日本食物食譜

rain_

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2 T+ f' D4 D- I00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* o9 O; b. z
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
6 t6 W6 e- c) C" s, B/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 N3 J% |# ?9 E3 y7 \7 r5 }. U2 i4 w
製作用料：
2 o5 P" t. {0 vtvb now,tvbnow,bttvb" ^* V4 [* G& J* D+ l+ T* s
雞蛋 2隻
* K$ Z* @, E' G' |1 e$ ?4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4 安士www2.tvboxnow.com4 M& G, ~: r3 f: H
生粉 1 安士 / q$ m% t* [, {; f; F2 i7 \* Q
發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M6 B% d; y& j  x
清水 4 安士 公仔箱論壇3 K; q" \' _6 f. y' S* s3 p, R) _
熟八爪魚（切碎粒） 適量
9 U0 A2 j3 q# Q5 k$ r8 c2 \9 y( _熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量* f. N5 h( i" Y8 N7 b! r
www2.tvboxnow.com, w. y3 K# T/ J! p0 p1 D' w  j

: |6 E. [! |9 d8 P7 ^6 C公仔箱論壇做法
' r* Y# \8 W& o! V/ ?- u6 b* z' F$ J1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
0 d, E8 t- r$ h; z; g3 O$ A- H6 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之www2.tvboxnow.com3 t; s1 P3 m/ {; `
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J% Q& W, q, F+ M, J
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
' Z% s& E$ E3 v, `6 B9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?/ p2 Q) h8 o( S1 U+ @5 ^+ C; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
6 P8 j  L+ t* O# o7 j- {% e9 Mtvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O* }/ F! _: `( ~% _; r; W& h

/ ]% |/ x& V2 I& ^& ^4 ?6 K) A[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
4 {; x6 S- F0 h9 O" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
, h4 d" W0 N1 f! |( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( Y+ R: o# `9 }6 x) e
材料
* c$ H/ ]6 T# `& V: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 6隻 . A; f5 E! p) c% }; b+ a
砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb/ O, Y1 [8 {  V# x  j8 A8 r: E
蜂蜜 30g www2.tvboxnow.com* o6 Q2 z1 a6 U% h
麥芽糖 30g ! s; S, }! V4 b1 C
煉奶 75g
' ~6 i0 h2 ~1 @; M5 W, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 5g
$ i/ |1 D& e0 u: C% R! r( j3 l蘇打粉 2g 公仔箱論壇6 M- d; u5 S! r& Z4 r5 O+ n
麵粉 300g tvb now,tvbnow,bttvb# t% [' D5 ~3 p
6 X6 J) G+ b4 C9 f+ r: X
*預熱烤盤170度 tvb now,tvbnow,bttvb/ k5 Z7 I0 b9 h: F7 c
公仔箱論壇- z: x2 k1 Y3 O1 X8 R
方法
( g, f0 H* N5 Z; ]7 g[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
' H$ ~6 p. g" p: x  h9 J" I$ s' g[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
1 Q  X, g0 Q( u, r* I7 m公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 3 x+ c, x, h; j# n3 X- L, I$ \
[3]然後倒一舀在烤盤上,
1 z6 O7 O" p1 A  u# G/ |公仔箱論壇一面煎,一面翻.
4 Q: c  Z; T* W, w  x9 r! n" c公仔箱論壇7 Y' J( ^, P# B
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排' S) T+ @; d2 }6 C
製作時間: 15分鐘
- _! A( u5 W& e4 E& N' M4 q. R公仔箱論壇鹽份: 1.4克 公仔箱論壇) i( i9 j* ~6 ?6 f  w
熱量: 351 kcal- X0 c1 ?4 L& p; h. t* {# B
*鹽份及熱量為 1 人份量
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2 |0 o) H$ V4 X' U4 k材料 ( 2 人份量 ) :0 [. w# j- d% o) U' e  b$ J" N1 B
免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb, S+ @+ z$ ]. l- j4 X7 k
日本木綿豆腐 半塊- G, F2 l* E8 }# e# O: C8 s. r
露筍 1/2 束
/ y& Q8 v' p7 jtvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb7 C7 }3 E9 l5 E/ F
粟米油 1 湯匙
+ K. e0 v. b1 ]8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J7 P: h2 I6 [5 p0 o調味料:
; s/ M- K- g) H6 N1 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻www2.tvboxnow.com- z: U/ p+ ]. z
酒 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 n1 Y! v: d9 _$ N
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇3 q* W" k" e! R# e: b4 d
味鹽 1/4 茶匙
& O* x# p  a+ ^) Y' _* C味椒鹽 少許
4 S1 t* K9 J9 R! ]  k0 K公仔箱論壇
" w4 [/ s# P) N! W/ g0 E醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb7 k, v5 q: Y4 m
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com- M  T- K9 W: E1 @3 G
鼓油 1/2 茶匙
% R6 B2 }* X& s0 u2 f/ |酒 1/2 湯匙+ o2 m" I6 S# V3 l/ p/ r% V
味醂 1/2 湯匙
! l; M" x$ z) S7 \; C5 @4 ~www2.tvboxnow.com水 1/8 柸
6 |. ^3 l9 ]. j  X+ N2 v+ `$ Qwww2.tvboxnow.com4 p" D, n$ ?! P- K
做法:
' W9 l7 n# q, C% h/ V# m8 Y7 D. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb# ^  N4 F: B+ a
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb, G- T; @: w2 _( U7 H( f
tvb now,tvbnow,bttvb5 p- b% E! G5 T1 c1 ?$ a: w
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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. X3 ~7 ?; x! }. |% N3 {. R- _5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 tvb now,tvbnow,bttvb  V0 h- R- T% Q- I  P
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 www2.tvboxnow.com1 T% S4 i5 l# D4 D
# M! @% j+ V" G9 E, P7 g' b5 v. o
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing* |. {, k8 P  J+ ~2 \
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 4 f9 J4 @1 X# A' J' F  F  n# y4 I
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 公仔箱論壇4 U* ~( B) O- @# `* u% g9 g
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
0 p# S" T5 U# y! t, uwww2.tvboxnow.com　 tvb now,tvbnow,bttvb  \  v) V# k5 \+ @- O+ D
制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 L: ~" E5 p, L
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 9 ~; x2 C- o( ?9 `. H. }9 h' ^
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb6 e- s) r9 m; {2 y( v* F
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
) r4 a) d& M* ewww2.tvboxnow.com4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
, M3 Y2 e% {2 R( w5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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3 S/ J, j! d) y: V2 }; T4 N9 h* M7 K祕訣： 2 L( n  I8 J# x- @0 Y
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 www2.tvboxnow.com0 ~4 X3 ~, D3 Z/ _( K% S
來。
% Z# S2 f9 @/ d/ V9 x2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you