特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
4 r" h4 x7 q5 B; n' c% ?tvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶
1 _5 Y+ \- ], v$ m$ A: g3 }公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉www2.tvboxnow.com/ }" J7 c1 [3 h8 q# b2 B4 v
4.法式紅酒水波蛋沙拉
) _& z& Z$ v) `& ~' l( y( S5 ~www2.tvboxnow.com5.酒香涼冬瓜# E- P4 T& U* ?" I& t# k% S
6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! n) A* Q7 A" W. x6 N2 J
7.奶茶焗海鮮/ z$ C  E% b: C0 v# @! Z
8.大薄片
* B& ~& J; u0 M5 _- G) u0 X7 j. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb  N4 G- k. s* X+ g& f2 m; `1 n
10.蒜苗鴨賞
7 J7 {* U/ b+ J" S; j5 s+ Y公仔箱論壇11.椒鹽龍珠8 r! P* X6 A, @2 k; ?( F
12.泰北烤雞腿
: T$ K4 k1 H8 D. D公仔箱論壇13.綠茶小品
$ S9 O4 B) I- Z- ]7 l) j14.酸辣生蝦
8 X8 K# \' ?6 L1 ^tvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉
3 r  A  w# }1 L1 m# m4 @www2.tvboxnow.com16.石鍋拌飯
. G$ x+ Y  p1 c: z5 |5 \www2.tvboxnow.com17.聖誕樹蛋糕1 w* f; t; |0 W3 `4 v$ ~6 T; ]: h
18.關東風玉子燒
) u1 D, ~6 `* B% _8 v2 c19.白果炒花枝捲* k! @( c1 P& \9 K
20.三色煎蛋
. `. |. C- U, c% K1 N$ r' o+ b21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb+ y; ]) l4 n, y7 m' s8 m: v8 p' M' x
22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇4 Y" R4 A6 j- Y0 n! Z7 b
23.南瓜雞茸包
8 {9 V  @, w0 g5 N6 qtvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J$ e; q0 l8 N  j3 e9 E
25.筑前煮
& P# w) r5 K/ G* e4 F( v# j6 Z公仔箱論壇26.牛肉八幡捲
0 M0 F6 a2 a6 s7 ]/ y. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸3 r- O" q1 U2 U; b8 J* K$ n9 w
28.泰式白肉
$ t% p( ^% B% R2 G3 _3 p29.炸鮪魚! S) n6 `. q2 N
31.蔬菜煎餅www2.tvboxnow.com8 f6 Q6 `5 I- [/ x
32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" r1 @: u, n8 U4 V
33.綠茶炸豆腐
& T9 ^4 H' ~$ Q6 g! u: u# _8 Z34.五彩烤干貝
' G7 E: ?. h* [8 H. T+ _# m35.啤酒火鍋
" t  D5 O# C* B公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G  f' ?; g- |/ J" g4 H
37.蕃茄豬肉水餃
  v4 w0 ^( f9 y1 b6 j- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球
% @* B. \* J' f0 A% P  Dtvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷
) C. w5 G, k9 U- ?. rtvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋
  O% K4 k7 k% Y41.廣島燒
/ C6 D8 }, O$ u8 L% X- g7 j# \公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ c6 _: P4 F# A. I
43.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇6 {6 V) j. c7 s1 B8 m1 X* }% s
44.椒鹽鱔球
  g( Z( [. E5 z6 R. _& Owww2.tvboxnow.com45.鰻魚三明治
! _- a& T) }1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚2 _% f* d- B+ T
47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 N( ~: c! U* L0 i7 F6 o; E
48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h1 D# e4 f7 z- {& |
49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! w% v. q+ M% l4 _  ?
50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb/ W" z- v' \1 }
51.山藥牛肉捲
  a6 l) i/ T) v1 \tvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲
3 q% N4 k1 A* r6 @9 @53.鮮首芋香鍋7 ~/ ^: @  X" U
54.非洲雞
+ R3 L- h" s) }$ {www2.tvboxnow.com55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L# L: ?, x! R: `+ C7 S
56.瑤柱鏽球
. m* W9 m' Y% |公仔箱論壇57.玫瑰雞腿
- i, `5 S4 f; I: M$ ]% A- Iwww2.tvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸
* F* I. |& h' K# L% d. m9 W59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb3 @5 v" V4 n3 [" s
60.鮮肉中卷
" E% h9 m5 Q! X" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃
% G7 x7 d! ^) s公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼
3 k) H- ~, e/ A63.草莓丸子公仔箱論壇' P8 f" q7 v0 H1 W  S; F5 y
64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb* K8 n% L  h. B" m2 j9 ^
65.可樂燒牛腱
( o5 s; e" S+ o9 W+ f3 r3 H* S4 |tvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅
2 Q1 t- b  O( _67.味噌茄香丼
6 N9 \) B$ Z9 w. s- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68.紅酒燉牛小排
( ~2 [: X0 `' H' Q& x69.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb- ~4 z+ F2 P- O
70.米醬蜆仔肉
+ W) o8 P4 i) L. b5 l" k7 F$ ?71.芋香九孔煲公仔箱論壇, ~8 O- _' K, ?; w
72.塔香珠螺
' W5 n# @3 l$ g- ctvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( t- M/ K0 a) N7 P5 W
74.西班牙海鮮炒飯
' G" p1 Y( N- ]: c2 \1 L( |tvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬www2.tvboxnow.com7 Z$ X2 f& k2 c8 l. L  r* w! N
76.滷虱目魚肚4 D3 z2 w7 O7 g
77.寮國式涼拌牛肉
! G4 A. `3 E, d$ I3 z" z, H78.馬沙曼燉牛
! w& t/ V" C9 c$ _& Jwww2.tvboxnow.com79.蜜汁豬排捲餅
0 t0 t: y( w( c9 g/ Y+ U80.台式香腸捲餅
/ I& T4 v6 x$ b. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨www2.tvboxnow.com! l5 {, ?& V/ |' t% L
82.東坡繡球
4 Q1 L- T1 P, \9 S+ m8 b1 D9 Qwww2.tvboxnow.com83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb6 T( E3 _$ y* m* a# e; \8 v8 P; r
84.雙色糕www2.tvboxnow.com  y$ x! Z6 b" t
85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb: j- Q2 B! `, c% i
86.焗烤甜椒
; R( z! A! C, ^2 h. k& S, Ywww2.tvboxnow.com87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb' t2 e5 d. q8 y. `, T. x* G
88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb4 Z* K8 c( Z4 B1 c# f
89.青木瓜水餃
  Q6 |$ R) t, `! {9 T+ Uwww2.tvboxnow.com90.三杯青蘋果公仔箱論壇) X+ B: @5 T& v% W! k
91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q" ]+ l" [6 j5 n
92.胡椒餅
( t' r( A% |3 @0 ~$ q0 ^' d! Ttvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb- Z* J9 e, n; Z. a% o
94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb- {, X0 k' @1 Z+ n
95.紅龜粿
% p3 k" z4 p% L# w% n4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。96.西瓜皮泡菜, p* }7 E( k- l+ C  B: [
97.青木瓜泡菜
+ p, L. `- a* p) [' P* f98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇$ b' z; E/ O" A, K
99.週末果子
: d/ B0 t' v- E. }www2.tvboxnow.com100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
, ~2 e% `# |( `. C公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅tvb now,tvbnow,bttvb  d( ~2 C8 `! \3 O5 k
' Q# O/ o' b3 @1 ?# @3 i. B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( j0 v2 j5 g, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( K5 }4 ?# Y0 a5 ~0 l' H
鮮帶子  2粒
  b+ A: P1 _  I9 R$ D甜椒丁  少許 6 y* z# ^9 e! @" _$ w5 ~
小黃瓜丁  少許
/ z$ J/ M5 _( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- s- n$ B* v1 v8 L5 {0 u3 L
胡椒粉  適量 公仔箱論壇2 s/ s# f: T& F# n1 C$ e4 N, K
鹽  適量
) D. D5 y, x0 c* Z& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% G! q0 I7 F/ l8 ~3 p
太白粉  適量
. t% ]  U" S: O$ w6 {% A, l+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
+ F( r# h  S8 _1 {$ k8 x. M7 t. q* }0 u% B' a
【做　法】 4 L- d( l1 T0 t
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
$ o& a9 z' {9 \% s# I7 p& Y2 c) H公仔箱論壇
3 z  L5 b0 N5 k4 L公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
5 }! B" @/ Z6 U7 S0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 K& i% T, N8 G  K, x/ M3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。www2.tvboxnow.com6 j, s+ u) S3 l& x8 o8 f
公仔箱論壇: x+ m8 @- E/ R: c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
+ t5 k4 c/ @1 E- k  ]4 c6 d公仔箱論壇洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 H6 Q" Y+ `" @. a# Z* `  b
大黃瓜  1條
. b; b6 |5 ~7 h: N# ]5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C' N& g4 H% i9 k+ v5 M2 X
海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb. a; h' z+ q- L4 c4 h
七味辣椒粉  10公克
# ]8 f3 z5 z2 m9 Z9 u& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量
3 p1 y! S2 r+ u: q  t; L  t
) T& |8 h3 i# t0 R- S$ |【做　法】
: |# C5 g) E  ]' `: x1 F1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
% F: j; x( x3 k4 v+ Z& N
5 V$ K$ S5 p1 Y8 E5 ?www2.tvboxnow.com2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
! M  F' o( d( _: ?www2.tvboxnow.com
3 A; O* ?: T7 X/ t* a1 Q  U+ Zwww2.tvboxnow.com3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
# A! ]1 f3 Q. G  O4 ftvb now,tvbnow,bttvb
$ G8 c+ i/ H* f( H9 S/ q公仔箱論壇4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。! L! ~/ O6 P4 ?
! L4 d" r7 T9 M0 `: D- m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! p: m7 m- R& n( H* m& K7 m
鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb+ m( L5 p. L. {) L& w$ t" ?% i9 X; y' ^
大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇' n. _- J2 H" m$ o
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {" `# U8 @9 I" O* B: M1 }
酸豆  20公克
, O! m. K, |: n$ b! [, {/ X# I【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" z% V0 T9 X& f! s, t
香草美乃滋  3大匙 . ~5 w# W5 i+ L& U% ~# ^

% f' I0 n# g. C* @% q, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 " ?0 w" Y$ K. ?+ @' i
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
* d! I' _) i1 v+ W ) n6 `% F+ [3 g5 H; s5 W0 e5 o
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。3 I. f+ N9 ]+ u, P" L9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t0 b5 `( n4 L7 p  T2 V$ T
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
1 w  I* a+ X: W  h% i# Z& mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 ~$ C6 j6 M9 l, j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

' y- Z% R" V' W3 m1 a【材　料】 ) u$ x$ M+ K* u, |' e: _+ `
雞蛋  1顆 www2.tvboxnow.com8 H$ U& B+ U+ L/ \% c
捲生菜  100公克 / l: ^5 A! D; @2 ~2 S
萵苣  150公克
1 N0 T# |6 g" N6 @' \$ H苜宿芽  20公克 公仔箱論壇3 M9 t7 E, L- e' J* M5 M
紅酒  200㏄
+ D9 a! G( b, d: J, _. Qwww2.tvboxnow.com小蕃茄  2顆
9 i/ O- {8 X, D0 btvb now,tvbnow,bttvb& H' D+ k" ~3 w  s+ S
【做　法】
4 B& K' d# t  d6 e& R7 ^6 J/ h1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
/ p4 c' s* J1 U5 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
+ s% M1 K" W7 H5 E- n+ Q8 x3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
$ r# ]. a. d1 K4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
2 t) c0 U, O) ?5 N. D1 i# f2 Y) |! v6 ctvb now,tvbnow,bttvb6 B# T* @+ K! R% [1 s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 }+ X& c: L9 b, S; M9 g  Y公仔箱論壇冬瓜  300公克
9 {: p* J( ^* E. s1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 公仔箱論壇% _5 c6 r+ B- @/ H' V: R( W  ~
【調味料】 / {$ ?% d# r3 |( I/ [
A.雞高湯  150cc www2.tvboxnow.com) R/ g+ b" S* B: j6 F  W% c
　鹽  1茶匙 : K+ M' Q" v' h2 d5 ^, z: ^7 a/ Y
　雞精粉  1/2茶匙
# f6 C) u  D9 t) pB.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb  [9 o, e, n5 z( I  t+ A# J' E
tvb now,tvbnow,bttvb. H$ S7 ^- e# O7 U7 y; f
【做　法】
9 `; l: f2 G# z1 k% V0 [  p6 j1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ G, E1 r$ b) @& M4 p3 a8 j; I: U5 l
2.薑切片，備用。
2 V9 I; e2 i0 H- M. l4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I  E. U5 v/ t/ M! L" x8 V
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇( R! `$ G( h$ n+ a
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
& j- P+ r( x$ D- E7 J& R0 U: F公仔箱論壇公仔箱論壇; d+ ~/ |9 U' u- j! E% N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇$ j" N% q5 E9 H
thank you

MagicAndy

【材　料】
7 l4 l2 d# n0 V公仔箱論壇蝦子  4尾
) s7 Y6 O7 W' S8 c7 U* F透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 \( r$ z, B* L, n
紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb) Y  g$ S5 I3 C; J* X
黃甜椒  1/2個 www2.tvboxnow.com& U5 z$ ?7 h6 U$ c8 O0 k, @
綠花椰菜  適量 5 a' ~2 j6 I$ F! o9 @
水  1000公克
% @& C5 ]# ~! ~" b; Uwww2.tvboxnow.com果凍粉  50公克 公仔箱論壇5 w2 T+ O* t; `8 H! r5 k9 T
抹茶粉  1公克
' A9 L, ~: h: v5 C! L( z% R4 j2 I( s 5 a: h+ n  S/ B* S7 Q, y6 @  C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 g8 {6 J2 L" v$ ?2 m
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) H! l) D* N0 M% R' l+ v. Z
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y( X1 P; b$ R2 v& X  P; ^" S% \
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {$ J% t) `& M- L  H( ]
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
# K, z+ d0 i  _6 H- `- R9 T9 {' m5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇3 U/ y; U( z5 r  u
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
" H9 {3 x6 ~& w  |www2.tvboxnow.com
* l) E+ y) \' n公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 " l' |7 S# f) s4 N
蛤蠣  150公克
6 m/ Q9 _0 o( e7 d/ j蝦仁  150公克
5 ?% Q/ U! B" l* L$ G透抽  1/2隻
. x5 e, |5 ^0 ?3 L6 c! |. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個
9 i8 X/ a% b5 w7 K+ U! o公仔箱論壇南瓜  1/8片 9 t; z# r8 E: f* h1 S
綠茶包  1包
: }! k1 E( G* l2 l8 o3 S, Vtvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄ www2.tvboxnow.com" `( F$ g+ l4 Z) F% S2 o4 x9 a/ I; K
美奶茲  1小包 4 n- g( S; r' g+ z- E
蛋黃  2個 公仔箱論壇( B/ f1 R" ~5 W! B5 n: y4 T
抹茶粉  適量 www2.tvboxnow.com+ W0 c* M' ^2 v
奶油  50公克
0 R4 c1 K, M# b% T8 [6 @! m8 U麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" H& b1 B6 b  u8 q
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z4 N+ }5 n) l7 i& s0 j9 \3 V" J# H
綠茶末  少許
& e3 v0 g  G9 }# D0 g- V公仔箱論壇5 z. b. D2 l9 R$ O# U% b+ G: z/ }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 e6 d9 r4 y
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
) W& T$ \' {! L( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇9 c- @: z$ x3 ~( L/ r
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
6 C, b- O+ h, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。
5 _8 a0 S8 I) d1 I, H) q5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
9 f9 r* I6 {8 m6 X6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇: G4 m( e6 x( W& {, ~
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
, x* D7 v1 ?; F3 y" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M* v& Q- ~& X; E公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

4 V. \5 d9 y1 h& e. x5 a( S
【材　料】
: t$ Q9 q5 E8 Z; g% d洋蔥  1/4顆
9 f& ]# R9 Q+ v, M" b0 E# W9 R紅椒  1/2顆 $ V6 X  H8 D( }& \
黃椒  1/2顆
' T3 z1 |9 P: [8 R: T7 y西洋芹  2片 www2.tvboxnow.com6 Z$ N: U5 z* `, W/ L" m+ e0 @1 a
水  2500公克 9 q+ T7 a3 v, ?" R
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( ]. j* k& J- I$ o) f
抹茶粉  10公克
) _5 ~- X9 _( T2 i7 R! a醬汁：
* Y! G+ }. [/ v& ?3 j5 J! e香菜 適量
& h& n4 J  C& w/ ~" q花生米  50公克
# R. `% W3 X1 q& v# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆
3 a1 Y- u4 w- ?) f0 D, ]2 Iwww2.tvboxnow.com高梁醋  1大匙 公仔箱論壇( g7 y' x( ]- v( G5 Q! }
紅油  1小匙
6 w; C- Y, E9 g  T' y" ]公仔箱論壇香油  1小匙 : O0 ]4 W, ?5 F  O1 \; Q9 B
白芝麻  少許
* W* H5 ^3 r0 a9 U2 r1 r, F
9 Y7 S1 @) r1 [1 }: g, ~" b! `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 t+ y; U: T( E  z* ^3 l4 l1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 W. }# \0 a: D4 K1 a1 g
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
, Y: F+ }8 o2 j6 M) Awww2.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
: w( a5 {3 [* K6 e) }3 d, n4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 www2.tvboxnow.com  z: g3 t/ r! `- W  F) Q
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
& J% E7 l2 {# d' N0 ywww2.tvboxnow.com6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
0 w* }& ~) z8 @& z; }1 E" b* e公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 8 f: a& i4 n/ h  a6 t, _6 D
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 ]* `' v1 I4 T  y6 A# O

  r5 J2 l% q* j: y3 u$ j# T公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  I- W5 P6 _" f& F" Q
蕃茄丁  1顆
9 z7 B: @  `4 t, F. ]$ }洋蔥碎  1/2顆 / J; L! [- S% ~* x0 y
牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ [  Z: b7 G, N; m+ W" J
奶油  20g # F7 X; x/ }3 \% z( S7 M2 Y
調味蕃茄丁沙司  1罐
8 l) Y2 v2 \; @* Wwww2.tvboxnow.com紅酒  20㏄ : z6 t: L8 C% ^0 ]& g% w. f
鹽  適量
( ]+ E; b" F4 O/ ?4 v, D* I公仔箱論壇糖  適量
$ p8 P% K9 B/ i' f0 ywww2.tvboxnow.com黑胡椒粉  適量
* \  [, o0 L% u$ B% O6 h生菜  適量 公仔箱論壇/ z8 v0 G* y6 s. C( z( O) x, ]
玉米餅  2片 ! D) f0 a* w/ o6 O
起司粉  適量 ' z) `6 h  h8 L3 K  S$ a3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i6 W" }$ s% a% V4 O- l
【做　法】 www2.tvboxnow.com3 x$ p0 N0 U% ?* n" ?3 l
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 www2.tvboxnow.com3 A1 N7 a  V3 l- F
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
1 ?* t+ b, i- z# l) j公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。2 X0 A; W8 S8 k+ U9 j  |, R* W

3 Y! u5 a6 H1 R7 G" `  f: ~- b! J公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! U6 o& q- `3 p+ h$ {5 m* ~公仔箱論壇鴨賞  300克
- q$ J; z; B6 o# c  ~蒜仁  3粒
$ ]) E4 c6 f8 N/ t8 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根 . B7 F$ G! `9 {4 E3 a
2 Z! E3 y3 D' a* E8 C
【調味料】
8 r9 N  c$ r/ K5 z0 n) Y) t公仔箱論壇醬油膏  2茶匙 公仔箱論壇# I5 a" s9 g  z! e, {7 l
細糖  1茶匙 ) N0 E" C1 u- T; i) @1 K5 Z4 m
香油  1大匙
- c2 p' w" s5 N4 Z tvb now,tvbnow,bttvb  a) L/ `" K( C& c( T4 o) f' c
【做　法】
4 `1 d1 U! \  S" Q公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 3 k6 p- J4 X; N% e
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^% N6 t2 k( |! Z' w! \6 U1 s: s! r
$ d' Z) m3 s) b4 U( Q
【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i$ q0 o3 f3 @: E- E' u
鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H2 ~" r; I' n
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
! h9 r* y$ v  `5 K甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
1 q7 [% t$ J3 K% T) p! R/ A公仔箱論壇
" P5 k1 @1 o5 r5 _tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
+ D# O* ~( z$ ?8 h龍珠  300克 (墨魚咀)www2.tvboxnow.com! @  A, |. ]6 A( A! z- c
蔥  2根
# A: P9 e0 p" Z辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb! }8 a$ [* w0 Z5 X9 r
蒜仁  5粒
$ x  O; n# w+ F/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" x0 b$ p1 I% v9 h" X1 x* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
" s9 `+ o1 \3 m; f* otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% s& l" y' p6 }- f" _. E4 }0 k
味精  1/2茶匙
/ [- m3 w# y/ w$ c- |公仔箱論壇
9 i9 l) G' {/ ^8 M9 a公仔箱論壇【做　法】
, ~6 m) N; W& X9 ]- i公仔箱論壇1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2 _7 U2 ?+ Y' R% @3 h( E- ?" q8 g2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
  `1 U9 i# V; f- Z9 @9 w3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
- I; x+ B4 `& i7 r# y
  D4 C+ D0 Y3 Itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]