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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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) ^( A' A# j/ u. H' b0 R【材 料】
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醬油 25cc
1 N- F/ y: ]$ B公仔箱論壇酒 50cc
u$ T% x! U7 ]) r/ R砂糖 15公克
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所有材料混合煮至糖溶即可。 - W- J$ \; {! M2 X$ G7 S: q$ W
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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