BeiDouChef

% Z% F4 y- F( X2 A, U焗烤紅醬蛋包飯
/ ]# ^1 i' E: R0 B公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _5 B- j) o0 q2 F4 }1 K
橄欖油         2大匙
: c. v. B, U0 S; }5 d  ]! Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
0 K2 O1 ?% C7 M4 O* D/ K: b雞肉丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& E9 U0 J8 u7 d7 H
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ _  U9 K: Q2 Q
蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ @$ S$ ?% i9 {- K5 M4 S) y
雞蛋         2個
! K; c% K+ c. t9 O# q  ~' f0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克公仔箱論壇) I% t+ u! F- r, N2 u( t
公仔箱論壇. H+ G' Z# `2 q1 f0 O! m4 y5 h
【做　 法】- P' Q2 S0 M2 O! [
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
$ R4 l( ~6 Z$ Q2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
4 o& O" V" s+ y7 Y5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb( o, N& G/ I  N1 I6 P
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 u; R- B) I
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. U; w' }) m7 O1 ]# I- P; W: Y
焗烤時蔬燉飯www2.tvboxnow.com: e" s# _! E7 E: [7 b# ^! @7 L! S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O$ L. E6 J# a1 L9 [: X- E
長米         200公克
9 }6 a% ^8 U* G+ @/ H1 N公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇$ b: ^9 v) t2 {1 u9 m- S9 w" e+ e
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# {6 _7 h" z0 Y7 P9 X/ u
紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ o  c" O3 n6 Z9 ]
黃椒丁         30公克
! ~+ g  w+ u2 h& f2 \公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
3 Z2 }7 e/ Z+ P; K. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克
, A. U  ?: I3 U3 q高湯         500ccwww2.tvboxnow.com" g* x2 ]0 j$ Z- R; t
起司絲         100公克
, V3 k& @3 w' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  U7 |7 F" M: N+ ?8 ewww2.tvboxnow.com【做　 法】
* J% ]5 |8 Y9 m, c9 L1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇4 D; p% N! q: }
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇: @& Q/ R! l' m% |8 }
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f2 N- v6 q  @5 [6 L9 y& O) C
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( m) d4 k, y( X4 }* R( y( L) s3 i焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb! k/ N: f6 g5 j
【材　 料】9 {5 r* M+ I8 c, @; a/ r
綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: B5 g+ `- ~& L  X  k! a
香菇         25公克
# X9 b% E8 t0 B! ?tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克
! E+ W7 a7 C( f1 Mwww2.tvboxnow.com杏鮑菇         25公克
, V& u# s* Z" G莠珍菇         25公克
; b4 `/ G; w3 n/ I; U+ Q, s米酒水         適量
) W: N7 u* q- I4 v. f( |' Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克9 J" A6 f- @4 @
培根         20公克www2.tvboxnow.com# Y' b! g8 z7 a- J1 X8 s, ]. P5 L
沙拉油         20㏄
( n9 Q: M  U( J1 p; d$ J& W, O& y奶油         50公克
+ N- g( E5 B* D8 [; K6 V白酒         15㏄
0 V9 z% g* z5 a4 _tvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄
4 R/ e# N* `; P, {公仔箱論壇鮮奶油         50公克1 ?6 A0 }) T2 P: I) }+ U
鹽         少許
3 b5 T. b5 j+ H' @/ _  htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
. E2 ~8 v0 a% j4 p5 W) a3 t公仔箱論壇蛋         3顆公仔箱論壇) j3 V. b' |: s3 ^/ N8 y$ J2 L
乳酪塊         20公克. U) {+ l# \  u1 u* r1 l' s
乳酪粉         3公克
: s+ R9 c$ d: C, _+ Ntvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片
" U' m1 [# s. o" [+ g( g公仔箱論壇
: g: }  I- d% ]4 o) u  Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% ~* ?1 p' [+ A9 G2 `: \: i7 p1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。4 ]" S7 N6 g4 t# K, `6 G4 ]
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
* ], y3 w7 [4 O8 ^$ h1 N- Y9 ^* E: o+ d公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
$ d# @5 j' n1 |2 h) V* G8 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \/ _( q9 v; ]; B6 q! |
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。2 ?5 H5 G& M3 n
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。+ u2 v' }) F. @% w" G* b
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
# ?& D1 ~% \6 i% gwww2.tvboxnow.com8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
7 C7 @' E) j$ l. Z$ awww2.tvboxnow.com9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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! F5 I; _# K* B( S公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇- _# x+ k& H0 g! i4 L6 l0 f& D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x( H  F. W( }# |+ d
里肌肉片         50g
: w9 ^4 Z/ G: P; P  u( I; dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g: U* K* M& P% i( e5 z
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb1 o) b1 ~$ _( q: A( Z' v: B& Y4 D
蛋豆腐         150g2 v( M' z" c- m) k
洋蔥         1/2個
# o  p" w( T% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g6 p- T. V( m3 q3 D2 {
白飯         150g
& K1 y' o. t) Owww2.tvboxnow.com公仔箱論壇. z) M6 s: s+ o5 A6 u, F8 S) ]
【調 味 料】公仔箱論壇* ^( k2 u( `- w/ }0 j
醬油         15㏄
$ Y, u* v/ f" s4 {/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5gwww2.tvboxnow.com9 `5 j- U, X3 x2 @5 s6 ~& ^) r
蕃茄醬         15g* T" X2 i& {2 c" E$ _
水         150㏄' e: z; G" V/ T7 a
太白粉水         15㏄
& r. h! m% h; `. y! Q# i& F
" J+ L: s" o% [7 R6 o) _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 y' }0 p. ?' x% b  p2 y
微波爐作法：- f: G3 q4 W0 S5 e; J4 a
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb  O. b% h- f! p. m, i
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
( U0 L; x/ m5 S3 G) M3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
0 J) F$ h2 z( {, e, k0 P4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。  W, Q( |5 ^+ F; y& G
電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 \9 [) T* {& J% g" v
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。- P  a: h% {: p/ M, m3 ~- W4 r
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
) G! V- }3 G. g% D. ktvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
" {7 r# w' {/ b$ ]; C7 ~0 qtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

5 o' A$ K) t* W, b% w' C
焗烤南瓜飯公仔箱論壇) H) d# j% r  ?. e" E( H5 h; s
【材　 料】
' I+ `  A, m# j  [% w; Ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb: i4 U0 S& q+ u9 f" f8 O
蘆筍         2根
* r3 r3 ?2 `! |3 n4 Jwww2.tvboxnow.com培根         2片
$ \) {- I- H6 D" J2 p$ G. wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆+ C1 @- d2 O3 X% R% `$ q, u
蝦仁         6隻www2.tvboxnow.com9 z0 U! A: H7 E4 n- `
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb# E3 A! M3 s2 S+ |1 j1 J) e2 }
乳酪絲         少許9 ^$ W: i/ a. y
【調 味 料】公仔箱論壇  ]! T" H* G8 J. s
鹽         少許' E3 Q( F" G+ z1 p: i# H5 S
胡椒粉         少許
+ N9 |6 o. H: _- v( `) ptvb now,tvbnow,bttvb       
* i4 f2 f6 u% J% P$ |6 _0 ]1 O【做　 法】* G2 U! w% M% e" p! e. z5 h
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
5 I2 d( U0 _( E" `( awww2.tvboxnow.com2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。7 W) i4 J. W4 I# x& t
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
6 q% d# w6 Y! c, R* ~  rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

, B. H" P' m/ H& Q7 j; t
咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) l- P5 G9 t  V
【材　 料】
. c1 M. M& ?: `; u. }+ i9 ctvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克
" f9 q2 Q1 j% p  s3 Q; k7 |/ @% \& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克
" G2 o9 ^' N7 Z( y$ h洋蔥塊         20公克www2.tvboxnow.com( B2 B; s' o, t  W+ ~
月桂葉         2片www2.tvboxnow.com6 O* F3 b1 V, J3 A2 A  ]  l
義大利米         100公克
( J! N5 a" k" n* z8 n6 Owww2.tvboxnow.com【調 味 料】
7 k0 o5 k0 j- D) y' Qtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇( u% y6 n7 f7 F; _$ B) g7 b4 E
巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇" t8 H0 p( K1 l" y# C. [# H7 O- b/ |- f
咖哩塊         30公克公仔箱論壇8 }  I* l) j" I) T
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇( v4 K; u, M2 R( e
橄欖油         2大匙- c% e; r2 |# K# f0 ^; J
【醃　 料】
2 p. L% t2 _: @咖哩粉         2大匙1 \: j8 r$ h8 l* {5 X
白酒         50㏄
) G# M% R- @: h% J0 N# J) @$ t+ g& Pwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙% M2 _5 G0 b3 C
        　www2.tvboxnow.com0 w. ], o( J4 L. G3 I8 V, z' S! j
【做　 法】9 Y! b" X: h! ~4 `" ~
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ F7 h; ^% h7 `' a4 ^
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
/ r, ^/ G0 ]0 N6 ?$ G2 \公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ B& \$ @8 g" r) a5 H- @
西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 p: ?- U) p) E+ j/ O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V! J  N0 j7 f; }: J
蒜末         3公克www2.tvboxnow.com% S, @4 F3 z$ H/ r9 l0 V
洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ x. _* B! T' b
西芹丁         10公克
. J( S- h4 [& xwww2.tvboxnow.com魚片         100公克www2.tvboxnow.com  T( i7 N4 S+ A; i1 R, x
鮮蝦         4隻
9 ?" T2 O: |" w8 ~6 k蛤蜊         6個! c, F1 ?6 x9 @5 Q& K: }% e: |. j
花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb. c8 }; f) q8 o1 N
義大利米         100公克
+ l; n# r% Q% m' D3 P! _0 X% l8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克
9 k' `3 Q0 q. I公仔箱論壇九層塔絲         1大匙
' V9 L/ V( H8 T* h7 C. F( ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) A% e. d% E9 mwww2.tvboxnow.com魚高湯         500㏄
% I' U* \4 i/ l1 O; ~橄欖油         20㏄公仔箱論壇. |0 f/ Z- q! _  j
鹽         1/4茶匙
6 z8 O: ^' C4 E# J7 f公仔箱論壇白酒         50㏄
/ M% v/ l! Z8 o/ O" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [  Z2 c% J5 `' z' x  Z6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 A7 ?' q7 Z7 W4 T, h. \- xtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。( x' m1 C! X# a! l/ c4 j7 q
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
& G0 ^. z6 W& x9 ]* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
0 c! x( s& e8 U4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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# K) O7 l2 v% z7 H: T. b
墨西哥雞肉炒飯
" Z+ [; ^7 b  T【材　 料】www2.tvboxnow.com% @2 q- M$ X4 `; M
去骨雞腿肉         80公克
4 K2 s1 g4 i5 d% t+ x$ M, J+ fwww2.tvboxnow.com洋蔥         20公克www2.tvboxnow.com) P4 U' H& m) J" X- l5 {; x
蒜碎         10公克+ ?' p; H" m( P  G+ I5 I
蕃茄         50公克
) L$ v5 t4 s/ ?. U7 e& Dwww2.tvboxnow.com青豆仁         10公克
' q, Z" T, d8 w2 b! P公仔箱論壇長米         200公克
  P5 ^; \( R5 D, W- C% t* s  p雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R0 ?5 _# P# y; G
沙拉油         20㏄
! a. {- X1 m# Q( R" S( _1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 {( j- e# x8 e8 t) @* Awww2.tvboxnow.com辣椒粉         5公克
4 _+ I/ i+ F; G+ w) @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
) E2 j8 k# ?2 d4 ?# c3 k) h2 vwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
/ n  }) L: ]/ J* ]: F4 \( {公仔箱論壇, T, m1 j. [, a) @7 ~  f) a  |
【做　 法】
4 d+ G* m' H' s) D+ Q( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。& r6 `& i$ L9 p# u* q; S) z* s% X8 X
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇/ l1 Q6 z" s# B- h. J+ H
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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( c  x$ T$ H0 x# C9 [/ Z% X
美式海鮮炒飯
' p! A+ o: P2 T% p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W! {9 g: \2 c) b0 m! L. r
豬肉         20公克
! h6 E# n' g) ?: t4 T: [1 h. p, Fwww2.tvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克
- v- X- H. |( h1 b: V- ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒
( L( K  U+ b" |8 ?6 k公仔箱論壇鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb- t. K3 H4 a. `' M8 Z7 Y
蕃茄         10公克
$ h) s- ?1 I' B) g  u( u6 }公仔箱論壇青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n! H$ m# U+ ^- f6 U, `! p! K
紅甜椒         10公克
" K8 x" F9 u( `5 M- J0 f9 P% q4 G洋蔥         10公克公仔箱論壇9 z  z4 m4 @- L4 C9 ?
蒜末         5公克www2.tvboxnow.com5 {( Z. g. u9 Z
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G& J, D3 O6 \. t& v+ }
雞高湯         400㏄
% n1 z( w6 q& j3 i* @# p0 B4 nwww2.tvboxnow.com橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: C, M+ V2 m* P% i' j
鹽         適量$ e( d& o$ ]  n7 I: D$ P0 W
! d, j, X8 l" E. d" M/ _- ~: T2 V- z
【做　 法】
- R9 h. h3 h' p9 O* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。www2.tvboxnow.com' m, q/ u8 N+ o3 a4 }( E( {8 w  N
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' w: L. k" y0 d
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb" B  N  o* f6 q# g
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

6 L! p$ z- @' ?, s! m5 m8 C海鮮米粒麵
  Z! p$ U2 p0 c5 q/ P【材　 料】
0 {3 t( |6 T8 h$ P4 ^www2.tvboxnow.com墨魚片         適量www2.tvboxnow.com1 y- c. @1 [; k2 o/ H
蛤蠣         適量* `- m  V" U: u
蝦仁         適量
" D) V# y+ W. N( ?  c8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
6 P. H' S2 `% e9 h; m- Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g" t- W5 r1 J* z5 x1 M3 M7 u$ L6 B$ q
蒜頭碎         15g
! ^- E) P, R, Y: ?7 Htvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K" j5 e  Z/ w, w3 `
米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇/ U# ~3 T3 r) g9 P
起司粉         適量
' U; p. u1 o' e- w* z公仔箱論壇2 o# g5 ^8 |# e$ r( F6 O! M
【做　 法】
! `5 V' ~4 [! O( @8 _3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 |$ H8 K+ ^  N9 ]* R4 g
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。www2.tvboxnow.com) E! U; `9 i- F% ~6 ]7 [
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
! O: r' Z. T+ d! b3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- y) j8 J3 C0 G, B
咖哩燉飯2 A* s: E0 [5 h& I* `5 U
【材　 料】公仔箱論壇, ~; E) ~5 \2 t& G, S5 F# z
奶油         40g; m# N& w- ~7 Z" b9 J( h
洋蔥絲         40g
  d. }8 t; x4 T7 z$ G3 X. E; P雞肉丁         50g
! g0 d: Y- D. d' O( x公仔箱論壇煮熟白飯         180g" s* K! Y4 u' {1 n. u
三色蔬菜         3大匙: \- ?( q  c* ~! d; F2 S  ]1 D
咖哩醬         6大匙
% L8 b2 n0 |7 s) h1 z7 m0 }+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
! M  ^; s% s7 k' Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 O5 C6 u' f" L  L6 ~9 rwww2.tvboxnow.com【做　 法】
7 X1 H: \# g/ T8 E7 ~公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
4 O  y6 G; c- y! h& ?公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘! \5 e, N1 ]  ?& c) j
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
6 i& `1 Y) g3 ?+ S5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
: {( I3 w  S3 T/ b7 {, d+ P: s公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

- R  U: {; K; y; Z7 C1 A, O7 ?$ j& E
西班牙海鮮炒飯www2.tvboxnow.com$ A6 n6 e8 I4 P$ i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' E, i1 H& R/ L2 l4 D- Q
長米         150公克
5 x0 D8 @( Z8 B9 `6 e& @. k; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克
5 O5 Q7 i+ x! O. A/ j9 }9 A. z5 d- Q: J) Jtvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻
4 f7 d8 m% H+ c$ [* c培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t7 @; i" v; k7 r
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; P: w. B, z) {2 W# r. [
淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb  L( ?" S3 V7 u1 J! q6 ?
洋蔥         50公克
6 j8 K6 b/ o- }$ z4 d蒜頭         15公克
) ~, Z, t4 j4 O. ]/ _7 v: M; o: l, L; ^tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }) n: i0 h  c$ {9 X6 G5 R
芹菜         20公克公仔箱論壇, Q: N7 P: _8 ~! {5 W! W0 d9 H2 I
青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; [) p9 @. n
雞高湯         250㏄
, ^: L1 e+ a+ i% l! v0 `公仔箱論壇番紅花         2公克公仔箱論壇3 h' ^: n6 f: E4 k2 ^
無鹽奶油         30公克
) i, X$ n, ?" Y【調 味 料】
& H/ g: ~0 n8 {! a) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
1 p2 {# o; p: ?6 H; Y9 Y* U' Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙+ [" R1 u7 R7 ]3 ?9 ^  J5 J' b
www2.tvboxnow.com/ v; H3 U0 M) H
【做　 法】
% ~3 Q& m, i, A8 U1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。" d" t4 A; ~7 z; e2 Y5 b: y
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
4 G% ^4 T! _8 P) `+ R0 A' g/ n6 V. a3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {. l+ L& Z7 w4 ~
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
% K% e& R  w) b公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
& z' d9 ]& {* _$ o/ w  c  t2 c8 g+ U' ^tvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
& K8 u2 j& ?) w2 B1 ftvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

, ]& ?& i, p; {8 T+ L4 ]( E7 h公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯
# l7 [0 ]  t# O% z& R& N【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 x; m9 O7 h& f) {- u
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H! n0 s3 U2 g9 N
鮭魚丁         200公克
3 F( ]* E/ r  T. |6 r# \公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {. L7 ^2 `# ]. t" a
動物性鮮奶油         200㏄
0 `- C8 _$ [6 C  I: C0 c4 y4 ewww2.tvboxnow.com北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! F3 L' j5 o" a. F
薄荷葉絲         1/4茶匙- ~7 G1 `& c7 H8 A4 E7 q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 Z* c8 N  @# ^
橄欖油         1大匙
+ K! D: f& d8 M& V白酒         2大匙公仔箱論壇! ^8 X- T" y  a5 b) W/ ?+ V9 h
魚高湯         500㏄% c! }4 R% Y! a8 L: I
起司粉         1大匙
0 @; P0 T8 l) W5 b/ A  F) F9 v+ X4 j4 g/ O
【做　 法】www2.tvboxnow.com! M# }; p% V6 C* T# X, c
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
8 t2 C' I6 c) H$ U* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb) c3 y) U9 T- [7 _- m- q" N/ z. z/ N
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

6 ]& H4 V* s7 k% Y3 E) }
奶油雞肉燉飯& X- h3 y. b5 [1 j/ k
【材　 料】
$ \) I( F) J) H/ \% E公仔箱論壇雞腿肉         300公克
$ i" J1 B; ~7 pwww2.tvboxnow.com洋蔥末         50公克公仔箱論壇7 j3 j4 x0 v. p. E
蒜末         10公克8 k2 l/ N" u( V- ?4 Z4 }5 X( s; |
義大利米         100公克
" G" n7 F$ ^6 D: V/ o公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄$ X8 P' }1 n1 ]$ ~
【調 味 料】
4 z9 p: a- S2 @* W2 U, n: N無鹽奶油         1大匙
, M5 I, a9 f3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
; A8 V- u& T$ C, T/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克
, d2 }& X6 W8 X! Z9 r9 Zwww2.tvboxnow.com雞肉高湯         800㏄
4 h' [( @2 O) m公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇2 u. `( w& U, l' G; @
迷迭香末         1/4茶匙
' \' j7 J& K& R7 I9 a8 Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
% J- t' p; u' e! z鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com; c1 r4 Y/ }* d/ _+ A# d
www2.tvboxnow.com3 ^5 F. L% ]8 J6 R
【做　 法】
# l' x: o' P! m4 g1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
# ~+ }" l, F+ y% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇' h6 ^$ D9 U4 n3 ?
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
- V% O) U# ]' k$ C& Hwww2.tvboxnow.com4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。