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4 i) j2 n0 R9 ?9 d# \0 r- p( t揚州炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C' X' |! g8 G! n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! `5 K1 ]& M5 U* t" I
叉燒肉         20公克
3 F: m" P9 _8 z6 k公仔箱論壇蝦仁         20公克
" B* p4 H2 R4 I! n8 m蔥花         10公克" W+ q8 g+ Z; J. i( q
美生菜         10公克www2.tvboxnow.com- V: O0 h  A' m5 [" |
雞蛋         2顆
) s$ m/ r! c  e. A2 g白飯         1碗
/ Z" k8 l( u8 H  |公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇2 k; n' @0 y* q( ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ D, Y# S0 N+ g. Y( V; h: R
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb# y2 y/ @' V" Z% m9 p  t
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A5 k! C+ D6 B
tvb now,tvbnow,bttvb# ?9 \4 x5 g4 E" K% f9 v
【做　 法】
; ^2 @% a, Q8 \; swww2.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 h: Q8 L$ C, a" D公仔箱論壇2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
0 Q. m: [) G. T, x, G3 m8 D% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。

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8 e* g8 r/ p1 O$ d茄汁炒飯& N  k8 ~( j. X) Z7 \2 ?
【材　 料】  x; V% ~' M, c6 d
雞腿肉         20公克
2 d! m9 s9 j- C. W洋蔥         10公克
1 S( U" g4 \, Wwww2.tvboxnow.com青豆仁         10公克公仔箱論壇7 ~7 j* ^/ B7 B
雞蛋         2顆0 N% Y6 p1 h0 d' G/ A! h5 J
白飯         1碗www2.tvboxnow.com% Q. o/ x7 v* S8 G3 x
沙拉油         20㏄
5 f3 d. _0 I* x2 Z! l公仔箱論壇【調 味 料】
8 x; k4 Y7 W* U& g3 h4 @& Q3 m蕃茄醬         50㏄4 {% W3 \; s- \8 K$ V) P0 O
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( u/ [- o2 \! t
白胡椒粉         適量公仔箱論壇/ P! V# z" U5 g( Q# V, m( M

6 {# p2 f1 p8 y1 `4 \3 X" f2 X【做　 法】1 F3 a- E+ x0 b; X3 G
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www2.tvboxnow.com( `$ i8 r- ^6 b: U# R( X2 n
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁與雞肉丁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾，續加入白飯炒散，接著倒入蕃茄醬拌炒。
9 F+ q  J  V9 W! U7 A' `" i3.待作法2的白飯與蕃茄醬拌炒至混合均勻時，續加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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6 n& Y- F, ~7 z0 a
翡翠蛋炒飯公仔箱論壇# {9 [# w+ y) L0 [2 U% r) g
【材　 料】: p% t. i$ \+ t9 B: `8 O) q
青江菜         20公克
+ f3 A0 ^2 h. ~4 r大蒜         5公克
- h5 |. {' h8 }$ Jtvb now,tvbnow,bttvb中芹         5公克* h& P6 e  ]+ o
雞蛋         2顆www2.tvboxnow.com! N6 ]0 u' v+ L+ r4 ?) x
白飯         1碗* S) j1 H- o1 S  m7 K0 n
沙拉油         20㏄
- f8 q9 o2 _" e【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- z: J( l  g6 k4 W2 I9 I9 x* j
鹽         適量
% L, r8 h- j6 {! S( p白胡椒粉         適量
/ h) y- i- ^" B8 p3 Hwww2.tvboxnow.com
$ G6 I2 F3 Y  i5 G( ^- i- }公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. b# M; T6 [8 I3 b8 J( S
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb+ e) q* Z  A1 e( ~0 T! T
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液炒香、炒至八分熟後，放入大蒜碎、白飯一起快炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% |8 X0 \6 j  J
3.待作法2中的白飯炒散，與蛋混合均勻時，續加入青江菜碎、中芹末，最後加入調味料快炒拌勻即可。

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公仔箱論壇3 z. }; l# J4 M& `' ^
火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* E1 w1 N  ~* O- d' d7 U
【材　 料】3 A- N" \. }2 d: b# L# X5 G: ^
火腿丁         30公克公仔箱論壇% o! F6 N0 `5 v
青蔥         10公克公仔箱論壇; X) R- c9 r6 i# V$ l) _" d
雞蛋         2顆公仔箱論壇0 {8 o8 Y  }" i) k& w# U. ~- o
白飯         1碗6 A5 A/ @4 n! r4 l- v
沙拉油         20㏄公仔箱論壇, N6 J( D4 h3 s6 b$ `
【調 味 料】
6 \5 e5 P) E/ [, ]) f公仔箱論壇鹽         適量
( ^# b. i! q( @( x; {3 _公仔箱論壇白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& I6 L  ?7 u5 M4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t3 `5 \3 d& _1 k- r( e: l
【做　 法】
. P) w7 w9 d( n% A& R! Nwww2.tvboxnow.com1.雞蛋打散拌勻成蛋液，備用。2 S" j" w4 [2 d+ B- }1 x5 p
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
( c* _2 ]& A- d5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入作法1的蛋液拌炒，炒至蛋液略乾後加入火腿丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: ~6 E- N9 f
4.將白飯加入作法3中拌炒，待白飯炒散與蛋、火腿丁一起混合均勻時，續加入青蔥碎與所有調味料快炒拌勻即可。

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  d" s# _2 P( v3 u, |" H; |& H* J) J滑蛋蛋包咖哩飯
7 Y7 U' Q7 H" `4 Y& S2 o6 E9 p公仔箱論壇【材　 料】
& E7 Z8 d# O7 ?$ }; n/ ~0 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋         2顆
( }  t* s9 b6 vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         15㏄公仔箱論壇: _, p( `0 }7 c) D0 H
鹽         少許
- @$ d$ Y  y  B: ~& z8 ~' h; Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
7 a0 }' B* r2 H+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15㏄( \& M# e+ w3 w8 ^9 s" Q4 c; r
茄汁炒飯         1碗
9 C( j1 h! x+ H6 ]0 j9 h& G" i! _辣味咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb; u6 j$ Q! k0 n! a9 n
巴西里         適量公仔箱論壇: |# O0 ~. C# @7 A

/ h2 G5 O, F- Z! H7 U% W1 M, V. j) x2 X【做　 法】/ L/ Y( k# t- }+ W  C& ^
1.茄汁炒飯用模型整成半圓形，置於盤中備用。www2.tvboxnow.com3 L: C# B7 F& V' i& h$ E: P
2.將蛋、牛奶、鹽、胡椒粉，一起打勻成蛋液備用。
) W2 ~& p4 r, I( F6 n" G! s' Zwww2.tvboxnow.com3.平底鍋燒熱，倒入沙拉油，待鍋熱後再放入奶油。
- j- H1 @% E7 k/ `/ a; M6 |+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蛋液倒入作法3的鍋中，並迅速用叉子打散，待蛋液微微凝固成滑蛋時（注意不可太熟），即扣到作法1的飯上。
. u2 N. n1 ~& u$ o. b: h) }" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.趁熱將辣味咖哩醬加到作法4的蛋包飯四周，蛋包中間撒上適量巴西里裝飾即可。

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6 G- w2 I& G# b* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌蛋包咖哩飯tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 e1 i  I0 f' a& N0 R% q
【材　 料】公仔箱論壇' {" t6 v$ g. d6 r8 Q" x) Y
蛋         1顆
& T' g' M2 ^* t+ I( a5 Hwww2.tvboxnow.com鹽         少許
8 R1 `# E* O/ b; \9 p5 {www2.tvboxnow.com胡椒粉         少許; Z8 u- ]# s$ O0 G' H$ E
沙拉油         少許
! |+ m6 n2 \' \& H. w. q' vwww2.tvboxnow.com茄汁炒飯         1碗
) o$ E6 U+ `* N0 e8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味咖哩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 M+ M1 z; m) g5 c( ^9 Y; z# Q

8 d1 M- t& P& D$ [【做　 法】www2.tvboxnow.com2 M) b+ Q+ O. W  _
1.將蛋、鹽、胡椒粉，一起打勻成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb' U0 O( g  ~. p" W
2.平底鍋燒熱，塗上薄薄一層沙拉油。（此時可滴一點蛋液測試溫度，正確溫度是蛋液滴入呈水滴狀，若是蛋液滴下去立刻收縮，就表示鍋太熱，需稍微降溫再倒入蛋液。）
" G8 E  |8 f# n. h" }3.將作法1的蛋液倒入作法2的鍋中，並迅速移轉鍋身，讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈薄片狀，待鍋中的蛋液不繼續流動，蛋餅邊緣脫離鍋身，即可將茄汁炒飯置於蛋餅中。
4 q+ }% D& k, _5 D, D8 r- o  ]3 J公仔箱論壇4.將蛋皮覆披於炒飯上，再將蛋包飯移盛至盤中，並趁熱取一張餐巾紙用雙手將蛋包飯修整成橢圓形，整形完成後，澆上咖哩醬即可。

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3 \0 i' u# J  _. {# O$ q; ]7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁炒飯
" ]& Z+ C" c7 A1 R. P9 l【材　 料】www2.tvboxnow.com8 p. ]: B( E# o; \- n
白飯         1碗
! {  ]& c8 o& w4 z, B  D' Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
5 A7 ?& m9 [# z( g, A; o雞胸肉         60公克
1 e- @2 |+ k" @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許
4 p" N1 @2 S, g  A- z公仔箱論壇米酒         少許
, h$ u9 k4 W( m) g. q; u: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
9 n' |4 f7 a# h) I  Q# |www2.tvboxnow.com洋蔥末         1/4顆
7 v$ E6 C, g* c6 s8 L5 ]蕃茄醬         30公克
' W1 P/ A3 D" X( G" q) N, N' {  y' B鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 o% e- a. @& u( X

, c+ _' ^0 p/ Y2 }; t  y1 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" K! D* R+ X# \/ M+ j: C1.雞胸肉切絲，加入醬油、米酒拌勻備用。
5 D! {$ _/ W  y6 K% u7 ?' Y公仔箱論壇2.起鍋，加入10㏄沙拉油，放入作法1的雞絲，炒至肉變白色後盛起備用。2 |5 l7 w+ @5 f8 B0 B. y8 V
3.重新起鍋，加入剩餘10㏄的沙拉油，爆香蒜末、洋蔥末，倒入白飯炒勻，並加入作法2的雞絲與蕃茄醬一起拌炒均勻，起鍋前加入鹽調味即可。

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8 h& y$ {; i. b! N+ @
滑嫩咖哩蛋包飯
, I9 D7 c) b  n+ p/ O" A3 Zwww2.tvboxnow.com【材　 料】
6 _$ e- f# K& s7 a9 T+ a公仔箱論壇滑蛋A：
% B" Y/ P8 F- f* n  q7 H: L% R$ H雞蛋         2顆5 y6 {1 l- n+ o# s  I" Y+ C$ V
牛奶         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) w! [+ Z2 N) i" T0 L& ]" U
鹽         少許( J$ D$ i: l$ `% e' x9 ?
胡椒粉         少許公仔箱論壇7 f8 w/ \% o  D- ?$ n1 U
滑蛋B：
6 _8 D  i, J, C- `7 q; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15㏄www2.tvboxnow.com& I: W6 i4 U9 h8 s6 N. P4 Y6 C& o
其他材料：公仔箱論壇' K/ h/ T+ y2 m
茄汁炒飯         1碗
( ^! K/ V6 t  I" ~' u& ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量
3 w5 p, B7 Y, ?6 P# Pwww2.tvboxnow.com
2 q$ T* y$ x- X" x$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( x" f: H7 E' V7 c7 i
1.茄汁炒飯盛入碗中壓緊，再倒扣入盤中，備用。. Q+ n4 [4 R( W+ X& z. L. D
2.所有滑蛋材料A混合打勻成蛋汁，備用。www2.tvboxnow.com! b; ~, n6 }7 T' g0 i/ }
3.加熱平底鍋，轉中小火倒入少許沙拉油與15㏄奶油融化後，迅速倒入作法1的蛋汁，再用筷子（或叉子）從蛋的外圍往內側快速攪動，至半熟狀態後即熄火。公仔箱論壇! v! |" }+ t) }5 N7 o, G: N
4.趁軟嫩將作法3的滑蛋覆蓋在作法1的茄汁炒飯上，再淋上適量咖哩醬即可。

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# c' P1 L# {: g! h茄汁蛋包飯& \( }* ~9 x2 F& h. y
【材　 料】www2.tvboxnow.com  Q6 a7 D9 k! E% }) W9 S8 ?, L6 v$ i
蛋皮：tvb now,tvbnow,bttvb5 b- ?+ U/ _# f" K% D
雞蛋         1顆
+ E# q- s: Q$ V. ~* x公仔箱論壇牛奶         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _; S' Z7 P5 g* v
鹽         少許
; g7 [: J: L* @2 G5 i- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
. L1 K( ]( b# ~8 nwww2.tvboxnow.com炒飯：
' j( V# C; F( Z白飯         150公克
* o! Y) ~' \  b* ^+ |* Y. Kwww2.tvboxnow.com蒜末         5公克
1 b9 T3 }: l* L4 o$ K公仔箱論壇洋蔥末         30公克
) F- _0 K# A1 B& K  Gwww2.tvboxnow.com培根末         20公克公仔箱論壇9 x; ^. }% k2 w) p: M/ l3 Q
蕃茄醬         2大匙www2.tvboxnow.com* Q, p4 G* ?. p) D. K8 D. I
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e5 F2 ~2 ~# @7 p9 Y
胡椒粉         少許
% C' y! q4 l7 C$ q) R1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w. I/ O8 s$ ?, j7 ^6 ^【做　 法】) t% ^- E# T. L% `( i. L
1.熱鍋，加入約20㏄的沙拉油，炒香蒜末、洋蔥末、培根末，再加入白飯與蕃茄醬炒散，炒至粒粒分明後加入少許鹽與胡椒粉調整味道，即為茄汁炒飯，備用。
, t% }% m  E0 ?! @5 y# z6 N公仔箱論壇2.所有蛋皮材料混合打勻成蛋汁，備用。6 j+ n; q! o, h
3.加熱平底鍋，轉小火倒入少許沙拉油，並擦拭多餘油份成薄薄一層，倒入作法2的蛋汁，並迅速轉動鍋身，讓蛋汁均勻佈滿整個鍋面，待凝固成蛋皮、且邊緣脫離鍋身後熄火。
0 X* H9 ^7 }: r1 Q, ~2 T6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋皮包入作法1的茄汁炒飯，盛盤後整形成長橢圓形即可。（可依喜好淋上適量蕃茄醬、或加入汆燙過的青豆仁配色）

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五目炒飯蛋包堡tvb now,tvbnow,bttvb. G' Q" H' |2 z- o3 ~1 v2 J
【材　 料】
- ?6 V. ~# i  J! n. n  J% IA.蒟蒻         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' r3 k3 v$ T# _5 v. V$ X. z
紅蘿蔔         15公克
; n+ G" h% V7 [+ I' f! V6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡         20公克
7 Q( Z4 J5 T' y2 J+ P/ ]公仔箱論壇水發香菇         2朵
6 ]9 P; i3 Y* n# a+ V8 x" w5 e, vtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1隻
) D' a3 P  r6 Z- E/ D+ F4 KB.蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb' q% D8 _, x8 E
鹽         少許
  Q' u% o/ G  v3 F+ r公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇- M6 e* S% ~, {+ |. k
C.蒜         1顆
$ V6 O  I1 U: b2 W$ i  |6 P) h公仔箱論壇D.熟米飯         100公克www2.tvboxnow.com  ]" F* w* H/ n1 \
F.大亨堡         1個
4 C7 y. j. Y8 [0 R【調 味 料】
. o) v7 ?; w4 b& c水         50公克
3 y0 B7 U7 t8 \! n- k6 K( A6 Vwww2.tvboxnow.com糖         5公克
- ^7 o$ i: Y9 \$ y* p+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         10公克
% _+ T, @  c# I* ?$ }, m# ?# ctvb now,tvbnow,bttvb酒         5公克www2.tvboxnow.com. d# J. \* S  v0 P. g
tvb now,tvbnow,bttvb" y8 }8 \2 z3 R3 Z
【做　 法】
, W* I- ?4 X9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 O+ v1 ~$ F3 |
2.用刀背刮除牛蒡表面，並將所有A材料切粗丁狀，備用。
4 V1 v. l: u  Z) Xtvb now,tvbnow,bttvb3.B材料攪拌均勻備用。
! y0 v' X. }9 G# ^/ F# Owww2.tvboxnow.com4.鍋燒熱，倒入大1匙沙拉油，將蒜切成蒜末炒香後，加入作法2所有材料略炒，再加入作法1的調味料拌炒至收汁後，放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明，最後加入少許鹽調味，即為五目炒飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N" Y; O( H& {4 M7 f
5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後，抹上少許的奶油，倒入作法3的蛋汁，並迅速移動鍋身，讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。公仔箱論壇( C  a1 Q, j, _: x& E
6.大亨堡略烤上色後，塗上奶油，夾入作法5的蛋皮，再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。

jeanejhua

全部都好好食咁。。。睇到都流口水。。

james721007

Thanks for your sharing！！！！！！！

phoebe12125

每一道看起来好好吃的样子哦

StarExplorer

看着就肚饿了

danchan1177

每一道看起来好好吃的样子哦~~~