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芝心披薩麵皮
4 G# b, [, y) I8 _+ C G( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ b" l- M9 x: v+ B, W3 y- ]& U
高筋麵粉 400公克8 H9 E& O% J% x, ^6 W8 A" e3 O e' c
低筋麵粉 200公克
L6 N* _; _( l5 k" c( h8 V$ Nwww2.tvboxnow.com乾酵母粉 12公克
8 o( [+ ]7 o" ]5 k公仔箱論壇溫水 300cc/ \, R3 S' a( U. v
橄欖油 35公克- B2 K) i( R' E; g, w9 \
鹽 12公克
$ g8 e2 X, S- `5 Dtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 20公克
; H4 ?! y9 D+ ~蛋黃 1個
. j! W% u) V) xwww2.tvboxnow.com紅高達起司 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m# I9 Z, v3 Q
+ c6 d0 f2 X6 `3 `: uwww2.tvboxnow.com【做 法】www2.tvboxnow.com- Z0 w- U5 ~ l7 c3 o
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
$ Y( }' u, h7 C, J2 S+ W2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
& {4 `" H. g# v0 C5 Y9 L8 w3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( f# G7 ^: J0 W4 X
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
9 Z, E* [$ N, B. twww2.tvboxnow.com5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
& x" x' u. M; M5 O+ }6 y公仔箱論壇6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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, d! D# B3 z# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 C. H0 M7 i4 l4 [2 {
海陸豪華披薩
+ O/ G4 W' @2 M* ]tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
. V6 f% J f* v# V' Z- Pwww2.tvboxnow.com芝心披薩麵皮 1張
/ Z1 k$ Q; J" p8 P4 r公仔箱論壇香腸 1條www2.tvboxnow.com4 S# N& l( a6 _, F- M
培根 1片公仔箱論壇6 O0 Z' P' g8 c
蕃茄 20公克5 A3 e0 W7 ?' [0 n1 w
洋菇 2個
) I/ P1 }$ F1 M2 ^ I- z: ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V6 h7 d4 \) k, P. C: k
青椒 15公克
5 P5 L7 B/ _1 ]+ E6 @" m6 H; r0 p花枝 15公克公仔箱論壇5 o6 ^) @, `. v+ J
拿波里肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m. @8 D* ~& k, _
起司絲 適量
+ q( r6 ~! B9 w3 Z; A8 A蝦仁 6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v" I6 E6 A( q
蟹肉絲 8公克www2.tvboxnow.com L* y. h7 W& R1 Z ~) f7 l
起司粉 適量
9 U: L$ G# ?( L) lwww2.tvboxnow.com醃燻起司 適量
! L) B1 e6 N* A公仔箱論壇
9 T0 P5 |+ I6 n/ `0 { o9 `1 Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 l% L F, r g
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
/ @' Y- Y6 C6 T( D2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
' B; t) l* @# gtvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 P/ i& Y, x+ v# C
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
; }$ i6 ]( v1 O$ ~& `# S' k/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |