[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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胡椒豬肚老鴿煲湯公仔箱論壇2 J: u# N) o6 `: p
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家鄉釀節瓜www2.tvboxnow.com9 D4 ]" [3 ~7 G! ?5 B1 X/ _: ^
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鮮花椒蒸筍殼魚( l) W5 p4 C& l8 h. _# u/ R5 y
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: Y1 L6 R1 ~. u$ [7 j9 |公仔箱論壇示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚( l+ f+ ~' F% V6 C
攝影：《飲食男女》攝影組
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