本帖最後由 joewing 於 2016-2-13 06:02 PM 編輯
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7 G. a+ A3 u2 @) E7 V# L第1集 - 冬季時令蔬菜煮大餐' b1 A5 r' W$ u
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食譜:紫菜水果包" F$ {# ^! w% a0 L e6 H
菜名:
) v8 u( h+ W4 O- G/ s1 ewww2.tvboxnow.com紫菜水果包公仔箱論壇+ R( H1 N# n/ j$ ^& H
材料:
% f f+ t& x$ c! n( ^7 E! ~紫菜15片、牛油生菜（洗淨，瀝乾）1個、無花果（切粒）4個、士多啤梨（切粒）6粒、公仔箱論壇$ w$ A' u2 M1 O, V
紅石榴（取籽）1個、青蘋果（切幼條）1個、雜乾果果仁50克tvb now,tvbnow,bttvb% V, J/ b4 L: I% f; N4 q2 U
調味:
$ K, q( B, j; Y公仔箱論壇醬汁材料（拌勻）： 青芥末1茶匙、蛋黃醬100克, P4 T; S5 B0 j5 i
做法:
! c3 c$ L5 l4 u, |$ Z( I% mtvb now,tvbnow,bttvb紫菜平放碟上，鋪上其他蔬果、果仁材料（或自選食材），加入醬汁即可享用。
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公仔箱論壇8 U; w5 Q/ F B5 h
食譜:黑啤燜牛尾
6 Z* ?1 X' R3 `' x6 K' E5 w p菜名:
9 R5 H* T1 d% B! n公仔箱論壇黑啤燜牛尾- a6 e' s/ }$ s2 e2 D
菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- G0 y% _3 K d- R- V
廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com3 e# Q7 R$ s @: k2 ?& ^3 A
材料:# u9 N8 o/ @+ _+ G0 X: |
黑啤500毫升、牛尾600克、八角2粒、桂皮少許、香葉2片、冰糖適量、洋蔥1個、公仔箱論壇4 ~- b9 c$ k t- R6 u* H( O \
紅尖椒1條、蒜1瓣、薑適量、紹興酒適量、清水適量
. y/ {- I& U& Z8 M* [& O* s2 o* g公仔箱論壇調味:
7 z& R( e3 {% R: @/ v4 ]9 q h( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、蠔油各適量
& n7 i- |5 c4 {) p* p7 H5 }! n# Mwww2.tvboxnow.com做法:0 \. p4 t& |- @7 k# E* o% W
1.牛尾洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。* X0 R: I+ a: X2 l, F' G
2.以乾蔥頭、薑片起鑊，下紅尖椒、蒜、牛尾煎香。
( d! Z v1 G8 b$ i 3.加入桂皮、八角、香葉、洋蔥、冰糖，注入清水煮滾，下生抽、黑啤，以大火煮滾後轉細火，; X4 k! `. M, r
燜煮約90分鐘，把汁煮至濃稠，用蠔油調味即可上碟。www2.tvboxnow.com: l4 k7 G! \ [ S0 N. i9 |/ P! I7 J( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y4 ]6 W+ C+ ]/ S( F. F: V9 K' P8 u
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食譜:栗子雞飯www2.tvboxnow.com! {3 S K4 k: F' X9 W |" D
菜名:公仔箱論壇) b6 H) _' U' E& f6 O! \ C
栗子雞飯
& }% |0 x, J } U$ B菜系:公仔箱論壇3 S Q) L4 d1 [/ o( O
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n! E( Y# W/ b* B0 T
材料:
# t5 x" j2 {& `6 [* Ttvb now,tvbnow,bttvb栗子300克、雞髀肉300克、珍珠米2杯（米量杯）、本菇（切粒）100克、
* B3 b, r* _ s1 ~ 白蘑菇（切粒）150克、乾蔥頭適量、薑末適量、紹興酒少許、清水適量、上湯適量、/ V% D7 F$ T+ U: f# m
蔥花適量9 x: h% D2 y# l" O* j
調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T1 U& `" k$ p# {3 C/ [
醃料： 油、豉油、麻油、糖、生粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. o3 v: p* C1 @9 t! N2 m- I
做法:公仔箱論壇& A5 ?8 f9 N! l" w
1.栗子去殼去衣，切粒備用。雞髀肉剪成幼粒，下醃料拌勻醃約15分鐘，備用。
( Z1 C) P7 w7 L3 w9 stvb now,tvbnow,bttvb 2.下乾蔥頭、薑末起鑊，放入本菇、白蘑菇炒香，灒紹興酒。
( z7 v2 \* S, Z7 y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb 3.把炒香的食材與栗子、珍珠米一同放進電飯煲內，加入清水及上湯煮熟，tvb now,tvbnow,bttvb7 A* N1 s1 q2 H6 Y& Q6 a0 [
拌入雞髀肉煮至全熟。
8 C5 G8 c; n- X! K 4.飯與其他材料盛於碗中，撒下蔥花便成。2 l. A0 g# R6 Z3 U8 \0 i# c
3 p" o9 l7 m. H: u6 i8 {4 u+ j. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @( E* z' z" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:魚翅瓜蘋果雪梨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X6 W* M; v. v1 G; i
菜名:公仔箱論壇 L' C1 X( r4 ^5 \9 x) o# ]
魚翅瓜蘋果雪梨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z% _/ J7 L; }! g; o; C# P B2 w
菜系:
7 `; Y9 Q+ q* O. A廣東菜/粵菜
, A" b4 S" n; t' d公仔箱論壇材料:
9 ?, v& [, d5 Q5 q. {* q魚翅瓜1個、蘋果1個、雪梨1個、豬腱600克、無花果乾5粒、果皮（浸軟，刮瓤）1片、
% J( o! U( d" r1 z2 b: d6 s" d% K公仔箱論壇 瑤柱（浸軟）2粒、薑適量、紹興酒適量' p2 p' @! w7 L, Z2 P2 T% G
調味:
0 s1 q$ P) I3 rwww2.tvboxnow.com鹽適量8 g) |$ M8 T0 H
做法:www2.tvboxnow.com1 L# K3 \& l( A& Y# x i6 k: a
1.蘋果及雪梨洗淨，連皮去芯切件備用。魚翅瓜洗淨，連皮切件備用。www2.tvboxnow.com0 C" t! u2 O2 h& k9 B
2.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
; D, [) Z( g1 K, F9 ~1 D. ^公仔箱論壇 3.所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火，煲約90分鐘，用鹽調味即成。- W8 i# i- E" \% N
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第2集 - 暖笠笠創意煲仔菜3 Q6 p) {( C. [/ J; F* [+ ]
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食譜:杏汁白菜豬肺湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]; e/ R, X( m0 _# ^8 I
菜名:
9 K8 Z- v y9 K5 @3 Ztvb now,tvbnow,bttvb杏汁白菜豬肺湯
q% H/ r+ x2 [; x& C7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:tvb now,tvbnow,bttvb3 v0 P, F5 R7 Z* J5 y3 S+ z
廣東菜/粵菜
9 u' P9 i9 Z' B* I ewww2.tvboxnow.com材料:
% l B4 }; i, e ]# d1 `/ K公仔箱論壇南北杏100克、豬腱600克、豬肺（已啤水）1個、白菜400克、陳皮（浸軟，刮瓤）1片、
4 v& w; T' U9 A! J9 T1 O# mtvb now,tvbnow,bttvb 薑適量、紹興酒適量、清水適量www2.tvboxnow.com8 V9 X& A" ]/ T1 ~$ D, S
調味:
9 z) |3 N) w6 |! i. p7 @4 ]鹽適量
2 R9 ?4 w, c$ q. u7 L公仔箱論壇做法:
4 e% K! @% X6 R( J$ b: W! }% i公仔箱論壇1.豬肺以薑及紹興酒汆水，下白鑊煸乾，備用。
1 }, C6 Z: V$ X& P* n 2.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。7 f4 c- H% F, w& c
3.南北杏洗淨，加入清水磨成杏汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' J- i/ L- r2 ~) l& w
4.陳皮、豬肺、豬腱放入沸水內，以大火煮滾後，轉中細火，煲兩個半小時。
$ h& M) P3 w9 ` 5.加入白菜、杏汁，煮滾後用鹽調味即成。8 {6 r/ V+ w% l( P
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食譜:混醬大魚頭煲* {4 ~/ y& h, N) J
菜名:
, I* {+ C z. s0 L+ l) S* Gtvb now,tvbnow,bttvb混醬大魚頭煲
8 ?' H: ]" U. s$ {% i6 p菜系:
! P1 p1 v! T0 {/ C廣東菜/粵菜公仔箱論壇% [& U) h- o2 @1 N" S2 n( K- t/ k9 H
材料:
4 v' L, J! p, \3 m7 k$ E$ ` R公仔箱論壇大魚頭2個、唐芹適量、蔥段適量、乾蔥片適量、乾蔥末適量、薑末適量、清水適量、0 @ N4 {( o: M2 g; H4 Y; s
紹興酒少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 n/ e$ u1 q% X+ C
調味:$ ?* E: L+ o3 \) j( B3 K% B& c
醬汁材料（拌勻）： 海鮮醬1湯匙、麵豉醬1湯匙、豆瓣醬1湯匙、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb v/ p1 X: |6 [3 S
做法:www2.tvboxnow.com, V; M" P+ [0 q, l
1.大魚頭洗淨、瀝乾、切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb) j$ a/ k' e: }
2.乾蔥片、乾蔥末及薑末下油鑊爆香，下醬汁、清水、紹興酒、蔥段煮滾。
( A/ f7 S+ V, a8 d! m* G( [公仔箱論壇 3.加入大魚頭，大火煮滾後轉細火煮約8至10分鐘，加入生粉水埋芡，撒下唐芹、
& q5 Y( o1 I' ^8 `! K$ q$ ]. p公仔箱論壇 蔥段作裝飾即成。公仔箱論壇0 D1 ~4 o/ V* F, j! `* f( {% U) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u% \/ T2 ]3 S1 i* v- J
! y* G0 ?* M& k7 Y食譜:參薯油鴨煲
) d2 w9 R+ d8 j* q0 x2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
: s% S* B: @2 m% D. |6 _; Ttvb now,tvbnow,bttvb參薯油鴨煲
7 a6 [1 v+ {' F X! X7 S3 G公仔箱論壇菜系:
! i! \* X6 Q+ \; \www2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜
6 ?& Y2 c+ f5 R2 z材料:4 m; v+ B8 Y# I$ Z9 A0 e( B
參薯1個、油鴨腿2隻、紅蘿蔔半個、清水適量、唐芹適量、乾蔥頭適量、薑片適量www2.tvboxnow.com8 L3 {: o$ X7 v* I% K9 C8 ~' ~( N
調味:www2.tvboxnow.com: V; M3 u2 ?# m! R
糖適量
) a$ }1 A$ C& A0 b/ D& g" awww2.tvboxnow.com做法:) n% Q8 e- x5 B9 Q8 A
1.油鴨腿汆水瀝乾，切件備用。參薯洗淨瀝乾、切片、浸水備用。紅蘿蔔洗淨、切片備用。www2.tvboxnow.com% e: u7 I6 {- G9 y* L X
2.以乾蔥頭、薑片起鑊，下油鴨腿爆香，加入清水、參薯、紅蘿蔔，合蓋煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ p. k5 N& y( ]/ q5 K- h
3.下糖調味後取出置碟，放上唐芹作裝飾即成。
, g) H( F- }% p* N' jtvb now,tvbnow,bttvb: f. Y. Z; F# n. [0 I! `9 N
tvb now,tvbnow,bttvb, N0 N: [( e! G* o/ d2 r) J' y
食譜:西式生炒糯米飯
* \% `/ U6 ]3 O9 }) [) G b菜名:9 S$ s" U9 u# P) m8 e
西式生炒糯米飯
6 t- U/ D0 w2 z* C i) U+ Z公仔箱論壇菜系:2 a( @8 {+ b7 B
廣東菜/粵菜# y) Y: ?; H! R0 K6 w# h
材料:
) g& Q, O3 U+ v3 D5 S2 t9 R公仔箱論壇糯米（浸水3小時）2杯（米量杯）、煙肉（切粒）5片、火腿（切粒）3片、tvb now,tvbnow,bttvb# U& C& ~: W1 M9 z) @
鮮冬菇（切粒）5顆、草菇（切粒）10顆、雞蛋2隻、炸花生適量、紹興酒少許、清水適量、
8 X: C) `! C9 U2 v4 w公仔箱論壇生粉水適量、芫荽碎適量、蔥粒適量# o4 t: C$ r3 h1 c9 c* e/ T7 c
調味:
% Y1 h7 n2 M; O3 A2 `( L! c- t4 M! qtvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯豉油適量
* Y! {; l5 H1 `8 b9 {4 H- Q, A做法:公仔箱論壇 K1 \7 D9 I! h& y5 m
1.雞蛋加生粉水拌勻，煎成蛋餅後切絲，備用。
$ z) ]( u# V! X+ u4 {公仔箱論壇2.煙肉、火腿下鑊爆香，加入鮮冬菇、草菇，灒紹興酒，快炒至熟，盛起備用。0 d2 \3 K& N4 h: U/ k
3.糯米下鑊，以大火快炒至略乾，逐少加入清水繼續快炒至飯粒全熟。www2.tvboxnow.com2 x( S; N# W- J: V4 w" t
4.把煙肉、火腿、鮮冬菇、草菇回鑊，用煲仔飯豉油調味，下芫荽碎、蔥粒炒勻後置碟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 R, b. O$ z% {, ]8 H" D
撒上蛋絲及炸花生即成。www2.tvboxnow.com" y6 h7 m1 d! }& h$ c+ E: A
8 R6 F+ S6 v, Y; P7 V$ ctvb now,tvbnow,bttvb
, C5 ]# D, H4 w! q' a公仔箱論壇第3集 - 新派冬季美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B9 k- t' k/ [5 k5 G
m4 l+ i: F! J. R5 d Lwww2.tvboxnow.com
, X' ~- e9 m& ^& mwww2.tvboxnow.com食譜:黑胡椒羊骨湯
: h* E5 X, L$ K- }* y! |菜名:
# D* {7 _& c; b2 D( w- ]www2.tvboxnow.com黑胡椒羊骨湯3 t' M1 N2 z8 a
菜系:
' w8 L0 |, e" Q0 E% Kwww2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜
) A. z! h9 ~ j2 T' _材料:
+ c* k& @( y* A/ O# p7 d/ J1 Jwww2.tvboxnow.com羊頸骨800克、黑胡椒粒1湯匙、老薑（切片）4片、香葉3片、荸薺5顆、竹蔗200克、薑適量、紹興酒適量、清水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 d% Z9 J' s& b
調味:www2.tvboxnow.com, C! R' J, W+ t5 @$ ]
鹽適量
i- I: F ^. U9 r4 n. x: O8 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 V5 |( H3 \5 b) P公仔箱論壇1.羊頸骨洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。荸薺洗淨、去皮、浸水備用。竹蔗洗淨開半，
4 J/ b! p9 B) y0 V. d5 N略略拍扁備用。
" O( T% Q" X9 z4 b) g% c2 I* jtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料加入沸水內，以大火煮滾後轉中細火，煲約90分鐘，用鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V8 D5 R- t; I7 @0 G; b: R7 g
www2.tvboxnow.com4 ?& S0 Y5 `% C6 B0 d7 Q1 K
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食譜:蓮藕魷魚蒸肉餅
# A- a" }# m7 \" V7 V5 z7 ~/ A菜名:5 h5 B% @8 D( X( R% J5 d
蓮藕魷魚蒸肉餅
9 K2 E0 H! K; `3 t- E) R( N2 p8 A. Ytvb now,tvbnow,bttvb菜系:tvb now,tvbnow,bttvb: k% W3 p& K0 ~4 k7 E& h, g
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 X" Y6 u- y- Z# \, j1 }( N
材料:; o( d9 z" x; q6 G
蓮藕200克、魷魚乾5片、免治豬肉400克、麥皮50克、清水少許、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 P6 T' {( o. a
調味:& v2 V! l( O* _3 n0 d
油、豉油、糖各適量
8 ~( b- B$ U+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" g& R9 H; N( @. T
1.魷魚乾浸軟、切幼粒備用。蓮藕洗淨、去皮、切幼粒備用。www2.tvboxnow.com) E' J" [* G. z( n9 c+ L
2.免治豬肉下油、豉油、糖調味，順時針拌勻至起膠，加入魷魚乾、蓮藕、麥皮、清水拌勻，
% M6 X% `0 y T" K; g, @4 a, d& r2 cwww2.tvboxnow.com下鑊蒸8至10分鐘，撒上蔥花點綴即成。9 p1 j$ d# d9 i: b" t
tvb now,tvbnow,bttvb3 _- |) I' W) u
* \* a) i8 V; N E; `& U食譜:鎮江辣雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. h. b: K! A# Z" Z% x6 z$ s
菜名:
9 t" p& x+ X) f- X鎮江辣雞翼
% o: F6 [% m J9 ~6 M/ htvb now,tvbnow,bttvb菜系:公仔箱論壇2 o* l/ }1 N; w
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 k7 P& g1 ^7 t+ ~$ Z# {( f
材料:0 C" ]% M' u. w
雞翼12隻、紅尖椒（切片）1隻、唐芹適量
, i4 z6 G# t# p" W: T7 p" Qwww2.tvboxnow.com調味:
* y6 V& d3 R( f& x( ]8 Q醬汁材料（拌勻）： 鎮冮醋100毫升、豆瓣醬2湯匙、指天椒半隻、豉油適量、糖適量; p6 y9 J1 a9 A; {/ B3 Z6 s
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c1 Y$ r. t3 u K
1.雞翼洗淨、瀝乾後，剪半成單骨雞翼。
/ S# y' N+ E2 V2 q7 M 2.雞翼下鑊，先煎雞皮一面，以中火煎至金黃。: G3 W3 C8 ]# z! r
3.加入紅尖椒、醬汁材料，以大火煮至濃調，下唐芹煮勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i3 |! x! ^3 q+ z
tvb now,tvbnow,bttvb2 {; o" s/ w4 D3 J' l7 I7 x8 H
# {2 b! l; S+ \' ewww2.tvboxnow.com食譜:鹹肉炒四角豆, A" }+ h& h! M/ z. v
菜名:
: s- i$ K& M# h1 H' A公仔箱論壇鹹肉炒四角豆
" Q2 e8 d, m% F7 D- C, utvb now,tvbnow,bttvb菜系:/ ]6 M1 I5 j, w! j
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 X, D0 V( d) C$ u
材料:公仔箱論壇( H5 V' ?/ l6 [7 T! D, v2 V, A A
四角豆400克、鹹肉20克、紅蘿蔔150克、唐芹適量、乾蔥頭適量、蒜片適量、薑絲適量、紹興酒少許、麻油適量
, h3 t+ ]- G; i做法:
7 F& Q' }5 g4 o1.鹹肉汆水後，切片再汆水，備用。四角豆洗淨，切去頭尾部份，斜切成段，備用。
# d5 ]8 t6 t5 N7 N 紅蘿蔔洗淨、去皮、切片備用。www2.tvboxnow.com3 d$ d4 Y- m7 M% U: a
2.以乾蔥頭、蒜片及薑絲起鑊，下鹹肉片爆香，加入四角豆、紅蘿蔔，以大火快炒，* V5 s9 D9 `$ t9 ]. V
灒紹興酒，用麻油調味，放入唐芹炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* J: k F; U9 f8 |$ Y
# x7 N/ S* l& ^" ^8 ^1 O
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- @# b. y) H0 M/ f3 Q+ e2 d公仔箱論壇! w" C9 p& x/ `( y) N. V
第4集 - 鮑‧參歡度除夕夜
% b1 u6 E [- ~0 U+ B0 P- T4 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- C b# W, e7 J, |2 l9 L
' J" u* H5 @0 N+ X% V4 @tvb now,tvbnow,bttvb食譜:太子參烏雞湯
3 i3 V f( W. _6 Y, a5 J菜名:公仔箱論壇% c$ u" v: n% A% d0 u3 S" D
太子參烏雞湯
6 h6 p6 x8 d% [ c, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:www2.tvboxnow.com4 z. u0 W6 U, U5 b( T5 o; q4 U
廣東菜/粵菜
2 @/ H5 h: W, U, u6 w1 R; etvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ o, U; B( E9 Q( R8 H3 y" |公仔箱論壇太子參（洗淨，浸水）2湯匙、烏雞1隻、龍骨400克、豬腱400克、www2.tvboxnow.com. S3 e5 U. p# a0 P
陳皮（浸軟，刮瓤）1片、薑適量、紹興酒適量、清水適量
0 p" r3 Q7 V3 `2 `! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
% ~' Q6 |; H, ~! _% c: Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
/ m3 r1 g5 i2 f& k! A1 M" Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ E* {3 s7 S pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍骨、豬腱、烏雞洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [! u. l% d2 f( [$ L/ x
2.把所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火，煲約2小時，用鹽調味即成。公仔箱論壇, Z# T# o/ r" o2 A5 {
/ S! ]8 i5 v: B7 y! O$ c( K- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f) @, ^, H% ~2 S* A. A
食譜:泰式浸鮑魚
. {" }0 a+ U8 j$ H- w0 ptvb now,tvbnow,bttvb菜名:
8 D& Q- `0 D) Zwww2.tvboxnow.com泰式浸鮑魚
0 A v( x0 x/ d [( [8 [/ x! ?) I& Y' Dwww2.tvboxnow.com菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- J) E* X6 N0 C# K
泰國菜公仔箱論壇* p6 p6 l5 `9 a
材料:
: U' g/ ^! N8 ?. x4 U+ ?, R0 C; Z公仔箱論壇鮑魚（洗淨，瀝乾）6隻、香茅（拍扁，切粒）30克、南薑（切片）30克、指天椒（切粒）5隻、檸檬葉（切絲）5片、糟滷400克、上湯200克
" Y) ?1 |. D2 I u. E做法:
8 ?& Z3 K2 y- i2 {) R& |$ O' Ptvb now,tvbnow,bttvb1.把香茅、南薑、指天椒、糟滷、上湯煮滾後，轉細火煮約5分鐘，www2.tvboxnow.com) E% l. Y0 U, | B2 U+ p. X' H
放涼成湯汁，備用。
5 K5 v, \# |2 Z7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.鮑魚放入約70度水中煮約8分鐘，去殼及清除內臟後，在表面輕切十字花。
3 X& H" m) o8 |7 \$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮑魚放進湯汁內浸泡，冷凍過夜，即可享用。www2.tvboxnow.com4 G( r. G& b7 q' P# \6 V
5 h2 H: l; H' M2 ~* r2 n# H/ O* X2 R U- \4 u+ D- Z- D q
食譜:香料燒雞
3 [2 d2 ^. t, Q! f; H, W2 i3 D8 w4 Y菜名:; T7 K' l" F& x/ X
香料燒雞
# o" u3 [) r0 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
) @- A6 E6 `' E7 R' h冰鮮雞（洗淨，瀝乾）1隻、馬鈴薯（切件）2個、洋蔥（切片）1個、tvb now,tvbnow,bttvb, a9 Q% Y7 h% B& ^6 c4 [
乾蔥頭3顆、蒜3瓣公仔箱論壇- i& |; z* @0 A: M
調味:) E8 P6 ] Y& D1 T
香草牛油材料： 牛油4湯匙、迷迭香1茶匙、乾迷迭香1茶匙、
9 b3 L; h2 f7 ywww2.tvboxnow.com乾百里香1茶匙、乾番荽1茶匙、芫荽籽1茶匙、黑胡椒1茶匙
; n" n* i7 d) W5 }) D; {' P/ R2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- k# m. }2 {5 z4 m9 g5 }% c' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯煮至半熟，備用。) E6 C( \" F% t+ r. e" N6 k6 z
2.芫荽籽下白鑊烘香，與黑胡椒、乾迷迭香、乾百里香、乾番荽一同磨碎，加入迷迭香、牛油、鹽拌勻成香草牛油。
2 H, @' f! ^6 i+ b* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞開邊攤平，把香草牛油均勻塗抹在雞表面及皮肉之間。
' E+ r: X9 q( T% F1 L, J) X; ]1 _0 cwww2.tvboxnow.com4.把馬鈴薯、洋蔥、蒜、乾蔥粒放入光波爐，再放上雞，把雞皮朝下，預熱200度焗至金黃，把雞反轉再焗至全熟即成。
l8 @) Q, h) u9 X
, k& Q: E, a, g% _: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J8 Z1 e- H) V) I( [8 G4 [. x1 ~
食譜:魚露雜菜www2.tvboxnow.com& M5 V& A- m- ?4 Z$ F6 C
菜名:
& _; Z% B* z+ z5 c" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露雜菜
/ g4 |* P$ p( h3 J材料:
$ v* Y9 T% K" F" ~9 B( B公仔箱論壇魚露2湯匙、西蘭花苗10棵、番茄（切片）2個、茄子（切片）1條、
+ z( ~1 e6 i( h9 Q+ Q+ v! utvb now,tvbnow,bttvb豆角（切段）5條、秋葵8條、洋蔥（切條）半個、清水適量公仔箱論壇6 \* G, F+ M; u8 I, B+ ]& [
調味:公仔箱論壇 O- [+ [0 l8 X( b) @
魚露適量、糖適量
1 |2 Z6 O6 N" _, m, r$ Y: Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 q R% a2 A. C
1.以洋蔥條起鑊，加入番茄炒香。
9 Q# d4 u# o. A公仔箱論壇2.注入清水，下茄子、豆角、秋葵大火快炒，用魚露、糖調味。公仔箱論壇7 V( E& M( q& v9 Z- Y6 d1 @
3.待茄子等材料煮腍，下西蘭花苗略煮即可上碟。( g! {5 X8 U2 }* F( X9 Z
& U; @2 z" w2 A! `
i7 w' F9 S y# E; z" d0 d) k P" G公仔箱論壇
0 a5 @: J* |7 X" B1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 d& m7 ]; U0 W
第6集 - 健康素菜雙響炮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @, K6 A3 ?3 ]$ O @
! Y' m* Z- j6 Y; x* z# jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com' }& i; @% w' y" @- L- P
食譜:牛鰍黨參瘦肉湯$ S: K) Y8 y+ }+ ]( Z) d5 y5 ]
菜名:
( ~! T& A, q- P5 Swww2.tvboxnow.com牛鰍黨參瘦肉湯www2.tvboxnow.com7 `9 q: u6 S$ C9 S! h
菜系:
4 c: j8 m; c/ g廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 G* w' X4 h' ]1 \9 _2 d
材料:
: N5 s! L2 L, u, l; c! ltvb now,tvbnow,bttvb牛鰍（洗淨，瀝乾）1條、瘦肉（先汆水）500克、黨參（洗淨，略浸）30克、花生（洗淨，略浸）3湯匙、薑4片、果皮（浸軟，刮瓤）1塊
+ B4 G' E9 ?5 |& `6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 f G4 ` I1 c. b2 C公仔箱論壇1.起油鑊，爆香薑片，放入牛鰍魚煎至微黃。www2.tvboxnow.com9 {( w- x$ s- x" y2 x6 `" j
2.以薑、紹酒將瘦肉汆水，備用。
. O$ U, d) Z/ U5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料加入沸水內，以大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，最後加入適量鹽調味即成。
% H% L- U8 \% P8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D6 q' h0 z7 E" h: G2 |$ C% J4 v1 Rwww2.tvboxnow.com
7 G1 E9 `& N7 p4 h3 _食譜:乳酪雞肉串1 L3 E+ }* _0 M8 I7 R
菜名:公仔箱論壇. ?- ]+ d s2 w$ j
乳酪雞肉串tvb now,tvbnow,bttvb) w% F$ R$ n5 {; p* M) }
材料:
2 d/ `" p7 V6 {) j( ~: Z. Z# I公仔箱論壇雞髀肉（洗淨，切件）2塊、紅尖椒（洗淨，切件）2條: Z: s+ @* A+ V$ g3 h
調味:; ^- H+ D5 E4 Z
醃料（雞髀肉）： 鹽適量、胡椒粉適量、黃薑粉2湯匙、咖喱粉1湯匙、
* g; j. I6 G8 S; u# M6 M; stvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉1湯匙、希臘乳酪2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B* w; W+ i- F/ {9 W
做法:www2.tvboxnow.com6 C6 l* x$ L" b% d/ q
1.用鹽、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、辣椒粉、希臘乳酪與雞肉拌勻醃15至20分鐘，備用。
: t0 R) ]+ |: x/ o6 {. d2.以竹籤串好雞肉及紅尖椒，可按個人喜好加入其他蔬菜。
. F% M# b) c JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉串燒至兩邊金黃即成。公仔箱論壇" G# B! R7 u1 {) l9 o
+ \- H5 V0 w7 R0 ]: [1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R6 B7 _4 Q' i食譜:中東包配茄子鷹嘴豆醬tvb now,tvbnow,bttvb; r) J: ?, ^" s+ z( d- ?" V
菜名:公仔箱論壇7 E2 S& M; ]: ]+ q' w
中東包配茄子鷹嘴豆醬
. O2 O5 ~& G! S4 y1 H ltvb now,tvbnow,bttvb菜系:2 r* y1 Y J4 J8 Y/ K3 S1 P
韓國菜
, T c# L8 c$ u& ?# k材料:
5 }4 l* C9 k! G3 @6 \' }0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中東包4片、希臘乳酪100克、茄子1條、鷹嘴豆（熟）150克、: r; e% p( U$ d, X( g
小茴香1湯匙、芫荽子1湯匙、白芝麻3湯、鹽適量、胡椒粉適量
9 j6 q. w; z; J! t* p U0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w1 i4 V, D: Y4 A; ?8 ]" d7 s
1.將茄子直接燒至皮變黑，然後去皮備用。
" ^& g% F9 {1 k. A2.中東包切開4件，放入焗爐焗至香脆。: X4 ?4 S8 D- p
3.熱鑊將芫荽子、小茴香、白芝麻烘香。www2.tvboxnow.com5 R6 | D7 T& |
4.將已烘香的芫荽子、小茴香、白芝麻，以及鷹嘴豆、茄子、希臘乳酪一併倒入攪拌機，並加入適量鹽及胡椒粉調味，將全部材料攪勻成茄子鷹嘴豆醬。www2.tvboxnow.com U2 h, L6 `: m, r& R) \2 L& k
5.吃中東包時，蘸上茄子鷹嘴豆醬食用即可。
! {3 k! h/ T6 m& B+ l; z( _" mwww2.tvboxnow.com
* S/ s4 P+ X" q) M& _. h3 @" Y1 e2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ a1 O ]% g/ p) T, a* ?
食譜:中東素牛肉飯公仔箱論壇; m& Q- |4 J' E
菜名:& t) E) I8 a' b& _+ h! ~. M
中東素牛肉飯
4 c$ Z1 f7 [5 b3 S) d公仔箱論壇菜系:
+ `4 y9 _; ~6 }0 y韓國菜- @, m: q' e9 }, S2 }2 }8 J; U% D Z
材料:$ ^' i% T. I& g I' I" S% N
素牛肉400克、馬鈴薯（切件）1個、青豆2湯匙、米（洗淨，瀝乾）2杯、
% i# T6 g' M2 Y: ~tvb now,tvbnow,bttvb三色藜麥（洗淨，瀝乾）50克、丁香1粒、桂皮2片、甜椒粉1湯匙、' j) Z& t! \6 R4 y
孜然粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^ Y+ f# G* P1 j& N6 M g
調味:
W9 o* B; y8 i& g2 W+ t3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量公仔箱論壇' [% L" X1 H0 W& U7 u0 x
做法:
( g+ h# ~( \5 o% J+ B1.將米及藜麥洗淨，放入煲內，注入適量清水。
% T( N# U( w C2 T; M" y: R9 wwww2.tvboxnow.com2.將桂皮、丁香、甜椒粉、孜然粉、青豆、馬鈴薯一同加入飯內煮，煮滾後收細火，直至飯熟。
0 N3 S+ ]% ?/ d1 ]4 y, Lwww2.tvboxnow.com3.加入素牛肉，拌勻後焗5分鐘，用適量鹽調味即成。
2 G7 I4 c' o% a7 q$ \公仔箱論壇& U+ i4 c+ A1 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 K+ h. y+ r& u$ n. r! Z% Z
第5集 - 星級名菜宴良朋www2.tvboxnow.com: e" Q$ | K$ G- s4 }
4 m, A2 I. S* _( J2 V d* |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# r/ U1 K1 n- D: A7 S, s
食譜:石斛淮山杞子烏雞湯
2 d, x/ Q! k6 ?0 @0 {菜名:2 i, Y7 v+ e P5 Y: V5 b
石斛淮山杞子烏雞湯tvb now,tvbnow,bttvb: I# l# w( S7 m) z) e
菜系:
, t* m% |* q& D+ I. V6 [6 S0 S0 i/ ntvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com# b3 R5 O& E; K3 k) C9 ^$ u
材料:- T, I0 J0 i1 ^) D
鮮石斛（洗淨，切段）40克、鮮淮山（去皮切件，浸水）600克、烏雞1隻、豬腱600克、杞子1湯匙、蜜棗2粒、陳皮（浸軟，刮瓤）1片、薑適量、公仔箱論壇: G+ y! ^6 J2 a% V+ r! Q5 m
紹興酒適量、清水適量7 f% C& [8 u* E, [. ?1 A: k d; _
調味:tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ E; n5 x5 Q! H
鹽適量
4 O: Z$ P2 h9 ~- h公仔箱論壇做法:
6 r7 Q6 y2 @' Bwww2.tvboxnow.com1.豬腱、烏雞洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb D( I! _. {/ k* H1 B7 L
2.把所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火，煲約2小時，用鹽調味即成。
5 Z, Y& q4 `4 ?4 n/ ywww2.tvboxnow.com
A! y7 X5 P, ^7 \* L6 n& j/ E {2 Ywww2.tvboxnow.com
% h8 B3 R1 p0 T3 N1 c' x- f& p; qwww2.tvboxnow.com食譜:黑胡椒蟹
: w8 m& o% a+ }* T4 s* f菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, y1 z# \9 I* g9 }+ `' R
黑胡椒蟹4 i% Y* b6 ?" K& ^4 ^( w& |
菜系:
% F B# A8 {4 S. b9 X& H2 d( Q新加坡菜
* W4 w# I; ]+ U7 q材料:! V7 R4 m8 P. n: D2 U5 W0 H
肉蟹2隻（洗淨，斬件）、黑胡椒粒（磨碎）2湯匙、
# I- U* M& I' o+ J5 x3 R& c芫荽籽（烘香，磨碎）1湯匙、孜然粉1湯匙、牛油2湯匙
; j& {3 Y: j4 f3 h. j/ s0 W* N調味:
( { E- w; {) q0 h: j1 |鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb# x u* F0 E2 h( c" f" @. f
做法:
4 A4 x. j5 S! e, J# t# ?tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱油鍋，下肉蟹略炒，加入芫荽籽碎、黑胡椒粒碎、孜然粉炒香。
$ C1 j5 }$ e) `8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽調味，待肉蟹炒至全熟，加入牛油炒勻即成。
" x( N0 s5 J0 Y3 U9 {; x. z( E# g) ^$ l& L/ }2 q4 k
www2.tvboxnow.com) I( a4 A: D' r9 w7 u! Y3 n) B/ |
食譜:鬼馬炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C: h' E5 n Z4 v* g( G
菜名:
$ o8 G1 x4 S4 V& p0 Btvb now,tvbnow,bttvb鬼馬炒飯
' J: w+ q3 n- h7 Q7 ]菜系:
: r. f8 W' N/ _; v+ L( p5 r; \) J廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 Y( Q" C6 j
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 f" l0 |1 i( ?1 N/ f) N2 ]$ B0 j
油條1條（切粒）、芥蘭頭200克（切粒）、蛋白2隻、免治牛肉100克、
9 K, U- b0 v: u+ g公仔箱論壇瑤柱2粒（浸軟）、白飯3碗、乾蔥頭適量、蔥花適量
2 |* ?$ C$ F2 s9 P! C8 }/ qwww2.tvboxnow.com調味:
* p( T" v4 Z" T+ V! L I# c$ R& o' ^鹽、豉油、胡椒粉 醃料： 油、豉抽、麻油、糖各適量2 L3 d4 \* m1 [" T. r) l
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 V# e, o+ {! r1 N, M, k
1.免治牛肉下醃料拌勻醃約15分鐘，備用。
2 v! Q6 |6 a! P' mwww2.tvboxnow.com2.以乾蔥頭起鑊，放入芥蘭頭、瑤柱炒香，下白飯、蔥花、鹽、豉油、胡椒粉、蛋白炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 w" M3 d- J/ k5 t. T
3.加入油條、免治牛肉，待牛肉炒熟即可上碟。
) S* u5 ~# p& e+ A9 S$ atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! f5 R5 R: S4 O- Q6 z F
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食譜:韭黄火腩燴海參9 P1 [% t" v0 d0 D
菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ q4 `7 N9 D4 j% L: p8 q
韭黄火腩燴海參tvb now,tvbnow,bttvb+ o% S. A& T2 q* V
菜系:4 a3 P6 O$ q8 ^9 T, c
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v' e, D/ ^) p I8 ]
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" o" v' q( ?: J
海參（已浸發） 2條、燒肉（斬件）2塊、韭黄（切段）100克、公仔箱論壇- d% X+ [3 i1 |
鮮冬菇（抹淨，去蒂）8隻、薑適量、蔥適量、清水適量、紅尖椒（切絲）適量
, w0 p& L) R% t! D# b, B* W調味:
?& q% U2 q, e' c" \) [& G) w9 f- R蠔油、紹興酒、老抽、生粉芡各適量
" h7 w( t& {+ [3 ]6 \% b公仔箱論壇做法:
: t0 j' p5 u. S' _9 K4 {- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海參洗淨去腸，以薑、蔥、紹興酒汆水，備用。
2 i) I0 `; X8 i# x( lwww2.tvboxnow.com2.燒肉下鑊爆香，放入鮮冬菇，注入清水煮滾。% A7 y" O. ?( _2 J
3.加入海參，用蠔油、紹興酒、老抽調味，下韭黄、紅尖椒，注入生粉芡炒勻即成。/ S$ u0 z# P; P. }% X: M, `
公仔箱論壇, [5 e. o) B) T) p- x# W+ c" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z e+ q& n. t- L$ Q; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u& M W' Q& `$ d: L% v' @8 x1 [
5 S( ~3 H9 g* }- Y$ k- u公仔箱論壇食譜:馬拉惹味大蝦tvb now,tvbnow,bttvb! @9 b) f4 ]; d. M' X- m- c
菜名:
& O2 s/ r/ {1 O, E" A Atvb now,tvbnow,bttvb馬拉惹味大蝦, |9 R5 i' C! o% l) \1 f1 ~6 W# {
菜系:6 P2 s) I$ P3 E( `# }. K3 p
馬來西亞菜/馬拉菜" [) T3 j$ S% y% t0 h5 ~
材料:7 x0 T. D) b8 _
大蝦12隻、蝦米2湯匙、指天椒1隻（切粒）、乾蔥蓉適量、蒜蓉適量
; w" k) x0 ^ U5 ^調味:
+ x) G$ [ N( lwww2.tvboxnow.com蝦醬1湯匙、紹興酒適量
- \5 m& M, I$ }. e1 h" h做法:1 W# l- @8 n% J) s+ R$ Q3 B* V
1.大蝦洗淨瀝乾，剪去蝦鬚、蝦腳及去腸。
5 e: h. h/ |$ t% Q/ G; m2.蝦米切碎，下白鑊烘香，加入乾蔥蓉、蒜蓉及指天椒爆香。5 j4 V9 f# u" t7 H$ j. J7 O
3.放入大蝦，把蝦醬與紹興酒拌勻，注入鑊中，待大蝦煎香即成。www2.tvboxnow.com8 H( v- Y& \% `5 U0 V
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% {# w8 Y5 v; d6 Y6 B0 Z! |; ~www2.tvboxnow.com食譜:芝士撻. q1 G0 a! e s6 h
菜名:
$ l7 }% g3 @9 R0 J/ x# _芝士撻公仔箱論壇6 v5 I1 a2 Y9 c! ~* b: R
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C' L3 b( u% C. E4 N8 W
撻殼材料： 低筋麵粉（已篩）200克、杏仁粉（已篩）50克、tvb now,tvbnow,bttvb6 T( Y7 {! h0 \3 w
牛油125克（室溫放軟）、幼鹽1克、糖霜（已篩）60克、雞蛋30克
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P, Y2 Y: u7 A0 f6 O% N: H" f芝士餡材料： 忌廉芝士120克（室溫放軟）、巴馬臣芝士粉25克、乳清芝士（Ricotta Cheese）80克、砂糖40克、鮮奶100毫升、雞蛋1隻、* X7 d; Z! d Q" H: v5 }( O! t- a
雲呢拿油1/4茶匙www2.tvboxnow.com6 _: u3 t# k% f! a
做法:
' h1 N5 ~+ e: h9 g9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把撻殼材料拌勻搓揉成麵糰，以保鮮紙密封，冷藏約1小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y" O' E$ Q) j D% {. F
2.取25克麵糰擀薄成3毫米厚，放進撻模中，以手指向外推滿整個撻模，切去多餘部份，以叉在撻皮上刺洞，以防麵糰在焗製時脹起。
& u8 Y" K9 M6 Z* Atvb now,tvbnow,bttvb3.放入預熱至180度的焗爐焗約8分鐘，撻邊呈微金黃即可，放涼備用。公仔箱論壇; X4 h; ]2 z; d- M( `" s
4.牛奶、砂糖放鑊內煮熱，轉細火，下忌廉芝士、巴馬臣芝士粉、乳清芝士、蛋黃及雲呢拿油拌勻，注入揵殼內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' E* w6 j) x# B+ z f& j' _
5.焗爐預熱至160度，放入揵殼焗約8至10分鐘即成。
2 v4 C% h% `/ k5 [6 X. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, |' C/ z% j* t% s% h
6 ^, n: H* L: H5 n6 `, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~! ^/ l; C7 P: Z7 \" x- h/ Pwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇# s+ A. I5 D- M7 {$ u
第7集 - 手撕雞肉顯功夫公仔箱論壇% e$ B+ {1 i- j$ c5 s% ?$ M# l! x
( w0 ?6 B. ^# K1 M; r0 @www2.tvboxnow.com1 ?8 U# D* y9 T- _
食譜:伽師瓜南北杏鷓鴣湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v L4 v( N- l* h4 @9 @1 v R2 x2 C: c
菜名:4 r+ @9 \$ ^* L
伽師瓜南北杏鷓鴣湯
$ Z0 s, W8 k+ J/ X$ U9 _' U' s ytvb now,tvbnow,bttvb菜系:
: C: B% @4 G0 S0 H# Q1 e3 |公仔箱論壇廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com: }3 f3 G5 F1 x$ R! d
材料:
- f2 [" p q! @8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伽師瓜半個、南北杏（洗淨，略浸）2湯匙、瘦肉（先汆水）400克、
4 [: B" U" G" x9 ~www2.tvboxnow.com柿乾2個、鷓鴣（先汆水）2隻tvb now,tvbnow,bttvb; ~+ S4 C: a7 g# c8 I$ v9 [6 `
做法:www2.tvboxnow.com! j8 G6 x( w) Z& H: J0 p1 }4 [
1.將伽師瓜洗淨，去籽，切件備用。
+ N7 C4 j7 n7 D# o! k/ P. H3 }2.以薑、紹酒將瘦肉、鷓鴣汆水，備用。
* h8 j* d; t2 M& t3.所有材料加入沸水內，大火煮滾後，轉中細火煲約90分鐘，用適量鹽調味即成。, `! O2 Y8 X' E! ~1 y; K' m0 {1 r/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) r/ V# b7 r; W3 J- c' t
$ d9 d0 X9 R- W! F! E8 f3 b食譜:花膠海參煲
; v4 A J, c; ~# m菜名:tvb now,tvbnow,bttvb# g' V5 t! ?" P, W( i" f
花膠海參煲4 J: M! c6 F, s; Y2 L" Y. y% H
菜系:8 N8 j+ K7 Y! }$ b. ?, D% y
廣東菜/粵菜8 _$ N1 K5 z$ V3 R; K
材料:
' i" a* t6 Y6 v* G* R1 s/ Z% m3 c; J花膠（先汆水浸發）4至5條、海參（急凍已浸發，汆水後切件）2條、公仔箱論壇* |% C E$ \7 R, T
金華火腿（先汆水，切片）20克、小棠菜（洗淨，瀝乾）4至6棵
2 `0 X- g! J0 P J& Q; S公仔箱論壇調味:
' {! q. h1 A! M, Z9 L% kwww2.tvboxnow.com糖1湯匙、薑（切絲）半個 汁料： 蠔油2湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、生粉水半碗5 R2 N6 Q5 y) C7 _# K
做法:3 z" a) t5 h. Z/ e8 w( |( G
1.以薑、紹酒將花膠汆水，熄火後合上煲蓋焗至水冷（浸發時間視品種而定），備用；以薑、紹酒將海參汆水，取出海參，剪開參肚，去除腸臟及雜質，以清水洗淨，切件備用。金華火腿汆水後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L4 z8 H! \& j# y# Z5 U
2.起油鑊，爆香薑絲，下金華火腿片炒香，加入適量清水。公仔箱論壇" x& j7 B K+ c
3.下海參、花膠同煮，用適量糖調味。0 b8 I2 U# P* @& B: l! k6 g2 f
4.將汁料拌勻，加入煲內同煮，再加入小棠菜煮熟即成。
8 s8 _! s& x: ]( s* e* }5 _公仔箱論壇- X4 q7 a& a+ a" n) o% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 u, J0 O: B; w( u$ i% D
食譜:迷你南瓜法式燉蛋
- e% M3 a2 S4 U" Y+ e. f公仔箱論壇菜名:
( P3 h. S1 Q* z2 D9 t, y) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你南瓜法式燉蛋www2.tvboxnow.com- T! ~ C: O% _* N- o# q9 A
材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 I& I2 s# m) y$ n5 f" G
小南瓜2個、牛奶50毫升、忌廉250毫升、蛋黃2隻、砂糖50克/ J" x" Y E2 I
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! u2 _+ I0 K9 u5 Z
1.小南瓜洗凈，切去頂部，將南瓜肉及籽挖空。把南瓜盅和南瓜蓋一起放進蒸鍋，蒸約8至10分鐘。www2.tvboxnow.com; m" j% y- F- K4 f" ~: y
2.以慢火將忌廉、牛奶、糖煮熱，倒入蛋黃攪勻，然後以小濾網過濾。
" c3 F5 G) f7 ^' kwww2.tvboxnow.com3.把過濾後的牛奶蛋液倒入南瓜盅內，以保鮮紙包好，蒸約30分鐘。www2.tvboxnow.com1 x1 k7 t- }, f( ~! o( D ]5 w
4.蒸好後可在燉蛋表面撒上黃糖，以火槍把黃糖燒成焦糖即可品嚐。
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2 a0 B: h. _9 x; H) E0 f4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N) N! b- g1 F9 N
食譜:特色手撕雞公仔箱論壇. N; q' i* ^# G" h% V3 d
菜名:
/ p5 u2 c/ G! C2 {4 A3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色手撕雞
) B1 N; }2 D, s4 j; R/ F9 i公仔箱論壇菜系:
, B! S" y, O/ }; d+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com" o4 L8 Z; @2 J6 Z0 s3 K) L3 Y# i \
材料:公仔箱論壇 @/ H2 G0 i. U) }9 q1 c
雞1隻、白芝麻1湯匙、乾蔥 2粒、薑片10片、蔥（切段）2條
! M: |6 c( N# u% ktvb now,tvbnow,bttvb調味:www2.tvboxnow.com* r* {- E% c. T# z8 W
醃料（雞）： 鹽適量、紹酒2湯匙 醬汁料： 日式芝麻醬3湯匙、, N+ z' w ~0 u7 g% L. j0 l
花生醬2湯匙、蜂蜜1湯匙、麻油1茶匙、青檸汁2湯匙、青檸皮適量
/ b7 b2 ^3 V: D2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& ?3 \+ O2 L4 p Jwww2.tvboxnow.com1.用鹽均勻地塗抹在雞內外，備用。公仔箱論壇; {6 w0 E3 {6 @/ z J. J+ k
2.薑片、乾蔥、蔥段鋪在電飯煲內，放上雞隻，淋上紹酒，按掣煮熟。公仔箱論壇0 y: q b O+ g9 k
3.取出放涼後撕去雞皮，並將雞肉撕下置碟。
3 k f; ^; q W) V* |# ^4.醬汁料拌勻，淋在雞肉上，撒上芝麻及蔥花即成。公仔箱論壇- ]6 O! f* C0 _0 h) D
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; D1 q i9 N6 O" I; b( M. n7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:子薑豬頸肉
* Z& U% Z# d5 \+ d5 n* n: y1 F6 s/ C菜名:公仔箱論壇 ~7 q1 [4 O- i5 y0 O; x R
子薑豬頸肉tvb now,tvbnow,bttvb* e5 H( I' t! c; }- {& E
菜系:公仔箱論壇& l+ s% ]6 b$ A0 t! t# m0 _
廣東菜/粵菜
( s& _3 H! ?0 w) T" N4 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
( u' Y1 W7 \# f1 ?- j$ N# T豬頸肉600克、酸子薑（切件）100克
, S* `7 N& C( r, ~* B7 |調味:www2.tvboxnow.com+ t1 I8 X c' r1 V" N) \# _4 b
醃料（豬頸肉）： 糖1湯匙、生抽1湯匙、油2湯匙、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' m3 y( H% y- h ? H. Y
做法:2 m2 X; e8 p0 g# d# v. o9 d
1.用糖、生抽、油、生粉與豬頸肉拌勻醃片刻。
/ k+ l% g7 O, c* F5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，炒香豬頸肉，下酸子薑兜勻即可上碟。6 ^$ V8 R" ~, g
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第8集 - 少見食材功效多www2.tvboxnow.com2 ^9 k+ \; _* R# W
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a; y0 D# V3 P0 Ctvb now,tvbnow,bttvb食譜:五指毛桃烏雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' T" e) Z! S! K/ L
菜名:
/ S( `9 u, ?$ xtvb now,tvbnow,bttvb五指毛桃烏雞湯
6 o# D# {: R( c4 @材料:公仔箱論壇0 ~$ Z# F5 b. j/ X# n1 F* ~
鮮五指毛桃1磅、烏雞1隻（先汆水）、龍骨1斤（先汆水）、果皮1片（浸軟後刮瓤）、百合2湯匙（先浸）、蓮子2湯匙（先浸）、玉竹2湯匙（先浸）www2.tvboxnow.com8 ] m. j$ x2 q& X
做法:www2.tvboxnow.com7 s# q0 k( N4 Y$ H, z' U2 {
1.將鮮五指毛桃洗淨，浸約一小時，切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 M& r. J3 F: ^9 c8 h9 L P
2.以薑、紹酒將龍骨、烏雞汆水，備用。
7 d2 X$ r% r& m) {0 N0 k. H3.所有材料加入沸水內，以大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，用適量鹽調味即成。www2.tvboxnow.com; ]4 [0 p7 p6 V; }) |1 }
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tvb now,tvbnow,bttvb/ d, e0 U& i. A0 n4 I+ r( L
食譜:車厘子香草豚肉
- y' ?7 q% r6 w3 Y" R( a3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:公仔箱論壇4 m' y" j S' v
車厘子香草豚肉tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ c; o0 ^# _. k H6 T# g
菜系:公仔箱論壇 L; r) l2 w& J0 y# b6 v- K/ L
廣東菜/粵菜
$ |( F0 T2 G- B+ s# J: I! H/ S8 O材料:tvb now,tvbnow,bttvb) r' p7 V9 |+ k
黑毛豬柳500克（切粒）
8 k0 m% M$ j3 `" w0 A7 vtvb now,tvbnow,bttvb調味:
/ `6 k" k8 P7 h) k2 G$ t1 ywww2.tvboxnow.com醃料（豬柳）： 油2湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、迷迭香（切碎）1棵、
H2 |8 T, g+ L3 n( I' ?. j& e* @公仔箱論壇百里香（切碎）1棵、番荽碎1湯匙 車厘子醬： 車厘子（去核）10粒、公仔箱論壇& w# N7 i9 M. p" z
糖1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、菇粉半茶匙、白酒50毫升
( m6 M0 d' k) ?& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! ]+ d# y7 n1 F3 B) F8 u5 R公仔箱論壇1.用油、鹽、黑胡椒、迷迭香、百里香、番荽碎與豬柳拌勻醃片刻。
8 f5 U" T+ ~, `/ `( w& V; T2.起油鑊，煎香豬柳備用。
# d4 M/ ~ {8 z% v3.車厘子切半，落鑊煎香，用白酒、鹽、胡椒粉、糖、菇粉調味成車厘子醬。
4 ]; x( V% D) zwww2.tvboxnow.com4.將豬柳回鑊，與車厘子醬炒勻即可上碟。
: j/ f$ G6 p7 r+ r7 Y" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u- E2 w+ | W# q
( E) P1 i* N9 t( N, M: f0 K6 d- I0 x0 Q公仔箱論壇食譜:日式大蔥牛肉煮豆腐
) O- T/ u- ^4 F, {; a z菜名:
# D! _! _2 t5 Y公仔箱論壇日式大蔥牛肉煮豆腐
4 k7 g" S0 V" b; t( q+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:tvb now,tvbnow,bttvb: q; U6 o% Z0 ~, J
日本菜公仔箱論壇, z1 |4 M; O1 q
材料:
7 T! b! a: b) C* wtvb now,tvbnow,bttvb肥牛300克、大蔥（切段）1棵、熱水1000毫升、味噌2湯匙、: E7 @) d- [6 q4 T. o- ^7 W
豆腐1件（切粒）、本菇1棵（切粒)、鮮冬菇4隻
2 d! B# l3 l$ e+ t. ?昆布高湯材料： 昆布（浸軟）30克、魚乾 （浸軟）30克、味醂3湯匙、清酒3湯匙www2.tvboxnow.com; c5 l7 `5 M6 l# B. M+ v. Q1 q/ X% V
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 T7 n+ o- G9 S* ] X
1.準備1公升清水，煲滾後加入昆布、魚乾同煮，用味噌、清酒調味。
5 g) ?1 U8 a0 [! |2 Z' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.昆布高湯煮好後，加入豆腐粒、本菇、鮮冬菇同煮，用味噌調味，合蓋煮滾。公仔箱論壇# X( q9 r! C0 A8 [, Z) z
3.滾後加入大蔥、肥牛煮熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 @+ c+ O5 r+ J$ v
6 o- Q& J' H# }4 R* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?# ~& K. V0 l$ {5 N& T公仔箱論壇食譜:塌菜肉碎雲耳蟲草花
: F$ [+ b$ m: B8 r+ `% v- R3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
- P* q) k) t" x. A' }塌菜肉碎雲耳蟲草花) Y- J2 s& @7 z" R3 k3 `1 D% y
材料:
9 o ?5 J9 | v. f: N6 j' `www2.tvboxnow.com塌菜1棵、免治豬肉300克、上湯50毫升、雲耳80克（先浸發，切碎）、www2.tvboxnow.com% c$ R3 E# h! H$ Z- C/ Y
鮮蟲草花（洗淨，切碎）、冬菇2隻（洗淨，切碎）、麻油1湯匙、糖1茶匙、紹酒1湯匙、蠔油2湯匙5 R$ ?2 l" p! \' ], v. U
調味:
4 S, @& X1 j( v& Cwww2.tvboxnow.com醃料（免治豬肉）： 油1湯匙、生抽2湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
7 c7 F( N4 x# H3 M$ J: Jwww2.tvboxnow.com做法:
- Q5 {. Q1 s: j+ c& f) gwww2.tvboxnow.com1.將塌菜切開後洗淨，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T \4 E0 |+ t1 O
2.開鑊注入上湯煮滾，加入塌菜同煮，用麻油、糖調味，煮熟後撈起塌菜置碟，上湯留用。www2.tvboxnow.com4 Z: n0 e/ s, p# _
3.油、生抽、糖、生粉與免治豬肉拌勻醃片刻。www2.tvboxnow.com' M# A- P) x7 x! ` x5 ~8 B
4.起油鑊，下免治豬肉炒香，加入鮮蟲草花、雲耳、冬菇及上湯同炒，用麻油、紹酒、蠔油調味即成。
& U8 g6 x$ M, T2 O8 S0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s8 P( W9 V. s( T2 E0 f5 f公仔箱論壇$ q& G7 T& Q7 e U* X! P! D& S
第9集 - 韓國盛宴好「芝」味tvb now,tvbnow,bttvb( }9 N2 P, |5 b' `8 L
& n9 d$ c$ ` L. S& i# Y- Q# W' Kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 `' d2 s' O% O- x2 ^
食譜:鮮人參紅棗煲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n l+ ^1 q( G+ Q- k1 P
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb" I% s7 F ~6 a$ f$ l
鮮人參紅棗煲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }0 j( H8 e$ j. x4 T
菜系:5 }0 z1 j5 w6 H) b
韓國菜
' Q: Y+ V& u J& s) |1 Q材料:公仔箱論壇# R$ I; R, ` b. T
鮮人參2條（洗淨略浸，瀝乾）、紅棗8粒（略浸，去核，瀝乾）、tvb now,tvbnow,bttvb% l8 u" X' g) s" a D6 _
雞1隻（先汆水，去皮）、豬腱600克（先汆水）、蜜棗4粒（洗淨）、7 X; r/ Y9 J/ S% S! d0 p
果皮1塊（浸軟後刮瓤）
/ h6 f4 q3 `" I1 M1 R: ~做法:
* J! k4 ]# _) g k% v' }: Dwww2.tvboxnow.com1.將鮮人參洗淨，備用。
) s# W7 M: L }) Z' ]# U4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.以薑、紹酒將豬腱、雞汆水，備用。* V6 p+ N2 F* }4 h( X j8 g% L* v
3.將所有材料加入沸水內，大火煮滾後，轉中細火煲約90分鐘，用適量鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb- m) ]6 I# |, J# B& u
" T- D$ M. b2 Stvb now,tvbnow,bttvb2 u" Z# `6 Y/ p' F y1 p
食譜:韓式芝士豬肋排
9 U c6 g3 u0 o3 t6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
/ Q' o: u* c! s& r公仔箱論壇韓式芝士豬肋排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v" N( o ?' L7 R/ b
菜系:4 J( O( G7 L3 N1 B
韓國菜
* F* _5 @7 s( g' D, @9 ]材料:
- c% e) x! w* U9 Y7 L2 O$ rwww2.tvboxnow.com豬肋排1條（切條）、洋蔥1個（切塊）、芝士碎350克、豐水梨1個
2 w, O' X& n0 v1 ]調味:tvb now,tvbnow,bttvb3 t/ L- o1 |: U
醃料（豬肋排）： 韓國辣醬1湯匙、韓式醃醬50克
6 k7 }5 L4 q( q1 @* U" C2 r公仔箱論壇做法:
, H4 W3 D; ]) G1.豬肋骨洗淨抹乾水，沿邊切成一條條的排骨。豐水梨洗淨去皮，切成小塊並榨成梨汁，備用。
( y$ ~# u. K+ B2 O8 o' N* e公仔箱論壇2.把排骨、梨汁及醃料放進食物袋內，醃約1至2小時後，將排骨煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 s5 O+ f. K- t
3.將洋蔥放在鐵板烤鑊上炒香，然後將排骨放上鐵板烤鑊上。
; F8 H7 ? M# H6 C2 ]4.在鐵板烤鑊另一邊放上芝士，待芝士煮至融化即可品嚐。, D% f# {! y& k1 K7 t
www2.tvboxnow.com3 H2 W; }, T5 p. |
$ l9 ^/ ?2 m& h( i7 ^. J+ jtvb now,tvbnow,bttvb食譜:韓式紙包雞
" s" B0 t" d- }+ @" @" |菜名:4 V# g6 l- d1 d C3 }' F
韓式紙包雞公仔箱論壇' i8 c- Z1 Y h* x
菜系:. \' `9 I1 i8 l" ]
韓國菜tvb now,tvbnow,bttvb! C2 V9 ?: h% P \& O* @ i* f' c6 x
材料:
% J' r" Q3 z8 C: N6 y x$ i雞髀肉2塊（切件）、韓式辣醬2湯匙、蠔油1茶匙
1 z- `; t% I3 n& h0 F9 r, btvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇- j, B2 R6 v5 C8 @: @5 Q
1.韓式辣醬、蠔油與雞髀拌勻醃片刻。
3 b1 ]4 e- ~) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以煮食紙包好雞髀肉，下油鑊以中大火炸至金黃色即成。
0 W- g4 \% p: y3 F; u+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H5 M( g* G( G' H
. ~. `2 e z. o/ ~8 } y: [; [- L公仔箱論壇食譜:泡菜芝士茄汁炒肥牛
; o, `5 T0 a2 P4 Iwww2.tvboxnow.com菜名:tvb now,tvbnow,bttvb5 @" k; A8 c% I& c
泡菜芝士茄汁炒肥牛3 w" A1 a! W4 J+ _# T" p1 Y
菜系:
, j p8 H' _& H5 J6 Y: ewww2.tvboxnow.com韓國菜
7 r8 i1 W, a2 S& E" f公仔箱論壇材料:
l" L& p# Q: X" n6 ^( ?& Z醃蘿蔔200克、辣蘿蔔乾150克、急凍肥牛500克、茄汁2湯匙、紹酒1湯匙、麻油1湯匙、茄膏1茶匙、韓式醃醬50克、糖1湯匙、麻油1湯匙、
1 q% x. t7 r4 _& Ctvb now,tvbnow,bttvb芝士片3片、大蔥1棵（切段）、洋蔥1個（切片）、蔥1棵
0 R8 M B7 j1 D: x8 p, \www2.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇/ ?1 F9 [3 z) @
1.熱鑊下油，下洋蔥爆香。
$ b+ M, V$ {- z8 h! Ftvb now,tvbnow,bttvb2.下醃蘿蔔、辣蘿蔔乾炒香。
; O; _/ C1 v% O; N3.加入茄汁、紹酒、麻油、茄膏、韓式醃醬、糖、麻油、大蔥、肥牛炒勻。
( R$ p: H8 h3 S; s5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入芝士片拌勻，撒上蔥段即可上碟。
) L) R1 f* J" \' E! a) p f7 o公仔箱論壇4 K$ s+ j8 Y, L$ K
4 n4 k1 a4 N% ^1 vtvb now,tvbnow,bttvb
8 ]5 A9 s+ m- z9 a, Q9 s) x公仔箱論壇
' z3 F" B7 w/ i+ A: gwww2.tvboxnow.com第10集 - 鹿筋兩煮補DD6 d5 S: H6 f4 m5 N( l! ?% d, V X
公仔箱論壇: W: j4 G8 O& W: {2 J5 h
, Y+ Q2 m! c6 |$ B8 t0 P! u9 w$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:鹿筋杜仲豬尾湯
& j& p* e X1 ^菜名:公仔箱論壇9 U7 I9 @! Y: `/ v) P5 x1 ?
鹿筋杜仲豬尾湯
5 o$ N) o( f7 {tvb now,tvbnow,bttvb菜系:
7 v/ x; D, \2 o6 e" N/ h, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜公仔箱論壇. Y6 v& y7 G+ o. o, h
材料:; p( X& ]4 ]4 ?% H' c) I4 E
鹿筋4條（先汆水，切段）、雞腳6隻（先汆水）、豬尾1條（先汆水，切件）、瘦肉500克（先汆水）、果皮1片（先浸刮瓤）、杜仲1両（洗淨略浸）、
& g) e$ l2 T/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗2粒（洗淨）, L8 J' j/ W1 r+ l( V( i
做法:
% b+ P, m) Q9 b/ j9 z0 ]2 V3 J1 d公仔箱論壇1.用清水將鹿筋浸泡一夜，然後以薑、蔥、紹酒汆水，熄火後合上煲蓋焗至水冷，浸發至柔軟為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j0 j- x& R/ @
2.以薑、紹酒將雞腳、豬尾、瘦肉汆水，備用。
0 w. [" D+ x! W4 G4 p6 u( W: Itvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料加入沸水內，大火煮滾後，轉中細火煲約2個半小時，用適量鹽調味即成。
0 C/ P4 q0 I( @& K* e, l6 u% p公仔箱論壇7 m' b4 O0 I2 o g* W" g/ b" f
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食譜:雞蟹煲
( r8 H6 J, k4 F5 [: _3 }! @1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
7 J2 a9 C! F x" Z雞蟹煲
* ]+ y# _/ N) t4 itvb now,tvbnow,bttvb菜系:- n2 R5 e" A, I1 f1 d. x
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb$ t ~8 a4 `$ ^/ b$ g
材料:
) B' C# U% S9 J4 S6 }9 }) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻（洗淨，切件）、花蟹2隻（洗淨，切件）、薑（切片）10片、
6 H, T; C- f, K6 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥1粒（切片）、蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" H7 ^% t8 i& j
調味:公仔箱論壇2 D0 T. d6 ?: N
紹酒2湯匙 醃料（雞）： 生抽2湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙、公仔箱論壇6 }8 I b1 i# b+ n0 C
川式麻辣醬2湯匙公仔箱論壇; _: B; i2 H7 S% H
做法:1 {; U( t6 C& b8 i0 C* s0 U
1.生抽、糖、生粉、川式麻辣醬與雞件拌勻醃30分鐘，備用。
- [3 h& n+ i0 A9 C+ N8 P1 v/ B( j2.起油鑊，下薑片、乾蔥爆香，加入雞件煎至兩邊金黃，用紹酒調味。
- z, C ?6 Y% X# ~9 g7 x1 {3.花蟹蘸上適量生粉，下油鑊走油，撈起備用。
) |1 |$ U! U% _% J$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將花蟹、雞件放入煲內同煮，撒上蔥段即成。www2.tvboxnow.com# \/ r/ I# g: D% o1 F8 c
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3 Y1 h9 x2 i3 `% S8 d0 M% v食譜:腰果露
. n. H3 R! W1 [0 U& v8 w公仔箱論壇菜名:6 ?' m3 N3 C5 n% ]. Q: a0 ~0 C
腰果露
2 O( y2 F6 S" Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
- A- c: B& s" N. ~0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米2湯匙、腰果200克、冰糖50克、淡奶150毫升、熱水500毫升公仔箱論壇, F" |" @8 A% a. Y8 T
做法:www2.tvboxnow.com8 c- N) g) `/ v2 q5 z
1.熱鑊將腰果及白米烘香，備用。公仔箱論壇9 s* n: p+ y9 C2 i# |( p
2.將烘好的腰果、白米、連同其他材料放進攪拌機，打至幼滑糊狀即成。
4 L: Y9 x/ m4 N: z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 w6 R0 o: A D
1 G7 F! x y, @+ c9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:冬菇鵝掌燴鹿筋www2.tvboxnow.com- M- E* u; d, q
菜名:3 M) I9 A/ a* L# x+ e" o, ~0 g3 X
冬菇鵝掌燴鹿筋www2.tvboxnow.com8 T9 }/ ?5 c% b5 \+ j
菜系:
- t/ h0 C! _; C' Zwww2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* L5 T+ Q! F g
材料:公仔箱論壇' ^+ E4 v1 D9 q9 K7 V$ B7 ~5 [8 s
鹿筋4條（湯料）、鮮冬菇8隻、乾草菇10隻（先浸軟）、鵝掌6隻（先汆水）、薑（切片）6至8塊、乾蔥4至5粒、老抽1湯匙、生抽2湯匙、蠔油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N5 K' m4 l; M. h: O; o
做法:
+ T! C9 t3 L' m! P: V1 T1.將「鹿筋杜仲豬尾湯」的湯料鹿筋撈起，備用。www2.tvboxnow.com+ a& |: h G' l" K2 @4 J( w$ Q* e
2.以薑、紹酒將鵝掌汆水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g3 }. x$ j# i
3.起油鑊，下薑片、乾蔥爆香，加入鵝掌、乾草菇同煮。公仔箱論壇3 F7 n8 o& L3 d6 w! M
4.將鵝掌、乾草菇料放入煲內，下老抽、生抽、蠔油及浸過草菇水，燜約20分鐘至入味，加入鮮冬菇煮約5至8分鐘即成。公仔箱論壇( H: l) ]5 r' y' R g+ t
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食譜:葡萄牙海鮮腸仔飯$ U# |" O! V/ j8 U
菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' e& u- g( z `# X
葡萄牙海鮮腸仔飯tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ y1 [$ d, X; Z
菜系:
1 z" u+ r5 D9 {; O葡國菜公仔箱論壇( q# R7 L5 o- P% |* _$ f$ n
材料:
5 \3 h" z R. h0 J- ?7 s4 R) i雜錦海鮮200克（洗淨瀝乾）、青口8隻（洗淨瀝乾）、
7 z1 b( |8 D) B# _www2.tvboxnow.com魷魚3隻（洗淨瀝乾，切件）、大蝦8隻（洗淨去腸，瀝乾）、
3 |, O5 j0 g; B; U5 A4 z番茄乾2塊（切粒）、番茄2個、西班牙腸1/3條（切粒）、公仔箱論壇: @/ W( j: p! Q
珍珠米3杯（洗淨，瀝乾）、洋蔥1個（切片）、茄汁2湯匙、茄膏1湯匙、鹽適量、乾蔥蓉1粒、蒜蓉1粒、上湯適量1 {+ j. O. \, m( \+ e; w
做法:公仔箱論壇: H8 g- [ ?8 b2 Q+ ?- f$ Y# i
1.將新鮮番茄放入攪拌機中，攪成番茄醬備用。
! x7 ~! U' V x% X3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蝦去腸，下油鑊煎香，用鹽調味，備用。 y8 | ?" X* J# W, {
3.西班牙腸下油鑊炒香，加入已洗淨的米、茄膏、番茄乾、上湯、番茄醬，合蓋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 R6 Q- J% B: P- R) a: E- ^
4.另起鑊將乾蔥、蒜頭爆香，加入魷魚、青口、大蝦、雜錦海鮮同煮。
2 l- E6 F7 s/ S9 C" p* w( K; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把煮好的海鮮材料，加入腸仔飯中同煮即成。 |
發表於 2016-2-13 01:22 AM
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