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# w# R% M! ]$ ]$ r9 w3 X青醬海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I  T2 X5 T* Q4 X3 a( V. r
【材　 料】
+ ~- X- m" @  g. r5 t公仔箱論壇洋蔥丁         20公克
5 Y: P3 f( G- K: s' r( e. N% B  V西芹丁         20公克www2.tvboxnow.com3 @5 ~+ {/ o: a: R% O1 e
魚片         100公克
+ V( ^" d* B& n: K7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻( E* b5 n! D9 y9 e& b/ j' O! c
蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb  Y) g3 H2 f9 X' X6 y; d* x+ \% X% J. ?
花枝         40公克
7 t4 M3 n! ^& G+ b5 E義大利米         80公克
) h4 x0 \' Z2 G9 c9 n7 K$ O' n+ C公仔箱論壇九層塔絲         1大匙
* \" m3 L3 J5 o) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com) N# w% r, l2 Y. Q5 w
橄欖油         20㏄6 g4 \8 U0 X/ [* T0 k5 R( Z
白酒         50㏄公仔箱論壇, [. S# }/ e: @! [
魚高湯         500㏄
/ M) g1 i. |  L3 @tvb now,tvbnow,bttvb青醬         2大匙
! B% E! y/ ?- {+ w' f4 Q$ B% rwww2.tvboxnow.com鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L* P6 F7 k1 [4 ~! Q& r/ ^" r4 p

4 ^8 R, [( C& f8 I* _0 _公仔箱論壇【做　 法】7 V. w' e/ Y% Z$ }2 T
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
8 e% E5 X+ W# N- j: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D! ~, K- ^% f+ A& g9 P
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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- k! r1 o- E" d4 d1 E9 o公仔箱論壇墨魚燉飯% ?6 m- H* M' G4 ^8 v6 {% i
【材　 料】% C9 I' |1 N2 f- f/ J7 g
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 r' Y7 V" y
義大利綜合香料         1/4茶匙
' ?( @3 V' R1 X; I* P. S7 R% y1 ttvb now,tvbnow,bttvb墨魚         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G  Q9 b" n- f3 w
義大利米         100公克www2.tvboxnow.com/ Z8 a3 y' x/ f1 f# x3 ?
墨魚膽囊汁         5㏄
0 N  Q7 c  F1 K% [4 X九層絲         1/4茶匙0 G: ?% B" ~7 [& m( p  B, ?
【調 味 料】
, _: T- k2 |1 h6 H; |5 @; P2 l1 Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( I  w2 E# T; S5 E+ i& Z
白酒         10㏄公仔箱論壇* k% p% ~9 \3 O  p4 v# h0 R
魚高湯         500㏄公仔箱論壇* M! U( n" d. `( F
鹽         1/4茶匙
1 E( _' e' d  O* a- J5 k; lwww2.tvboxnow.com
8 e  Z' o' d* t3 @【做　 法】
" a( S8 f! ]3 j" Z. [1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
' `1 X: N8 C! ]5 v公仔箱論壇2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
2 H. p+ q4 z5 ~; g/ P* l$ f( zwww2.tvboxnow.com3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; K- Q4 r  c/ ?8 M6 z- n) p
野菇燉飯tvb now,tvbnow,bttvb) e1 J# I- O1 }4 A) n: `/ g6 k0 N
【材　 料】
9 b" u  k# o8 Y2 [) ]+ @5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇塊         30公克0 m# a: a/ p  _+ w
金針菇段         20公克
2 f1 D+ E# s# F8 @( P" J秀珍菇         30公克公仔箱論壇# u$ |, x  K4 j) M6 T) S. c+ I
洋蔥末         20公克
2 W0 E% Z0 i1 |( [4 p7 E, X: c公仔箱論壇白飯         120公克
4 `. F) v& ?$ v6 e  j公仔箱論壇【調 味 料】
/ x* |! u+ c3 H" m; x3 f, Q牛奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 F$ H; g2 @% h- o4 i4 `
鹽         1/8小匙公仔箱論壇: w, o6 h7 ^* L+ h; b1 s8 W4 s: Z9 d* p
義大利綜合香料         1/8小匙www2.tvboxnow.com( U) C) _1 p' ?1 r
6 o3 B2 R. c# k
【做　 法】www2.tvboxnow.com( [4 ?# G& z4 i; _9 J7 W& p$ r! b
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
( O% h; F4 \) D, V! Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
7 T4 @& F2 q7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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  Q3 h7 e9 Q  K3 Q/ p7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬鮮菇燴飯
$ r- O: @% F1 T. I公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  L- R6 u9 a2 g: d% T1 f9 x
A.鮑魚菇         1盒3 W1 i6 H  t% b, h7 K
蘑菇         4朵
5 k7 y+ U. Y; }www2.tvboxnow.com奶油         少許公仔箱論壇! Q% Y$ X. V+ R& \
B.奶油         20公克( n9 x* }- H; D" X
蒜末         少許
2 ^+ ?) [* y1 y. m9 `- N+ Lwww2.tvboxnow.com洋蔥末         1匙
  n$ @% _0 {: e! B7 u# m牛奶         150c.c( c: u6 l4 ^  ~8 Z2 T- Q# E2 \) v
高湯         150c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b5 }7 f: D& L  ?" m
鮮奶油         100c.c
: [( F4 ]* |6 k! ?# qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. V6 }  `1 V% ^7 J+ i
【調 味 料】9 l% n* [# K- y7 @
鹽         適量www2.tvboxnow.com( X0 t( X( w0 d3 ^
糖         適量公仔箱論壇2 O9 u& E  y" M. c* F- p& i( Q" c
胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com- E( c' @3 Q# `5 j& `3 K+ `
白酒         20c.c
1 i7 a+ w- ~) _1 j5 j9 @6 Vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" K# F; z2 \* F2 U# C# Z. _
【做　 法】
( o" b, v3 E& ]) w$ q6 Atvb now,tvbnow,bttvb1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇% k# D  K6 K! V1 y1 ]
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。- O! o+ k4 b# r
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
, Z0 p4 ]2 R1 j$ F& ^公仔箱論壇4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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" `$ Q2 F- |% |5 R8 }
優格白醬燴雞腿飯, o- U; T" Q* c# F" J$ o8 a
【材　 料】0 S* o4 o7 j( R3 |
A.去骨雞腿         1支www2.tvboxnow.com1 y3 F  w/ T3 {% W
高湯         適量
) g6 y" B# e5 PB.雞腿高湯         100㏄/ _( ?7 J- s: o; K3 [% [& X6 l
優格         60公克公仔箱論壇; t& ^4 R' h: e( |
【調 味 料】
; @: J! F) c, B: D# T7 n( T" r" m米酒         少許www2.tvboxnow.com. R6 F* I! M% \" B+ n
鹽         1匙
( e( P0 R4 T% R" i% D2 j胡椒         1/2匙公仔箱論壇9 R0 T& g* h/ h+ `. A# E
糖         1/2匙公仔箱論壇0 d+ i/ {1 K& x  [) [, H, x5 j
【醃　 料】
, C+ u, Q0 y4 Y( j2 t! }* Twww2.tvboxnow.com米酒         少許
& @" k/ {% t8 A3 L4 B4 P$ x鹽         1匙
$ _0 S( c4 c( l公仔箱論壇胡椒         1/2匙
: o$ N$ [6 Z) C4 |" Y4 Y$ }+ ?糖         1/2匙% t$ q) i: y0 j0 D

% _& t; b6 o( R- W, d9 W【做　 法】
/ r# o! }8 {. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。: E* v" x+ ~9 l# N6 Q* e
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
* W8 A8 {) Z; t( f  c5 ^3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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* C/ W7 H* A! u7 K+ ?www2.tvboxnow.com義大利肉醬燴飯
. M: S7 B' ^0 s6 j  ?3 D, \0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( H. c! g! k4 x7 s, z8 E* t' n
豬絞肉         150公克www2.tvboxnow.com' g  t! x1 r# N6 G
牛絞肉         150公克) c% m) P: }$ J# P4 E4 N2 U7 M3 X
洋蔥         1/3顆
) U# i, m7 M% l! pwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
/ x. `% Z. x' wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/2顆
/ g) J* r3 L9 e" D公仔箱論壇西芹         50公克www2.tvboxnow.com, ?7 [, ]7 A+ A  O7 [4 J
蒜         2粒www2.tvboxnow.com+ }# C9 ^7 w8 E; J! _, w. f
罐裝蕃茄         1粒
/ y; l7 Z% z) k* @! r. ]月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; q# j+ p# L# q( \; `: B: E' p
高湯         350c.c公仔箱論壇. f0 o6 g' Q4 G; ]. @
麵糊         適量
- G4 U4 n9 k+ H2 V( u公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇  D2 E, ~  L) k. o! ~7 Q
紅米酒         100c.c
0 S* s+ M" H, @3 Owww2.tvboxnow.com黑胡椒粉粉         適量
: F, v1 f5 y( n5 b  Rwww2.tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J+ q( |8 ?. ]+ B0 g
糖         適量
3 U$ C3 C5 Y5 l) r% e義大利香料         少許% P1 z5 @# p# ]) R9 |4 B/ l

' G, \% H* s6 o& a. D6 f3 L6 m7 P7 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, Y# _* |- C6 o$ q2 v! e9 {: Rtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
: Z+ G: W& `7 @0 `1 H1 {: Xwww2.tvboxnow.com2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。$ V7 ~" j7 {: b8 O2 A
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
: q2 _6 {; e4 F; x: fwww2.tvboxnow.com4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。! V& N( s1 {% T2 ]; J
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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義大利海鮮燴飯
, `6 g+ s/ O1 W1 s) H4 @【材　 料】6 {7 D4 Q, `; W! Z# w
鯛魚片         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb; R- m9 y; y6 t9 P9 e' s' [$ E
蝦仁         6隻
4 o) k6 x8 P$ q8 F) V8 H0 H. ]文蛤         6顆* W: P6 F9 K6 W- N( a8 n6 F& m
洋蔥         1/4顆www2.tvboxnow.com5 C- Y" X9 g3 y/ f
青椒         1/4顆1 D0 n  Y% Q+ Q
蕃茄丁         1小匙www2.tvboxnow.com* d' B2 j0 w8 q0 `) X  @: x
蒜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q( k0 _6 @2 N1 w* E3 E) S+ R
月桂葉         1片公仔箱論壇- X% A( q- P+ V/ f9 n" \
【調 味 料】
  l* g% a: l8 Z. g8 ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
6 {2 _% `; m8 t) w8 A) f4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1小匙公仔箱論壇% v* D. d1 N& J) v" j6 C' r6 p( n' m
白酒         1大匙www2.tvboxnow.com' N( z; w, F  W: a
高湯         200㏄
$ h, d( o; N! O4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         適量
9 ]2 V3 t& w% `4 O5 Q  Q6 b  R6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 J, |* O0 o4 f7 X7 K' F" m
鹽         適量
+ g, c: N; v+ l3 C0 Q# \" S7 g' }www2.tvboxnow.com糖         適量
/ n' K1 H6 Y1 I$ k. R( z) K, O& s
【做　 法】) n4 f! x3 Q+ M3 }& D2 j
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
" t% e$ Q5 A/ Y  j8 z4 ~: R& @$ u% T, s2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, H2 L3 N; M
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
1 S' j5 H: C2 q0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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+ c  M" Y: F, y* @% G9 c  y4 Z
牛小排咖哩飯# z: h' ~1 _( A& p+ p% a
【材　 料】
0 v3 h, p- H9 J: g+ t0 }公仔箱論壇A.牛小排         150公克
* h. [. U" {: v1 f* d5 Y+ a5 x鹽         少許- \0 O4 Y/ W+ t1 o) S
黑胡椒         少許
- O$ G2 b# p' @% a8 R+ p公仔箱論壇沙拉油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G- \! p0 L" n  T
奶油         10公克
. Z9 b" A  R2 _6 |& r' Y; X/ \; {白蘭地         15㏄$ W, z+ t/ t$ l' m+ A1 h/ `& }
醬油         10㏄
9 ]6 E: W" t9 X- A0 s) R' ?味醂         15㏄
) S, R6 q$ R2 L" c1 iwww2.tvboxnow.comB.蘑菇咖哩醬         適量
3 u# ?# r$ v$ t2 M) v: I; j9 swww2.tvboxnow.com綠花椰菜         適量
$ X( C9 Y9 w2 u! ?( S, ]6 ^紅蘿蔔塊         適量www2.tvboxnow.com" g  D$ R( F' D1 G
菠菜飯         1碗
. N! y: Y# q5 D
, s$ o5 i' h6 |【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. I& {) D' |; c* i: O# f
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
. W4 y: C+ ^/ Y0 [www2.tvboxnow.com2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
2 V1 m: M4 ~' }; S2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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. l$ ~% I# Q& R公仔箱論壇紅酒燉牛肉燴飯公仔箱論壇4 i; F0 C% i. f, j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ y# e$ c) M1 q5 g. U  O
牛腩         300公克www2.tvboxnow.com$ [6 r! q' ]0 X' Y% C5 G
紅蘿蔔         1/2條公仔箱論壇( L: C/ M% }( R1 C/ o9 {; {" h5 u
蕃茄         1顆
' c2 {2 `% J. }6 }* @+ w4 Q7 uwww2.tvboxnow.com蘑菇         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s# r/ h4 h+ ^$ h* _  Q: E
蒜         2粒: ~/ K+ ?# T, V
月桂葉         1片www2.tvboxnow.com$ V# O4 K( G. V' _
麵粉         2大匙7 Q. [2 h3 J! ]9 {
高湯         600㏄
- J0 P# P2 j8 e5 ^6 Y! j  F( Z; t. utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 n0 I. V1 \3 D/ C
紅酒         300㏄www2.tvboxnow.com6 i6 A2 _& g# y" P
蕃茄糊         40公克/ s; Y7 D- ^( u' S" F" d8 [
百里香         少許. i% d2 Q' W2 v# p7 F
胡椒粉         少許
  S9 [: K) W) g6 E* S糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 G5 f4 ]3 J: B6 t" j+ F1 o, N
鹽         適量
# g- A+ X3 @' y& W6 k6 ]【醃　 料】
1 C; Q/ H% |. g: ^* c3 V1 _胡椒粉         少許
6 Z- M: P- y# ^$ [7 V# t; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
  X3 t, x! H) k) K, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u8 T3 X- h, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ C. j# T& G1 h( g! d
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
' w) M. ~' Y4 F- w" R/ s3 o0 Q5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
7 z9 f7 [3 @: `! I: \3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
: p) V' c* d5 f! b) f4 F- D公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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* c- E1 f+ _3 d2 b, ?
羅宋燴飯
7 b8 q3 F" ~) G$ c# J6 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com! x- w0 B7 k! ~6 X5 B) n
牛腩         300公克
/ m4 e; L2 W5 E( Y+ Y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆
4 \8 \) ~% }6 L( O6 ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
- W2 x" Y3 I3 w2 ^$ B" W公仔箱論壇小馬鈴薯         1顆
, j+ z6 I, }1 \  p3 i西芹         40公克
/ \# s* N. E% H) y( a. e紅蘿蔔         1/2條公仔箱論壇1 w7 v3 F  A- l. K( l
月桂葉         1片
7 |5 ~5 Z, F" Z% W, K% h牛高湯         1500㏄
9 f) C; }/ e0 b公仔箱論壇【調 味 料】; I, b' h  F9 q: N8 r
鹽         適量公仔箱論壇1 q+ g$ l$ r$ D7 _8 {/ o) R
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 |1 V5 y) `; }  @2 H. B
蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U$ _4 K* c& E# h* d+ ^
麵粉糊         適量
4 w" t/ n2 g1 o/ K6 x
. q! l1 E# G0 W, \. p  v) D6 T0 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, g  k) i, j, R) S5 R6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。; S+ I) k" z& T% f7 X
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。www2.tvboxnow.com& x* w" O1 U, v) b7 x' `
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。www2.tvboxnow.com- G. ]( |. r0 k% `* ?
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

) H: t9 D" _2 A蕃茄肋排燴飯
# N1 P! w7 C! d2 d【材　 料】
) z% x* V9 B& X8 Htvb now,tvbnow,bttvb豬肋排         6隻公仔箱論壇9 |* a# T+ f' n* T% d- U
蕃茄         1/2顆
$ I+ O- o4 ?/ D. p. e2 {www2.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~9 k4 W) w( P: N% P
蒜末         1小匙
! ?2 B4 E6 _. |& L2 P麵粉         1大匙www2.tvboxnow.com# N8 a: n9 r- r! [
高湯         300㏄www2.tvboxnow.com: E) H6 }( D' ]# l# V! e: E
【調 味 料】
0 k6 |: N" ~3 K5 ~* B5 t" @4 X' l鹽         1小匙/ k" [7 g) G9 W6 w: V, O
糖         1小匙
# P6 N4 b! @5 b% l6 m公仔箱論壇蕃茄醬         1小匙1 B, Q0 ^4 f) W! A* b
蕃茄糊         1小匙公仔箱論壇8 p5 T) g% f5 q$ d1 n1 m' O% Y
黑胡椒粉         少許
7 ^, i" {; Y& w6 X, y6 A# Q義大利香料         少許公仔箱論壇; @3 A% j7 N* u8 J+ s$ Q
【醃　 料】, x) C3 U2 f9 o. w$ ], I
紅酒         1小匙
+ k6 k: ]7 q0 @+ W公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  S: |7 J- T/ q# P% _5 i
鹽         少許公仔箱論壇% X3 Q. w) ~: J0 E7 C8 x' M
蜂蜜         1小匙7 V( A: j* y$ V. T! Q2 V2 @
醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~+ j; k9 d: x! ^
Tabasco         數滴
/ }6 ]9 T; ]6 K6 G. {" `, M9 e
2 B, {/ V) }: o0 v! F# t$ l' y【做　 法】
# z0 a. i1 J& V/ Z& ]/ G1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。5 t+ v  E' e5 v7 d& X
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
/ ~; l3 {; s$ M5 e1 l# G! Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。2 ^+ j% K# E* P8 G
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
) r  L7 i( s# L, ~, }" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。公仔箱論壇5 r- m. w" B/ r: c7 y) G$ ?9 @
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。www2.tvboxnow.com5 l9 e- w% X1 u. R1 ^
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

' U  T* e% |& h3 T
蒜香雞排燴飯" E# r: s2 c  P# I" v# P/ D
【材　 料】公仔箱論壇, B. {  s3 _/ @- M
去骨雞腿肉         1付www2.tvboxnow.com" h' u. w' D3 n& a
蒜頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g2 n& I. Y; d9 c
蘑菇         3粒tvb now,tvbnow,bttvb8 _/ w/ o; I4 w/ {, b
洋蔥         1/4顆- x: w! D  ^4 h7 C( M, j; {, j! a
青椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb: \4 ^9 b' G# }: e
紅椒         少許
: c- N* d2 @2 P4 {$ g" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄         1顆公仔箱論壇: P. \# a9 U. m" N! L( w
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb: {. H: ]/ c6 O3 `- ?, ^
低筋麵粉         1匙) z4 |/ w% r" e2 \! m; q
高湯         200c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |3 h- i' w7 p- @" s* P* t2 z
【調 味 料】公仔箱論壇2 o7 ~: {( B% v  ?0 m. M9 G
白酒         1匙公仔箱論壇3 O2 M6 \9 P$ H2 k+ _9 \3 T
黑胡椒粉         少許0 O* w6 e" p5 I5 S4 e. _7 E- R
匈牙利紅椒粉         少許公仔箱論壇' w- }0 c3 S8 m0 P1 n
鹽         適量www2.tvboxnow.com: Y' n7 W& Q( S" a6 R  H1 ]
糖         適量公仔箱論壇, `/ H5 z7 Y7 a
【醃　 料】
: G4 K+ Q, j5 ?0 \8 R' Z! P米酒         1匙公仔箱論壇0 b' Z& J1 q/ S1 i3 I5 _& R
鹽         少許公仔箱論壇4 _; R. O9 |5 L, w( {
蛋白         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _3 n6 r; i+ u2 Y
太白粉         少許www2.tvboxnow.com6 X/ d. v: E, ?
醬油         5～6滴
" T/ a: _7 v1 ?4 W, Q9 iwww2.tvboxnow.com糖         1/2匙
" c/ }- f) e  F. i$ vtvb now,tvbnow,bttvb
2 l/ H4 j  @) S& t: v, T公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com8 ?9 C+ d4 h4 d0 ~
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
7 X5 J. V/ a* W' A" a0 twww2.tvboxnow.com2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
+ u; b8 U9 r+ h# O' s, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
2 p8 L% t. E+ B, u, h公仔箱論壇4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# x$ t) C' b( d
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
1 T6 z3 }+ V3 t' p6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com4 w" a+ I) _/ T* Z2 {  X
橙汁飯
! @- T+ ^; t* N; [) w- L: E【材　 料】
( D. V/ |! q& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# u; G+ H. H/ e! @: H3 T
小黃瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z1 @" K8 B/ u. }0 D
柳丁         1顆
1 G( f' ]- I1 Y* T, B$ V8 d公仔箱論壇柳橙汁         150㏄www2.tvboxnow.com! j5 J( B& k# L8 E+ l: k# p
蒜頭         20公克
- t+ m- d4 I; o1 M* p4 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1根tvb now,tvbnow,bttvb! f$ N4 m. _) {# k6 c3 M6 g
【調 味 料】
9 F) t- m0 X  `1 |醬油         25㏄
. Z# Z7 J' ^0 K# N, qtvb now,tvbnow,bttvb糖         25㏄
4 m# ?- W& |" N+ I! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~4 w4 [! ^" a) C& h) nwww2.tvboxnow.com【做　 法】2 `! O  n. I4 l' j
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
; L% z- v! Z: f, s. q2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com1 m" d4 a! L+ L6 ^1 v
鮭魚飯1 A" d0 m$ O0 C# i
【材　 料】
8 ?  I; m: `$ F4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         150公克公仔箱論壇5 |2 q" ?: v) t2 ~% ~
海苔香鬆         20公克
: O! @2 t/ U; z4 r/ wtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
3 B% w4 _( ^  I, ]2 N公仔箱論壇洋蔥         100公克公仔箱論壇) q' @+ ?5 n2 G- {& U& \1 a0 m
鮭魚片         200公克www2.tvboxnow.com. \+ H8 s3 u/ e# F( Y$ j; b
橄欖油         30㏄
5 t6 D0 N4 I2 t5 twww2.tvboxnow.com【調 味 料】1 q+ n8 y4 D" o; o  T1 F% L- Q) H( Y
檸檬         1顆www2.tvboxnow.com& k8 x4 {* K* p& [  F( Z0 S& r
老抽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 n- G; n8 b) a. y% G# Z7 @
綿白細糖         適量) b9 p$ e. q4 l  O0 h7 L4 Q
鹽         5公克
0 M, u$ `- ]) y, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         3公克/ n# d  X0 ^- W2 _! e# Q; V
水         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 W+ n" k' i, ~6 e/ m

7 U% p: Z% |; M' E) Fwww2.tvboxnow.com【做　 法】
4 L$ R. W3 W; l& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。1 I1 {# A( m* N5 G4 ?0 ~
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。公仔箱論壇, G. B  Q$ j& s: Y
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。公仔箱論壇" y0 ]; m/ s  {: r: T
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。9 `" Y  X; U% I7 [$ q
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
, z( G) v( K$ h( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 I- [( Z( e4 x# w! ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

1 j; {- C. m6 p6 d+ q鮪魚飯
* A3 X* i% p  B) ?4 R! q# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com4 |9 ]; w2 @4 f# p+ _& o8 N
美國長米         200公克
5 l* D6 v* r+ p8 F4 [/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油漬鮪魚罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb! C  u3 c" G6 ^" K9 k  r" X- ]' P
素肉鬆         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t: Z$ N1 ?# X3 U$ {
蒜苗         1支- n- M- K% r/ e. R. p0 d
青豆仁         20公克1 m9 f$ g. |9 A( a- B0 w8 `4 R2 C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 J. m2 r5 x: O6 v' C1 K8 N
辣椒粉         8公克
2 p) T4 W- g5 f' C鹽         5公克www2.tvboxnow.com  [* b% c7 q: X+ v
        tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 [0 {! S# L# g4 t2 u
【做　 法】
: O# _7 W# [5 n0 [9 |( g+ o1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
+ I( k. [( }) O3 mwww2.tvboxnow.com2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
4 _* l* V- |' A* Swww2.tvboxnow.com3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。