[其它食譜] 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便 牛油果纖維比西蘭花高一倍

itsctsu

香港人工作繁忙，加上外出用膳多肉少菜，攝取纖維不足，容易導致便秘。營養學家Tina Cheng表示，天然食物中，有4種食物的潤腸通便功效非常好，第一種是黑木耳，每100克乾木耳含有30克膳食纖維，成人每日建議攝取25至35克膳食纖維；亦含有屬於水溶性纖維的果膠，可以促進腸道蠕動，吸走腸道廢物，達到通便減肥作用，建議每日平均食用大約10至20克乾木耳。公仔箱論壇: U; B6 k8 _+ G) e$ Y- n, W; D
8 ]% A4 f: L. N% n
黑芝麻亦有潤腸作用，每100克含有14克纖維，而其脂肪含量亦十分高，每100克含有46克，其中85%是不飽和脂肪酸，有效保護心血管，建議每日食用一茶匙原粒黑芝麻或一湯匙黑芝麻粉。
. Q2 b, `: S9 z1 v9 Ltvb now,tvbnow,bttvb& F6 K# R2 e6 ?; B. |: _2 v
另一種通便食物是牛油果，每100克含有6.7克膳食纖維，較同等份量的西蘭花、椰菜花為高，分別含有3.3克和2.3克纖維。而100克牛油果含有14.5克脂肪，其中80%是不飽和脂肪酸，高纖維和高脂都有刺激腸道效用，建議每日食用約半個牛油果。不過牛油果的鉀含量偏高，會增加腎臟負擔，所以腎病患者要注意牛油果的攝取量。www2.tvboxnow.com% y8 e6 ]3 l: c

  c3 e) O2 y/ Kwww2.tvboxnow.com火龍果每100克含有1.7克纖維，另外果肉內的黑色種子不被人體消化，有助排便，建議每日食用大半個至一個火龍果。不過每100克火龍果含有7.6克糖分，每人每日建議攝取最高50克糖分，糖尿病患者必須注意火龍果的食用份量。0 ?. S. s' |; ^
採訪、攝影：《飲食男女》
& o5 ?* K  j& ~8 z) z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 M7 P1 y! E5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \* b( \  F3 L8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 F1 p9 e& F( x% ~

6 F/ j2 A: z' F$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 G: \& B: @: G. V5 }/ f1 G! Lwww2.tvboxnow.com
- u; Y& }3 ~. F- W' M( Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. M6 u2 Z; ~3 l( b3 Y4 z
; j% A% F' E3 D) m7 |0 T
3 t) O& ?( G0 m" d4 b6 V

9 k2 x3 H& Z! M
5 ]1 b1 }; H, n& B  ?2 {8 |tvb now,tvbnow,bttvb
/ \6 b2 I* l7 N# j& Gwww2.tvboxnow.com
) Z; m9 W9 @) |% t0 f( C7 H6 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H. L9 q% E+ z. q$ |

! x- z9 v5 a0 W3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 i2 `+ y& y, G* V! l; m+ \% z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# \! v/ x9 ?+ E/ P7 I" T
1 T4 C* ~* g# m9 M3 p5 p; e" g; T
公仔箱論壇0 d8 U4 I% ?- n, o
tvb now,tvbnow,bttvb* z6 y0 s+ [% @5 O$ W