BeiDouChef

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咖哩魚排三明治
( ~7 q# u' @$ b# u% S【材　 料】' e" w5 a) m6 I) {- r
茄子         1/2條公仔箱論壇5 M6 z: [0 x. Y0 u+ I
四季豆         4條
% Y/ ?7 G( d+ z, e鯛魚片         80公克( v! }* x, z/ G/ z  D5 X
鹽         少許
0 E, V5 L- h( y$ v& Y% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楜椒         少許4 [$ e! \2 r( ^! w/ q
低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 B. ^8 A) v7 g! u( v
蛋液汁         適量
0 J4 k& p! Y8 }) M" O& C/ w麵包粉         適量! f% d* F! H' g6 M1 q7 G- h
全麥土司         3片公仔箱論壇! d. y0 F- W) i! z1 x' j  t
咖哩醬         適量% h6 f2 S) C1 @* |, |

$ _; Q9 z8 E9 q9 J【做　 法】6 d4 x2 o8 c- i& J0 O- ?/ ~
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。, k  W$ R% ^9 a. y& v
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& N% `. u, S# }: O3 c
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
. k& k7 e, B& h4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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滑溜鰻魚三明治- q' ?6 U9 N# A3 m  b9 m* H8 q$ ^
【材　 料】. u0 s; u5 X$ R- d, I
蒲燒鰻         1/2條' Q$ T* b- `" h3 V" B
蛋         1顆
( M/ ~7 ]2 @/ x* w* Z2 K% `www2.tvboxnow.com牛奶         15CC
: T$ c4 N/ {  b9 d. d- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www2.tvboxnow.com, _: s9 D4 y* n) L2 V, q
小黃瓜         1/2條
4 o3 E) _9 i4 D- atvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u2 ]" O5 Z4 c- Z7 n2 Y
白芝麻         少許1 p: z8 C: X8 d! A# p+ S& N
山椒粉         少許
+ H4 L. d; r% mwww2.tvboxnow.com土司         2片/ d$ g- e2 |! S2 @
tvb now,tvbnow,bttvb/ }$ G4 J# _* e0 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ B: c8 U0 a+ }/ ~' [: i
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
3 k+ R. d0 \6 A, I% I% u2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。www2.tvboxnow.com4 H8 j$ p0 T6 v" Z$ Q1 w
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。, p4 ~: x8 T* v' ^7 V/ q* L
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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7 D- t3 |3 w; [& }, V1 O香酥雞排起司三明治
  \9 B' G: I2 c; v* \; S【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 Z8 b5 q# e8 J3 _7 {9 ?# L" _
A.雞腿肉         1隻
# }( q( ~! D5 A4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100cc公仔箱論壇3 V5 D! G7 Y  l, y! {" K5 j
培根         1片www2.tvboxnow.com2 v; i9 t& g! p: ^9 h4 M
酸黃瓜         1小條www2.tvboxnow.com9 Z( R( ^7 A8 T
起司         1片
$ k5 ^5 S3 x* n公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量8 L# b& f* B5 ?
蛋液汁         適量
( {+ c7 o& O5 @# e, }tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
3 l2 B" s4 Q) ^$ L8 m. gtvb now,tvbnow,bttvbC.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb' H4 Z+ N8 C0 X+ U# D
蕃茄片         2片
) p5 a% {5 Q+ a$ O9 g* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許
, ~7 N# N' c9 Q1 R/ t" v7 O! w- ], @www2.tvboxnow.comD.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! @# e" v9 g" o+ D  k
1 |. T) s. |- V8 I' t
【調 味 料】
* I3 {5 ^, Q% y1 Y, K鹽         少許
8 X; O# z  g" ^/ F胡椒         少許
& C( k+ V: Z" A8 n3 a% [( R7 t# |www2.tvboxnow.com美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ [4 Z) y0 V: K4 l, H2 h
一味粉         少許
+ b6 c% ^& @/ x/ C# |
4 w' O, h) B1 d1 O- K【做　 法】
' ?$ \- e! d4 P1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
2 x- w9 b7 T* e4 u8 R7 d2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。www2.tvboxnow.com' w0 g7 D1 a/ e, c7 n
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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, m4 Y2 E- R# z# l  f2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡三明治tvb now,tvbnow,bttvb4 U! o% P' y+ w( |
【材　 料】( d& x# i1 t+ _$ k/ [+ g, \
A.洋蔥         120公克
+ v- l! X! |: O9 s% u$ @公仔箱論壇B.牛絞肉         100公克
9 j( Q  _. w# P7 l" V! H公仔箱論壇豬絞肉         150公克
: [0 i! j0 `/ L8 O公仔箱論壇C.白味增         10公克
% I- `; U8 c' L1 H9 x+ Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克+ y0 l& ~. r# e" \
醬油         5公克
1 H  i$ t  K. {" Y$ c9 X4 Xwww2.tvboxnow.com豆寇粉         少許; W- Z  K! R6 n& Z2 d% C% L
胡椒         少許公仔箱論壇$ d' Y: k5 k4 r" ^  x* O
蛋         1顆www2.tvboxnow.com( D$ P% @" g9 l; ~3 g# A
D.麵包粉         適量公仔箱論壇. ]5 Q! E$ O' X: v9 Z% _# }
奶油         15公克' ]5 r- d. V: k
E.美生菜         適量www2.tvboxnow.com6 s1 [2 L& c" |0 S2 q( h4 \& H
番茄片         適量www2.tvboxnow.com  h* o6 H7 `5 Z* c
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~; _1 z! M5 y; \
起司片         1片
/ N4 U) K* K9 @3 x% ttvb now,tvbnow,bttvbF.去邊土司         2片www2.tvboxnow.com& e; {% i" k, m2 B! y

" a( O% T! F& M8 \5 U7 i5 V【調 味 料】+ `8 S" B% }7 i* l! l* J7 U
醬油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) K/ ^1 X' ^2 Z2 q& _( ]
味醂         15公克
9 F# c5 @3 W4 r& n4 C酒         15公克www2.tvboxnow.com8 o9 x9 S! ^. t7 R! R
奶油         15公克0 s$ U! E9 n; @) \9 g+ d5 z
0 r, f- n* C0 h0 S" p
【做　 法】公仔箱論壇# Y! M2 d% L  M- A& `
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
" Z: F  {# b+ U0 G# ^6 O" }2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 `/ ]7 g+ I8 j# v  j0 X
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
& @" x& x3 g) V4 M; I3 lwww2.tvboxnow.com4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。  m; ?! K, ~; n0 u) G
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
  x9 @' I! Z0 u' z! h3 f$ Y6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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; P  ^) C5 _; f! pwww2.tvboxnow.com可樂餅三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 e6 n% a, O
【材　 料】
+ V7 h; b; |1 `# p! S公仔箱論壇A.馬鈴薯         300公克% i4 r5 z2 t# H5 i  Z0 G7 O3 U5 x& A( w
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb- X' ~* U5 x  X! h, v
B.牛絞肉         70公克
0 m% r( A* R7 {" C7 O$ h公仔箱論壇沙拉油         15CC
" B* m& Z8 S. k; U3 G; E公仔箱論壇奶油         1小匙3 g3 j) c) X- P- Y
C.低筋麵粉         適量
" u6 i: q$ g6 b) T7 w. W' f公仔箱論壇蛋液汁         適量
4 S# o0 _" k1 x8 n" _4 ~麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. j& R# g4 v0 {
D.美生菜         2片
6 N. @9 ^/ s* _. }2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 D- n2 j/ R; W8 a8 y: ]3 l
洋蔥         少許公仔箱論壇1 b2 F! _' f  I, o: Y
E.土司         2片! G' Y# `8 n) X/ j! q5 Y5 R

' N+ M" n2 M+ o【調 味 料】4 h2 Y% W8 _+ A  M$ B$ L4 s
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: d3 _# d/ p% V8 ^8 L, N; S
胡椒         少許
6 A7 G8 |& M0 P7 [% g, C1 Q' P動物性鮮奶油         20公克) Z& p+ p& f; c+ D, E" d
豬排醬         少許
1 q- O7 w- g6 u) }9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 {( Z! Z' \) R0 M【做　 法】
, P/ t( Q/ ?3 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇9 o( X( g3 F$ A* u- `& ]) k9 n
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
$ h) J, k$ N2 q6 p/ L  ]+ Z' c3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
. `( h8 n$ B% L! ]0 f2 Q4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
; P) A8 W$ _$ C  P6 e5 f( ]# S2 Ewww2.tvboxnow.com5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
( g5 Q* W: L+ E3 c' o8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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$ {' D; `2 h" |, ^tvb now,tvbnow,bttvb里肌豬排三明治公仔箱論壇. {+ ^' X$ @1 B0 [# L+ n
【材　 料】www2.tvboxnow.com% N, y  [7 N  n! W
A.小里肌肉         80公克
. p. O% a2 ?* F) I) p2 j/ EB.低筋麵粉         適量
! r: X0 i: z( _( v8 Awww2.tvboxnow.com蛋液汁         適量: q) o1 T6 F; y# f
麵包粉         適量
, J4 e# T0 y/ rC.高麗菜絲         適量) {( f6 p* n0 z  @4 s' z
蕃茄         3片
! b9 V7 z0 X1 E0 Mwww2.tvboxnow.com洋蔥         少許; Q0 l9 I: D  B7 f- m: {8 `
D.白土司         2片公仔箱論壇; @% p* S/ y: \9 w2 d# ~

+ ~4 [" O9 Y8 Gwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
1 m) }" I0 }/ V4 L/ D+ [' jwww2.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇7 k: o0 @$ G& p1 P) A% Y/ h
胡椒         少許
% w1 a# J2 g5 D. a: A豬排醬         適量公仔箱論壇; W. I3 C: u5 l  Q$ S! H3 x7 G3 `
黃芥末         10公克
$ w* }; `0 o: M8 C2 I公仔箱論壇
9 ?1 _1 B) U9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; Y2 H) X+ J5 u- i: ?8 k( I5 uwww2.tvboxnow.com1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
" M$ k9 W3 K0 a9 Btvb now,tvbnow,bttvb2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
! o- `" C2 u6 [" R, h3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb: V4 Z. u* S) I+ W0 o
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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3 l8 d% \( w) \5 j1 Y# o2 {
魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& }0 N0 d: x8 ^7 D
【材　 料】
1 M6 W0 f7 j7 R( rtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. A2 l8 B) B( W
紫高麗菜         35g公仔箱論壇' ~$ \! G2 D' i4 o
萵苣         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ `% e6 Q* C2 Y1 w! j9 }
起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 n% l) D% z3 x
酸黃瓜         45g
! B+ K( C! e5 [3 Twww2.tvboxnow.com麵粉         45gwww2.tvboxnow.com8 T8 E, C' n7 D* N
美乃滋         適量
8 y8 H, z% Q1 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃醬料：2 ^) G8 X5 u/ a1 P! u
香油         5c.c.
' Q! Z' Z8 h4 D! j/ ?, c2 ^2 l. e醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb) y& Q2 u3 C% x- K
蒜片         6g
8 G3 ~; z0 U1 `酒         8gtvb now,tvbnow,bttvb& Q* |" p% l3 T" S- y! V
糖         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p7 s/ M5 @5 x0 N7 Q2 n
黑胡椒         3g5 f  @2 f- D& W$ U' C5 @3 V; o

+ e1 o, |0 R" m( cwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com8 V0 W$ I$ b- N( a9 z- P" {: V
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb9 h: n& x+ k! Z1 t; t
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
8 E0 r8 X( r  R5 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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* F8 y& e) Z  @; F# x2 N蔬菜沙拉三明治
4 i$ b6 K4 o" u# ~# q2 n' ~8 i公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 h% E$ X) m' \, u
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許" b6 T0 ]2 x2 P4 M
火腿丁         少許
+ w2 G+ O+ A3 [& S2 J! [+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白煮蛋         1顆
9 w. Y5 g0 F# _* _  H0 D( A/ n白土司         2片www2.tvboxnow.com( R! N' B0 w9 r/ P" m9 n
奶油         適量
+ k$ g7 D. ?9 y) U公仔箱論壇美生菜         1片
3 c5 J* Z, ]7 x7 p: ?Ｂ.美乃滋         適量
4 |( u: A* K# W$ {% O公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇$ i3 A, `# c% ^
胡椒粉         少許
" m0 ]) c' T+ i1 `9 j- y0 [檸檬汁         少許
" h) G  J- w: y$ h公仔箱論壇芥末醬         少許  v6 Z' `. A% D( m0 |; r

; H5 D8 \5 V- W* F" f8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇" @7 F) U7 y/ {" C, ?
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
& H% M7 c0 m( e; C4 t+ `0 `公仔箱論壇2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
: M7 H, q9 }" x  _1 w& z% T6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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www2.tvboxnow.com3 S" @( J/ B6 F
牛奶總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t& }, w/ ^" E, D/ h! H
【材　 料】www2.tvboxnow.com! S% A: ~6 h. W$ W: o0 [2 ^6 V
白吐司         4片3 |' S+ q  q0 Y. {9 _
牛奶         100g
5 D& d& }, `9 B" t+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; u, I& ]6 [3 \- r/ n
麵包粉         150gwww2.tvboxnow.com+ a! b+ }8 y8 r
起司片         3片公仔箱論壇& }. B& m9 I+ S* Y1 y
火腿片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \  v3 ]7 F8 P" v$ u4 `2 |
蘿曼         3片) b7 {) q& f  s+ c6 m1 }6 F

9 ^5 l, w, Z4 }) Y, N, Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- }1 }2 J; }+ A, A1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
2 ^/ `, [( R! Z' e% z% }0 {公仔箱論壇2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s  R6 Y% \$ w8 ^" y) G3 Y
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
, C% j: H; X3 Z! B/ U' P) T+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" p: [1 S6 p6 Y0 htvb now,tvbnow,bttvb沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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; ?2 {0 z* R/ ]* x- r香料雞排總匯三明治公仔箱論壇0 J' y1 i& U7 l7 \' Z( e( t3 y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, K9 r9 `0 l% r  `. H
Ａ.雞胸肉         2大塊公仔箱論壇' x( G+ j* p0 _/ g1 N  Q
Ｂ.俄立岡香料         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& o. U, z9 x5 i7 H4 E
蒜泥         1小匙公仔箱論壇( p: E: f' [1 N5 v6 T# y5 x" B
橄欖油         1大匙
' ^& \" @; D% f, B) T/ swww2.tvboxnow.com黑胡椒         少許
8 L8 [* x& S. e+ D9 H鹽         少許
% R' S* D2 v9 p1 t7 itvb now,tvbnow,bttvbＣ.全麥土司         3片
3 p" ]' D* G0 f" O$ R. X7 Q公仔箱論壇美乃滋         少許8 D1 h: I* g2 b8 \5 M7 r  C& d
Ｄ.美生菜         1片
" {1 B$ _/ {. V# a3 F$ i" V蕃茄片         3片
& J" u/ j, M( h2 p+ \起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb' i, [+ R+ c+ P, b8 L- g& f1 X
3 N/ }4 k9 ]' A  }8 y. l7 M' D
【做　 法】
( Z. W! p7 p6 D7 T5 i公仔箱論壇1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
9 w6 M2 ]  M8 J* T: D" A  v2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。www2.tvboxnow.com+ _' ~/ e* t. g; g% C8 b; ^, B
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
8 Q/ [6 c  E- [9 ctvb now,tvbnow,bttvb4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

. F2 x! B; d0 O+ I) {7 |% Z; g日式炸豬排三明治
$ G$ u$ C3 }( {* X: B8 \【材　 料】
& ~9 J1 ~! h) J# Y. T) Q% Nwww2.tvboxnow.com白土司         4片公仔箱論壇* ~0 P; W# g( T! B! Q2 g
小里肌         160公克
2 D. ]) s' F# s6 y0 c' q* ]高麗菜絲         適量公仔箱論壇! Q& r& y! |* P  w% a6 F
低筋麵粉         適量www2.tvboxnow.com& p$ O1 z9 F4 v% u; q
雞蛋         1個
9 j6 G, b& U. bwww2.tvboxnow.com麵包粉         適量
+ U5 R, [- ?$ \7 K% D5 @www2.tvboxnow.com鹽         少許  o7 g& i4 a. g* S8 ?6 o0 H+ v; S0 \
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ b  D+ n9 |( V" f; V: Q
豬排醬汁         適量公仔箱論壇8 y) [( p' Z0 I  N- N% v

4 ]6 X1 K" a: l4 p  N公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 |6 P( ?- h7 L
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。3 x5 ]0 i/ D8 q3 }. C
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
! w5 [* \, {, \# ?' L+ {公仔箱論壇(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
9 @9 K2 t' J0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' f% S% f3 g8 l9 l
印度咖哩魚排三明治
, U# i6 H3 W; h* j* s4 swww2.tvboxnow.com【材　 料】
7 z9 e- |& x# A% w) s/ Z1.雞蛋土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e; G$ ?0 _4 @
2.洋蔥         1/2顆
/ m4 C4 ]" w4 a$ d/ p" jtvb now,tvbnow,bttvb茄子         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x+ Q* U) c% J" ]1 P& f
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ F7 E4 L. v: b0 G
苜蓿芽         適量
. b' s3 m8 {) Z* V" O3.鯛魚片         2片* V8 ]8 d* x/ P' A$ v8 b
低筋麵粉         適量
- ~3 M$ s- T- C雞蛋         1個www2.tvboxnow.com% t- D) r0 o3 m; b( A
麵包粉         適量
- p  k. M5 n# S- Y! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
$ L! G6 S" W( z6 M, l5 U公仔箱論壇胡椒粉         適量
% {$ O5 `" o9 b0 a, Fwww2.tvboxnow.com4.印度咖哩塊         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E0 j" y/ L# S! o, l! o
高湯         200cc
% u6 W* h9 L/ G0 e
  m! Q) q6 U' `% o& @www2.tvboxnow.com【做　 法】
& ?8 I' W( c: D+ z" f  dtvb now,tvbnow,bttvb(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
& g  E; C8 d5 |& D! K" x(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
/ j# D, n* S" G# B* ^4 y7 _tvb now,tvbnow,bttvb(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
& p. U! }- l. \' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。www2.tvboxnow.com6 U1 ]  w/ H$ U
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

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和風滑溜三明治www2.tvboxnow.com2 e2 u& r& n; f8 x+ |' ?- \% q! r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 a' \2 l. x4 s; Q3 W& v6 ?
白土司         4片
, p. i/ v0 o! B( e公仔箱論壇蒲燒鰻         1條
" e9 a$ R  K6 M8 `: X1 @3 P% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚蛋燒         1份
' z- I  L5 g2 H9 n6 X6 ]: _小黃瓜         1條www2.tvboxnow.com# M- r$ m& k- c* y2 H
炒熟白芝麻         適量
- d$ |; Y/ A  k) [# y9 o/ Y美生菜         適量
2 c' K8 U* c' e6 y: [$ @' w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t" I7 C0 o' E, J
【做　 法】
% I( \3 W5 a) n" ~www2.tvboxnow.com(1)將土司烤至表面微黃備用。
( R; Q  E# b1 ~$ b+ M+ V8 r# q% n(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
4 Z5 V# p1 k( ]" J7 ^* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

' e, X# {  e3 g# ^$ M紅燒鰻總匯三明治公仔箱論壇4 G/ N5 @' g4 O( O; o1 i# n, Y
【材　 料】
7 T7 \, s7 @8 z- q4 O3 ttvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻魚罐頭         1/2罐公仔箱論壇5 T$ E* N& ]5 J0 O9 `: ?
生菜         適量
2 Z/ @6 }7 C! a, E# x& D$ _公仔箱論壇蕃茄片         2片
, a. ]1 Q) m# H, a, J) m小黃瓜片         少許公仔箱論壇; h0 o+ ?5 m, t# M; F( d
沙拉醬         3大匙www2.tvboxnow.com3 K4 D% g1 E( v+ w+ z+ |
土司         4片
% Y- J; h3 w% ]7 _: h
) J6 K: j: ]: D【做　 法】
& y/ t9 ~5 v. [9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
* t% A( K/ Q9 a% m, ~. e$ R( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。( N/ h, \9 \" c0 k$ _0 G
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。8 u+ e& W: h/ x
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
8 h0 G0 j8 c) ~: l0 d(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

# X0 `' y- ~! _$ M
紅茶炸雞三明治tvb now,tvbnow,bttvb; n% H* A$ l# _) l7 }, W3 N/ P
【材　 料】www2.tvboxnow.com4 N9 T$ q0 K6 H0 S+ Z. [
雞腿排         80公克
( x5 u6 ~! O5 l2 y; m& h土司片         3片www2.tvboxnow.com! e& f6 m" T5 [! I: y4 ^
生菜         少許
7 j9 l9 ^  q8 n6 y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片         少許5 \- L: n! Q8 }( E6 [* e  C$ s
小黃瓜片         少許
6 T, M8 j; j/ L3 v, y- j5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b& d; V! J7 v" l6 s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, v& e; B3 V7 {3 d
紅茶         20㏄公仔箱論壇% ^' k; ~8 E) g2 N
蛋液         10㏄
( j) d& }$ [3 L公仔箱論壇檸檬胡椒粉         1/4茶匙) \8 p" c  U3 {0 p/ t, ?0 C5 }) R
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' t  @0 b2 m7 D) Y. o5 ?: F- u

* H/ P# x2 p" v1 V  u2 i公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇; q& T6 @7 Q. H: C( ~& u
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。% D* M1 a7 h9 m8 _. b, d# I' c
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
7 A7 l- ^) V/ C" F公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
$ R' k, D! l8 u4 i( r9 u9 q公仔箱論壇4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。