BeiDouChef

0 Y5 j, B; ~2 v5 C! X2 t0 v9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮燉飯www2.tvboxnow.com6 X( g3 k, Q. n. o; m
【材　 料】
4 j) ~0 b" V$ w8 o& M6 ^$ lwww2.tvboxnow.com洋蔥丁         20公克6 i- M6 J. I9 o0 B$ |7 f7 d, _
西芹丁         20公克公仔箱論壇+ A: m; X- I5 ?# T* X+ f$ U
魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& B7 q: Q8 y, V
鮮蝦         4隻0 p; h3 a, `  F. y2 {
蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb) z2 M4 A; M" G
花枝         40公克
5 g( P: z# z) N1 ttvb now,tvbnow,bttvb義大利米         80公克
9 f0 F7 O0 r3 J; c* m( x公仔箱論壇九層塔絲         1大匙
0 Z: R9 Y# J  p2 E. t" \【調 味 料】
* m+ `, I3 F5 |; i6 Z4 g公仔箱論壇橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com: |2 p4 T( U" h2 Y1 Y5 I
白酒         50㏄www2.tvboxnow.com7 {/ h$ ]+ g% |, h. |) Q7 c
魚高湯         500㏄
( @. y( V$ K1 F; ytvb now,tvbnow,bttvb青醬         2大匙
0 |4 R7 O. t7 r公仔箱論壇鹽         1/4小匙
$ V+ l" b* ]8 t7 I) f4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {, y/ }9 X+ k3 Q# g0 awww2.tvboxnow.com【做　 法】
* k4 t* ~, ~0 H! }5 r  @' k. l5 uwww2.tvboxnow.com1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。www2.tvboxnow.com( h! U# P" {: ]: p( n8 q
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。www2.tvboxnow.com0 F# r8 |6 {; d
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

BeiDouChef

! W& b: [( @3 a( y7 j墨魚燉飯
( L; a9 {. y3 M. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  w9 E  ^1 t2 C  z" N洋蔥末         50公克
: S5 Z: s) w9 n公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
  f; v! O/ r$ _/ W/ T" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w% l. ~9 [  D- e4 B5 _& u0 Q
義大利米         100公克% M- R/ j1 C. |6 Q
墨魚膽囊汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 V, `: S- b0 }- u: ^5 s
九層絲         1/4茶匙www2.tvboxnow.com3 `0 i! J' a/ j" |; Y
【調 味 料】公仔箱論壇# }1 P  d+ k! ?1 n7 {; \; N
橄欖油         1大匙6 n. P& P4 i9 o7 c+ T, W" g2 ^( S
白酒         10㏄
3 e% L3 S# [2 S8 q! ~0 Ftvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
& u8 W1 s$ ~, k$ X4 G鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" I' G5 P6 S4 X, T+ o4 n0 ?

0 V, }9 g# L; J. Z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 G& M: C9 i3 H# E% r# V公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  {( H  y; u2 H
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。tvb now,tvbnow,bttvb& {6 p% Z1 ^( k0 t. G
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

BeiDouChef

! O- I; x( z  e6 J& g- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菇燉飯www2.tvboxnow.com6 R1 a$ a/ y5 v$ O
【材　 料】0 R/ M/ B" e# k# ?
鮮香菇塊         30公克
# f% D0 w& Z' _+ o0 [* o金針菇段         20公克
* n3 h" x. d; @/ U秀珍菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) L+ r6 b4 G9 a) O) X
洋蔥末         20公克
  y4 w( I  i8 l- A* ]白飯         120公克4 `* P6 p6 D6 }8 q
【調 味 料】
8 q: d  L6 h  Cwww2.tvboxnow.com牛奶         200㏄
4 r1 [- W. g, P1 @( c, N鹽         1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O2 B$ o$ R6 S, |
義大利綜合香料         1/8小匙
' a' t$ w0 i: r公仔箱論壇9 g7 e8 p+ k9 z, S! q9 ~/ m
【做　 法】8 k" q' ]6 y3 C
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
; _1 z2 C4 n6 N& d! I( L1 ~' u0 D1 G4 h2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。. j6 q6 I' y* V, t. _/ z
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

BeiDouChef

6 x  h+ t* ]3 `( H' w8 u/ ]3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬鮮菇燴飯
" a7 q% G" y1 m' rwww2.tvboxnow.com【材　 料】
) R: e/ a7 A% p! W5 U0 [! y6 ZA.鮑魚菇         1盒0 f2 N0 C8 u" g, @+ k' q, s" F
蘑菇         4朵
, Z) v2 H) B/ H$ _: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許
! S+ ~5 i# T' j' s2 DB.奶油         20公克www2.tvboxnow.com" p5 x- ?/ g# M' T
蒜末         少許
* j! m' n& r* y% W) @( q% a洋蔥末         1匙# g$ E; u% j  `
牛奶         150c.c
+ m' l/ v+ Z0 ^+ w8 b" X高湯         150c.c
  k* O" j" ?, V; t/ j2 {鮮奶油         100c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B' L& J/ x7 k. k
低筋麵粉         20公克
8 B* ?; L1 r) p1 Q【調 味 料】
# g# G6 C6 Q0 u7 M- X2 |" K9 H  Y( Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇, X7 E3 `* `8 ~" s. W: l: `1 v3 U
糖         適量0 p5 _  r2 T! ]7 {! y& ^) v
胡椒粉         少許
) }- D: m, z' W% t! [! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20c.c
. i- b5 T8 V- i公仔箱論壇; o- ?* E. ~+ I1 ]9 p3 x
【做　 法】
) V7 ^' g8 G0 e5 H1 s5 e4 T. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 K; Y" V/ B6 H7 l% {' e
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
0 P2 X% A" u+ U* `# K1 n+ I& e% fwww2.tvboxnow.com3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。公仔箱論壇! |0 t0 M2 Q+ Z
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 X( `* }5 P" ?' o2 T0 G
優格白醬燴雞腿飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ Y) E/ v4 T) S
【材　 料】
. ]6 D3 a/ Q& _  d1 S- F$ P公仔箱論壇A.去骨雞腿         1支
4 P# k* l  ~8 Iwww2.tvboxnow.com高湯         適量
! [* y, {' h9 ~B.雞腿高湯         100㏄
- V9 e4 K- x6 F: K- ?1 `優格         60公克
+ U3 B% I' Y/ h) x4 W* _/ lwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; M5 q1 C3 x9 L0 C  ]
米酒         少許
% H3 C! U& q7 Q# g鹽         1匙
) b. @0 ?- Z4 @% l# U% L公仔箱論壇胡椒         1/2匙公仔箱論壇* W" h" C. V6 j* Z! G7 t) ]
糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d# p' Z7 T3 y) Z2 s
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, J/ y1 V2 b/ D  i
米酒         少許. Z3 z3 Q0 G* B. d
鹽         1匙
; @' X& o* f* L胡椒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e5 I- |- C$ [# ?6 Q: S1 Q. x% |' k
糖         1/2匙
8 W0 A% g" k. {6 Pwww2.tvboxnow.com3 `) |: k3 W& D
【做　 法】公仔箱論壇, c  M7 `* y- v; H; f
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, T& O7 X; [
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
, M, X- }" F( Gtvb now,tvbnow,bttvb3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 z. ?% ~: p3 t
義大利肉醬燴飯
1 w  A5 l2 B) w8 q【材　 料】
8 Z  b* y' F  |tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 H! j1 x* M$ x3 n. N: t4 D
牛絞肉         150公克
, L7 c3 u( n& H0 h7 h6 G9 R公仔箱論壇洋蔥         1/3顆
4 R4 h' v9 V4 T$ o, @公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
, e! N, B1 m3 K  D0 a蕃茄         1/2顆
1 w: o# a& K$ I! _7 s: f, [5 V6 Bwww2.tvboxnow.com西芹         50公克
$ K$ O; }: {# z- o- N* G$ }www2.tvboxnow.com蒜         2粒
+ Y7 c0 X$ @! ~4 ^www2.tvboxnow.com罐裝蕃茄         1粒
& ]% d( H1 Q9 G2 C9 S( k, K月桂葉         1片
1 a% S1 `3 W- q+ v3 d% k# [tvb now,tvbnow,bttvb高湯         350c.c
' S, D* X2 S8 O3 d9 Y# [  r2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 n% Q9 ]$ L6 P
【調 味 料】公仔箱論壇  m( G/ X+ A& Y
紅米酒         100c.c) L3 u4 s+ d! A/ B
黑胡椒粉粉         適量
6 i5 @- {/ T$ G7 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
6 A# g8 k8 |. p: d9 ^* ?, Lwww2.tvboxnow.com糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb: Y* A" H% `- N- S  S
義大利香料         少許
" ]$ q' ], P  W' ewww2.tvboxnow.com
) p& l5 b8 z/ T5 n公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇5 M& b: ]/ y/ K; h
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。公仔箱論壇, O& i! S1 ]6 r* L& J. C
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
6 Q. D& P, a, Q1 m. n# R: S4 X2 Atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
" p! v: B6 _, d. jwww2.tvboxnow.com4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
9 o; M+ f4 N, Z' @2 G& u; w2 c! ywww2.tvboxnow.com5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W  i# f  a. x% q, w
義大利海鮮燴飯公仔箱論壇4 q4 S' K7 g+ n3 }( u, w- [$ u& V
【材　 料】www2.tvboxnow.com- B" O3 y$ k3 |; I$ W/ [
鯛魚片         1/2片
: E% z: o1 Y/ K公仔箱論壇蝦仁         6隻
$ ~  Y! s4 q+ R( `文蛤         6顆www2.tvboxnow.com" R( g! w4 ~/ e$ u' [/ C5 b$ |8 S
洋蔥         1/4顆
9 F! W! L$ m( |青椒         1/4顆公仔箱論壇4 A5 L+ M7 G$ h3 q8 v) q
蕃茄丁         1小匙www2.tvboxnow.com5 s7 C& k% b& f' o
蒜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X) H% U% y" P5 g8 g' `
月桂葉         1片4 C; r; I! q# L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ~7 K8 a( ~+ W$ M) S0 _& e
蕃茄醬         1大匙
4 ~, I# N5 I! I蕃茄糊         1小匙
" d+ J4 w8 Q/ |2 P4 f白酒         1大匙
9 m7 A5 ^. p$ w4 W7 Q; ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         200㏄
% m# h. @. W* {5 [+ U% C3 `www2.tvboxnow.com麵糊         適量
3 M+ @& F. U  qwww2.tvboxnow.com義大利香料         少許' w7 V7 C& @  o6 c2 [0 q
鹽         適量$ Y# c4 C" Y7 v/ m
糖         適量
- ~3 }/ O( b) m7 gtvb now,tvbnow,bttvb5 y' V6 `8 I/ n* p$ @4 ]6 M% [
【做　 法】
% R3 F7 i+ k$ [2 ~9 G7 G1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
; ?8 O7 a6 T) \" [tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。* h4 E4 E6 n+ i4 P7 M( F
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。" K) L/ e- w8 L& q8 c& S1 ^
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

7 h. ?7 ^* W1 {9 F0 Z4 Rwww2.tvboxnow.com牛小排咖哩飯
( g% u+ G3 g8 I8 t1 _  F8 ]0 d【材　 料】: L0 |) g- [5 i8 [. @1 l
A.牛小排         150公克
) a! D% y3 K& m9 P" M% M9 R+ wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇# K4 X: |- y! O- Q' O
黑胡椒         少許
& D: u+ A4 ?7 n  Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15㏄
, ^+ F5 \  |& _. V/ a+ d) R8 z2 \6 A奶油         10公克
) ?  z0 v' c/ K' z1 N& Z4 K# htvb now,tvbnow,bttvb白蘭地         15㏄
0 G. L6 Z7 B8 v$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         10㏄www2.tvboxnow.com7 }0 z5 `( ?( A! S& V
味醂         15㏄
/ L; |% e6 e  c: S# ywww2.tvboxnow.comB.蘑菇咖哩醬         適量www2.tvboxnow.com  Z$ ^- S. B  V' F
綠花椰菜         適量
! N! v' b9 x7 i6 J- Q0 x; X5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊         適量公仔箱論壇8 U$ T! w# p* A
菠菜飯         1碗
4 P% q- s% z3 D% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" p" q* q$ w& E. U# |+ q# }+ }
【做　 法】
7 a8 w& Y  f% y5 M. \& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D# p4 ~, S# y& E
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
7 M  u9 h/ @; M( Twww2.tvboxnow.com3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

BeiDouChef

: {- ~4 ^+ Y" o, S. [3 t, I公仔箱論壇紅酒燉牛肉燴飯
) \, J0 m; ~! D; ]6 |! K【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e/ Y2 x6 c7 q' J/ _
牛腩         300公克公仔箱論壇1 t3 M/ D6 q  h! f6 D
紅蘿蔔         1/2條& @  O% C! i/ u/ Y
蕃茄         1顆
7 a3 w3 m. r6 `' y+ Nwww2.tvboxnow.com蘑菇         60公克
  s8 J% z8 \+ x& B% S; v4 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒公仔箱論壇; `! x) S) r: S: \, _. |; T
月桂葉         1片
  ]( Y( Z4 y  ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉         2大匙
" b7 Z! U8 L. }+ E# ewww2.tvboxnow.com高湯         600㏄
3 T* N- g+ \# o9 S: O- w# D【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 s* E+ E' u. d+ e- ]
紅酒         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 }; E! ]; X0 ?- n
蕃茄糊         40公克; E$ C% z* G: o" M+ V
百里香         少許公仔箱論壇$ q' O- l  u- ]' [2 O
胡椒粉         少許
1 i2 X7 d# Y. S' k3 q1 a糖         適量
  P, l7 r7 i3 M) R$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
$ w6 h- P/ s( @公仔箱論壇【醃　 料】) S0 `- ~$ R$ v& V6 w. W
胡椒粉         少許
6 v7 O: K5 Y, }5 g8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 i) m8 C7 w/ v9 M
) a& O2 n$ v+ _9 f3 l/ `2 e3 [
【做　 法】
6 `! O& r7 h* u7 S公仔箱論壇1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
2 i; J) s$ a4 G5 z, {2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C9 T5 P+ L- x3 S) H/ f
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香5 t$ ~- K/ ~1 ^8 N8 W. w
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

" a# l# B1 L: W% _: r' _$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋燴飯公仔箱論壇9 J+ _7 ]6 |+ M' |" x
【材　 料】
! t- z! [( J4 d牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; @  x* U& |' t
洋蔥         1/2顆
1 |( m% Z6 J# }" K: h蕃茄         1顆& n: ^" H! b0 h/ |* h  f0 L
小馬鈴薯         1顆www2.tvboxnow.com, j( q5 e& D2 j3 p, Z
西芹         40公克
8 @+ W% m8 r: N3 D# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2條www2.tvboxnow.com' F# y" n! e$ g& B) X( J
月桂葉         1片
6 s. x, J  T1 X' t9 zwww2.tvboxnow.com牛高湯         1500㏄2 |  n5 }- m$ `1 H5 \$ ?& j4 |1 Q8 w
【調 味 料】$ A- x  X0 N* U$ W3 s7 S
鹽         適量
  q' m, j: _/ ]; x0 F1 f/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量公仔箱論壇) B% j  m' f9 v" [% X% i" r
蕃茄醬         2大匙5 o' b2 ?& }' N: M. v7 O/ k9 b
麵粉糊         適量
$ Q* m, C, m* m. I. Iwww2.tvboxnow.com
/ M  c8 o$ _' F【做　 法】$ `8 j, H- ?( G5 W; ~" D0 g2 t
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
" z0 `  b  O. M8 b  u! q3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
* {) T$ @, k0 l4 j$ b- n公仔箱論壇3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
* g. N. v5 V% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; M. r! U$ z( |
蕃茄肋排燴飯
# H' Q2 m6 k2 K1 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ L) ?2 V3 b3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排         6隻! B" C" w9 a) ~
蕃茄         1/2顆
- M" i- u! k; T( e9 Z% Swww2.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
' y" G" y; q( Y" F1 v- Z蒜末         1小匙公仔箱論壇- G+ L( U, W7 g' {- d% W! ^0 e
麵粉         1大匙
- H* d6 @! A# G$ g- M' Q# n4 U公仔箱論壇高湯         300㏄
0 ~$ l0 w) j) o) V3 l  P【調 味 料】
7 ?0 v! d5 l8 e/ M8 _; L: `# |www2.tvboxnow.com鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- n8 [2 B% N5 V
糖         1小匙# ~' P, G& t5 w$ f4 @: ^% t# s
蕃茄醬         1小匙公仔箱論壇- B7 t# G4 V) ~6 s4 U5 K) I2 i
蕃茄糊         1小匙
0 J! Y; Z! X4 U/ {公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
) ^  Q! z3 a/ G! U- v* h: S4 Kwww2.tvboxnow.com義大利香料         少許8 x8 K9 D- v! f
【醃　 料】公仔箱論壇5 h2 ?. L' g' I6 N, G3 d8 f- H5 g8 f
紅酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 d# Y) d( M4 r8 Y  i, R6 I
匈牙利紅椒粉         少許
1 c; x0 K7 B' y5 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! a  l3 n( V$ V( Q, j/ \
蜂蜜         1小匙
, F, t2 i8 `9 ]" d4 Gwww2.tvboxnow.com醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb) r& q- }0 s# q0 d8 f
Tabasco         數滴
+ A  E/ B' N  f) S. O2 J) F: J公仔箱論壇
2 m8 Y4 H( j6 J! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 }$ E5 N! A) d. t# T( e+ L* u6 ?3 z8 l% @1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
3 {) `9 J" O7 D# v1 a0 }- `www2.tvboxnow.com2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。3 @' ^/ a9 _) q, ]
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
& v3 d5 a' n' A& {4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
8 O4 i2 C! V! _5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。) c0 ]% [1 M+ _% b* A2 M1 A9 y
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
+ `5 t# j( Z) h4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

% A0 z5 G: k9 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜香雞排燴飯
0 ?, k- e/ q* zwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com. X4 D* o( U' T" R# c
去骨雞腿肉         1付TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U  ~; u. ]1 h& W
蒜頭         4粒
# ^0 e# n1 Y9 j* Itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         3粒
7 d' k! [) _5 Q8 \公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
3 v7 ?3 c& E9 N5 x1 B6 [www2.tvboxnow.com青椒         少許0 }& a6 u& U  G# |
紅椒         少許2 O" [* R* e( a6 {& Q9 p! a" g- l) k
罐裝蕃茄         1顆5 P0 l, x7 E9 k  ?
月桂葉         1片www2.tvboxnow.com9 X- @6 S- A6 E' M5 w5 r# n; \
低筋麵粉         1匙
8 C3 T2 l/ T2 s0 e& ?, D# {2 X2 P. }tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200c.c$ j. n$ C6 a/ h3 g% R
【調 味 料】公仔箱論壇3 K6 I4 F1 c7 P0 p& U
白酒         1匙2 M9 s! U/ v) O4 `9 c
黑胡椒粉         少許
5 r, R% A. h- @0 C- m7 U* h- |www2.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         少許
; o* i2 j1 |. v) M. kwww2.tvboxnow.com鹽         適量
% x- H$ A, ]- Z公仔箱論壇糖         適量
2 @5 c+ J+ A# D' V5 V公仔箱論壇【醃　 料】
) I( B: b8 `6 X" Y1 d- w: W5 u! c" ?+ ewww2.tvboxnow.com米酒         1匙公仔箱論壇1 A, w+ J- p0 L/ o
鹽         少許+ P6 i0 t# ]* W
蛋白         1顆- w9 n7 Y, b, x3 k, _3 F. B
太白粉         少許www2.tvboxnow.com9 U1 ~' I+ T/ l. f$ K* U
醬油         5～6滴tvb now,tvbnow,bttvb) }0 H4 y6 @3 K+ j! l8 ^# J2 A
糖         1/2匙; w% J5 d) t# C" R) t8 O

0 o, U+ `# _5 A; n  T8 ~9 _【做　 法】
1 Y& |4 U2 C, J( F4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
% B$ @7 Y  W8 l3 k4 C公仔箱論壇2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
" k" o3 u6 y; qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 {, n' b$ I5 [' z' V
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。tvb now,tvbnow,bttvb! c2 I$ E, m$ F6 I; Z
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。公仔箱論壇/ b3 G( `. f& E% f, W) m
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

$ A1 P; H; K" S, q! Y; c橙汁飯- M+ z- ]9 s& a  Y
【材　 料】www2.tvboxnow.com; G" C. {7 }* m. j, W
美國長米         80公克
$ W0 Z( Z  A7 z) c; W1 \8 R5 _5 }) n0 {小黃瓜         30公克
, y5 ?  z- w/ {* J" Bwww2.tvboxnow.com柳丁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb. g) n* e/ b7 F
柳橙汁         150㏄& [8 p% R1 ~( J; w' K
蒜頭         20公克' J5 G0 C9 J/ z4 l+ t* p& L
辣椒         1根7 T" f; H- ]! h
【調 味 料】公仔箱論壇; Z, w4 G: h8 l3 J- `8 w) E6 Z
醬油         25㏄
' s8 o5 I2 K! }7 z) J$ Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         25㏄
, d* p# W( m7 x9 u7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s; k) f5 [8 Q2 r. m0 p3 ^【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t& a8 x9 a* P" L
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
' m+ T( l1 [' |  k8 b公仔箱論壇2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

. [- X" E, t2 d9 z公仔箱論壇鮭魚飯tvb now,tvbnow,bttvb) M) M/ E% V( S' q
【材　 料】公仔箱論壇# ^! B+ X. Q/ U6 f
美國長米         150公克
% P7 f- p* G  j. ]) V5 U# V4 w海苔香鬆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 V% c# Q3 M% H8 ?$ R: a+ m
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% Q2 T/ k- n( Y# T
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  d9 j6 Q: ?' V; b5 _9 N# x
鮭魚片         200公克
5 l1 ]: O- C( |! t7 z- l, S- {橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb! c$ z0 l: Z: }4 k
【調 味 料】
- A! N- O  }9 L  n8 h. E/ Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1顆% m9 |& J9 U% u0 ~: l8 S
老抽         適量www2.tvboxnow.com5 U( k1 b% w5 w' P* I$ p  _6 K
綿白細糖         適量www2.tvboxnow.com6 g% \6 I3 F" R2 a. l
鹽         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M1 i  T' f& s/ f
玉米粉         3公克
6 T) v  E3 \1 v& ^% A$ e0 Z水         10㏄) ~3 z3 ]" m' f( B( C
tvb now,tvbnow,bttvb$ A3 B/ b6 ~8 [: d) @: A
【做　 法】www2.tvboxnow.com" x$ P7 P% `: q, k' G
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
4 u. J& D# ^# t9 M. O6 o- L2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。公仔箱論壇# d( M6 z& K6 }" x- e3 k
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
+ u3 t% V1 t0 c. h0 O& r1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。www2.tvboxnow.com) y4 I# o6 S( I" L4 i% w/ h
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
4 d. y# T+ F, G' i8 t0 Lwww2.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- g! P. F/ y* M8 m
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 ^- r" R8 q& p' B
鮪魚飯
: j/ e: `2 `2 ^: f【材　 料】  M8 `7 _8 i. f+ p# J
美國長米         200公克# B6 `! L. U5 L7 T2 M
油漬鮪魚罐         1罐公仔箱論壇( R& Z+ u+ U$ H5 l# m' F$ F
素肉鬆         15公克
2 |) h7 i. w3 n3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支
3 E. _) ]" m+ |www2.tvboxnow.com青豆仁         20公克
% |7 K# }9 c5 h7 u7 ~1 x. p1 W4 ~公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com: X; }4 z! y# r) g! z6 s' b
辣椒粉         8公克tvb now,tvbnow,bttvb% q- _+ W* Z& D9 z
鹽         5公克, g3 @9 H" |7 X) k. \
        公仔箱論壇9 Q" M" h/ M; i& z' J% r
【做　 法】
( f- u2 V9 P- Z/ k' _( Y0 H1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。www2.tvboxnow.com( }1 F6 r, G. v- H
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
3 m% S3 |* a$ r9 `% U( C' c3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。