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卡滋雞腿堡公仔箱論壇) v# j7 r' F3 g
【材 料】8 w% Z$ R) p! H: Y2 T6 R! K$ }* L; v& A
A.清腿肉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 U( z( g- o, l6 r" }) {' Q
低筋麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 |7 b& L4 Y0 e" `: W y' E/ V
炸油 適量4 m! l+ w: W% [9 ^8 [5 {6 l
漢堡麵包 1個
, d' w: M9 m% f* M* G9 s生菜絲 100g
! M$ ]$ Q: P% u" R9 } `( p洋蔥切圈 3片
7 ~- Q" n8 j$ @# c: o& L美乃滋 適量公仔箱論壇! L c! q! x. i2 o3 c) }" v
B.鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O0 x+ F& Z7 m: _- F5 R
玉米粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* U, k8 K4 H1 m `# m6 j- G& K
卡士達粉 1茶匙6 B& S# f, ^. D" ], C2 n' q
糖 適量
* n7 X4 s$ F7 K+ s$ o& x7 `. F9 b公仔箱論壇水 適量. j' l! w) s7 W' i5 m
蛋 2顆
3 M7 K9 m* { G) C) \$ z- _6 Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇1 U+ s# f: F' \$ {
粗黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. x8 @ J+ M4 V) M
鹽 適量
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【做 法】
' W2 a, @" t( K/ b* a$ h公仔箱論壇1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
9 a3 k- P' s% a1 ?. Q5 {www2.tvboxnow.com2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。7 B) g8 L/ B7 f' d2 K
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
; _4 j' }) K* e, G6 d公仔箱論壇4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |