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/ d0 ?0 q- q& X* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮燉飯
% r9 X4 P# j7 ~9 Q- J2 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k# a# {9 ^/ a, A
洋蔥丁         20公克
5 G) D$ u- P! J9 Q西芹丁         20公克+ R2 j) }1 H' S! |; i  ^3 e
魚片         100公克
) ^: W2 u- I2 _  X0 htvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
1 d. x0 |+ f, ?$ U7 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
, z3 k) w0 ~/ R) I: \花枝         40公克7 S! B2 y& R- ]: \& @5 N
義大利米         80公克( W1 v- o& t) y+ k% Y$ v
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B8 f! E* s5 h/ i3 _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- E- e- `* ~" p3 y5 v  {( {& \
橄欖油         20㏄
5 B2 M$ ~+ z; D7 b5 B( ]: utvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
7 A! X% d/ [) l9 ?  a1 `7 B' `$ wtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄www2.tvboxnow.com3 x1 z6 u; [% D
青醬         2大匙
  O8 U2 t; W) N4 Iwww2.tvboxnow.com鹽         1/4小匙www2.tvboxnow.com1 a6 b5 |5 e4 J: Z+ O3 ~
公仔箱論壇4 w* _! P4 |) F: h
【做　 法】
  Q" w0 e- Y3 E2 p4 j* x( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。  A. W1 \# q4 ~. w( d1 E
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
9 E1 ~6 n/ G7 M0 Z3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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墨魚燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! ?1 I) C- n& t9 `& q* y
【材　 料】
: g# r( x$ D6 s1 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克0 ?4 S9 u5 G7 v: H9 G
義大利綜合香料         1/4茶匙
4 D3 H" C! S- c6 Pwww2.tvboxnow.com墨魚         200公克公仔箱論壇) h1 x8 F# J4 p( o; M- ?
義大利米         100公克
  a+ Y3 R  a' W7 t- c( n) [* Y/ G墨魚膽囊汁         5㏄1 t4 E7 ?8 G* `" s1 @" j
九層絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 U3 ^! U+ d+ {  b
【調 味 料】
0 M* ?! k5 R  i4 {1 R/ H橄欖油         1大匙
" s) Z4 R7 m/ Q: f. }( W8 M白酒         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! \; g. d$ y; q
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb- v2 |7 Q( i3 Q: u8 j' @
鹽         1/4茶匙3 ?& E. ^( a' h6 f4 K
# i7 h' h1 d& z6 S
【做　 法】
/ j  c& C% t: r! W  \" Z1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
6 K+ w+ a/ q; h" S. Q8 N+ K& k$ fwww2.tvboxnow.com2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
. @4 `& {2 ~9 X+ p9 l+ W公仔箱論壇3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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野菇燉飯
$ m/ F1 o( T7 `7 x9 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 X- k+ V  r) t$ e. l9 _公仔箱論壇鮮香菇塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- E- r) J5 V0 U8 _1 s7 x
金針菇段         20公克
9 \# m' a) R: G& @6 {) `+ utvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v( t4 G; W. G1 Y" j
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l; O, N/ g$ K( k5 |
白飯         120公克
0 ^$ t: ^, a( ^4 l' k  @& o【調 味 料】
( S0 [1 v8 @4 h) M4 g- M! f9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         200㏄
* k' R( P* y5 h" s公仔箱論壇鹽         1/8小匙公仔箱論壇8 \/ _4 Z# l( L3 e9 O7 {, b9 R
義大利綜合香料         1/8小匙
; p& W# y( X( x0 r2 F) d# n
6 e2 Y  F0 _7 X' z5 X. w0 }5 l: N; f4 O【做　 法】公仔箱論壇! n9 y! |% i; c; U
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
5 R& \. U4 b& A$ ]: @8 L% _2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- X% t9 Y, x+ ?
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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白醬鮮菇燴飯
& G2 F# y7 ^: q. C5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A8 v4 q. O9 G+ _$ n" f9 Q
A.鮑魚菇         1盒% a8 G: L: g$ n9 Z
蘑菇         4朵
6 l7 v, v2 ~* ^1 y$ v公仔箱論壇奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb" Y" N2 R* u" E. e
B.奶油         20公克) y# n6 E! k4 N5 V4 |
蒜末         少許
3 f9 u2 F! q9 Y1 g6 k0 lwww2.tvboxnow.com洋蔥末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 s7 q4 s( [9 B6 @
牛奶         150c.c
6 y# q" M* [  p( @tvb now,tvbnow,bttvb高湯         150c.c
6 z9 q" D6 L( l6 D! r+ n* Xwww2.tvboxnow.com鮮奶油         100c.c公仔箱論壇! S( Z  T: f# Y$ {
低筋麵粉         20公克
4 v! d8 P" m# J2 X【調 味 料】
2 X9 S0 q# `' v# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p, M; t+ d3 i# C: R
糖         適量) L% K4 c# M" F/ x( K, G( N& Z8 P
胡椒粉         少許公仔箱論壇' f9 M! P2 i2 W2 I; {1 d
白酒         20c.c
, m9 G, X; G$ ~' o# ~9 g. r5 x公仔箱論壇: R) n: k+ }; b. a0 f- m) s
【做　 法】
2 {' C' [6 B9 ~) C1 k9 a2 ^; Itvb now,tvbnow,bttvb1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
7 H' ]( ~; j4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 w$ ~! e/ R7 Z/ }
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q  B8 ]& M! f. S0 X
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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& a" h! ?. e8 Q2 `8 Y) \公仔箱論壇優格白醬燴雞腿飯
3 d- x2 E- Q8 r【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 _: R. O* |9 e! n) Y! Z1 p9 L
A.去骨雞腿         1支
4 B* l7 H! x/ z0 E; c9 }公仔箱論壇高湯         適量www2.tvboxnow.com2 c/ H- j0 B4 ~' n6 L" Z3 ~# v
B.雞腿高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a$ b8 }; O* ~! p" A$ J3 e! Z! Y
優格         60公克
# C5 L( P, Z; O1 j( q2 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 L4 D4 `" a, \+ U% g7 Otvb now,tvbnow,bttvb米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( a( a1 X- k$ t5 W' A, W6 I
鹽         1匙
8 }3 ?/ `3 C" `' _' p胡椒         1/2匙公仔箱論壇+ Y& [; s7 N- x0 c
糖         1/2匙2 L$ G& V9 Q8 ?6 x/ U1 j/ A
【醃　 料】3 E% I4 s: M6 f1 f: q
米酒         少許
+ G: c2 Q; G. S8 y( u* N; Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X  s6 _( S; b  l% g6 R
胡椒         1/2匙
8 W+ x" o4 r  ~* G, V0 A糖         1/2匙www2.tvboxnow.com, C3 H6 p2 y  S

9 ]  \, E* j9 }" U/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com+ M, e4 O& M3 M& F: g7 J
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。www2.tvboxnow.com/ k( @- z7 x, M5 m3 s
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
: ~6 E4 E5 _* S' M, R) h- w  Q3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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+ R! V2 K9 I  N義大利肉醬燴飯
# s8 C3 Q- _3 J% y; P9 Xwww2.tvboxnow.com【材　 料】
; k/ }, y* O2 N- t# I( m- C8 y$ Awww2.tvboxnow.com豬絞肉         150公克
) ?* N' l( Z- L; P. ?! x* X4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         150公克/ g: P6 \" K- i$ E! B) \
洋蔥         1/3顆
( v- o9 S2 B5 g- ~! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
) X/ ]6 f$ |7 e) `, A1 ~' Q: l蕃茄         1/2顆
, N8 [# z* z4 F5 V6 ^www2.tvboxnow.com西芹         50公克% W" b( W% I) d& `, m) _
蒜         2粒
6 j5 w/ l5 j, ytvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄         1粒公仔箱論壇: A" L7 ]4 s' c* t
月桂葉         1片( U' `# Y5 E# e6 d5 w
高湯         350c.c公仔箱論壇/ \0 q) l- \" R: ^) s) i) S
麵糊         適量
) y* }! F5 D. C, S) d# ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇. P, y# U4 V4 V  [+ \7 c
紅米酒         100c.c9 {  A% B( y3 r+ _8 G! b
黑胡椒粉粉         適量
& B0 f& Q& ?9 D% W0 n( Pwww2.tvboxnow.com鹽         適量
& c# F, x9 S  G公仔箱論壇糖         適量
5 V) E! I. c9 \5 ?7 g4 Q/ K, d公仔箱論壇義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb; F: H* s5 m) t% [4 ]/ h

0 ^( f) q8 F0 Q8 ]2 Hwww2.tvboxnow.com【做　 法】
3 a% ~/ v! a5 jtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
' }+ p  y: d1 stvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
* G/ g) e: W# c& Stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
" h6 F1 d* r" Q# u7 q4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
0 r8 e$ s2 G. M$ J+ j  atvb now,tvbnow,bttvb5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ J% ^& q/ L( C4 w
義大利海鮮燴飯
, d( \# t5 q- v& |! k0 x) Q( w【材　 料】
$ E7 N$ W& C4 J0 C. K& `" a7 J鯛魚片         1/2片" F! J2 W4 I2 i
蝦仁         6隻3 h) r* Z% x* }5 ]
文蛤         6顆
- p+ }4 [' c" r% Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
, l0 v- U4 d: m2 E. A青椒         1/4顆公仔箱論壇# A" F/ {0 r- g* l6 X
蕃茄丁         1小匙
/ l4 E) K' a0 B6 P  }4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C! Q& S" o1 ~( ~2 z3 k; C; P
月桂葉         1片  o0 n7 d0 F* Y* E0 b& g) c0 l
【調 味 料】
$ K4 m6 Y& ?" v! a. s8 m公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t2 D( Y( v3 b$ b2 C
蕃茄糊         1小匙# m2 ~$ N* w0 i3 q/ J
白酒         1大匙
1 G" ]  `7 P0 F* t4 f$ [: e公仔箱論壇高湯         200㏄
  ~! Y# a. K/ g8 ?, H; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         適量9 B* x9 [+ `5 N
義大利香料         少許
+ A/ ]3 C7 g7 T! Z' b" p! G2 ]鹽         適量
9 y' D7 _' J+ B糖         適量
7 `) \6 C4 u& A5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p) h# z+ T% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 P% _: e0 o5 |# H  c
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& Y/ T+ r" f
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
% ~: u' I) g) N' F) l: \! S, d" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。* K& @% W" w6 o4 ]) a# I
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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8 a" P0 v( d9 j. t  W, j公仔箱論壇牛小排咖哩飯tvb now,tvbnow,bttvb' O: u8 D( _' z+ j3 R2 a. b
【材　 料】www2.tvboxnow.com3 w- x! N. T+ y% K/ Z5 u
A.牛小排         150公克
: g0 _; b5 k( G% f* v* q$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許* _) a0 p+ X/ @- T
黑胡椒         少許/ X9 x5 [5 p. _; T$ k0 Y7 J+ Q
沙拉油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb- O) f! K% O7 |' N" z& q
奶油         10公克
% c- D+ l5 b. U# W公仔箱論壇白蘭地         15㏄
% a) |' I$ K8 J2 G, s5 D公仔箱論壇醬油         10㏄
( l( ~" {# G3 m& x7 s$ Ywww2.tvboxnow.com味醂         15㏄www2.tvboxnow.com( h3 L4 V# n1 `) B6 N
B.蘑菇咖哩醬         適量/ R4 ?  V6 c; ?+ M# J& j2 n
綠花椰菜         適量
$ r8 |' j/ X* ]+ ^/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊         適量www2.tvboxnow.com2 F2 s% s, ?' a* `) T
菠菜飯         1碗公仔箱論壇3 r+ L8 X# O# E; V# r: x: l; B$ a+ L! D

  {) Z* y" H/ _1 l$ c【做　 法】
! E' x4 n8 `. `/ x, Z公仔箱論壇1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
, p+ N0 `% t6 z: Z8 @公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。www2.tvboxnow.com, o3 D( l0 w8 m( `
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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. Q9 J3 w' W3 X4 b7 A1 T# u
紅酒燉牛肉燴飯3 `, F8 Y) ?6 M. X7 ~4 ?: ]- a
【材　 料】/ G, L" i1 }' R4 D+ a2 O$ j; {
牛腩         300公克
( q2 i6 a, h6 K紅蘿蔔         1/2條
8 O. I5 y7 J- {  u( w3 t/ O公仔箱論壇蕃茄         1顆公仔箱論壇' @5 c$ k5 X- C. a  m" N) N
蘑菇         60公克www2.tvboxnow.com# |: B; Z; `* B
蒜         2粒www2.tvboxnow.com! q, e  c" Z& |3 m$ O5 p
月桂葉         1片
; e# I, U# T8 C. Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉         2大匙  U: M" k% x3 A- X$ i4 V  X
高湯         600㏄
5 T9 `5 [- ^. B6 n0 V【調 味 料】
9 x0 ]1 N+ Q2 ^8 Z& ^紅酒         300㏄
$ y+ I( ^6 l- t+ u9 |3 ]% x蕃茄糊         40公克
, E0 z! [; K( o: K$ q7 {百里香         少許3 l2 _. n5 L- [
胡椒粉         少許
: U8 V3 Q3 F& ftvb now,tvbnow,bttvb糖         適量' k5 j" ?7 a) @+ L: n
鹽         適量
, g8 W  @) @( b【醃　 料】
  r2 Q2 v# Y! ~9 \* X- ~: S胡椒粉         少許
, n- M' _7 d- |" x麵粉         少許
6 _: R2 R$ A3 R/ k
2 z& `2 V4 M* L9 f+ Y4 i【做　 法】
  Z7 V# E: _) Y5 nwww2.tvboxnow.com1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。www2.tvboxnow.com% ]* `5 V+ O" X. N
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。- v8 u: g& [4 ?. q
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香; P3 a6 i$ p: h* c# \+ d
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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$ x5 C& t, [$ X: Y5 |. ]' O$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋燴飯
1 q+ u& K  t" i4 Wwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com. o, |% }0 a( m; t; P
牛腩         300公克- @( n1 _4 g# Z
洋蔥         1/2顆+ j5 I' x, Z0 b: y. @5 P, F8 R
蕃茄         1顆
0 N6 v+ j' f/ R  O2 _& g0 Y小馬鈴薯         1顆
6 S+ I& e" s1 `) ?2 i& }公仔箱論壇西芹         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B5 W- ^. Y8 U& N( z4 Y
紅蘿蔔         1/2條
/ C. ?' q1 a& w& ~tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
' Z* ?4 o: c* v2 N/ a牛高湯         1500㏄www2.tvboxnow.com, J- K3 r8 K2 T) f) Q. a' S
【調 味 料】公仔箱論壇% Q7 g; i3 |7 a4 H5 }; ?1 m6 I' B
鹽         適量www2.tvboxnow.com/ `" d: y! ]8 m9 o  o% R
糖         適量
" {; I+ W4 [; }) C6 n8 b* B$ \蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 r  S' l! @3 g( Q1 T
麵粉糊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* ~! V# }* X' |5 L% {/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 y* \. _2 e) N% w6 a5 r  |: d6 b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P# M# O* @, `& t8 {4 q# V  ]2 p
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
, n* p1 c- V, W# vwww2.tvboxnow.com2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- c2 {+ z3 t; v9 v& h5 l
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
! [% H' X1 K8 M  ~www2.tvboxnow.com4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

; c2 Q0 A$ _9 W* n) n) T蕃茄肋排燴飯
' o: \- n# L4 [+ j0 }0 Z, D6 o3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇0 ^9 B) c# h( x8 f/ h
豬肋排         6隻2 Z6 \/ c- e9 h6 U+ a
蕃茄         1/2顆
3 K6 L8 {2 O6 w0 V/ E% f8 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆www2.tvboxnow.com) M% c# [: w$ M( D
蒜末         1小匙
& G3 t. f9 v. ^* U: l% O8 Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
0 C3 Z3 D% D" j" r6 G7 q$ @' k9 J公仔箱論壇高湯         300㏄
0 c) N& H1 }0 H4 i' B3 F0 Wwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇& u9 d  L6 d# g' O9 L  c6 b4 M1 \, E+ L
鹽         1小匙
# y5 [# q$ `( x0 o: l6 }8 v2 y& B糖         1小匙9 a6 A( f# b$ m! a5 J8 u6 k
蕃茄醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. A6 N/ R( k9 j: b0 E8 j
蕃茄糊         1小匙
. g& K+ Z0 K4 L6 H8 i8 {2 Owww2.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
) U% w, N4 N: B& ~, B* I6 l: k5 ^* Jwww2.tvboxnow.com義大利香料         少許
+ X7 ^& }/ v- U5 C公仔箱論壇【醃　 料】
7 ~, w1 Y* _$ |- o+ |% n$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1小匙
* @% s. r4 C' b% l2 `匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 N. F/ |, v' P2 e' W
鹽         少許
. K5 j' r: g, k9 y& W+ Z蜂蜜         1小匙$ D( Y2 g/ W- [/ S+ N
醬油         少許
. P- \+ l8 G/ f* C0 L) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco         數滴www2.tvboxnow.com! p, F# I6 z% `7 e0 o- z
+ h# d5 ^6 a( f5 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 X- z6 e% A7 V2 Q/ d+ B
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
: c: \0 r( }% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。公仔箱論壇9 E8 t9 u! |5 p4 r$ W0 @
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
2 d( Y! q0 h* B+ A6 M6 u( |4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
) t$ R5 @. u& u+ ~& U5 `www2.tvboxnow.com5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。0 k1 Z, J/ `* v# }" _' r' e
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
! e2 J3 ^0 b& ]0 ^7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

& [) B3 b+ ]; z; P蒜香雞排燴飯' g0 A6 I" ?; l9 w
【材　 料】
  B: b& ^( g7 L/ \2 P去骨雞腿肉         1付
8 I2 ~/ e2 C% a6 x$ N蒜頭         4粒! q" B( A1 W: h' ?5 ~. _$ P
蘑菇         3粒
) A8 ]* u% h0 q7 O( Y公仔箱論壇洋蔥         1/4顆www2.tvboxnow.com- M9 d8 }& u6 A2 g" }
青椒         少許
+ `- W1 e" t) v紅椒         少許+ w) S+ F+ `% V' a# O) E5 I
罐裝蕃茄         1顆
/ t: H6 I  F, Etvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }: M$ S3 I; O2 @
低筋麵粉         1匙: _1 ?+ K$ p( b6 D0 ]' l# I1 x8 {& B; c
高湯         200c.c
/ R9 b8 t3 ]4 Q9 N2 u( {; A$ d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {4 m5 u3 M3 m( ?
白酒         1匙# H- E( {( J1 u$ F& g2 g2 @3 y& e: z
黑胡椒粉         少許
  y! }9 G! {$ `% `, A( i; ftvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         少許
) {6 @; O+ ~* x: ]1 g( N: t  W鹽         適量www2.tvboxnow.com* F( L/ K$ W- o5 h
糖         適量www2.tvboxnow.com9 q- \; M; S/ G! z, S9 M) `
【醃　 料】
1 }% K, z( `+ Z% z0 ~' Y米酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q4 R; A$ x3 h# e: z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h5 p9 q$ B5 O" [2 U# }
蛋白         1顆
2 M% e; X* u$ E( F公仔箱論壇太白粉         少許
  c, {+ `) V: Z+ F3 _www2.tvboxnow.com醬油         5～6滴公仔箱論壇, \2 Z7 N$ S! r2 N; Z( E
糖         1/2匙" O) V. w' |/ g0 [5 D, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n0 P: q/ v2 H6 ~4 ^! |( g
【做　 法】
: I" B( m, _5 X* {0 n; m! rwww2.tvboxnow.com1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E8 P; @0 W6 ^( F1 A5 c0 `
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
/ E" a9 |0 X& D; }9 {7 j- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。# Y# v& t. J5 Z" a, F
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
3 \! c, f7 Y& s% v$ E5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
$ C! c) a8 e) b: \6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com" Y; u* O4 Q* k7 V# \5 B
橙汁飯公仔箱論壇  l% {8 M# [+ l
【材　 料】公仔箱論壇. F$ h7 }+ u6 J
美國長米         80公克公仔箱論壇4 q$ y8 N9 X/ D( r$ d
小黃瓜         30公克
# G- l+ m7 A. Q# d柳丁         1顆/ Z- w$ Y& a7 ~$ j9 w) R* {+ y
柳橙汁         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z: q7 L' ^3 r9 G
蒜頭         20公克www2.tvboxnow.com9 j" @' `) X! k( ]5 u
辣椒         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* Y2 C9 p  f, N
【調 味 料】
) b$ @7 u' s2 W; |www2.tvboxnow.com醬油         25㏄6 O  D* u' T* L) a6 e
糖         25㏄
- f* ?7 |, M  F" q' C公仔箱論壇
1 y# J/ y) e) W& }2 k  Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, `! R) e9 M& P, ]" |* k. `7 N% x' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
$ R9 {; x8 K/ r& c1 |) L9 g公仔箱論壇2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

* |' E7 q+ N' b4 `( k, I鮭魚飯
% u* x7 t6 k: G/ awww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com; z; i, g+ K1 Q1 y
美國長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  y- q: l" ?3 y- S& X; F$ U
海苔香鬆         20公克www2.tvboxnow.com: y* l& ]2 V# h/ r1 d  ^3 m
青豆仁         20公克www2.tvboxnow.com! \; e- N$ I* A6 e, x
洋蔥         100公克
) p, y; a2 K) F! f4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         200公克
# E2 q1 `0 A7 u% c" m8 o9 g5 l1 D橄欖油         30㏄
, M  a+ C) \* R9 u【調 味 料】
3 y  X6 t' p5 G2 S公仔箱論壇檸檬         1顆公仔箱論壇' n" _  E- ?, x" }' l4 J
老抽         適量
; x. @- U8 i% \0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綿白細糖         適量
2 S& b% Y0 j* u( a鹽         5公克
6 E5 J; E/ T* ]# u) |3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         3公克
7 D- Z( o) B. K* V5 Jwww2.tvboxnow.com水         10㏄
3 t. o6 v5 S) S' U3 z5 ctvb now,tvbnow,bttvb
# t6 S6 Q8 z5 T. O公仔箱論壇【做　 法】
) I) O/ k# v$ V1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。  n* Z$ b  v- h( S  S
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
8 m6 u# v( r# V+ Y8 U- d5 [5 |公仔箱論壇3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
) E: k$ o) f" B( y4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。# K8 y' f0 N7 v% {. X
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
# f* k) j4 c% ?- L7 jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 I0 N9 V: P! u& D; Y: Otvb now,tvbnow,bttvb調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 B6 O8 M/ O. u( b' D
鮪魚飯
) C9 L( Y% y9 d! @【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) g! s8 r" s/ e
美國長米         200公克- R* Z+ O2 s) @# p# Y* N
油漬鮪魚罐         1罐; c7 J8 d" J) s
素肉鬆         15公克公仔箱論壇4 @/ c4 d/ S" Q5 l0 N7 p! {
蒜苗         1支
7 d& c* _# p! F+ m2 s7 k- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
6 ?* s( o0 @0 L9 R4 a6 Z& }公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇& [2 J- L4 ~$ ]+ v( U8 H8 }, s
辣椒粉         8公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?" i' A  [2 M) \( n4 {
鹽         5公克
/ B0 c/ P! q' E2 Y3 Vtvb now,tvbnow,bttvb       
- F; L- M+ R4 F& Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 p& d& {. {  V  m) V* w1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
& r  E  _$ ?& N: R7 `2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
) ^! ?; T2 h) G5 A  mwww2.tvboxnow.com3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。