粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥# Y( w1 x6 s; U, l
2.竹筍香菇粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }. j( ?* H5 k& a8 G: K5 ^0 F0 @
3.排骨蠔乾粥
3 A4 F1 p: E& M7 P, S7 rwww2.tvboxnow.com4.泰式鮮蝦粥! n: R3 ~1 w5 x* X- [* y
5.泰式椰香牛肉粥
+ c$ ?5 q5 J) Y" a2 B" b* p6.薄荷粥www2.tvboxnow.com% D, c$ P& l' H' a0 x4 J
7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇; r& p! d* z# |: }
8.養顏紫米粥
3 s9 ?" i+ d4 Y: e  S$ v0 x" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.健康雜糧米甜粥
3 C, h% P8 Q- G  l* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥
- p3 [: N- Y5 ^$ g% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥2 D  b' @# I' g1 K& D3 W/ A
12.鹹稀飯
6 B' \( g* r& @* r1 W, H( Vtvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥
5 j$ b9 {7 ]0 h7 ^( z$ [www2.tvboxnow.com14.養生菇粥
3 R/ I6 U2 }# k; O& s) ]& \) }: Ftvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥
- ~  p( j! R1 ~6 \7 H16.山藥粥
2 O) c/ D3 }% v$ T+ ^# J& Owww2.tvboxnow.com2 `" S0 D! r  A5 j0 y4 B. m
【材　料】 / [1 S  z% }* n7 ?9 [4 B
鮮蚵  300公克
" l2 l! J% w1 @, x6 }: ~" ~, c虱目魚  200公克
0 c  w' s% t4 @$ F: X' B/ x1 b3 {www2.tvboxnow.com大骨  300公克
! b* V. y$ k! Z3 `) r# ~( w. I白米  200公克
  z3 h7 ~3 |6 G: E5 D- a水  2000㏄
  w5 C% Q: O# j/ s# e) Gwww2.tvboxnow.com芹菜末  30公克
+ F2 m8 h4 K- r* W& I4 M! t香菜  15公克 6 H" b9 B2 `8 e( G( O
地瓜粉  120公克
% P* n' C' w- ?4 A6 E【調味料】
+ Q6 F7 F* l( o1 E1 K. l: p公仔箱論壇鹽  2小匙
) i" {) f8 l# G4 H2 b! u$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
5 |& e4 F( O5 J2 W( R/ S9 |公仔箱論壇胡椒粉  少許
8 O) [. e+ A* a+ q) X香油  少許
8 F; f6 v7 c1 J/ V7 T; u/ k【做　法】
: H- z/ k+ H& g. }; p) p1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。4 g& O0 I! o, p- t" _) p( [

2 e0 }/ M+ x" i$ T" N8 N公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
- t+ v/ I7 V. ^& K" K9 M
# ?$ p3 I/ t7 i7 s6 m+ \公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
. @8 a. L6 Y& g5 w2 z9 W% b5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e( ]& P, E% x& ?$ l; s4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
# I! z3 L% S5 r1 b6 |7 |: a
9 ~4 ^, b# i1 Btvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]5 B( Z1 v$ `5 ~8 T$ Z, X- }. B" `

6 @; _3 S6 x2 V& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 c8 }; @  K+ R) c8 p% G/ o; ~0 [$ X麻竹筍  150公克
1 h" R1 a# t1 a2 [/ O( j$ `$ O, rwww2.tvboxnow.com豬絞肉  100公克
" K% e6 Z- P( x3 H! D3 jwww2.tvboxnow.com水發香菇  2朵
( X  z* O5 T4 Cwww2.tvboxnow.com白飯  150公克   m( o+ ?; u/ s. N9 ~3 C! W* G- l1 x
嫩薑絲  15公克
3 V& f( l$ ], _' ]2 t" j  I6 K西芹末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( _) T8 v$ T- P3 r, {6 X
水  500㏄
9 w0 t, `) I0 B5 g2 y$ Ewww2.tvboxnow.com【調味料】
* g$ _8 k6 p1 d$ h" H鹽  少許 # M  M8 R' h7 T# Z' `- R1 c, S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" q9 |- a8 m9 J4 g
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
/ S/ a% n9 H: E) G. H7 ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, n9 A+ \( i8 e3 `9 ]( i: q' e( A
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 , R3 `  Q3 i2 Q' F! t0 m) K# v% M# v
蠔乾  200公克
$ E( F% _* r8 h& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克
' y7 Z8 G- j8 \* m9 u排骨  600公克
4 r3 O5 A& |0 D3 {9 a% M, z" G香菇  50公克 公仔箱論壇/ V: |& v& k$ k) b9 a, }; m
胡蘿蔔  100公克
( \- j4 F3 m2 t0 i" [4 m2 W蔥段  30公克 " M, i; x8 f, b- z8 y! a
薑片  3片 www2.tvboxnow.com8 W7 p9 A% s7 @/ p
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  Y5 D- M4 Z! t" R! e, T
【調味料】
. V' R& d, s7 Q* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
# l( Z3 I! j! o! I- P8 W胡椒粉  1小匙 ; i' P1 }' z# D( j
香油  1小匙 公仔箱論壇, M3 j; m6 X) \3 B2 H
【做　法】 公仔箱論壇5 ^: F0 g+ p- R( n  M3 D% y# Q
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
+ B0 V7 {+ h. n3 |+ y$ hwww2.tvboxnow.com 5 x7 P1 _4 @* X& e9 q1 C
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
5 E3 V: g# Z7 n6 e: \$ x8 _& I8 Ptvb now,tvbnow,bttvb : U* [7 A! _  w5 _9 X
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V5 j! ?/ B$ G# R2 K  C
1 o2 g' R: u. O" U5 L
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 t3 o, K$ T7 E* Z& o0 v
鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 K$ g3 O: D% e+ }  R6 M
雞蛋  1顆 www2.tvboxnow.com6 X+ l, ~; w' t& x
白飯  1碗
' E9 m. ~/ D0 ^& f" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙 www2.tvboxnow.com1 l. S: r  G, n1 }
薑絲  1大匙 www2.tvboxnow.com) _7 p4 Q5 v8 H9 {! e8 h' [" }
蔥花  1大匙
' W$ ~8 D$ q+ N! ?8 c# n芹菜丁  1大匙
) S2 R# C9 {( f) Y' y! p公仔箱論壇香菜  1大匙
$ z5 f# O& D1 D7 B* d* w! xwww2.tvboxnow.com高湯  2杯
  E1 T; \# i0 {- V. o: [5 J: h( }' O【調味料】
: D$ y/ V: w( Q3 z3 `1 _tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 " O1 I, F' h( j* f* v
白醋  1/2小匙 $ I9 |! @* K7 r! d/ |4 m' F' d8 ?
椰奶  1小匙
/ [- b7 |4 Y  R) `3 @; P9 j公仔箱論壇糖  1/2小匙
) G3 E# e  D. \/ `0 ^【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- M- D+ |& T; o$ `
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
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2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
6 K$ F7 [) f4 V公仔箱論壇
+ y2 y6 b5 A7 Jwww2.tvboxnow.com3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h& x0 E$ v0 |

! f8 A, E8 K1 x8 f0 l+ L4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; m3 Z! g- g; V$ p/ i6 Z8 a. u4 k

7 m# o' N8 t1 s( O" Fwww2.tvboxnow.com5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
! A  \6 F! s8 jwww2.tvboxnow.com牛絞肉  150公克 公仔箱論壇( L4 Y  h: n; l6 E# P. |9 p$ T5 {2 \( M' n
白飯  1碗
/ A7 L  v( k0 e6 ?' k( e! [公仔箱論壇雞蛋  1顆
$ F) W& t6 L6 y( v+ Uwww2.tvboxnow.com薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 n: h+ ]4 h1 Y
蔥花  適量 www2.tvboxnow.com( R9 p! N: j* j' b
香菜  適量
5 p  f1 r1 W( Y  y6 x$ N5 K0 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯 公仔箱論壇7 p; }1 u4 d: O' {& @. n
【調味料】
% n6 I$ M% v, X. y* p5 b( c/ ^$ c6 E. G9 uA.醬油  1/2大匙
% R8 @. z/ ?) E9 n! b$ J- |公仔箱論壇B.椰奶  1/2杯
& i) L& N2 M" G) f　魚露  1大匙
+ p2 e: O) C$ U& Y8 w) Q, `　糖  1/2小匙
9 w5 m  \1 d) x0 ?; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋  1/2小匙 ; E( w2 J; |( K- V0 q
　胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 W- `9 N' _, \' K- [, }
【做　法】 ( r  B+ l0 f8 a8 V" D, D7 y6 E" {
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。( \+ _+ }6 t9 }- Z) U9 p
5 {! r! o5 _$ ?
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
0 n" Q: a' ]% @/ `' B, Q  v
9 Z' [" d0 h4 I4 h8 R: t) v3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。- a( X$ Z3 _) R

4 F0 S4 ^! q: K" r6 H4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
  j, ^1 a5 @( }( e6 m2 ywww2.tvboxnow.com白米  20公克
$ K' d1 C% G) M, w; y/ p鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇! D, ~) }9 s8 o( o4 s
冰糖  20公克
2 B" D% |4 ?  W) u! k6 Hwww2.tvboxnow.com水  5000㏄
2 i( `- X+ m# k! b0 Cwww2.tvboxnow.com【做　法】
3 O# j; K$ {1 h, h5 V* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
& o# g1 \( B% C  r- d$ }( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y3 y* {. {2 |7 C; l; p3 ^公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
/ |* ?# U+ y' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 p2 I! `' ]$ l5 `' e  @
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
( i. c! W  i: p% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 . u( z# z5 D" S7 l- T
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
& g$ }% O# r- m$ ^' w$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  100公克 ' g9 W, b- V7 A2 G
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, l/ X/ O" O6 `0 u* @* I+ b
醬油  5㏄
' @* I4 Q- y& M0 N  R5 W; X鹽  少許 8 @: n4 k" ~2 Y) x2 r. y
淡味雞高湯  適量 www2.tvboxnow.com% b3 g6 T# H) o/ Q+ U
蒸熟的糯米飯  150公克
3 [) N9 O, S% ~) n1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. N1 c" E4 j$ L' v" f1 T
海苔絲  適量 公仔箱論壇# ~( r4 s. M7 O9 `) z
【做　法】
# O& l3 H" W5 h. K/ {' Gwww2.tvboxnow.com1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
, l: v! f% |$ e  s/ U 9 \( L, i6 e4 J* Q3 {
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。& B- V# b: y% ]' ?
www2.tvboxnow.com/ N& b# H3 E1 W' }. v- @
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。www2.tvboxnow.com3 u+ V* V4 y" K8 `; W8 T, ~5 I+ v

5 H) w- H/ m9 Z8 y! n$ F0 P公仔箱論壇4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 $ d3 _; ^  L' h: b# Z
水  2000㏄
8 ~3 }3 y3 K1 W  X! E4 H+ a" ~3 @www2.tvboxnow.com紫米  75公克 公仔箱論壇0 |2 X4 F* R" h; v3 ~7 \
長糯米  75公克
: U  x3 }" Z3 K7 Bwww2.tvboxnow.com桂圓  20公克
9 ?% D0 [0 f: M4 t) {0 G冰糖  80公克 www2.tvboxnow.com$ h' c% p' \- G/ m2 V( j! T8 k
椰奶  適量
0 n/ }+ R. p2 H# N: {/ x. r【做　法】
- Z9 s$ H% f  }- h) g: \公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
0 d/ ~$ w! ]. ?tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) e: u; i# u5 X4 o% k( \/ Q
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
: M# t1 s( E" B: Y' p# F) K
- e6 v7 u, ]: Q- Q; rtvb now,tvbnow,bttvb3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
' {/ O: \5 ?* q; ~' A8 q$ h公仔箱論壇 公仔箱論壇, U7 z8 d+ d2 k/ e  \
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
8 r$ }4 P  p& o; K( h" u8 P水  2000㏄
. [) Q; O" `$ [/ l0 v$ r3 P雜糧米  50公克
( b4 E1 a; w8 X+ K圓糯米  50公克 www2.tvboxnow.com" a/ O5 {$ L4 n% v1 `
山藥  50公克
6 \5 p* J2 b  P. K" @* X% [' K銀耳  20公克
$ c# b9 w. E) e# C# x& ^公仔箱論壇枸杞  10公克
& `; J* x: y7 n) A4 S9 A* c, Gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  75公克 公仔箱論壇" P. ?+ R8 I! j. ^0 `. k
【做　法】
' q+ l8 d+ T$ x) K" n& gtvb now,tvbnow,bttvb1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
% @6 H! U! z- q. n
* p6 w0 x% L( G0 D6 a) Awww2.tvboxnow.com2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。www2.tvboxnow.com* ?/ p% x2 s1 N# I) E" t

4 M6 _! A/ X2 I. \( z% @* R( ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。公仔箱論壇# t0 U- G+ |. [7 w

! t( v" K1 l) s( j% T' Rwww2.tvboxnow.com4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com6 o% T* n( b' k9 p- V" N+ ]) r) t
發芽米  1杯 ' g* r. j4 C0 b% H* q5 V* }
虱目魚肚  200g
0 V( p/ x; a6 H( W9 ?2 |; U; @8 R# B/ s蔥絲  適量 公仔箱論壇' C: d) b* L( o! h
鹽  1茶匙 公仔箱論壇! n, i- Y& `8 y( F  h4 [
香油  適量
( C" X3 d/ i! t公仔箱論壇白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z3 b; R6 R2 M' p
薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! I+ ~. T( T3 e9 D  ~1 }
米酒  1大匙
- G8 c$ G& P" H; I7 i6 B水  1000cc + t4 `% N2 p4 A$ P
【做　法】
2 T9 p: }2 W( C2 J) r公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇( M2 i0 [8 X9 Z4 h4 b, G! Q
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 0 _' r. v) F0 h) O5 b
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 ) {5 n6 U0 }9 T& \& m* [
雞蛋  1個
$ v8 L& C0 K# c6 \www2.tvboxnow.com冰糖  30公克 www2.tvboxnow.com( g7 H6 ]9 ?& R
白米  30公克 公仔箱論壇5 l5 E8 Y. ?5 N% Y" m: B  e3 P
水  2000㏄ + s0 m; d- H7 ~% D1 r- b
【做　法】
$ @0 y- u* W7 y2 o7 p1.白米洗淨後，備用。www2.tvboxnow.com6 O3 H' g) k! X  `

; Q1 k+ [* c) U2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
- W/ K0 ^2 s+ k' q; x+ U9 g   v2 `" s, ^$ N
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。6 |; ^( X* N  G% _2 F# e" ^, _2 ?* D

) c: T: @5 P3 f4 p& o6 }www2.tvboxnow.com4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^* Y# d/ G& {5 s( T- U
【備　註】 ! x2 D7 B0 B' [; A
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' ?, N7 B7 z; ^2 ]1 r- H
米  1杯 - E  M2 j7 @5 X5 q; |
排骨  半斤 - Y2 B# Z, o) R6 M& S/ J% s2 g) q, d% H6 M
香菇  3朵 % ^' u% z! ]) F0 U8 I' Q2 c& s
芋頭  1/3個 公仔箱論壇6 Q; }" @9 D6 A4 Z" q
紅蘿蔔  少許 ; W6 F9 t# J/ x1 a) R' K
芹菜末  少許 公仔箱論壇7 K- U5 ]9 v4 [8 W% |( B) d6 S3 E: g
水  8杯 www2.tvboxnow.com$ m' j8 P+ z, Y& K, L) h
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; L" B; U( s
鹽  1大匙 www2.tvboxnow.com, i: O0 Q" H& {4 {  s
胡椒粉  適量
9 d. e4 }' j# i9 j0 s2 ~【做　法】 公仔箱論壇; V( n6 H0 L0 W& a
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q; q! s$ V7 R, X
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
5 w% Q0 e. J0 ]# R5 Y" z9 y, d糯米  40公克
2 `  {' a" u4 p; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白  3根
" P/ M- u+ C8 F& U, W薑  20公克
. I4 H, R! K) Q; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ s4 L3 N2 _
水  3000㏄
8 F! G" \8 o0 z2 ~: |' H* |公仔箱論壇【做　法】
$ P) V+ n  a6 t: N, p4 L" W1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。: G7 p( F2 w4 ^. B$ E( j
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
- {" d4 ]$ {! y$ K【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb) x) F% S- @) L- v- [
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。