BeiDouChef

公仔箱論壇. E9 R- v& J: a$ n* L
焗烤紅醬蛋包飯
1 B( r7 L) n: {3 z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 e5 @. f! o3 I" {, \
橄欖油         2大匙公仔箱論壇9 b" `& ]% R* z0 A1 w
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇/ @7 h' H8 H' S. M# s* i, C
雞肉丁         50公克4 ]! I1 C! P7 n
白飯         1碗
- f* R9 J( G7 b# ~0 A公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙
3 l% i2 a. A( t  Z3 j+ ^5 y, ~雞蛋         2個
: B2 e: S6 L& D$ b3 {* A/ [% x/ |7 p起司絲         100公克
1 D7 L1 O; `; G8 |: j* @& f# ~tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 w9 e8 ~6 }  E; _# _, p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; Y/ N& c9 V# T/ A3 ]
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
0 x3 Q1 [/ i' k6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。www2.tvboxnow.com( s' m2 u3 Z& B) K$ \1 R% F
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇& z/ x+ Q- V* a  N9 x# \
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
0 t6 @- j$ R  N4 M( g! t5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! |3 T/ q: U2 w, W3 Xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯; c2 V& m3 _1 ]4 ?
【材　 料】
, L, p, z& p! T* k- n! P/ i2 f長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) }  \2 Q5 H1 G7 K/ @6 j' m# l
橄欖油         1大匙
2 [+ c# r, Y" ]: `8 ]8 I8 l2 f蘆筍丁         50公克
9 c; d$ R, Q+ R% p% S+ b0 b& @公仔箱論壇紅椒丁         30公克
1 ^8 s1 O1 k0 A6 v公仔箱論壇黃椒丁         30公克
3 K2 _$ N/ ~0 s, {, a' j8 t洋蔥丁         30公克
7 ^& b3 w% _" `南瓜丁         50公克
$ u* I! F' S$ S( R6 P9 n9 r' M公仔箱論壇高湯         500cc
, g- u; {: J# x/ C3 Q3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
9 e; r! D6 i9 b3 h4 ?tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com  F8 C- r" C  f5 H7 W5 ~
【做　 法】
( A. H7 a# u* o% u% o$ H5 }1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ I0 q2 H( H' R' e2 K+ v
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
1 }1 z5 L' l) v) e- `7 j公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
8 S- s5 F6 V4 K8 ]+ x" T4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www2.tvboxnow.com2 {# }0 h" C4 M7 Q/ \8 f
焗烤乳酪風味蛋包www2.tvboxnow.com3 g4 u# U& D' u/ i! A
【材　 料】
9 C6 j! T( S0 j8 L& d6 ^tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克公仔箱論壇) Q# V: h3 S" P- [) k; |4 ?
香菇         25公克
; q: K7 u5 l8 P/ j% Ftvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb4 b) b( W8 s+ ^  r( u
杏鮑菇         25公克
. F; E. n. `. F3 ]% w8 Q) q. Z/ U3 otvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克
) \% I3 a" l' x( X% Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量" W* p3 H1 v) H2 y" ^7 _% R2 C0 M
洋蔥         50公克& o. `. i8 U8 H( J9 ]
培根         20公克公仔箱論壇  @9 G& W( a0 o
沙拉油         20㏄
( w4 C/ B$ t8 ~$ O5 y# {公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. N/ T  @$ ^: ]% h' }3 _
白酒         15㏄
1 o" h0 W+ Y2 s8 L) Jwww2.tvboxnow.com原味雞高湯         100㏄4 F0 o3 ~, v* R3 B
鮮奶油         50公克
" w) C) o7 D$ h' ~& b$ g5 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
9 L6 V3 t4 R: T- o4 f胡椒粉         少許
2 j6 o+ s$ N; n& [. ywww2.tvboxnow.com蛋         3顆
5 Z  ~; J4 ^/ L8 Y- P# t6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克www2.tvboxnow.com  O. `9 \- V4 X, n8 t& p& p$ O
乳酪粉         3公克公仔箱論壇  s, r) k5 G% f* W: M
原味起司片         2片www2.tvboxnow.com  y4 z7 T9 I6 L, E5 g0 W* n, C

: w! S8 ~/ m& ]% K9 t  [公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 i3 S$ K+ c0 a; o9 K4 m
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。4 P' Y; m: N/ A
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
/ G3 O$ B% X/ s9 h3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
5 K0 i+ {5 l6 k5 H: ?/ Uwww2.tvboxnow.com4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
  m8 X/ y! J0 d" x2 u3 y4 cwww2.tvboxnow.com5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e# I+ b7 {* [  M4 W  o
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
" w2 t: g7 Q+ d/ Gtvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb" W. G( q" u7 p0 u6 S* N; L% S% P
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
! R, h, J( ?/ q4 d) y9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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3 }/ I; J: ]8 e5 y: h+ n蕃茄芙蓉焗飯
' J5 A7 o- ~4 R: H* h3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇& r: ~# D9 g- A. D1 Y7 A/ L
里肌肉片         50g5 o3 Y6 c- }9 u1 J7 k! j. T
蕃茄         100g
; n; r/ L! r/ j8 r% ^. \+ ~5 ywww2.tvboxnow.com雞蛋         1個
9 L& z  h, ?+ t9 y) S5 V公仔箱論壇蛋豆腐         150g1 E, J( Q1 s  ~* S* d& l; T  \
洋蔥         1/2個
; Q( J" |1 M; @6 W1 C8 p公仔箱論壇起司絲         40g
# X. s; Z) p$ q- H5 J6 i1 c/ }白飯         150g
/ Z2 v  J3 @8 K
8 V3 T/ d" @3 z2 o& n* Z8 a【調 味 料】, @1 t9 b! e, G- H
醬油         15㏄
+ X' [2 B! [9 _8 H" j8 A* m7 J9 ytvb now,tvbnow,bttvb糖         5g
% C2 J1 U+ A( r# Z- W蕃茄醬         15g
! D* y  n- ]1 S- J8 c5 _, N5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
4 e$ j7 h/ t) w! w2 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄4 R7 r* }& _, j. ^( `  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- e1 J. t0 N: U) M
【做　 法】
2 O7 w7 m8 v, O/ S* ~% L微波爐作法：
8 A' }. Z6 Z# w+ L4 X1 |# ]1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
( y5 f+ m7 P1 P% Y公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb# i" P: _, p1 B, g
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
/ e7 ^) M0 C5 P2 g2 }& `+ vwww2.tvboxnow.com4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
5 h7 V# T" P8 l( r& ]1 Htvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：6 s% ?  A  [. s* `
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。8 B+ o8 L. Y; E& |6 f9 P" U9 b8 R
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇3 d# {0 I$ w# D0 R, d( p( [. c$ h
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
& u! ?* b4 j4 ?: R. m6 ^" cwww2.tvboxnow.com4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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, J# T9 q) ~( V) h% t焗烤南瓜飯
% }! x1 o7 I, c( ^) K7 A; M# p, Q8 M, itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 a% c  e  W. j# E+ s2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個公仔箱論壇/ W$ B7 c# r# |
蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb$ a5 Q4 N4 L+ G' i) Y* u6 h
培根         2片
+ D0 C! I- ^1 Y+ b( T! [" x蒜頭         3顆
. ^' ]; ^  ^4 i4 k' O  `蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb/ h( i. N5 j4 C0 I2 o; |: y) f0 [3 @
白飯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _: b7 {' N1 d, S/ m. m6 _
乳酪絲         少許
* i9 O' h9 N2 B" u2 }3 c; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇+ P- `7 y- E) e2 N! B: M5 C
鹽         少許www2.tvboxnow.com9 B# B' |8 Z. h8 [: U$ l3 R
胡椒粉         少許& `4 q) _' _) I5 m+ Z
       
7 G2 W& y% v$ S9 \【做　 法】
. z) w$ c5 q5 g2 h1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
1 \& y7 m) ?  W' {8 @公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
& p; L+ g0 P( W5 v0 w3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。( Z6 c* K" o$ J' D
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

# o0 U- ?/ ?1 @4 ~% F! Utvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯
5 e) N4 T% @& V4 P0 R. J4 w( Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com. N* L& H+ P0 A% Y, ]' d
雞腿肉塊         300公克
3 j& D! f* u( @1 Z( x" C公仔箱論壇西芹塊         20公克公仔箱論壇! |, j2 |+ ]7 r( q6 X
洋蔥塊         20公克
  g- k" m0 X+ I9 \9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
2 M8 |7 F, u, t9 E$ d1 O2 `tvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
4 R( k8 A- X, P$ btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t1 H* i2 b/ @' E, m
雞肉高湯         600㏄; A' h7 Q1 Z" F8 G& Y9 ?
巴西里末         1/4茶匙
& D/ @. k& O- U, Z" ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克
. T3 D8 O( j0 H" W/ O* _; s5 p公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! V4 K+ p/ ^* Y" f* b
橄欖油         2大匙
- j% i: C, Z& Rwww2.tvboxnow.com【醃　 料】
' ^, j( A9 N0 ^6 Z/ Ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙www2.tvboxnow.com+ h. Z1 [% M7 u, b8 ^
白酒         50㏄
* i( b$ A' y0 D7 ~7 I4 W0 k3 C公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
( N* Y  d9 t6 e5 w# D: l! Gtvb now,tvbnow,bttvb        　
/ O8 \( W: w* g) M$ L; o公仔箱論壇【做　 法】
2 Z7 \* `9 b7 B* v5 W1 Rwww2.tvboxnow.com1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
/ N) O  N: I( V6 \  A1 ~8 O公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
# g; D  G; }4 \6 p" @www2.tvboxnow.com3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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西班牙海鮮燉飯
# ?, r4 e# K  A  {* Y! d" Qwww2.tvboxnow.com【材　 料】
( U: e* @: f9 b5 E' l3 atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb. f. n; R7 Z2 h# g# K" s/ r
洋蔥丁         20公克
, h9 s! G4 g; q3 {% T$ Y西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 D+ v0 z/ I6 q+ s$ [( d
魚片         100公克
# b' s+ H" M/ n" k4 |- F+ C( Swww2.tvboxnow.com鮮蝦         4隻
. t+ }' f  Z# j; @3 T% x2 o蛤蜊         6個www2.tvboxnow.com- s' `- B% }/ z5 g- i4 m5 @
花枝         40公克公仔箱論壇! S8 n) T/ u7 `: g" t' L
義大利米         100公克
; B( }% _$ M  O& S6 N5 ?tvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~+ T8 }8 M! L! G1 N# `( W
九層塔絲         1大匙
1 H: U5 }3 B% o( Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x" I& i) x) F+ e2 m# }' Z" c
魚高湯         500㏄
, G$ G9 F2 R) H8 d- ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com/ s: T$ l6 `; R; I: M. x4 R( m
鹽         1/4茶匙
, s9 W$ ~8 v/ t; M  G0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
5 h9 {! Q6 J0 G8 y公仔箱論壇
' i$ Y; j$ n/ D$ z# }0 Z0 iwww2.tvboxnow.com【做　 法】
' E0 b  A4 |) Q% s! \3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
/ O0 y- \& p$ X9 b2 }5 mwww2.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
8 r1 X; C" i6 l. ~, T3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇4 E% I( h5 |, x7 r1 j
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

0 k% C5 p% x9 U2 |& P1 |墨西哥雞肉炒飯
& b( J) d6 {3 E' v8 H公仔箱論壇【材　 料】
. w# Q& e" _) c, F+ f去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- p/ C, \5 P) U, @* \0 |# Y
洋蔥         20公克* x; r  ~) ]1 u$ Z) k- X/ e5 @
蒜碎         10公克- x$ R. K8 N0 ^, y# F  j
蕃茄         50公克
: h+ F" r8 a  k8 R( l0 T! f公仔箱論壇青豆仁         10公克" Q" i# X  m1 ?1 \* v) j- X
長米         200公克
  }' l* J9 }4 P3 H6 V, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄公仔箱論壇% ?) O: _' z8 E5 p3 E- Y+ J+ K4 z
沙拉油         20㏄
1 j& L7 @  ]* x; p  R5 i【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; P, P% f/ d# E* F" |( `. O
辣椒粉         5公克
+ B8 K' [: d3 Q3 ]: r! O鹽         適量) \* c; l0 D8 H/ H+ d
白胡椒粉         適量
1 a# a% q9 l$ ^* i2 Z
5 e% O: a9 o8 E, x公仔箱論壇【做　 法】
4 x$ p' q) o, b1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ M! H3 I% d5 |$ g& K# b
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇9 p) v+ _* V( h7 ?2 a/ F4 `
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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公仔箱論壇0 O4 E7 W; w7 z# F( a* O+ I$ J+ Y
美式海鮮炒飯公仔箱論壇4 l3 @0 s2 u6 F- Y5 N
【材　 料】
9 d9 R) H: ]' A9 X4 T# m$ |3 a豬肉         20公克www2.tvboxnow.com% m; Z" P! B7 V# f+ a  [
去骨雞腿肉         20公克  B& |7 G& \3 N% Z% R2 @
蛤蠣         2粒
1 m! y2 ]; `4 o公仔箱論壇鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 w1 C$ h" X4 n5 Y) m
蕃茄         10公克
# }/ J; A5 }% M9 w6 p! }! Rwww2.tvboxnow.com青椒         10公克www2.tvboxnow.com/ E: a& v" P7 O# ^+ y' p, X
紅甜椒         10公克www2.tvboxnow.com+ Q4 S3 g& a/ W6 k, V
洋蔥         10公克公仔箱論壇6 ]7 Y$ k, E# u) s
蒜末         5公克
* g# k& c/ v* G0 e" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克公仔箱論壇+ l8 l' r; j6 D5 H. @0 n2 S
雞高湯         400㏄
; F/ g. F  M) _5 n  ^/ k" jwww2.tvboxnow.com橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com$ n7 Y( V0 D, s% K6 q6 f
鹽         適量公仔箱論壇' \. h" y, @9 N

" G# H' g& b! O1 N6 L0 K" H8 U* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% g+ K' k) j! N) G( u3 ?
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇$ M% Z+ W# v9 y4 W5 y4 P( T# g
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。# H4 `2 |; `/ k+ \
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
" s4 {* Q1 h) A# g5 W' l' P$ xwww2.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

2 ]# t/ C/ D: I. _
海鮮米粒麵3 s1 T8 S9 c7 w3 A( q8 m
【材　 料】
/ \3 T( b  l' Y" M墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I, \8 C- V6 L& ^* B( P1 k. |
蛤蠣         適量. V" i; B, K9 Z' a
蝦仁         適量
: e9 F5 ^7 |9 H$ X% e0 D' J奶油         40g
% `7 _; h, k, X  H4 W. T! J* F! S公仔箱論壇洋蔥碎         40g
! ]$ k( [  T7 }. B: B蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb( ~  B! ~8 \% r$ V. c, r/ U3 |
煮熟義大利米粒麵         180g4 z7 ?% L' p, Z" @, ?
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* N( U3 m" B' x/ F4 b$ K) w
起司粉         適量
1 _9 R) n( a! h) X公仔箱論壇公仔箱論壇. j2 e: ~8 M$ }! ~+ m- C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! `2 Z, }  c8 |# S5 x  K
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。9 N3 Q# a. |0 q0 A0 m$ m6 x% |
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。8 R% Z, x4 W( `& J" e2 h
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。1 [! c7 b" w) c) a! p
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

6 b& L3 z5 {: M4 D0 H公仔箱論壇咖哩燉飯公仔箱論壇! j1 @. z+ c) P
【材　 料】% w8 ]5 x; z' B7 E- M) a
奶油         40g公仔箱論壇( w- S2 d- R: {, I( O
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 w+ M4 x2 N, K4 {2 H( u* ^
雞肉丁         50g
$ {9 h6 S! v" ~+ @( C3 j2 V煮熟白飯         180g
) o* B6 {' P5 {三色蔬菜         3大匙/ B) o* v! M3 ^! X+ C
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x3 A/ G' @1 C, m
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 [+ g2 _9 E* A
+ v8 e- n7 G/ _! ~) W
【做　 法】
/ v$ h% N5 N( G# J公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇, ]7 a* R" \# j; |. W7 @
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
! s  g0 k4 W( J; f5 _& Q& T/ `+ W7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。5 `# ~* }* n. C2 D- g7 r2 F
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。www2.tvboxnow.com) a# q7 k& y% h7 [
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ u- z0 o! Z4 ~" [4 [0 }8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯( ?# b1 ?  O% j# P8 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" a0 B5 J, v& J: c' d- |, Y# e
長米         150公克, A7 @* M- b- F( U" T- T
蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^  A1 H; U4 z9 S) C7 }
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 b& I& t0 ^2 b/ ^: ]
培根         25公克公仔箱論壇- w' K- Y, h9 p/ y
雞肉         50公克- H# `" l5 R: f. M
淡菜         4個
! U' P5 s% C- o+ j% g: `7 K洋蔥         50公克公仔箱論壇9 Q; p7 q% r- j. r. K0 F! h
蒜頭         15公克
. K% O5 m6 b$ D3 {4 R8 fwww2.tvboxnow.com蘑菇         20公克公仔箱論壇0 K9 }0 s* P% E7 l% b5 q- ^
芹菜         20公克
1 B/ U' Q3 j: Z/ B/ @$ ?青豆仁         15公克
/ p' z  G  m0 @& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄公仔箱論壇6 m3 n6 l* T" C8 f/ \' f0 \3 _
番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 R) e3 l. ?7 E  o
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇; G' D1 n# e! e( i) s0 M* D- L
【調 味 料】www2.tvboxnow.com7 }6 V% `% _% d% R5 P0 N# M; w
鹽         1/4茶匙
- s$ [( a& O6 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
; ~) L( j& o6 V  N- ]) ]' o& P
" i' n! P# u: ~7 A* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  Y# `# n$ I" x; D% h# j, C( Stvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com/ x# @# [! K; Q6 s
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
& k  j! N( c3 Y* A$ [/ L) }www2.tvboxnow.com3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
7 S" V9 ?3 z3 R, X9 P" Ytvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。# p7 J- i' j( `8 P3 J5 W$ @* H% }
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
0 M2 T4 K  O, K6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 ]% L' z; \7 k) k
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯www2.tvboxnow.com7 R8 z$ I( g% ^3 b' f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# d, h( f' v4 {7 G- g
洋蔥末         50公克公仔箱論壇3 j2 R& m( l. Q+ E, T  p5 z$ F, a0 L
鮭魚丁         200公克
+ O, ~: j$ s- t: Q8 l' S6 X8 F, }3 n& ktvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇: D) F/ A8 T+ ?+ t
動物性鮮奶油         200㏄
, a1 P; O; L2 W3 wwww2.tvboxnow.com北非小米         100公克公仔箱論壇- A. C' Z' `6 L
薄荷葉絲         1/4茶匙
) X9 ~& Y5 O( T" t% c5 V% o/ Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com: _9 L. D. a& Z" Y* T
橄欖油         1大匙公仔箱論壇& X* W5 _+ m. Z  ?+ r
白酒         2大匙* g/ Y# U9 g% `  K" Q
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a5 G: R4 n9 I9 K% N! ^+ E5 w' R& n
起司粉         1大匙www2.tvboxnow.com3 n5 F9 _) p: j5 W; e9 H& }

) w* @$ ~6 l) b" p& x1 a% ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' r8 d& E: q9 r  N$ S* M
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
6 p. q- |5 G" [0 \2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
8 N" }$ Q0 {  r, V- h. k7 d公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

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奶油雞肉燉飯
" S" C2 J8 T8 j& o& j' m! w5 R' rwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇+ F; b5 E& k9 ^2 G8 h
雞腿肉         300公克www2.tvboxnow.com% {& E3 T8 o: z
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t6 r5 I+ {- _% o3 `9 }; x* Z
蒜末         10公克www2.tvboxnow.com* L- t2 L' H( b3 H8 K
義大利米         100公克
3 z9 q+ m* X  b( F# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄2 U8 j1 |9 ~% H# o5 b
【調 味 料】
$ L6 i4 z: T* F% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- L' J/ u/ v: l& \$ ?* g- ^
義大利綜合香料         1/4茶匙
2 Z' t- H) o4 l7 T5 o3 p+ Cwww2.tvboxnow.com起司塊         10公克
: t: h1 G: i- }/ }! F. \6 ^1 ywww2.tvboxnow.com雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb" u7 \7 n2 Y* ?$ w- l9 l4 V& Y$ q4 {% d* K
【醃　 料】
' _  [, s! \0 _: s( q- Q0 A3 ~迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇. Q/ u. `) A  {7 t& f$ F8 m
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G9 k0 [7 ?: i  r
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com: E9 Y3 M, Z6 _) g2 z' |
. J. b, G2 t/ ]# R6 S" j! H3 U  B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 a7 S9 V- t$ b) p, x
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。1 a6 }. E& b9 g! J1 \% {2 X
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
! L5 x5 c7 n& C/ I7 F" u+ L# W  lwww2.tvboxnow.com3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
# \7 Z% l' p% n6 E1 ~1 y* n公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。