BeiDouChef

: |4 n1 O+ V0 ~& m$ x# W) z! r. k咖哩魚排三明治1 P$ x0 L# a1 K  l8 ?
【材　 料】* y. G+ @- N0 |; F$ z, l/ o
茄子         1/2條
1 _: k1 J9 x  xwww2.tvboxnow.com四季豆         4條www2.tvboxnow.com  A: Z; Z- h, w5 F" [! j) t7 {
鯛魚片         80公克www2.tvboxnow.com  I, [: g' F) Y( I+ f5 ^1 f; V6 F' v
鹽         少許
4 c- _% _6 M6 j1 A8 g楜椒         少許: G; M. t6 w( A  g! b3 F
低筋麵粉         適量5 n6 g% u- X' j( Q% a
蛋液汁         適量
4 O; c- O' k" C; J% x$ ], ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量+ ]) j* a, l2 q
全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A$ I0 I! G3 N1 e; y+ p6 P
咖哩醬         適量公仔箱論壇' Q& I3 W' g7 t7 U* Y

7 k. S  k5 k9 |6 _1 G8 e【做　 法】
) ]0 G! B$ z" s1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
0 E+ u- G& J& b  H; b8 Dwww2.tvboxnow.com2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p  b( M3 p  K  U* U* m; a. h+ y
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
3 D5 Q5 v% C6 C4 `2 v/ E4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

0 H' V: h- d+ S4 m' A滑溜鰻魚三明治www2.tvboxnow.com: I4 V! d4 R* u4 c3 w& D% W
【材　 料】
: K2 c) |: X( @# u( Q1 r, z! O9 c/ |蒲燒鰻         1/2條
9 ~* I* |2 h  L7 `6 a: R+ |7 r- e蛋         1顆
5 r- z6 u! [* C5 V牛奶         15CCtvb now,tvbnow,bttvb, x+ ~. K( S4 M7 X4 g
鹽         少許
0 a3 h5 j& {% O  a7 M$ V小黃瓜         1/2條
( `# c& D3 A# E% d4 o2 Z3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片9 d0 n( l" e( Z
白芝麻         少許! G0 y6 o: }+ W+ s% T# x
山椒粉         少許
+ F) V7 D% X, Jtvb now,tvbnow,bttvb土司         2片
& |3 [% N& ^1 ]2 F2 L0 |4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; S: s7 z# @. ?! u5 U  [
【做　 法】公仔箱論壇2 Z$ V! R9 G; u4 {( E. q8 ?4 d5 A
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
- ^  S4 q: h3 s( h3 Z) k: Uwww2.tvboxnow.com2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 R+ b* S1 r. l1 W
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
/ D6 @0 `! z2 y% z" R4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

! x( A4 t- [& @( P: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞排起司三明治
6 b9 H( C/ I9 [1 h2 O【材　 料】公仔箱論壇+ k2 g" a. r" Q1 J; i
A.雞腿肉         1隻
  c9 g0 f. [2 B4 F牛奶         100cc
% B4 l" S: g3 X' d- |1 M培根         1片, p2 u( G- w) a
酸黃瓜         1小條tvb now,tvbnow,bttvb' O6 k# r: ]- i9 a; _- P
起司         1片+ w4 n7 c0 V: C  H& v$ M
B.低筋麵粉         適量
& [. Y* I2 K) i5 M9 ^6 btvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量) g8 S8 b7 H& Z: q
麵包粉         適量
) b2 L& y% n# g! \# Rwww2.tvboxnow.comC.美生菜         1片- x, f$ ?: C) z$ s
蕃茄片         2片2 D. [9 u2 r, N# E6 H. C: f! Q
洋蔥絲         少許
$ I& a* G4 Q3 G公仔箱論壇D.去邊土司         2片
* R! m: v& S  V1 b# W0 H/ H
: f* d7 b+ \6 q  U& m( R% E3 k【調 味 料】
6 t2 c+ V% T# I  J" T公仔箱論壇鹽         少許
. ]. }; T/ B* f4 n4 ~www2.tvboxnow.com胡椒         少許1 l5 @1 s0 q1 N" I' O
美乃滋         適量
4 q' T2 }& Y0 K( w, G  v) wwww2.tvboxnow.com一味粉         少許
/ ]$ l# Z- L3 k5 ]8 _  t$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J* v5 l* _/ j; Q# ]) @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% L3 S% H. J7 V! q+ P
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。8 {, m1 e2 m( L  c9 A
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb* }9 s4 V' {3 s, @2 M) _+ @
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

" V/ V% i- \# K9 e/ s
漢堡三明治
, }- P1 X1 \/ C4 q: n/ F- L公仔箱論壇【材　 料】
+ E" A; g+ k8 O2 [0 w% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥         120公克公仔箱論壇2 L/ t6 ]; T7 m/ r+ R* Y: o/ W( w
B.牛絞肉         100公克公仔箱論壇$ J: }" f& d- Z) J: `0 ]' ]
豬絞肉         150公克6 J3 Z2 G, s' W( |- j
C.白味增         10公克
/ P2 u) @: G! l1 E蕃茄醬         20公克
4 Y7 I+ F+ ~& M9 g5 f4 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         5公克www2.tvboxnow.com6 a* W% e$ O/ i0 U0 q0 n% n" x
豆寇粉         少許公仔箱論壇; U$ ?6 N/ Y3 R- U
胡椒         少許
0 t9 D' D9 h3 Y, B# d" u- K( x蛋         1顆公仔箱論壇$ Q0 p2 v  y4 s8 X8 d# {4 O
D.麵包粉         適量
+ m& _, ]/ D/ y( C- [5 {2 Q/ lwww2.tvboxnow.com奶油         15公克www2.tvboxnow.com  v9 \! b, s" }5 G5 L9 x/ V- I+ {  H
E.美生菜         適量
$ A' H1 [* @4 @" Y9 n* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄片         適量3 X1 w* O/ D7 {
紫洋蔥         適量2 W2 {: y0 ~5 E2 k
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C# W) ^: T/ R2 K- ~
F.去邊土司         2片
6 \* w* I( \: v0 C! L6 m/ X  gtvb now,tvbnow,bttvb
, A$ q5 b! U5 F, v1 Cwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
- Z- u5 F5 T, H1 H) v% A0 {% B公仔箱論壇醬油         15公克
# L* S* G+ q+ \4 s/ o/ m; C: P7 |味醂         15公克" M, A$ r; H. d0 V- M# i
酒         15公克公仔箱論壇( m, R2 }# D, ~% S8 ~! g/ g
奶油         15公克
3 ~2 c5 D& g3 W公仔箱論壇
- ~% W5 v" ^# l/ B/ O0 R' R# Twww2.tvboxnow.com【做　 法】
, S5 k9 m; D$ I4 U  Cwww2.tvboxnow.com1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。www2.tvboxnow.com  B2 J7 T6 z% e9 E  W* o! f
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
. m/ P5 D+ T1 G" v& r3 I公仔箱論壇3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
" K( a& V# s  y' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
0 V2 s2 z: V" F3 q4 c. f* }) v公仔箱論壇5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
0 D8 }% V0 w) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

- g* X" X+ k+ K/ @tvb now,tvbnow,bttvb可樂餅三明治
' \6 r) {; t: ~7 i. G+ x& Twww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com. H# K  E  p3 ~. N; c
A.馬鈴薯         300公克+ y! L7 ~0 T! a4 W
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! G/ p3 N8 Z' x( f, Z' t( N. r4 Q
B.牛絞肉         70公克; I5 j& x, y+ w4 z; s
沙拉油         15CC
! @5 n9 Z* l* Z1 L4 {奶油         1小匙www2.tvboxnow.com8 W1 Q% q1 n) Y; h" O, d2 }/ y4 y. A
C.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P3 y* X* i' r  Y+ Y
蛋液汁         適量
' p+ f  W: u! P" |. V9 R, I公仔箱論壇麵包粉         適量
8 a0 V7 l- E' h: K: P5 k  F& J- \% U. XD.美生菜         2片www2.tvboxnow.com3 M  \7 J" e, d1 }, T  L$ P
蕃茄         3片
# w1 J2 z1 U* k公仔箱論壇洋蔥         少許5 x  h& n0 s/ W1 e' P
E.土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb) O6 |6 e' w/ V, f7 Y4 s  o# `
tvb now,tvbnow,bttvb( q9 K7 v9 G' G+ X- _
【調 味 料】/ k. a& d" w; Q
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" s9 m  M5 f7 Y( T% a: c
胡椒         少許* l5 [9 O+ R" y+ M- p8 A2 z# M
動物性鮮奶油         20公克
+ k4 A7 i/ d6 }2 {8 S5 [豬排醬         少許
7 \) W2 w% ^3 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 _6 f+ c. a$ I7 I; r+ b
【做　 法】
- s' n5 Y) M. \( P! v: B公仔箱論壇1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
1 Z, O9 {  J% b2 j1 h: @tvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。8 }- B" I8 j  p$ F, w! p
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。公仔箱論壇6 z5 {- a6 Q6 v8 B- C/ h
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
4 O# n  [0 s. J: `" h: B) d5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。/ \0 }* v' O" Q* b7 m8 L" r# v6 J
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

; S; s0 p# g* ^) [+ \tvb now,tvbnow,bttvb里肌豬排三明治www2.tvboxnow.com0 B" Y8 e1 k3 ~( e4 _- g: {$ b& d
【材　 料】
9 ?, o1 a  |9 C: m" h5 g* QA.小里肌肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ b7 `! }$ y4 \- c
B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇; s) N& M* M( H3 _2 a$ {$ I7 m! M
蛋液汁         適量公仔箱論壇: \! s. c$ R9 t8 r( \! q8 o5 _' Z, c
麵包粉         適量
+ ^9 ]9 x6 E( e3 T: F0 Z! B, T& E5 h公仔箱論壇C.高麗菜絲         適量
5 i5 }$ N: l: A) Z( |公仔箱論壇蕃茄         3片
( {* _/ ^! h' Twww2.tvboxnow.com洋蔥         少許' {; O8 f6 c/ W2 N, U
D.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 w% ~, T' U$ I1 O) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R# g$ c0 |: S( l# f
【調 味 料】
7 x" r$ |7 F1 ~3 R鹽         少許
# a8 E  ~! [' \, w+ o公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇$ w" X9 ?1 K) `* l" s8 c" Z+ S
豬排醬         適量
2 h$ r2 {% j4 f, ~! C3 F6 y, L$ T黃芥末         10公克
) z! p$ Z7 y8 A! ]! u. }# bwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 q! D" q9 M( G+ v
【做　 法】
- J" b5 s) y* @: P5 Owww2.tvboxnow.com1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
) T0 Q& m3 u1 `  s5 i2 s7 v+ Utvb now,tvbnow,bttvb2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇  n, O" P9 ]* N& F0 x
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
, M) N' F( X/ {4 D" j2 A4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

; Z/ S/ l' \& [! v- f, G9 L公仔箱論壇魚排三明治
9 W9 h% q5 L! F5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V& m2 h0 Y! M
鯛魚排         1片
  D+ [" z+ f% f' F6 Mwww2.tvboxnow.com紫高麗菜         35g
8 y- K2 B& L9 _! _* C& S萵苣         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) w1 F" h6 ?1 l; Z' E
起司         1片
& O7 j0 E+ d; g) p# t9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         45g
; i, [) j8 G  q麵粉         45g
: x/ Q# ?* V2 o; C1 |2 r: J' o公仔箱論壇美乃滋         適量
8 h* j" g7 a# t公仔箱論壇醃醬料：
# e) V: R& H6 L! V; l: c; V/ x香油         5c.c.www2.tvboxnow.com; j+ f6 d) [5 `7 ]( f& L
醬油         7c.c
$ m  j, z% x7 {9 P( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6g
9 e! Y  E" ?3 P/ a# M公仔箱論壇酒         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B  ~# n. j1 Q' b
糖         10g
5 K  y* q' u. h( e  V+ Y2 \+ [公仔箱論壇黑胡椒         3g
( ]' L+ E0 ^$ D  s( a5 o! Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b# @% L* y# s7 }6 C
【做　 法】公仔箱論壇& w" V6 N- r! I) _
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
% \; G& u2 E& e0 |4 stvb now,tvbnow,bttvb2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
% a$ T: n  |2 n) r6 \$ q: b# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

( N/ r9 ]0 a( X& {蔬菜沙拉三明治公仔箱論壇6 n7 V! L+ Q  i, M' Y6 B0 e* e
【材　 料】
. H: y: o4 B! H" A; v! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許2 y+ U8 }9 b2 G+ U: N% |- ]2 }9 C
火腿丁         少許
) M0 A6 u/ w3 Q- q' h$ v4 `' {白煮蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 `/ B5 Y2 G8 _4 }! e# ~
白土司         2片
8 V0 q& |4 g8 U' u8 Z9 s% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量
! a( F1 T& I) ?6 _2 I, x5 V* E美生菜         1片
+ h1 e$ q6 a. H7 Q1 ewww2.tvboxnow.comＢ.美乃滋         適量
) w# H* {% s4 V4 o2 p) E! L鹽         少許公仔箱論壇% r7 R1 x1 m- ~/ u; L8 [* `0 y
胡椒粉         少許9 K3 ~5 V8 `! P5 J; c. n9 E
檸檬汁         少許
: H+ l7 Q8 f& n1 m; wtvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         少許
0 v6 Z3 m* X* r2 Z: h! `6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( o: R8 p- \( w) g$ `, T
【做　 法】
9 d; P# C, k% R$ H& c' K+ nwww2.tvboxnow.com1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。公仔箱論壇% Y& |9 u" e' D7 H+ i
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。公仔箱論壇3 Q* E, {' p$ U  R
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

/ N9 g8 O, K( C6 d牛奶總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb  \/ c2 K9 J! [; C, P5 w( s8 F
【材　 料】
$ O- E7 ^- f1 t) _www2.tvboxnow.com白吐司         4片
8 P- I+ E; d* w牛奶         100g公仔箱論壇4 |5 A4 I, R9 l9 Y9 C
全蛋         2個" J) _( _1 O9 F5 ^: ]% C; e" M+ s
麵包粉         150gwww2.tvboxnow.com% j) l8 R& w: w$ C+ h5 ^, H; n# F
起司片         3片
0 P$ c, }# @4 o8 Q7 p7 M$ K. Ftvb now,tvbnow,bttvb火腿片         3片& @$ m6 {# N6 Y  h
蘿曼         3片
2 T) e. v: B0 H- d2 pwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 o5 D% i, ~3 K0 V6 h: O, Y
【做　 法】公仔箱論壇/ {& h( L, b  _/ n! m5 a
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q( q; b$ _( ~6 U- }  G
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P% Q' r  e- M# S1 d
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb* @. Z2 u9 }2 t
【備　註】
6 E1 }2 }) W$ q+ B% P1 @0 U公仔箱論壇沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

9 z/ y& D, L# ~香料雞排總匯三明治
; Y; T* c4 z4 N( J# [  Y公仔箱論壇【材　 料】
. l- F: S8 N& b* U4 o; Ctvb now,tvbnow,bttvbＡ.雞胸肉         2大塊
4 V: L/ F5 z5 Cwww2.tvboxnow.comＢ.俄立岡香料         1大匙. _. t- j. m5 |9 {$ c
蒜泥         1小匙
; r5 ~, N$ g" `公仔箱論壇橄欖油         1大匙
1 W6 g( e) S7 \* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
8 }" ~/ p' M, k$ Q1 e9 p- D鹽         少許
& p3 k5 G! |9 @$ mＣ.全麥土司         3片: t: n6 U  K* T4 d* Q9 i  T. m
美乃滋         少許
# {0 b6 q! p( z9 q/ mＤ.美生菜         1片
+ w& j. Y' N% P% Y1 L# Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         3片公仔箱論壇5 k; g& `+ R* K! g6 ?- m8 j
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 d& `5 o4 V  V% g% k8 L; d! u

3 _0 i/ n, o( f8 d9 C4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 u$ w& H; q3 }0 ~1 t, K
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
6 R6 F5 `, ]% J公仔箱論壇2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
+ w3 i1 H8 O0 J. U, m/ C3 k: N# }1 Ewww2.tvboxnow.com3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。, J: @" a8 X6 ~/ k  M) c' {* r
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

! x2 ?0 _& A* D
日式炸豬排三明治
: g/ m8 C1 d/ r, o) g【材　 料】2 g8 {( O2 G8 N
白土司         4片
; T) \( T) t7 Y, C1 r9 r小里肌         160公克
- _& o, s: {5 u' Z. `- ^+ H0 I2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
0 D- Y7 r2 w3 G7 Y6 J; N5 L/ ~( a公仔箱論壇低筋麵粉         適量0 T9 a7 _" f5 L
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [7 a8 W9 K1 u7 q4 `
麵包粉         適量1 [& [* }/ k& M3 ?
鹽         少許
- K9 r5 Z# b/ \4 c! b, q2 h' r& J公仔箱論壇胡椒粉         少許
; W# F4 V6 e1 O0 S公仔箱論壇豬排醬汁         適量7 ~9 h3 {% _8 O3 |  M

9 N7 Q5 u2 x. Kwww2.tvboxnow.com【做　 法】6 c) }$ ?8 ]4 l" E/ G
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。0 D: F( w- g6 T9 v7 b! d9 }
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
3 Z4 g1 w  x' S9 f(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。www2.tvboxnow.com# B/ g3 k5 Y0 e9 f! W" A4 ]+ l4 A
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

+ t/ B$ I$ _; {5 ?( C# C# _9 ?印度咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 t* M$ ^* Z; ?# z' U( n, G1 b
【材　 料】
; X$ o7 H* v* u1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋土司         3片
6 V/ D9 O2 A1 Y" j1 r) C' H公仔箱論壇2.洋蔥         1/2顆
& `. W% {  V2 x/ W0 ?茄子         1條
1 k: E) t4 f: H# F8 C# h+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆www2.tvboxnow.com+ r0 H( A  w9 M$ p$ A
苜蓿芽         適量
3 N5 ~0 h: l; G' A' U3.鯛魚片         2片
  t2 m6 I. ^. l, f7 G& N低筋麵粉         適量
' v! h+ w+ A) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [( |+ O8 I/ U/ u# _9 U
麵包粉         適量
# c" ?" p! e+ W1 g$ ^$ \3 Z3 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
' }; g5 z3 Q) k' M! t' k胡椒粉         適量
% q' O# p5 ^& y/ N3 utvb now,tvbnow,bttvb4.印度咖哩塊         3塊% \$ N' f4 F7 h
高湯         200cc
1 h. {2 ~" C" F1 |7 b9 W
' P+ D# v' r6 Y  [0 o; hwww2.tvboxnow.com【做　 法】
4 c; R1 T9 A* C7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
; m, S! X7 }& N6 K& D(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。# r7 p* T, Q: \+ Z+ L1 X
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^- [& p$ C& m+ r4 k
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。公仔箱論壇3 X! U# v4 Q0 o0 C' D* K% J
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com; B2 N2 d; t9 K$ p9 R
和風滑溜三明治www2.tvboxnow.com, ?" i4 R. p$ |7 a* k( t
【材　 料】  }2 T# `$ F3 W( {0 `) G$ J
白土司         4片
: h- _/ o; h$ m+ d" s蒲燒鰻         1條公仔箱論壇5 V( x5 `: g9 V9 d0 P9 |
厚蛋燒         1份tvb now,tvbnow,bttvb7 K& u. y0 v+ d) I" O
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _$ u& ?3 ~4 }/ [. q
炒熟白芝麻         適量公仔箱論壇; z. _8 D! g! C
美生菜         適量
2 o4 O! P- k1 n; t2 o1 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) h4 z. S) _9 }9 j! K
【做　 法】
* n! G' f2 d  A7 C5 X  d& j公仔箱論壇(1)將土司烤至表面微黃備用。! G9 {0 Q" ?- p9 r; W
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
7 u2 A9 u2 u+ N$ [0 \tvb now,tvbnow,bttvb(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

# R' e+ A; Y  Ctvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻總匯三明治
3 T* k9 V& h8 p3 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i! O2 J+ l" D3 T
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
# r0 x, u& `$ v+ z/ y生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- H! W7 j2 h/ P. O5 D
蕃茄片         2片, o4 X5 E( y  v1 m
小黃瓜片         少許
1 Z# r: ~7 Z3 A$ {4 i# A沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R/ I% e- y) i( j
土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i: P1 ^* @' z9 o5 s% H4 \

9 T% h4 \) F4 T' T6 E/ Q9 @# }1 `3 J7 S【做　 法】
. s; j  ]/ ?7 ftvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `+ k! ^* C; L% D) Q9 l2 M
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。公仔箱論壇0 }. ^+ Y8 O. ~# r& |& g& \7 A
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
$ c/ w- f$ j0 P+ R( n(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。tvb now,tvbnow,bttvb6 l4 }% y. t, h# M5 }" L' z
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

: r2 p- N, j' n9 Q
紅茶炸雞三明治
& E3 s* M# L0 X! K2 a6 xwww2.tvboxnow.com【材　 料】
7 o: O' x% O' e; T* Q- t雞腿排         80公克
4 _. u1 s: b$ E6 \www2.tvboxnow.com土司片         3片
  m; E1 g# j% U; ftvb now,tvbnow,bttvb生菜         少許
6 K" _3 y! A% l8 p9 h) B6 u  I洋蔥片         少許公仔箱論壇& Y" R0 [/ B& f2 ?/ T( |
小黃瓜片         少許
$ \  L9 X0 W* M2 A. m" I6 Z" ^! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r- ]! q4 p' i3 m) m5 |www2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇9 E* }4 K" Y+ T9 X8 X) `
紅茶         20㏄
$ a# J" K4 o1 k$ b2 r公仔箱論壇蛋液         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' Y5 m' d4 D8 U" z' S% h  R( |
檸檬胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?3 H" g) t2 V, ?" y
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
1 E1 }! w3 Y% H5 m/ h# V4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d0 o" X- L0 V6 z5 Q' I# S+ V
【做　 法】
! R4 m. ]& s+ q& w" T7 h4 zwww2.tvboxnow.com1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
: d' P+ f* \% [  x4 L" v& U- \( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
8 A) [$ C* s2 L2 l% x: M( |) jwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
( ]4 U, j) h: j0 `, [9 o5 V: U$ A公仔箱論壇4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。