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洋蔥花枝堡
% K/ e2 i0 _" L+ U7 a) S3 Xwww2.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, L; e4 b0 _0 O, S# y
花枝泥 100公克tvb now,tvbnow,bttvb' x8 H# i# a/ o! {
洋蔥末 20公克
* x1 T; h1 s, y+ Z3 }, o9 i" A公仔箱論壇蕃茄片 1片tvb now,tvbnow,bttvb c' L4 \: \* ?* U; C
苜蓿芽 少許
a6 H2 F7 ` `0 Z生菜葉 1片
5 A @( k; e6 Y5 e9 D+ swww2.tvboxnow.com漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& A; Z' O% t# I' }( t2 O1 b9 J- J1 u
沙拉油 少許
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【調 味 料】; ]5 t0 g* M+ q! `
米酒 1大匙
4 F4 q0 L: P% b/ c* M鹽 1/4茶匙
, ]* X1 n& l% L; r; ewww2.tvboxnow.com黑胡椒粉 1/4茶匙& b, @) n' I f
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【做 法】7 G0 W) K$ @( N' D( J
1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好,再加入所有調味料拌勻,摔拍十數下至黏稠。
4 R5 V2 k9 d3 N2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀,放入燒熱的平底鍋內,倒入沙拉油,以小火煎5分鐘至全熟。
6 O: [& B7 y3 ?* _tvb now,tvbnow,bttvb3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。: }$ Y% m9 N* ?$ d/ F
太白粉 1大匙 |