BeiDouChef

www2.tvboxnow.com0 C$ H, [2 @: x$ ?5 g; O
焗烤紅醬蛋包飯
9 H* _& }, k' }3 @! @【材　 料】公仔箱論壇* X! Y2 @/ h5 E' A' [3 n1 V
橄欖油         2大匙
  d% V8 P. \7 L3 N# Y2 A$ }洋蔥丁         30公克
+ ]! n5 e: w, ~雞肉丁         50公克
  s5 z- A% `. G2 c% S. v/ q公仔箱論壇白飯         1碗
# X# ~2 W' R) h) |$ w公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙
5 B% q" b* S0 ?% j: E+ i; E8 k" D+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個
/ V, G* j2 |4 I  h' ]www2.tvboxnow.com起司絲         100公克
9 g  d! G$ V. ~" n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W* }: G2 U3 q
【做　 法】
0 I( N- z4 b5 i+ Y% g1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5 c6 H% ?3 s/ }/ v: R/ P; f1 t
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。& K. _' y! W" q# y9 d6 n- ?' r
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。www2.tvboxnow.com; R, m2 Q  k- ^
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。www2.tvboxnow.com) V3 w0 ?- w4 Q- ^5 S' m: A
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 j7 a$ b) O2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯
/ s: J/ q/ B0 F, s2 n公仔箱論壇【材　 料】
( ]2 n1 I/ }, }% w/ \長米         200公克
% W& z. f7 B9 L5 ~2 hwww2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
# n9 D& K1 g7 f  C* i蘆筍丁         50公克
9 Q  B% W5 `; K  t3 c* J" Y0 ^" w公仔箱論壇紅椒丁         30公克
" a3 [4 C- d! l$ {% U) H( \/ y) p3 x3 Y黃椒丁         30公克
) K# k1 O) e9 T) l1 u+ b洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; |& @  p9 Z& Y1 ~2 ?
南瓜丁         50公克公仔箱論壇. f9 e" U, V0 ]& i) k" w; k
高湯         500cc
+ C0 X6 d0 T# Y1 n5 ]: I: j! ^www2.tvboxnow.com起司絲         100公克
" o7 G3 h& _* w4 w% M' u
. M' t5 K4 r. U【做　 法】  ?/ x& N: J; k. b5 v! ~
1.長米洗淨瀝乾備用。
# e( t% G9 |+ \/ m* l, Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇6 T) o0 @- T9 W7 H) f( t
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。. X, ]; u5 o6 i4 U4 o, g8 x7 {
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇. ]+ }* A% ~: R  n
焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇) I: K4 |3 z6 w
【材　 料】
8 J! j2 `0 G+ W綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; P) o/ @$ Y9 V/ G* i+ L
香菇         25公克0 @$ K. U7 A5 [% D/ E
蘑菇         25公克
: P. _* p. u  r# [3 Ytvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克
7 W  T* z, ?8 ~. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克www2.tvboxnow.com7 x& U1 Z* h8 {  L! r
米酒水         適量8 W1 a. ~% u! C9 j% p
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" p; s2 X7 v6 g2 t) S0 ?/ Y7 q
培根         20公克
$ C% l# B" }. Z1 q0 Y" b! U沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& U: T. Z" v2 X# N. i. N* v+ M
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Z3 P& K/ H& T
白酒         15㏄
9 G; ], X& _) E  vtvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄www2.tvboxnow.com( t$ `7 c  n. A7 V2 }& u# P
鮮奶油         50公克
4 a# y/ E7 W9 P鹽         少許
- [$ U% b3 m% a; r, j% X公仔箱論壇胡椒粉         少許: l$ P1 j* u% d: q$ Q1 M% d  B. @! }
蛋         3顆
5 t" I* ^- z6 W* k7 cwww2.tvboxnow.com乳酪塊         20公克
& T+ D3 x& b5 w' X1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?/ F8 k$ q/ `8 Z' n" H7 o8 b
原味起司片         2片; }" G5 j* z( ^3 Y6 r  U3 `3 g5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |( c) b- O8 |9 Z
【做　 法】
, J4 r: s$ k* X+ b  @0 Y1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
% M! ]( g' V/ Z/ g% H+ s# _+ c2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇" Q9 J1 U  B( r) n, ^5 r- X
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。2 m+ ^7 V/ `8 A+ d+ N
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
7 f" L( k) E/ ]/ N! ^) S公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
' N! Z# |. |9 H& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
1 t) h9 b' f* _& v& g9 Otvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。, Y1 k3 I+ F& O6 W
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。; W. s% a7 E: q
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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/ c7 O, {" c6 x  J# p' a- w, g' r公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯www2.tvboxnow.com* F) {8 V$ Z0 {8 G' T3 v0 K
【材　 料】
/ W4 X# q( {' R. I6 W公仔箱論壇里肌肉片         50g
# W( i& _' r. i7 ?' y公仔箱論壇蕃茄         100g
9 @( K- p5 h7 J7 G, F$ F雞蛋         1個/ u, C( |% |/ N4 U
蛋豆腐         150g公仔箱論壇* N/ Z/ s# m! I) {
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [' G# M7 h+ w- o3 g' M' u6 O1 j
起司絲         40g
  P" K6 {; Z+ Q4 `: w- h( L. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb* Q. u6 Z" ~. }3 }" \2 I
公仔箱論壇; P* j4 d( W6 w$ F, p# S* D
【調 味 料】
4 o$ B  l% F% U1 v  t- o2 c5 X- @; \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄- r1 z& p6 H3 N8 D+ _6 C2 N4 h
糖         5g( u7 b$ X3 b7 A# ]' y% L0 x
蕃茄醬         15g
4 K+ K$ c$ O9 v  U: c( i! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
' s' H* c+ j4 m; a/ E; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
3 n( V5 T  b8 u& S% c" n, ]公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 }5 _6 U8 \$ p" z3 V- `
【做　 法】
% h- q$ T* y8 B" G  J6 O8 G: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
% l3 ^8 a# \3 e+ e. a4 J0 l1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
8 v! u  H7 n! u5 Z* Y- i: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。4 G( J9 r7 k+ t# |2 K( T
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 \( D- O/ i% `# p: u/ _
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。, P. x( H* n3 Y' m
電磁爐作法：
, T0 g$ l1 i: O8 }6 otvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb) r, q) Y6 l" F" p0 e
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
5 {% c. |& Z5 y: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
. D! {2 y2 j3 t" M3 _8 X5 `5 R' {公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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www2.tvboxnow.com4 C* I% _* e3 n6 u
焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 ?1 D6 ?# n! t( l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. G5 E4 c+ H. p
南瓜         1個
( s. p( J0 m9 X% X' k$ o) U" ctvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) e3 Z* i6 B$ |/ m& N
培根         2片
: e! n; @+ G5 J9 f2 h蒜頭         3顆
! K3 M  {# x/ o# `" g, ]www2.tvboxnow.com蝦仁         6隻www2.tvboxnow.com3 Q% a& Q: y8 W
白飯         適量  T. L$ {$ A0 W- Z
乳酪絲         少許
' g5 Z9 l6 t. W! v; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 X: C- U9 \( |$ @
鹽         少許
4 }- I8 J$ O" M& R( Q胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 V: J2 @3 ~$ O0 t6 W: R
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P. ]* F1 t. A
【做　 法】; d9 s" f4 q. ^& n& ]" X& u& m! q, u
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。www2.tvboxnow.com  y6 ]9 [: ]) |/ A7 i# j
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
+ A3 [, S; H/ N  _www2.tvboxnow.com3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
: K9 t- i8 h; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

! u, p+ K; t1 r咖哩雞肉燉飯
& k% a' I$ N( R2 n8 C( Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 \0 v; L$ ?) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克www2.tvboxnow.com* l( R8 I1 l% @# F7 j8 r, W
西芹塊         20公克
9 [! a3 ]+ d2 d+ m# S洋蔥塊         20公克公仔箱論壇. s! z: a9 g0 Q1 o9 L8 O
月桂葉         2片
, l# p/ Z4 X4 `" I/ ]: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
* z& H  W" ]6 j' X4 ^8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 t. Y& T7 X9 i5 {4 k) _公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄www2.tvboxnow.com$ J% E# g  K1 `2 t# f9 C
巴西里末         1/4茶匙: N# H- ?8 O: A; J1 t0 i. A5 a/ D; Q8 s
咖哩塊         30公克
% J5 [8 u6 p2 b5 p3 zwww2.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙2 S1 \  u1 n5 [2 M; i
橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com! L2 J- z5 b8 C" k  H9 R3 ]7 m* o
【醃　 料】
0 ]2 y" [% t# P9 m, Vwww2.tvboxnow.com咖哩粉         2大匙
* v5 D# y( A! S' N7 D, F白酒         50㏄公仔箱論壇7 G% W0 t0 `. m5 g! g) A
鹽         1/4茶匙
/ K3 g- H: D. G, h+ o; d0 l2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　; V0 p/ j& c4 P* f8 y
【做　 法】
" y* j  ^; [# X1 b3 ~  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
7 W- L% K5 o! Qwww2.tvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇- W5 X% G- k2 s. h2 u2 ^
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com1 {. G$ i: a# Z* R
西班牙海鮮燉飯
3 |" Q# y7 i+ M' o+ F: \2 [+ v4 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 U, r1 c5 X( o
蒜末         3公克
) E/ @( h/ E# S% k. e  ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克
, T5 y5 e% p5 P7 k5 }" J/ b公仔箱論壇西芹丁         10公克* M+ Z  [% E0 k5 l3 K
魚片         100公克公仔箱論壇5 N# \7 w- X% V  Q# a
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 b7 f; g9 y0 Z) F$ y! p
蛤蜊         6個公仔箱論壇4 p; N; H: J* L, k8 O6 [- u# O# _1 O
花枝         40公克
# u2 }) f* G) `$ v公仔箱論壇義大利米         100公克
" o; A, c- q; m" v' I/ j, Otvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb% _& A8 J3 d! g1 [8 Q5 w2 F
九層塔絲         1大匙
" J+ o  P& L' v9 u【調 味 料】
# a+ N9 N( ]- l& ^% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄www2.tvboxnow.com3 f8 f9 G" z! W: K- Z# x
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" Q0 `( a$ D" ^9 s, e- l5 i
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k) i: w7 s* s- V
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~8 W' b" E4 |$ [) P8 ]

) v. ^( O+ W- s: ~公仔箱論壇【做　 法】
# N- g, s  p. O6 B, H# z( s1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
; g( `; P4 W: \5 T* E- X# }tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。# v- d  x, v" i+ o
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇; a" G2 e0 x- ~2 D
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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  z3 [* b! Q( V0 X9 l* C公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇' F  H' A, R* Q; R" a* V
【材　 料】
; {! n! O8 I' f; f) S去骨雞腿肉         80公克www2.tvboxnow.com0 t3 w3 b+ U# N! x9 k+ q+ X" k
洋蔥         20公克
) Y% k  @8 e2 Pwww2.tvboxnow.com蒜碎         10公克& [  O1 I' }1 l3 ]. m
蕃茄         50公克' p6 v- r, d6 F( s
青豆仁         10公克9 ~6 e6 D, C$ h0 a! g  j3 ~
長米         200公克
+ r6 `+ |; I; J- @4 n4 N& I1 n* j雞高湯         400㏄
9 s- B& _+ d" ?沙拉油         20㏄
0 G" k, W1 ^( G1 x【調 味 料】; Q5 ?0 p9 R7 k
辣椒粉         5公克
" [& X- N& n0 G1 p" K8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
  W8 K1 u  R3 U) s8 t. `6 X" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇% y/ P' m- h: Z' C
* e% Q4 W  K# V- F/ s' \+ V6 p# k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n; Z; ~& `. J+ U' A& n+ G$ S% }* U, c8 m
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。/ z* x# h7 W4 K- A0 X8 o' }
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
9 s3 e" ?4 c% ]9 Z+ \www2.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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+ p4 w( U( c* Z" w9 c, `  p( z! k
美式海鮮炒飯公仔箱論壇  o, }+ q# ^# P& @( p
【材　 料】8 N1 G- Y8 ?8 ]/ ~) r6 s0 I" J; b
豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n1 |/ f# V6 {
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' {8 r6 r! f6 f8 b) \: R
蛤蠣         2粒% i9 ^) O0 Y2 _+ ~+ `
鮮蝦         2尾
( h4 h+ p. |$ j; h  w蕃茄         10公克
* V4 x5 ?4 w  v公仔箱論壇青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w: }  ]1 F. h6 J7 X% T
紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s. K& R; u7 f# Z+ ^
洋蔥         10公克公仔箱論壇) t% }8 F8 M% Q7 ~
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! V8 A$ D% O4 f2 F* ?: I. |) c- S$ P
長米         200公克4 Q; H. F# i. t' A; ~- ]/ g" y, n/ k: G
雞高湯         400㏄
' ]& V  n: n3 W% ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄3 ^) O# F. C8 K+ z- t4 C
鹽         適量公仔箱論壇4 z( [1 n8 Z: f: A, m

$ ~& \  g1 f! u: j1 \% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇5 x8 A/ N, t# [" @7 R
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
6 j  ^' N4 J, b" X7 hwww2.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
1 _; B; X: N" x8 U) i  Y3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。7 q& I+ B5 D- A# Y& x: g! r, y
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" i. H% r2 |/ X6 j, d
海鮮米粒麵
5 u7 b. ^* j: I! `- c公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! U! S6 }5 D) a% D' {+ r
墨魚片         適量
7 `' d" g* \0 }6 X; d: _  d) P公仔箱論壇蛤蠣         適量
2 y( h/ d, {) E2 i5 T" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
% I( l9 m( I# Y1 }1 Y奶油         40gwww2.tvboxnow.com3 S) J6 [6 u& J2 `/ F0 N
洋蔥碎         40gwww2.tvboxnow.com! \" x/ Y0 C' t" K6 r2 o( m9 P
蒜頭碎         15g公仔箱論壇7 ^* E) G; ~3 u9 l8 V$ C( G8 J' B' y" G
煮熟義大利米粒麵         180g
/ k4 }+ o8 O; P! D- x- H! W$ C5 hwww2.tvboxnow.com米蘭番茄醬         6大匙
  [. x1 |6 {  f- N: ?$ ]  p$ |( Owww2.tvboxnow.com起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _0 l# e% \# E" Y' m: m! V
( B5 o9 p( Y: O$ H3 L. X; c: A
【做　 法】
2 r" [$ F8 `& a, g- k- x公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。% @5 u) Y2 w) l3 r, S
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。www2.tvboxnow.com, Z7 T8 B! Z8 x$ i: j0 c
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
( V4 H' }1 P  Q! b& G4 h5 ytvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 \+ V" k& n" x9 S9 c
咖哩燉飯
( s! ?9 S, t! ^+ ^  Fwww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S) M1 |, R- L3 g4 H+ B& f* o! \
奶油         40g+ _6 E, O% m/ @9 X
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb& c0 r9 o$ O' P, p
雞肉丁         50g
4 J9 {* c1 t  K3 u9 k- {4 `( u) |公仔箱論壇煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb! r) Y% `! w: A# ~; I
三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {( i# C! g4 W
咖哩醬         6大匙
, h; g( v% u/ T% w# j& \2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
: w$ I( f8 D( i) ~, Ywww2.tvboxnow.com5 @7 \$ R0 g: C) ?8 m/ C$ A3 |2 Z  ]
【做　 法】
) [( ]5 e$ l# M! Ptvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。/ p$ {! _. D2 y, j: t# @
2.加入雞肉丁煎約3分鐘# _( Z) n; Y3 u% C) l+ _
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
( \2 Z7 W% z; B公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
/ n8 C6 C$ Y2 ?. v& Ntvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 H+ F8 M& U9 m3 Z( e- ?2 H( t% e% O
西班牙海鮮炒飯
" `8 M- H7 ]5 O9 n8 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇- Q" U+ t: W2 n9 _
長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# W8 x" S1 I/ r
蝦子         100公克公仔箱論壇% k7 |+ e3 v# M* d
花枝         1隻9 f, P' ~" T- Q9 a' P# T
培根         25公克www2.tvboxnow.com' |; u4 F1 l6 o( [
雞肉         50公克www2.tvboxnow.com0 @* G7 F8 Y4 G! m
淡菜         4個
$ P# ^( F8 W# n洋蔥         50公克公仔箱論壇7 t, Q! t: g+ @$ C: U3 ?  j
蒜頭         15公克& j& O1 q: c7 ~) W
蘑菇         20公克% U# w/ Z0 K- h" _: H
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 L- E& ?: S4 I; d. a' t
青豆仁         15公克
- k0 \& y' A. B; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄
! Q  ^3 k; l  i) ^/ M5 S7 ~tvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克3 X3 |) v8 M2 S- Z3 |
無鹽奶油         30公克
5 `  y5 \+ \3 _8 G0 D+ D$ T6 m【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 ~; x- Y: K+ D/ \3 p
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ c" Z; n: R6 ^3 R/ P& M8 a
胡椒粉         1/4茶匙
$ c& {# E# ]# m公仔箱論壇www2.tvboxnow.com, U& [. M- n# o4 M
【做　 法】7 X0 ]4 N; S* H) H
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 o: f, [% H* w: W
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
! a2 a- v" @, _" i, H公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。* h: Y& b& j0 w
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
5 K' E7 ]0 J; {www2.tvboxnow.com5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
) ?& ]1 @0 [0 Wwww2.tvboxnow.com6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。% \+ s0 F* \6 K9 E6 u- ~
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

: D& p+ q9 v( h1 f7 ]; Q1 `0 q8 T& H# V# ytvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯  v* K. {, V5 r! e0 H
【材　 料】2 i. ?" \( H4 {& f9 D: S
洋蔥末         50公克
; s% G. s/ ~" s& T4 v7 x公仔箱論壇鮭魚丁         200公克
4 g" V3 B" p1 Q1 T0 p  ]! Etvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
; K+ ?" a8 Y  b/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
; p5 Y1 C1 `' I( ~北非小米         100公克
+ w1 D' Y( S& `" r4 q9 O: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇5 T3 I& {/ f3 y- n, \
【調 味 料】
( t4 w! p+ H* g& c8 d+ O' Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y! b$ {+ P# ~/ f7 ~" W8 z8 e
白酒         2大匙
( l  |" x5 J4 Y+ t5 ~魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) }# Y; d/ h3 {3 u1 P. Z( I: a# _
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- a/ j; n8 r, d$ s' n

9 }, \1 m& P6 @* A4 a9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 C) {) e) f( t1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q5 n% p2 m; W& Z/ H
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 w6 Y! n& G! c& m
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

/ M+ B  t; ]  u5 Y9 _3 b5 v* C+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯6 \- v% ^. @0 m: O: \" P' o7 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ e$ }9 V% b+ k: I8 d9 w# g
雞腿肉         300公克
( R6 {8 f9 t" J$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克公仔箱論壇3 w  I3 C9 V, i# k8 P. R2 r# ]
蒜末         10公克
& _. V7 F- V/ l) p% ]) W義大利米         100公克
/ r7 I- R( G1 s+ ^: ~% {! B+ w- i' ^% ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄www2.tvboxnow.com* D9 N* g' w& a2 T" _/ ~
【調 味 料】" O) ]; I2 R( d6 H. w3 @% {
無鹽奶油         1大匙
2 k/ q4 m3 W* p7 a9 p8 qwww2.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙
+ L6 Y& K. d) \" A# n3 v起司塊         10公克
$ h/ i, [- l* j2 i$ d, P雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ e% ?: y( S. ]' z4 B2 n
【醃　 料】
  ]+ \5 I. `0 M/ c迷迭香末         1/4茶匙2 O8 d' _! D4 l6 W" A
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* d& F; N' F7 ~, O9 Z6 H
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# f" W6 W+ i) b* o5 t

2 H' C  Z% f& Q$ L, L4 U【做　 法】
% g% h4 ]4 u0 E7 q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。- G9 v( d9 Z) `1 P
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
7 f0 K) w" {( e, k5 w7 o) g! Itvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
8 x! j7 c: M" w) U! J# b3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。