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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
! T: J2 v% e- O: O2 W( Atvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍香菇粥
7 @, S7 C: ]0 d: s' }$ u2 gtvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥 # J* o  H. t; Y' k: m; M# V
4.泰式鮮蝦粥* {) }0 @# R! O$ N% x
5.泰式椰香牛肉粥
1 [* K  h/ P  ]  P2 p& h+ a: Hwww2.tvboxnow.com6.薄荷粥
9 J/ a, ]) e. _+ N1 n5 z$ gwww2.tvboxnow.com7.杏鮑糯米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 \* J  ]/ n
8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb# ]* i/ s9 z5 ~7 P) K( T
9.健康雜糧米甜粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 |2 i2 A5 h* h& l+ A# \+ \
10.魚生發芽米粥tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ @" e8 j, J( Z
11.冰糖雞蛋粥公仔箱論壇; g' h( v  m7 k( H7 ~
12.鹹稀飯
/ N% i6 H& ~8 n( |0 P5 |tvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥
. n, |" g4 Q$ V1 g! _$ g' z& b公仔箱論壇14.養生菇粥
' m* Z  T, C+ Stvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥
& R5 l) ~& ^& B+ a1 c: c; E5 N2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.山藥粥
) |! r' L6 g8 I: L( k0 ~tvb now,tvbnow,bttvb; a  F+ f+ J$ N
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- V7 [$ Q9 L4 E* Y
鮮蚵  300公克
9 _/ a* J6 J7 d/ a$ W4 k0 L" Z8 @. Y, _公仔箱論壇虱目魚  200公克
( |) g5 e2 }; _. }2 Y7 S* O公仔箱論壇大骨  300公克
- t5 I) v9 [" \; p& I8 xtvb now,tvbnow,bttvb白米  200公克 www2.tvboxnow.com; ?9 n1 v$ N( J% O
水  2000㏄ 8 [! ]) h  A) {3 k- }; q
芹菜末  30公克
4 d" b+ ?' u! P( v- i* U) T- ~香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \3 O2 K3 n/ j9 n5 r/ J0 }
地瓜粉  120公克 公仔箱論壇/ ]1 w: _2 M/ a2 }# Z
【調味料】 公仔箱論壇  E) w/ ]9 F( T2 v
鹽  2小匙
7 w' B/ a  y7 x+ I雞粉  1小匙
  H% }/ F/ ~0 |/ `, Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
8 ~" a5 }, B$ _2 Otvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 公仔箱論壇2 ]2 |1 c( [  o0 D$ l/ w5 t0 r
【做 法】 1 {* s4 B/ O3 {% R6 |5 A- o
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。www2.tvboxnow.com! {9 o! u+ f7 r

8 E  w, V: {' [2 rtvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
9 n: |( R3 P( @7 d: [- X! }
9 M3 o8 ?7 C9 w/ O- l公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
' C7 T+ h- h- S7 V0 Y( {) owww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 U" M/ C; q7 k3 ~$ ^/ L7 P2 Z
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]www2.tvboxnow.com$ [$ k- S+ _6 J5 `, s$ m
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
* E  Y, _- x- j. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻竹筍  150公克 公仔箱論壇/ x  Q1 M2 }# l# P3 |& Y
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 y- ?. u; Y; t  p
水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 C; _& \& B- ^7 ]+ O
白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h" C/ I  M* }! ?
嫩薑絲  15公克
+ j% e" {2 T2 _9 g+ t- W西芹末  適量
" w0 N( z7 R6 c7 q( k8 k& K3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
2 m( C. f* T: s9 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 }6 F- B5 n; O8 [# b4 H
鹽  少許
1 ], K6 R4 S3 F& o2 s【做 法】 公仔箱論壇" R# \) Q+ g6 _- u% o, @% o
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
2 [6 h5 B6 O! l/ G( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ _" ^& ?& f; U2 r# t+ V
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 Y7 y, ]0 t7 J
蠔乾  200公克
; y3 C( R( b' Q4 d5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克 公仔箱論壇. m8 v: H" B" U* T
排骨  600公克 0 k8 Y0 I6 l# L( {
香菇  50公克
; |- X& H) \) c8 h! D- D3 ^# j" d+ I- {www2.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
- r3 N. K0 J- g) E6 }7 W3 K3 K0 O- ~www2.tvboxnow.com蔥段  30公克
7 c8 N: T' |% z# F; S# ^公仔箱論壇薑片  3片
% R1 g: g! [9 r水  2500㏄
) M5 L) w3 {/ Q4 g! d% ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: [* ~% B3 a: u
鹽  2小匙
9 P4 s* T" @4 t5 Z8 Z0 r1 ?胡椒粉  1小匙
( A6 v* P6 N0 ?9 M2 [# C. G1 b( A/ e3 w香油  1小匙 公仔箱論壇$ K( P0 \% X& M) o4 v7 M
【做 法】 www2.tvboxnow.com. G3 o! c4 s, Y) Y
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
: G$ o; p: v. z' b( Z
( n3 t0 F/ e+ A" b2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
( f2 O% }! K4 F+ S, B  g6 j + C6 G) N0 I" H: o9 |, F
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。$ ~1 `1 m" P' A* T8 N6 b
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4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
# v; ~' l( H5 f$ U4 h鮮蝦  150公克
+ D, q, B1 D- w1 E% M1 b4 c雞蛋  1顆 + `) ]6 Z/ B  q& J5 ]  O7 Q- f
白飯  1碗
8 M: N. h+ ]( m; E5 z公仔箱論壇冬菜  1小匙
* ?6 ]' |+ ]+ @0 B4 C- m% Hwww2.tvboxnow.com薑絲  1大匙
9 |# x6 D0 p, O5 R- R9 _www2.tvboxnow.com蔥花  1大匙
$ J: i* V. o1 W3 y* K8 y( x公仔箱論壇芹菜丁  1大匙 www2.tvboxnow.com! I. G2 a- e, ^/ ]# ?5 H
香菜  1大匙 公仔箱論壇% n- h0 Y# i* i) g' C
高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb* P! V0 M4 q* o$ ^  w1 f3 h
【調味料】
+ F, r8 g8 E- `; _3 s- q- awww2.tvboxnow.com魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* p) w, G; w: i; T4 j2 U
白醋  1/2小匙 公仔箱論壇" ]) {2 t# d, {& h, ~5 T( N
椰奶  1小匙 公仔箱論壇, y$ [  O9 b8 `; S
糖  1/2小匙
8 q! ?: i9 t, s# l' t3 P. W9 Y5 ?6 L【做 法】
$ j) ^! I$ P1 c" xwww2.tvboxnow.com1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
" P8 T8 {4 ?0 Z, A5 c( `tvb now,tvbnow,bttvb
+ x1 P0 E, {% [* I: }1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
& x6 A* J/ Q/ c7 `/ A) Lwww2.tvboxnow.com / s4 v- E' S8 c9 I# K1 d
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇1 P3 Y/ c0 H8 n8 h7 Q( S

' D. |* g& F  Kwww2.tvboxnow.com4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvb now,tvbnow,bttvb! d/ V5 _. [( L6 \
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5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 公仔箱論壇  ~/ n( r4 [5 d# ]& H7 V
牛絞肉  150公克
( f: f$ }+ P) s( E2 r公仔箱論壇白飯  1碗
1 o; M2 Z. _, }5 G% o雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# p  t& T2 F2 O* `) G
薑絲  1大匙
) U7 P. L. Q/ ~7 ~蔥花  適量 , l/ R' s8 D5 ^+ ?. n
香菜  適量
0 ^: A" k' U+ Q" n; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯 & {, ]* \, \" N
【調味料】
. W# `- ]" a' e7 _/ y8 L) dtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙
; F/ A0 E+ T+ W* ~/ }B.椰奶  1/2杯
3 u$ R( {( Z9 @: @% k) vwww2.tvboxnow.com 魚露  1大匙
% O. z* }- X1 u6 S$ Wwww2.tvboxnow.com 糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. [" n5 `  `9 h3 t8 w: L
 白醋  1/2小匙
+ z- z1 w& ?# R% [: k% j' { 胡椒粉  適量
+ T$ D9 u7 v+ Jwww2.tvboxnow.com【做 法】 / p2 F& w. W9 K/ N4 Y$ K. L6 g
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z) [  o5 l% E- a6 ^  W+ i% m' q

( U8 z9 A- t" Y' v% m$ k/ R2 s公仔箱論壇2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。www2.tvboxnow.com3 l0 |' T: H& r7 D
2 m( y4 N, S) W
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
6 q- A4 c3 G& P# M1 O6 _www2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb5 v9 {5 v& d1 s
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
0 ^5 H0 m6 Q! O7 M' ]. z+ h白米  20公克
1 c8 R, v  P  b. T7 x8 K鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇; y& v  a0 S7 F4 c
冰糖  20公克
( |/ T1 N& v7 s$ X/ A* [8 `* Owww2.tvboxnow.com水  5000㏄
8 S: r% }- J1 J; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇- N  Y# I6 [% C  _) k) s0 ]
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g! s  R! D0 B' m& @4 z
( I5 j$ U* w( F. `- T8 T3 T/ e
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* l0 K1 G5 A( ]' ^4 ]

' N" R% c9 B$ @9 i5 Q' |3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
* r6 E6 k$ [9 Y0 q【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb6 G4 h/ b1 f7 v4 |+ ?
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 v+ x) I2 b
杏鮑菇  100公克
7 J+ X0 ^' Z$ A, R) a4 \# R% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
, L& e# ?, `' G, j4 c! y醬油  5㏄
) u/ V) L4 s5 z0 g公仔箱論壇鹽  少許
5 B! I  H1 s; x淡味雞高湯  適量 # @% ^5 q5 L- m  U. Z* b
蒸熟的糯米飯  150公克
7 z$ a3 Z  z7 F蔥花  適量 9 m* L" K2 O  i* S2 q: o: y6 E) k
海苔絲  適量
; \  P3 p, ~% n  f2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇. S' @! l8 o1 Q; Z& B: A8 v
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
6 N/ @6 R% ]% K! K" b% J1 t/ ^ 公仔箱論壇) ?+ I  m  q2 C. ~& `8 L1 y! ~
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e0 @% P; ]  J' y
4 L# w9 T& l% a
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
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3 w2 J$ z" e, U+ X! r' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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水  2000㏄ - a7 N1 V+ s' D
紫米  75公克 公仔箱論壇+ q8 a9 C7 h$ m0 v1 O3 @  G, J
長糯米  75公克
' n+ c; _7 u7 ]+ d- ]4 ~1 _桂圓  20公克
8 W  i' h/ y3 k1 \: O' y5 j公仔箱論壇冰糖  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R  z3 k* I4 N7 E
椰奶  適量 公仔箱論壇8 U! u9 q" r% c7 c
【做 法】 www2.tvboxnow.com+ J" b' ]3 _/ |% i0 K( J
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
& h+ h: x& j) ]" w6 E TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y9 D# \. x5 g; |9 i. W
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 I9 V+ \5 j( U2 L$ p

; M5 A1 v! o1 b( `6 w1 d# hwww2.tvboxnow.com3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X0 i' q" J6 p5 G/ r& c

7 r8 D7 P0 a- t: u; I6 Q3 x& [4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
! O: l/ v. A8 I" b' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
' T7 ]" A6 J5 }/ Itvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克
6 I$ s$ m, g1 }( w! V% n' ^tvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  50公克
0 w  r+ @' E% d" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克
, h, w+ e& }- d4 L$ m: |* p0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" Z& E- n0 N3 m: E
枸杞  10公克 www2.tvboxnow.com. [7 |4 _) a$ [# Y$ D- l& j
冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb( C0 w& M  b- Y- Q2 m
【做 法】
+ n. ?( W0 I. e9 g5 _' a6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com4 r7 k& d2 V! s# ?3 |

  c+ i0 u. r( a' \: U2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' z& _4 R1 S& w! [5 T
tvb now,tvbnow,bttvb7 N% i; E) }( t& K. O# I2 J, W
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。  B' T3 Q9 W1 N! @$ z! c; L7 O

% f2 _! W1 B9 q3 r* k% Vtvb now,tvbnow,bttvb4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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發芽米  1杯
) ~4 H$ c4 s2 Q; K7 }虱目魚肚  200g
- [8 @; r5 U; F4 D0 c, I蔥絲  適量
) e- N8 G4 w$ E2 {% P8 `9 w6 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
+ w! R: |; c% u( T/ T7 Atvb now,tvbnow,bttvb香油  適量
+ a8 _7 N, f2 ^7 g3 h: b0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量
3 r! W/ `: ^2 Q2 S" R2 }tvb now,tvbnow,bttvb薑  5片
0 C9 p8 X, f! L2 `+ F$ C米酒  1大匙 公仔箱論壇/ E: w: l- H. {) I
水  1000cc
8 k+ H* o" c/ W/ H' n* Y公仔箱論壇【做 法】 * o2 d8 Y8 D. W. j, X1 |2 q' H- J
1.將魚洗淨切塊處理
3 E5 v) t0 F- j0 u4 a公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
% F  K: l" D( n1 d5 wtvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 www2.tvboxnow.com9 k" X4 Q& W. s0 X
雞蛋  1個
" S' w5 s" w8 z1 N/ gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克
, `! Z' G0 j3 S: x+ D. ?4 k  a公仔箱論壇白米  30公克 公仔箱論壇1 r" M8 T8 F9 {- d  U
水  2000㏄
: d  h; K& c9 _) ~, E【做 法】
! F' A" I4 f4 D, A" O7 w# x  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後,備用。www2.tvboxnow.com0 L, d+ T; X$ M( e4 ~
www2.tvboxnow.com/ u5 G5 u+ e7 [3 r2 Y
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
! @( o  x7 Q) n; ^2 ?2 p9 Y9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U' I8 f$ a; A/ F, ?3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。6 e3 f* b! ]1 w8 m, s4 E

2 _! p  v0 ?3 H, b- a4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
6 z3 S  E' I! b0 M公仔箱論壇【備 註】
# k& K  E! W6 N1 K' ]  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 3 Q" B! W& G2 D6 g6 O
米  1杯 , R( A# F) r2 E3 v/ l8 z  _
排骨  半斤
. T( X6 m* {, Z香菇  3朵 www2.tvboxnow.com3 p# i$ l" j1 P( f0 h, k
芋頭  1/3個
$ j& r6 E7 s) G2 jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  少許
, Q# }. t8 A4 G; |2 m: n6 @公仔箱論壇芹菜末  少許 www2.tvboxnow.com3 R9 \7 g6 a, n
水  8杯
; ^7 |8 c+ U& @( W' g公仔箱論壇【調味料】
$ n% ]6 d- U/ [9 U) x- Y1 S公仔箱論壇鹽  1大匙
1 b# ?  [6 e: twww2.tvboxnow.com胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 S7 i, e% ]# y( q- c7 m8 C8 B
【做 法】
/ h- E9 J: k3 T2 P; s1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |5 [1 b) B7 \0 m
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
/ k: K7 b" E- c  K) {# j' W* q4 T公仔箱論壇糯米  40公克 公仔箱論壇" s9 \7 c" b/ U' X$ N
蔥白  3根 / V. g5 I" O0 W0 f; G
薑  20公克
+ ^. j( e2 m: W  y" n0 E6 I米醋  30㏄
0 U( G) r) `) [1 ]8 o( q2 ^水  3000㏄
# f" Q1 z9 T" h4 i, G【做 法】 公仔箱論壇/ a7 @) |# c" l. L
1.糯米洗淨備用。0 d  V* l' T  f: i. h* a
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; k6 z' {) K0 l2 U
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
1 d* y" U' a* ]( `. k. o/ ]【備 註】
1 f+ E+ ^# |, R8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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