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生薑片.....5公克www2.tvboxnow.com2 { i& z B7 ~8 `, l7 g
烏骨雞塊 300公克6 c3 w# a% y$ F8 R8 W" s# S
香菇(小).....20朵
8 ]/ O7 K8 J% A& x: U% A2 c' ywww2.tvboxnow.com鹽及米酒.....適量
& Z* \; c7 S9 [( @' } \川芎、黨參、枸杞子.....各3公克公仔箱論壇/ e% g( G$ l! A+ Y6 w- h" a" ]
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克www2.tvboxnow.com4 K1 `/ L& H0 \% I
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c$ \: c0 m1 M1 E/ O( B& c) Y做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c; k3 R2 @: q9 x9 B' J
1. 香菇先泡水至軟備用。公仔箱論壇/ [. L3 d! e5 C# |: Y3 V
# T5 W t$ h; t3 E2 stvb now,tvbnow,bttvb2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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7 L3 c8 E% r9 ywww2.tvboxnow.com注意事項
5 { h2 W7 \- I: O j) A+ y' {2 o若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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