[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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/ E4 t! Z! Q' |$ e# e. c$ gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
) `! t8 n$ z5 r& f3 a1 kwww2.tvboxnow.com素雞 1條
- g: ~3 ?! P8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大葱 1棵
8 x$ n' D3 M4 p+ ?! ~1 ]青椒 半個1 _, @- C' @' x+ N, r
紅椒 半個
# ^+ x3 h1 J. p  c紅洋葱 1/4個公仔箱論壇6 e; C: Y1 }+ x5 b1 Y" ]
蒜茸豆豉醬 適量
: E. D& I4 L7 e6 D( P示範：梁祖堯8 A2 O& r; N( h/ Y; P4 ~& n
攝影：陳秉謙、魯雋華
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