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# t3 h& }  @5 d1 O; ]9 o# b青醬海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s  j5 j3 j9 q5 w$ g
【材　 料】* F- b7 |+ y. C5 S/ y) j2 R
洋蔥丁         20公克
0 V) R0 N1 T  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         20公克
: Z' j: y3 [: F/ l# U( H0 @. Wwww2.tvboxnow.com魚片         100公克
; I- w7 ~0 C+ S( t6 a. I) l( H( iwww2.tvboxnow.com鮮蝦         4隻
+ ]; ^4 x" O. m3 X. e- v. r8 owww2.tvboxnow.com蛤蜊         6個
4 c9 q6 ]8 C, d% R( I' [$ E, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克
, L( v1 y6 F, t3 [" V% r義大利米         80公克9 p& V- a$ r: Y& q9 q
九層塔絲         1大匙
# v% t; v; y  ]" ~2 j1 y公仔箱論壇【調 味 料】
) K  t( C, @# W橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 p8 d4 ~9 }! A; ~# b3 L
白酒         50㏄www2.tvboxnow.com$ f6 U$ C$ d+ Z5 V2 P
魚高湯         500㏄
4 q' n3 w/ J- o6 u2 c& ?- `tvb now,tvbnow,bttvb青醬         2大匙; a( n0 W; @5 H( j6 _
鹽         1/4小匙' A# v+ n- b! Z% M0 P' b4 i" y

+ W' {6 I$ ?4 t0 U- ?$ F* K【做　 法】公仔箱論壇1 I# a) c0 [7 `  Y
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
7 J  a, P  x3 Z% d" f  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。tvb now,tvbnow,bttvb. q$ ]2 W( P! I$ v& T
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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7 G) L/ Q5 h# `  \- Q! [+ ywww2.tvboxnow.com墨魚燉飯
2 T3 Q2 a2 N! r. Z1 e- W) v; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 V8 w1 |/ [! C: f! i1 S% }
洋蔥末         50公克+ d* i! G1 n" \0 d5 d* T/ i% c
義大利綜合香料         1/4茶匙$ C. J4 e! Z- y3 d0 B% W3 p; {) P
墨魚         200公克
/ N0 j4 q  P9 d7 R# C* \0 l9 @www2.tvboxnow.com義大利米         100公克
( i1 k" z! l, _2 p4 _- z墨魚膽囊汁         5㏄
) h+ N' H3 ~3 Y: b2 l  ]- Ytvb now,tvbnow,bttvb九層絲         1/4茶匙
: i( R9 d3 h) R( T& c/ }* p公仔箱論壇【調 味 料】
# _9 K3 O6 D- _* wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙% `4 [; O* B0 R# W9 b
白酒         10㏄
; [' `- r2 p/ F! e: f% D9 y9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄, l; A# B. o! |5 d. r* C3 C
鹽         1/4茶匙
0 p( b8 d. I- C: ~tvb now,tvbnow,bttvb; x$ [# I# Y; y5 w
【做　 法】
/ i' g; y2 o0 q$ L5 x公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T2 G: a3 c. Q" o+ `9 O
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
; U; i. o% D: w( q' j3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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公仔箱論壇/ L! D3 E) r* e+ {
野菇燉飯
" W- Y( I& L4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. y$ u& p0 n" D, d9 _5 ]2 o鮮香菇塊         30公克www2.tvboxnow.com- h5 l$ n4 `& |3 e% X+ B3 k6 |
金針菇段         20公克
5 t: l9 p4 I) P. u& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         30公克
; N' ~9 u5 Y0 Xwww2.tvboxnow.com洋蔥末         20公克公仔箱論壇7 h, V( P/ H: A, j3 e7 `0 X
白飯         120公克' ?/ O- Y" L3 H' p0 X/ a+ t0 ~
【調 味 料】3 q$ H. J4 M" i" K$ C
牛奶         200㏄www2.tvboxnow.com( e1 F, R) X1 q+ w- h+ G6 T
鹽         1/8小匙
5 a/ d. k% E9 e, E義大利綜合香料         1/8小匙
, e3 Z; C$ J6 ^% Bwww2.tvboxnow.com- b( ?0 v/ j" w4 Z- A; \2 l1 j
【做　 法】
! ^! M6 l9 a1 ?! O1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
& k% [6 m9 a" W) h4 }) B" P2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。1 ?" K0 h: r# A: I8 s- s
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 ]) q; b/ Q2 W/ K4 u0 V
白醬鮮菇燴飯tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 J- }* U. J
【材　 料】
" \$ W2 I( J6 G2 M- e2 l+ KA.鮑魚菇         1盒公仔箱論壇' s9 T1 b9 F5 y
蘑菇         4朵公仔箱論壇: c9 U: I% ?  H1 u: e/ [
奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 g6 F& Q4 ~/ v5 P6 v/ V1 w8 B
B.奶油         20公克公仔箱論壇3 x1 ^2 m! B1 ~4 O, S  V) l1 Q& @- J
蒜末         少許
7 i7 D8 @, J2 b: Q3 N. I洋蔥末         1匙
7 f! o5 S& R0 c牛奶         150c.c
& x' r0 ?+ I2 Z3 h. z( }$ T" v2 m1 g公仔箱論壇高湯         150c.ctvb now,tvbnow,bttvb* t9 F7 j6 d0 h0 V" m7 C( [
鮮奶油         100c.c3 B9 t4 E) P3 |& u" T8 E
低筋麵粉         20公克
& v' x# X+ c  }; C3 S* G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& t# ]: @: R* q; T
鹽         適量7 o% d; M% q( O) B- g( ^, G8 w
糖         適量
$ Y0 i/ w) @0 E$ x; |5 R胡椒粉         少許
" u7 D% R3 H/ j( j/ l1 ]2 Z  j公仔箱論壇白酒         20c.c
+ ^" f+ j/ o/ L7 D7 Z8 N. [公仔箱論壇
0 D1 X$ a- Q( r0 ^) O【做　 法】
" W' p& k4 z! r/ z: t7 f) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
; A; ~9 A) t" M' J: \公仔箱論壇2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
) U8 ~5 K2 r2 X& m# M/ P5 m3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。* j. z( U% ^6 W, @
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- t) U6 K5 D+ [4 {+ B* c9 C% g6 D( M
優格白醬燴雞腿飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, K- K3 P1 I! s/ Q3 A
【材　 料】
3 a, I, r; I$ ]8 f2 C" `: Ltvb now,tvbnow,bttvbA.去骨雞腿         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c* C2 z  S+ K
高湯         適量
; F9 E4 O+ W- z5 i  M% M; u4 i  lB.雞腿高湯         100㏄  }1 L; n! ?; k& W3 s+ v  E
優格         60公克2 Y  S% B! U) [7 o
【調 味 料】
  H( [6 p3 m2 J5 o5 J( ]3 a/ Xwww2.tvboxnow.com米酒         少許$ C/ J. w/ V* Z/ L" ]+ v: W
鹽         1匙
. u# n0 O# ^$ d1 s# d: W. m5 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/2匙
8 f+ [0 ]9 U, J0 p# E( m0 E8 m$ P糖         1/2匙
6 p- T3 }  W$ ]! z【醃　 料】
3 K! u0 d1 b+ o3 T$ a8 {* j# ?7 \米酒         少許
0 [; |( }" B3 c. k4 r; Jwww2.tvboxnow.com鹽         1匙
/ Q# R: `* Y# a, J3 F% zwww2.tvboxnow.com胡椒         1/2匙
; n6 g1 z- H2 ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2匙- L1 b9 l( `$ |9 X8 t/ e

5 W( V$ Z7 \. a6 f【做　 法】, D; |2 [  L' Y6 B
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。9 h5 L0 V  E: _
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
# Q2 q* D( A( t. F( |2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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  i" m' ?' M! y( L/ t  k
義大利肉醬燴飯
) g" q" J1 U7 w, G; hwww2.tvboxnow.com【材　 料】
. S: m' F. ~$ j3 r豬絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 d& y0 T, G; P3 l6 C
牛絞肉         150公克
; N0 P: @$ y- b$ Z* Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
, V1 q( N8 V$ Z' \2 F* ^公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
+ F& j! j5 A$ }' [6 J/ j公仔箱論壇蕃茄         1/2顆www2.tvboxnow.com4 |& _/ u" o: f! O* G
西芹         50公克8 l! }) Y( ^8 u2 e9 X2 j8 U; E
蒜         2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 M) ^4 O0 m# k8 Q; d* |( ]- }: k
罐裝蕃茄         1粒
1 N' m* R8 ]# |1 o# Wwww2.tvboxnow.com月桂葉         1片
% v4 V. Q- w# z4 o高湯         350c.ctvb now,tvbnow,bttvb  R/ j! k* A1 Q: m' C5 ], ~% J
麵糊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T3 [' G; O) V4 f+ @1 n* x3 u
【調 味 料】
0 Q+ \5 ]: X% A( I2 K5 uwww2.tvboxnow.com紅米酒         100c.ctvb now,tvbnow,bttvb' v2 H/ D- B0 G
黑胡椒粉粉         適量" f, u; s! Y$ X
鹽         適量
+ G  K4 H' p2 D& ?: stvb now,tvbnow,bttvb糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb( R+ N7 [) f, x  m( i
義大利香料         少許
" G; t: X, u5 T* n+ v4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^1 K4 ?+ r, U2 k* B; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! J: G/ S8 G4 o$ s6 \1 i! A公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
9 j5 |1 H* z7 ^7 Hwww2.tvboxnow.com2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。3 H$ c0 O+ P- D# p5 A
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
% ~& f; C/ O9 m* w, Y! I2 Q8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
$ ?& K+ e! [7 ^$ D: Jwww2.tvboxnow.com5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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; X/ e, B/ i; l' B, g4 D8 Nwww2.tvboxnow.com義大利海鮮燴飯
1 _! g( M- K, c/ {& M# g公仔箱論壇【材　 料】8 L+ @' h' `9 t) A- s( P
鯛魚片         1/2片
: |0 m7 U) ~' j# ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻
$ c* H& Y$ Q& H  K: P5 v& s文蛤         6顆
9 {1 y# x' I: r4 x* [公仔箱論壇洋蔥         1/4顆www2.tvboxnow.com1 n4 \0 A6 r8 r- W$ U* t
青椒         1/4顆
! k0 }$ I' Y- }. h  J3 Q% Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         1小匙& P+ b! F% Q2 G* X
蒜末         1小匙
+ M" c; r. n! @, q7 c9 _5 W' Z: o3 c公仔箱論壇月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 k. L9 q$ D5 D, _! z
【調 味 料】
( Z& y/ }& e0 V$ n公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
6 Q2 ~& ~7 u' I' `) e6 a3 Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1小匙
  q8 c* f' @' N: }' |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙& y, V7 B$ o: E8 d1 z3 C
高湯         200㏄
2 O6 ~! {4 ?) L7 _# l麵糊         適量
" ~# M6 ^& C9 w  E% j$ f義大利香料         少許
1 \4 B8 t1 F. X, n* e& i/ a鹽         適量公仔箱論壇+ g3 M" T& C0 f2 K: A$ V" k, p- F6 k! e$ ~
糖         適量
# l2 q- M. Y% U# Y
8 V$ M+ h0 o6 n7 l4 J' a; d5 q$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y, _! O. B9 k# j
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。6 W1 L* ]' A7 W
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _0 O6 n  c7 y) ^5 E! J
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。  r, n& C# H, M! E) A
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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( W( @/ h/ x0 C2 Xwww2.tvboxnow.com牛小排咖哩飯tvb now,tvbnow,bttvb# t1 {, S( q2 h  a% s, s
【材　 料】
3 w3 T' S- N( r9 u1 ztvb now,tvbnow,bttvbA.牛小排         150公克
8 @: q! ]' ?; {5 J7 @鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# y) H" Z* T; Y
黑胡椒         少許
4 A) ]$ [  g4 G, z6 w, X* r0 U沙拉油         15㏄公仔箱論壇: C2 i5 m: F. p/ s  G* X
奶油         10公克公仔箱論壇$ V8 X5 r9 ?1 T+ \7 q0 f, l2 s' Y
白蘭地         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- Y$ S5 K1 Z; S7 X
醬油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g" @# O9 s" s
味醂         15㏄
; z$ {( [4 a  F: C4 d/ F8 W# `B.蘑菇咖哩醬         適量www2.tvboxnow.com) l/ E& L% O) F/ A& \3 ^
綠花椰菜         適量www2.tvboxnow.com5 e5 o/ R1 `9 A/ I/ p
紅蘿蔔塊         適量
$ b' a' y4 n' T2 c& t5 o. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 a0 S+ V. Z9 p2 P  V
9 S, y+ a7 K1 G9 L" G  ?
【做　 法】公仔箱論壇/ _# z5 D! S5 s: b
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v$ F% @6 \+ w$ A1 ]: k
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
) B+ g2 c2 @& e1 P: {公仔箱論壇3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 P7 l% L& c8 V9 T
紅酒燉牛肉燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ F+ q- O' d, T# M
【材　 料】! M6 l8 N) D% Y7 ?
牛腩         300公克
8 x2 t3 i0 d1 D, m6 _2 v4 }www2.tvboxnow.com紅蘿蔔         1/2條
' F  P. t7 x$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
  Z, `( N* t  h  [/ s1 e& Y蘑菇         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S! d: s  p5 G0 s- k
蒜         2粒* m- C) d$ X' W' R% t
月桂葉         1片. g9 B9 R" d# ]$ b7 ?% C0 [% o
麵粉         2大匙7 y5 g( h; D, X0 g1 U
高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F4 ^8 S, t5 V0 v9 @$ I
【調 味 料】公仔箱論壇1 t  U1 K- a( Q4 a8 K
紅酒         300㏄' ~1 Y2 h$ E  @, P2 K" y
蕃茄糊         40公克
' M- k+ H2 f% \0 v百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C& G6 |$ D, y
胡椒粉         少許
8 R/ g  m2 `* O5 u) t; R公仔箱論壇糖         適量www2.tvboxnow.com" b1 l+ M1 b* h' _: M2 T
鹽         適量
% W0 @/ G0 ~; P. [【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, o! k+ B: r# J% ?/ M
胡椒粉         少許公仔箱論壇/ e, B* N( G  d! N
麵粉         少許
" @: g1 h8 x: x4 ?% O9 W7 J公仔箱論壇公仔箱論壇8 R1 t) [7 U8 w& F* m. i  A7 Z
【做　 法】) n3 W# v2 |- a/ ^& _
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q: z' c' ~1 H0 T# Q! ]
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
% F" M7 t( Y8 R+ o! ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
- N( v6 F- v, M  j$ f9 w7 f& v; h4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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4 ~$ D$ E/ E, l' j$ Q0 A
羅宋燴飯
) w( @& L1 C+ R! i) K* G' I公仔箱論壇【材　 料】
8 E) d8 G- g+ F. x  h7 e; A公仔箱論壇牛腩         300公克" B8 T' }% \9 v4 x+ E" R
洋蔥         1/2顆公仔箱論壇: H# e( @) H, |3 Y' |+ m
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 W8 }1 y& p4 a* {: E- P3 b
小馬鈴薯         1顆www2.tvboxnow.com2 I! [' `1 L  s8 y2 T/ q
西芹         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C$ s8 z$ G* S# w' y( t' m
紅蘿蔔         1/2條" J' ^- m3 _( c5 h3 n4 e
月桂葉         1片1 U/ l' }8 v# z$ O: y( u8 E5 K
牛高湯         1500㏄
- K, G2 e( y8 a【調 味 料】
+ c! h& U  ~- ^鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 R3 q# d5 V; X& n
糖         適量
" L$ h! t# [" n6 W& ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
8 H% k$ n* C5 i, L. R5 u& e! ~www2.tvboxnow.com麵粉糊         適量8 Z2 g1 I4 [% i% Y6 f4 b5 \

' D1 v3 x; b* m$ l& Y【做　 法】www2.tvboxnow.com( t/ N" ?% @% Y8 G6 w
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
1 W/ K$ r: R! m; {# s5 q9 p2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。www2.tvboxnow.com6 I9 h4 r& B2 R% B$ S, U
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。www2.tvboxnow.com% ]: B) \& p* Q4 m) c
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

# ?1 d8 D! C. V- Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄肋排燴飯
7 g. y6 m/ {/ `  p8 K0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) [  t' {9 |8 }3 {: A) f8 c( N
豬肋排         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q) T+ t) B& H! G) C$ [) w; Y
蕃茄         1/2顆. G- v5 f" ?4 t7 a6 y4 D
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n4 V. }* B0 P" O) p% z/ Y
蒜末         1小匙
/ D* c8 T$ l0 T" B麵粉         1大匙公仔箱論壇8 {4 B1 Z% e( a2 h4 x; i$ v
高湯         300㏄
( P3 n! C6 a0 O( W% v/ J5 r9 q0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 [; c6 c! H/ V
鹽         1小匙公仔箱論壇7 o4 A+ S9 D) _9 G$ J
糖         1小匙
- c" a: ?  o/ M7 _5 R  Lwww2.tvboxnow.com蕃茄醬         1小匙www2.tvboxnow.com8 A/ f  W- d; W- t; V7 f' B
蕃茄糊         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N0 A, R0 i" G, k* [
黑胡椒粉         少許
0 t$ a, b# g- s+ o, Q6 `- h; g' @- pwww2.tvboxnow.com義大利香料         少許/ ]* J1 b: ^  [  Q
【醃　 料】
- c. R5 r( i  V7 K) |紅酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j/ j* r- C% C+ D! j& i
匈牙利紅椒粉         少許
; s1 ?9 `) I9 l7 N, R" y鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 O8 N# s" h- H
蜂蜜         1小匙
) `( x9 J9 @  X! _) w+ zwww2.tvboxnow.com醬油         少許
' w" Z9 ~* ~% j) }5 Nwww2.tvboxnow.comTabasco         數滴3 o. K8 Q, E: K; K( k, j8 V5 X

, v: Z5 d# F- o) D& `# d. y3 g公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A  l2 q2 q) W+ O* j
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。+ X  ~) k! w9 Y7 F5 n9 |
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L- f/ w. d2 Z
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
) x* |( N  F. q( i' X5 {- jtvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。* _2 M- n& q0 j! N/ @7 r( n- a
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 }8 G, ]" d6 w2 L
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。公仔箱論壇. D6 [; I% U& K$ M
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

0 P- Z4 |8 l/ Y; [" x
蒜香雞排燴飯" [0 K$ l" q" k1 }: a) O
【材　 料】
' Z+ G7 B0 @' I/ ]+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         1付www2.tvboxnow.com  p, c  q- r- E$ }' n8 g; Y3 o- a) e
蒜頭         4粒
& d0 u8 u1 u5 P5 [蘑菇         3粒www2.tvboxnow.com' L% B" k) N* a. R' ]& a4 \
洋蔥         1/4顆
7 c4 x6 ~9 N) ewww2.tvboxnow.com青椒         少許
! x! ]4 d* P5 H公仔箱論壇紅椒         少許$ J- T& [+ t. W* Z
罐裝蕃茄         1顆
" |/ O; z/ z! H- iwww2.tvboxnow.com月桂葉         1片
  ~8 \7 K5 |) e: s* w低筋麵粉         1匙
5 @3 J' H: B  G. [2 r公仔箱論壇高湯         200c.c% h9 A0 @- f5 M& c( Z
【調 味 料】( P0 r  w' p  r3 q5 i$ O
白酒         1匙; |* L5 E! w3 l9 X, M$ w! t
黑胡椒粉         少許
# J' r. e' c9 U) k匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' R$ i* ]' S- q5 H4 o
鹽         適量* |& ?8 B8 F+ x! Q* e8 r
糖         適量
# X$ v% F7 J) S. s! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
: l2 [: {5 W7 _8 `, @( l: G公仔箱論壇米酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a; |/ }& K; F7 m1 u6 m; {0 V' H
鹽         少許  l* `# F) k* x; c. L
蛋白         1顆
" v' l5 x1 W9 h: N& ]# cwww2.tvboxnow.com太白粉         少許
/ F# A5 F3 Q$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5～6滴
( r6 [0 R$ A9 a9 C5 s公仔箱論壇糖         1/2匙公仔箱論壇4 \4 U" N  ]% ?

( ~7 C) `  k' H- ^www2.tvboxnow.com【做　 法】
3 H3 Y8 k5 j4 i7 e$ I" b) q+ y1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) v' g1 h/ u$ v3 |; r
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
# m7 J5 p' f; Z+ k, x! b. x: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
% ?" W# k, @1 m; Wwww2.tvboxnow.com4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
, ?$ C' K  c9 M% ]! F! n( X+ d5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
% x/ b+ h% B: c! @! Z9 H公仔箱論壇6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

+ V0 d$ C/ K* K$ V$ M公仔箱論壇橙汁飯. u8 P8 |* K% c
【材　 料】
4 W6 H0 l! P6 U% H0 P$ g) a, y7 G; t. Rwww2.tvboxnow.com美國長米         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) y- P4 f" z; f6 y( Z* Y1 S% a' Z0 a+ X
小黃瓜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: Q! @  `/ T# l& _
柳丁         1顆. \5 U; e: j' f; X
柳橙汁         150㏄
* }# E; e' u" G6 T" Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         20公克www2.tvboxnow.com* H6 x+ k0 {5 x$ E
辣椒         1根www2.tvboxnow.com- r% V. j% B9 T
【調 味 料】2 O" v% ?# N1 T! q
醬油         25㏄公仔箱論壇6 R" y9 k3 h1 G
糖         25㏄2 u1 N* u6 K! I1 p
tvb now,tvbnow,bttvb6 u5 D- h: \. |
【做　 法】
$ C6 ^9 M& H  y1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O  O+ d' H: I9 j# ]( L$ w4 E
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

$ ?4 C- G% j4 F& k
鮭魚飯
& {! p$ B! {0 A; `; V公仔箱論壇【材　 料】
& M4 x& v8 G2 w. q* k$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         150公克0 h. P  O+ A4 j5 y# t. W+ }( t
海苔香鬆         20公克
& {! Q4 I+ C8 H青豆仁         20公克
# e9 L) L. B0 H+ \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
9 {6 S8 ?: P. `) }鮭魚片         200公克
7 B* `- q% U0 r: Y0 t' j- v: J) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄www2.tvboxnow.com$ M* c+ \- l" i9 V7 L: f
【調 味 料】
5 @7 p1 M: s) J; s* s, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |* Y/ {1 t* h5 {- _
老抽         適量
: O. X/ S& l8 y# c; @9 q2 u綿白細糖         適量% F. I: l' Z- G$ H6 o  i. b
鹽         5公克
, O8 q) e$ Q& y! ]4 f玉米粉         3公克
6 s" b3 n. F3 T7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10㏄- F; H9 Z' m% b7 ]- D

, A9 h; J# o- B% R2 @9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 p+ ]4 t$ B- m6 I+ R1 n) r$ e9 @1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。* a3 A- ^3 z% O8 Q1 G
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
. Z: ]$ }: o* S& ^$ d- S. I- `公仔箱論壇3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
6 U( X# P4 }; j0 c  ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。. q  {1 ?# V7 ~
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。1 U; a. s2 {8 w8 F! K( ?
【備　註】
' g3 {( D. h, i, q' ]4 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

9 [0 ]3 W; k; s  s5 z9 G9 f公仔箱論壇鮪魚飯. ^; f' s" n# J5 I4 `3 F
【材　 料】
  E1 ^5 ?& o( f. c; f美國長米         200公克
* S3 U, |0 K: t油漬鮪魚罐         1罐
3 {1 V4 W' o3 B! S; H; A- X8 k  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉鬆         15公克
, Z+ v# D6 ]1 b1 P) [5 btvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         1支公仔箱論壇1 S6 M" v5 F3 @
青豆仁         20公克
* I1 u& Y, ]7 i1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& w& Z7 z# A5 U( I  J; l, ~辣椒粉         8公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J; u* z8 V/ I; X. e
鹽         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) E3 c$ l* c& i9 }+ x, c
       
; U& ^2 M$ T7 V& W- o  w0 jwww2.tvboxnow.com【做　 法】0 t0 E7 O0 Z7 D" g, U
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
2 T7 x: Z( ]  w. U) utvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
: i& L, @' R# [  {  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。