯛魚肉丁         40公克公仔箱論壇* B& m2 l0 p3 B0 ]7 e: i/ ]0 b7 Z
蒜末         2瓣
5 ^# `9 G+ q" e1 l0 x; i1 G洋蔥末         40公克
$ s& `0 r! D* S3 z4 }- T  r公仔箱論壇起司絲         100公克
9 p, }8 _' W$ {+ b起司粉         30公克
$ H* N' F, o# v% T6 l0 d! Gwww2.tvboxnow.com奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 K" X4 i, R
高湯         200cc
( M" p. R. h6 `8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 x) L3 p. u6 A+ v2 @
【調 味 料】
6 _) I" @" e# a9 s- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ M; O- E5 E  I* N6 i
紅醬         150公克
; Z2 N& l) i% B4 m5 Rwww2.tvboxnow.com白酒         30cc
5 P* e* C! A2 ~7 L1 X5 h8 ?1 Ywww2.tvboxnow.com麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 S/ \1 l4 u# q6 i  W
B.鹽         1/4茶匙
$ R/ A4 H' l. M3 q4 K動物性鮮奶油         150公克
, m; `, w/ D9 d7 O& S/ v白酒         30cc公仔箱論壇0 E* b: b) o: l- w  z. U/ ]' _. g
麵粉         10公克
2 w; p3 m# ?" S2 ]9 U  q7 ]$ J& q* rwww2.tvboxnow.com
/ T2 ?" U' z) j" i# z公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- F+ C" g+ c' U2 j6 n
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
5 w  \2 U) g- r( O9 kwww2.tvboxnow.com2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。3 q. K- \" ]7 b6 _+ [! q8 i$ x5 O
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。, D4 R' \* Q1 X
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
, y" N5 l7 L: M5 v公仔箱論壇5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。% g# j6 V$ M2 Z! t# L  n
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ q8 J7 M1 h$ y; ]# j0 awww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \: o* O6 G4 l3 T8 \0 h
墨魚義大利麵         150g
8 g. Z3 e/ j/ x- ?2 ]6 E公仔箱論壇大草蝦         3隻公仔箱論壇& ?9 G$ Y2 ^% Y  K0 e/ r: E4 @* |$ n
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb* \& L( N: y: m- g- e; Q
蒜末         20g
( F1 C4 w! |: Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g
+ d  I+ S7 ]% G6 O* h7 p/ Fwww2.tvboxnow.com魚高湯         100㏄  k7 a1 w+ F% j/ i0 q7 e
白酒         80㏄$ ^! ~5 g5 j2 E& @& q1 _2 w8 c
新鮮蕃茄醬         100㏄1 \+ D9 X" H& k3 w( h3 p
鹽         少許
( E# h! I1 S2 C8 N1 m( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
: _, L- _4 m. }+ y橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u* h4 T$ z8 ?8 A

* ]+ A' Z$ s# f8 z9 D公仔箱論壇【做　 法】
3 d. Z5 B7 c+ I1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。www2.tvboxnow.com4 O. y) B5 K7 H0 W! Q
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ Z4 O  T+ B. Y
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇( N% r/ W4 I( H( L- a
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
, Y$ T9 H+ T  B6 G公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。5 U) ^/ n: O/ Y8 u+ r, E
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵www2.tvboxnow.com8 ~& H$ A1 i; V6 w; N) C# w5 Y* E: F4 N$ [: S
【材　 料】
; ~* C( F% d. ], G, ^公仔箱論壇義大利麵         200公克
: ~* r3 u: S8 C; U' E" ^: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副
& H* [1 @% k+ d! F, D0 y9 Q大蒜         2瓣
4 ]( V7 R) T0 M0 d$ }( Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
5 E+ X) v) ^# E" Z2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1~2條
, ^& ~' F; D4 |1 O, P( Y巴西利         10公克公仔箱論壇9 d7 L- m( h5 A3 x9 i( e% V& D
高湯         200公克' E& O# `: T# [: t
奶油白醬         80公克
, b9 L- s3 P, s0 u0 D! `鮮奶油         60克
* |8 i- ?- @$ l6 K  }7 Bwww2.tvboxnow.com奶油         50公克
2 G; C2 W! Y, a: Z7 W$ q鹽         少許
5 s0 I. ^' ^: X3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
8 G9 y5 [, a! P, S- h5 P2 {7 `公仔箱論壇3 p! ^: I0 ?# ?! b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 D  _" D# ~4 a* D; v# t4 n
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
! L  j" c; a% {* U4 U! T6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇+ c' q0 ~( d# W
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
! ?" z, e8 Y9 |1 |+ O, P8 U公仔箱論壇4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。公仔箱論壇) G+ ?9 X. i' f' O3 ~0 n
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。, x  t0 o" H: I/ B4 z( }" d
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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吻仔魚蕃茄義大利麵/ m, Q$ M3 l+ `8 y7 A) h
【材　 料】
; l0 C7 d8 `/ v. r4 j! Q. m5 l. uwww2.tvboxnow.com螺旋麵         200公克
  Y5 |/ Y% T2 H  d' d- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         150公克
# c" A2 Y3 M/ T4 x公仔箱論壇新鮮蕃茄         100公克  @1 J) i2 [: {. u6 G5 v. y
九層塔葉         20公克公仔箱論壇: I" Q6 |$ [3 v6 h' U& d( }
大蒜         3瓣: ]" f0 o% t# ~+ R1 \5 J4 E& Y
洋蔥         1/4個
! Z9 }9 C3 P) A* F" t+ K! ^; F橄欖油         40公克: j/ b+ U7 i  C% F+ n' L
高湯         150公克
- l6 ]$ k6 g6 p' P! f1 L! m* Mwww2.tvboxnow.com冰糖         10公克
: b8 V1 m* @/ q鹽         少許
; A1 ]% e) `' \& Y9 C4 A* E; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇+ Z+ d) r$ r2 z" f

9 I8 F3 }  I0 v/ u% Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 ]" V- O! V, r* n. a! ~# }公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
1 w( P& H1 z4 {$ F% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。/ v2 T8 }/ D* `/ U1 n7 Y0 x" e
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& j2 r; O! p) y4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ x7 p, Z/ N* _& [
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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* q3 h% `+ Y0 X) E( i4 V: g鮮蝦義大利涼麵
' ]' m, m8 ?; `: {' s5 Lwww2.tvboxnow.com【材　 料】
3 U/ G& b1 M6 I& twww2.tvboxnow.com蝦仁         12尾9 `/ ?9 z8 H  t& `  x5 G1 H2 S
義大利天使麵         100公克
& J5 q' M9 \* V- `+ o【調 味 料】
+ s' V8 j- t; k/ U8 |( m4 }蕃茄莎莎醬         適量
3 d4 H% l5 R) m( twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com% y$ u* d0 `1 A
【做　 法】www2.tvboxnow.com. \! _1 P; v2 E3 y
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
. f. V' z( ~- `9 s4 s3 e2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
7 o# V* i! k6 P* V% s9 L% k, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...