BeiDouChef

3 C3 Q' j+ H, ^. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯$ K) G0 r) k5 M8 V1 \7 n
【材　 料】( Y7 x4 A- i# B5 P! y
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  x& V- k- O5 N! S4 B
洋蔥丁         30公克5 B  D% K7 x2 ^7 _
雞肉丁         50公克
0 ?8 v6 q$ t$ d9 @+ y2 M/ e公仔箱論壇白飯         1碗
& B7 F' @7 V$ W+ ^0 c; t/ [蕃茄紅醬         2大匙
9 V- F; P: R9 |3 }/ s% K4 _雞蛋         2個
# A/ Y- j$ y4 d- n  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克公仔箱論壇  Q9 j7 p7 f( N) v9 e, i

) `! v& F7 r' p4 d+ ^7 R, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' ~+ Y: h2 l( J公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
: [2 B9 V# M' w6 M# x, O公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。) J7 d+ L  J/ K8 e9 ]# Y
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
) X0 z$ q/ @- f  v4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
) |. i' `% ?$ V6 \' M, ~' E7 R5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% [4 h( L9 {* {: l
焗烤時蔬燉飯# i! P, q& P5 r3 d, R4 d( @3 s+ l
【材　 料】: N/ X" S) U( c! P
長米         200公克
' _5 h( s8 h: _; U橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  v% n- \" N8 J' k4 R
蘆筍丁         50公克
3 @# g+ g8 Z) \8 F" W9 Twww2.tvboxnow.com紅椒丁         30公克
4 u( y  y& {7 c. gwww2.tvboxnow.com黃椒丁         30公克
! i" H. i+ T) Kwww2.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
: \! s- E5 h% M% s: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克
. {+ C. p1 L3 V% t5 g4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc公仔箱論壇- N- E& F: E3 B& B) v5 F
起司絲         100公克/ m2 z# F. B5 P" |) U) Q
公仔箱論壇8 s7 [: a1 C3 F( @/ k: c& A; n: C; Y
【做　 法】
+ h) ~+ }2 r+ h8 i1.長米洗淨瀝乾備用。
( S. k1 x& L3 A2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。! d; m4 n( s! o7 j
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _" X/ e! a$ W. p: e$ `
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: Q9 B5 B8 {5 @2 a
焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb5 t9 u& ]. E$ E) C; T6 Y7 Q: x) D
【材　 料】
1 g, G" _1 U# \  ]8 y綠花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' \+ q7 o) i5 k8 J% l+ x
香菇         25公克
/ j3 d4 d8 k3 ?3 n3 o1 ?蘑菇         25公克
: D0 S& p4 k; n( J9 J( O4 A! H% p公仔箱論壇杏鮑菇         25公克. }$ p5 P2 g6 R
莠珍菇         25公克www2.tvboxnow.com6 p% a3 I; ]3 E
米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. J3 o4 W) L! ?# j5 }
洋蔥         50公克
- A, S! z9 |" ?& G* W+ h培根         20公克
9 D# [1 T- }1 g+ h3 W6 `: s$ S" Gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
; A1 b2 U8 v& Y! c! J2 }奶油         50公克
4 q: r0 J) D' p0 H) L" J% I! N# X公仔箱論壇白酒         15㏄
2 I6 _  E) q, Rwww2.tvboxnow.com原味雞高湯         100㏄, ~0 a; ]% h1 ~6 o+ X( H
鮮奶油         50公克www2.tvboxnow.com; ?% n# O! E" x8 y# W
鹽         少許
  F5 [- Q+ j( H# r胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~- |$ s) K) Y% t
蛋         3顆, L* U9 ?" H& u
乳酪塊         20公克
0 e; G" J! g9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克
4 V/ [. `  p1 w) R% P$ C原味起司片         2片
* |: V/ A$ j) R: W! f0 p' F2 K5 s% O4 z4 }* _
【做　 法】
) i6 T5 L4 l& a* y8 C1 G1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
. j- d2 {. }% H6 j, r公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。www2.tvboxnow.com# @4 _, S6 E; @1 M; c
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
' p7 T1 B- g3 Z* b5 O1 Q0 G( Otvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb6 x( ^5 N  C3 Z4 ]; A9 e* d7 n
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
- V, I  ~- }& K- Z1 k+ f) ?6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇! ?0 |9 A0 b6 p2 {) X$ Z
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。, {5 a% H2 R7 Z0 O, z
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。www2.tvboxnow.com# l- g4 _7 i1 J9 @$ I/ e! b
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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7 Q# T" m" z. w# x5 r蕃茄芙蓉焗飯& s8 [- Q9 H# ?/ z2 L
【材　 料】
; d; v) `; @. n7 |8 a公仔箱論壇里肌肉片         50g
1 T4 N/ f: ^8 N9 V% t& E公仔箱論壇蕃茄         100g公仔箱論壇' _6 h, V9 ]& ]# O* X4 z
雞蛋         1個www2.tvboxnow.com8 i$ B+ _5 O8 v3 T7 Y. B2 S* A
蛋豆腐         150g
8 t& k7 L( L/ I! r2 Q- J洋蔥         1/2個
9 ?+ w# N6 Y' V8 Q4 s+ F公仔箱論壇起司絲         40g
7 K6 }! G7 x% |6 H3 l7 t白飯         150g
2 G: s! c+ _: I. b: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a* Y1 W* l1 ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) \9 b" ?1 U5 P# v6 t" Y
醬油         15㏄公仔箱論壇2 E/ R7 g' T8 L5 @+ W
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb% V8 a- x( B2 `8 D
蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 q- d8 s4 I
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb- |9 S+ [7 J( Y
太白粉水         15㏄
& N" `6 B3 a7 [, ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% j9 c3 l' D- [! {/ u5 {% S8 B
【做　 法】
( G% H) R0 l9 t  e, M! o公仔箱論壇微波爐作法：
: n/ S) W! H  D4 m4 uwww2.tvboxnow.com1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
% b' j' C. u) Z2 X7 @% G/ vtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。3 G# y1 x, R+ x. U
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
9 A  X7 z& \9 @7 A4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
5 D2 A0 }3 m; Y+ E公仔箱論壇電磁爐作法：公仔箱論壇4 u3 ~0 z0 _! R" _
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
  Q/ G* X8 r+ n7 `" `2 }1 B2 V9 Twww2.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇& X2 K7 s$ ?- {8 D& y: n+ B& I0 ]( I
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
# d( K( s2 Y  v4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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) k  E& N1 j7 {, l- a5 t/ y# v. h6 q焗烤南瓜飯公仔箱論壇, K$ a, r$ M6 Y" ?  T1 C& J8 q9 q
【材　 料】公仔箱論壇8 M9 G& j; G8 q) W. Y2 c5 `
南瓜         1個
" j: J, w! \2 o, Q' g9 M公仔箱論壇蘆筍         2根1 {! k, e1 L0 d+ i4 ~( \
培根         2片
, T; j; R$ H" Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
1 V9 }9 y3 g/ Y8 F: W) p. G- P4 c1 x蝦仁         6隻公仔箱論壇% ?: x' {: }+ |- V
白飯         適量
, g% v, ]8 c$ @' n6 W公仔箱論壇乳酪絲         少許
" o6 Y8 G- p) T5 n9 _公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( E/ v' w6 \! l  I+ [
鹽         少許www2.tvboxnow.com! _7 ?% |4 a3 a$ b
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A  ~) _/ b- N( G5 v6 H
       
. U4 R- P' V. H3 ^$ B" G. T4 P7 q/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) I4 v! G4 t% S/ Utvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
8 L1 \1 D; n  {. I' E/ Zwww2.tvboxnow.com2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
1 M& h: b, i% {7 l9 ?www2.tvboxnow.com3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
4 {& |' ~1 P6 n% M3 ]" u+ @公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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- p& F/ J! O2 n8 p( S( Dwww2.tvboxnow.com咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]7 J1 M/ f: S8 m2 W  p
【材　 料】公仔箱論壇" S* c& s& R5 W
雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇  c, A9 @" l. _5 M
西芹塊         20公克公仔箱論壇3 T' V0 a6 c* l! h/ o# @
洋蔥塊         20公克8 z: x7 S% D9 F! X: g8 c' Y( j2 _
月桂葉         2片
: Z5 e" Q! }) h0 D* E$ [www2.tvboxnow.com義大利米         100公克公仔箱論壇% o* U, \" _4 w4 G9 \% W+ i, B
【調 味 料】
8 a" @0 y( P% @' \5 s' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb! p( o& I0 [# Z! D: D- n
巴西里末         1/4茶匙
! T: R  @( X8 V: l3 ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克" V7 M0 C7 y3 O/ i7 _- @' z' Z
雞粉         1/4茶匙
- x) d. s) g) B- q# r1 Q公仔箱論壇橄欖油         2大匙
$ _$ Q8 h+ `5 J3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
0 C6 H0 ~  V8 `4 @咖哩粉         2大匙公仔箱論壇3 z" u- O* Q& h$ k: }0 @
白酒         50㏄* B/ E/ g: V/ r2 r
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com+ ^( o1 R$ u  O% ~' Z
        　
/ d9 V* f8 G9 I$ ^公仔箱論壇【做　 法】
  n+ z* p8 V9 K5 Dwww2.tvboxnow.com1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
: Q, @$ Y6 [' C: @+ g6 B/ @2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
' q2 s! \, h* o$ u" s3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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% R4 M# ]9 W1 M$ G6 |- u西班牙海鮮燉飯
, j, \/ s" t8 ^1 ^1 B5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( O' N( K( D. L  ?5 Y& D) t' ~蒜末         3公克公仔箱論壇" y3 R7 C0 _- E# \
洋蔥丁         20公克4 ?6 b  E5 f' B$ q3 ~
西芹丁         10公克
2 r. U( a% K# P' H  N公仔箱論壇魚片         100公克www2.tvboxnow.com) B% H2 F2 G$ v
鮮蝦         4隻
& }/ X  t+ c& Z& G4 }8 Cwww2.tvboxnow.com蛤蜊         6個公仔箱論壇+ B" ^* i: @' E) }% T8 B
花枝         40公克
9 t; k! ^9 n7 n2 n9 |" }, Jtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O  m2 u: ]* e3 f
鬱金香粉         2公克
( @8 y7 a% [4 j九層塔絲         1大匙
2 k7 P3 G* U8 P9 I3 a9 \公仔箱論壇【調 味 料】
# W. @4 J. z: i3 x魚高湯         500㏄公仔箱論壇* \& m5 c2 O2 W8 o$ o
橄欖油         20㏄" G- E+ e  a; A: n
鹽         1/4茶匙
1 e9 |4 q, n! U  I" U0 r- V6 ]( ?白酒         50㏄
) l3 O6 T3 b. ?4 J* k
5 y3 I9 P4 U+ ^& Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇. y- R) q" _+ {0 q
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 ]" x; q4 K- P! N5 r
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇+ M. a6 y- G* f6 N, u
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇; |+ |. E4 _$ `/ B5 c; s
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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8 |% d, \" X& K) g9 b5 a# n, O墨西哥雞肉炒飯
' ?2 d7 f+ L+ z* D) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- z. P* }# u! t
去骨雞腿肉         80公克
( m# a9 u2 M/ S洋蔥         20公克& k" {# L1 h+ K) K
蒜碎         10公克
8 j! J' G- g2 e5 [7 Q* b公仔箱論壇蕃茄         50公克! ?6 x$ d' z( K4 @, \; M0 x4 b* n
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z4 [7 h  v8 `2 M9 b! M
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 v% V. P' X. o, D3 k5 g7 y3 L0 i  B
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb) @  E% q* f" J+ }+ V3 v
沙拉油         20㏄公仔箱論壇  }" Z6 Z* y  z
【調 味 料】
4 k3 g3 g/ |6 k# I( i! atvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
* P; Z4 Y; n" L9 E鹽         適量公仔箱論壇9 @! a+ H2 v7 q0 t7 \
白胡椒粉         適量
, }& h/ |: j/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `  n* _: X% ]! i4 i$ j
【做　 法】www2.tvboxnow.com. e/ {8 L6 d- z7 b+ J9 O4 N, D
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇9 P/ g( f* {3 f
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www2.tvboxnow.com) K8 V' s! F$ h1 X+ w
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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# X0 G, e& t$ Q0 U# P3 H
美式海鮮炒飯
* L3 u. @8 E$ o2 ]7 }3 Q+ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" ]& x, ?; h+ _/ }7 s1 Pwww2.tvboxnow.com豬肉         20公克
* P4 x/ ^/ d: J- O; d& u0 d8 rwww2.tvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克
' L0 ^! i' P9 s- a+ |7 X+ j! W蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb- C8 B; o& H$ A, S
鮮蝦         2尾公仔箱論壇: \, e( ~  G5 Y1 h, Q
蕃茄         10公克
3 j( T$ D: D6 J( j/ W- x7 B9 q+ g公仔箱論壇青椒         10公克
, [' u, W# J! V& n1 q公仔箱論壇紅甜椒         10公克) _  [5 D' u1 j# {- t# G
洋蔥         10公克" g- m0 i, M& ~* ]6 x4 q- J$ k
蒜末         5公克
" N4 h2 u/ H; z8 c& L2 i5 Y4 k6 K長米         200公克
- V7 z$ N/ V, {www2.tvboxnow.com雞高湯         400㏄/ y4 m6 p9 k  p. l2 P! {; z: u
橄欖油         20㏄
4 g9 s! L6 C0 m$ V4 m6 j公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇  Y  g' ^' |* p+ q% j' |

* P/ j" @2 c% u5 j: S. ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 [, \- A7 V- ~" p  y* R( d
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
4 m% i  R) F, P: k2 nwww2.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。+ G$ X2 |. ^& E5 ?" N+ ?
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。www2.tvboxnow.com  F% U% I! e/ [2 U8 e
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

8 z9 I4 i8 V' \" j4 u  Atvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
$ N+ \# h+ `2 P9 n0 m$ N7 g公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com5 h2 d$ m0 ^6 r: {4 N
墨魚片         適量
' P4 O6 y, l- L. i; o+ R蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 t; g9 p3 H) y. C3 p! E
蝦仁         適量
& ~* d! N. L. B9 a0 w) y5 x5 `5 }tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
1 d. w* u' m' x0 M3 l6 J8 @公仔箱論壇洋蔥碎         40gwww2.tvboxnow.com& [5 g7 P; P# @3 I0 U( G  o
蒜頭碎         15g
# y$ E# R& j1 P$ S8 ]2 A! N, {" _公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180gwww2.tvboxnow.com) [! J* d" F+ s* ^* a" w0 _
米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇& V3 o: z9 ?2 B
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 k- i7 U) V# q9 }+ L7 x" F! u

: t  A  \1 Y9 Y  U【做　 法】. z! a& g$ j4 c, {$ ~, x2 Z- V
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
3 \' S6 B3 P* E; b9 q$ e6 z公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。' E: T& N0 p2 `( y$ K4 s* h
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
  ]2 d" A$ x$ e4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

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1 l* {$ H& u& q5 }# Rwww2.tvboxnow.com咖哩燉飯4 M' x3 B1 u) j- `' Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W- `. P! c# E  n: J
奶油         40g
* |4 s2 o8 @& v3 c& i+ d- {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g公仔箱論壇. L2 _6 @6 \+ L4 e9 j
雞肉丁         50g公仔箱論壇  S1 ]( ~& k( H% {, A# l8 e
煮熟白飯         180g
3 I( Z( |8 N* y4 x; Z7 c' G9 Otvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙
% K# l! Z8 y  |- Y# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
1 ]& z- {3 w  M+ f" n$ \2 U起司粉         適量
% n  C, M/ t0 }2 bwww2.tvboxnow.com/ s! H$ F5 V/ f+ ]9 m6 _5 }6 Q
【做　 法】
; G& {, P. n) Q! t7 G1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
5 r! Q3 r1 q% }5 {+ l1 i$ \1 O2.加入雞肉丁煎約3分鐘
1 p& M  G1 |; t. i公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇9 Y9 Z6 C- V* O( ~
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
" k! y! r/ g, G+ A/ L: ^, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

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1 m! J3 R' ?$ T. o& `8 V9 }/ d. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯
* A3 N+ E) y: {  K$ d- c公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. G, f3 _7 ?: R
長米         150公克5 |. S, Z. a1 P, x4 K
蝦子         100公克公仔箱論壇8 s' l  y+ z& W& P; m" V5 w( g& \
花枝         1隻
/ M/ F6 A  @( ]. _: O公仔箱論壇培根         25公克
, f# o3 n3 N7 y/ j+ M- O' I) W雞肉         50公克
7 r+ H" `1 [& a- q$ A6 u0 D8 d. z/ B! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個
3 g2 a$ b5 e  {+ S" }) k  A公仔箱論壇洋蔥         50公克
* b2 n" g/ A3 _% \0 mwww2.tvboxnow.com蒜頭         15公克
/ D4 l1 E8 N4 v蘑菇         20公克www2.tvboxnow.com: O: |" V3 e( b  n
芹菜         20公克
3 L! T; U: s+ V* N" G* L/ \青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( M% b! A/ x( x
雞高湯         250㏄3 H) H+ c& s- t
番紅花         2公克
: p# T, M8 v0 H6 b! bwww2.tvboxnow.com無鹽奶油         30公克www2.tvboxnow.com: O3 ]; {4 T) @. k; ~
【調 味 料】8 z( T# F2 w6 v0 M
鹽         1/4茶匙
) C# n8 A5 D, T' P+ b, C胡椒粉         1/4茶匙
8 }& X+ T" g: I* C9 m/ ~7 a) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' Z# U' \) y1 y; i
【做　 法】www2.tvboxnow.com/ S0 ~+ j2 h! i! L# C, U( q
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
& o2 ~' ^. P. O+ Q& O1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
0 \( w1 Y# u' e) g0 }8 x: k3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
: [: G/ `, F  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。) l% [, \8 t9 O3 M$ T# f2 N
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
# E  J, x9 a, G& e0 J6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。% `* ~" b. y+ H0 W3 l
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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4 L/ g) Z7 w$ |0 E4 p$ X
鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇# F0 S3 ]0 D, U4 Z' z* O
【材　 料】
, I( ]! k1 y( o# s- T5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
  Z- T0 t4 X+ u7 @1 {鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q9 K% `, k& T  Y
義大利綜合香料         1/4茶匙  _! C% G: e5 h6 Z% }
動物性鮮奶油         200㏄
' E$ s6 q1 K2 N4 O+ i6 }1 Y6 uwww2.tvboxnow.com北非小米         100公克2 ~4 `) B1 R; U9 F/ y9 o
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇  x3 \1 L$ @% ^3 W8 i, |7 ]
【調 味 料】
! }, }# C4 S6 x- J7 q$ ]  }公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K; K  o$ }; I0 z5 X4 O: E
白酒         2大匙
) n' u' ~: X8 ?, y魚高湯         500㏄3 U' ]' ~1 {/ F8 f& l. h- R
起司粉         1大匙
% k9 K% A( u( o0 |6 I0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n* {7 K. f. j+ L  L1 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 G+ O7 Z1 S4 N$ r& P0 i% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。www2.tvboxnow.com, I( I7 A  H" v! y# y2 B
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 g4 j+ l. f. w7 x7 R
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

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: N# d+ ], D) b奶油雞肉燉飯
* i9 Y8 K4 _5 q3 G2 ?www2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇, a/ j3 c, F# r1 U8 T
雞腿肉         300公克
+ b% u# W) H4 ?4 V* ^. E# g0 t洋蔥末         50公克
: J' d; t5 C' x  j, n( s* g/ d1 X蒜末         10公克
3 ]* s% G( j, s' Q  l  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克www2.tvboxnow.com( E3 _# s3 K  r  G) T0 F* s
動物性鮮奶油         200㏄
4 b' o6 g5 o. x【調 味 料】
5 g3 I0 i7 B# l* b# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
$ k! L' W+ f2 r% R) B義大利綜合香料         1/4茶匙
# y* N/ T' W* ]" U6 h7 qtvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克公仔箱論壇3 q& b; c$ w: m7 n
雞肉高湯         800㏄www2.tvboxnow.com1 w' K0 K7 u, u1 v
【醃　 料】
5 @5 ~6 `2 A: b5 u1 W6 t% u公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙
$ F. \% l6 r/ v- A2 N/ Q3 R公仔箱論壇白酒         30cc
+ h4 ^) T0 h6 @鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com$ K9 ^& n$ ?( w2 ^- E
' ~6 U; p2 x( H! c& N+ x+ y
【做　 法】www2.tvboxnow.com5 l# X& p, ]. T* `+ B
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。: {1 x2 e% g0 x) F* x
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。www2.tvboxnow.com8 g1 e3 [; ?/ X, a
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 [5 u$ o! }0 C1 o& E4 Q2 s/ ~
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。