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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥3 B! ?2 y. R0 q4 Y6 ^
2.竹筍香菇粥
; y' C+ U  D" O1 z6 c5 p: Atvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥
; P3 T7 `# k2 s. _4.泰式鮮蝦粥www2.tvboxnow.com2 v  G+ y: ]/ Z
5.泰式椰香牛肉粥- \0 N, v" l; K- |3 F# ]6 t) ^
6.薄荷粥5 x  V9 c2 M4 {% B# ~/ i
7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇1 j# \4 w" N% Q% B0 S
8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. [! H3 a* q) z
9.健康雜糧米甜粥www2.tvboxnow.com" @. V' b- ~7 B( v5 C
10.魚生發芽米粥公仔箱論壇* X- m; M8 \/ X$ y2 ?
11.冰糖雞蛋粥0 M4 H) |/ |( d
12.鹹稀飯- w8 r% r1 ?' f% H: g
13.神仙粥3 G! l" Z, u0 A) g
14.養生菇粥
3 x+ y; J* ]" a2 F% w' J15.薏仁蓮子粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b  K. ]8 R4 S) e  ]' }! {! a. C- s
16.山藥粥www2.tvboxnow.com3 }2 |: C% r4 @# V+ a; c- j

$ _! s8 w; `* Ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
9 N- Y1 m8 x. Y, Etvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克
; `% l  |5 b8 p, @* t% R9 I1 ~7 k虱目魚  200公克
$ z9 q+ Q  \$ [& V7 _" y大骨  300公克 ' N/ K0 l9 \. {' l
白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- |) A" Y# `5 s% |1 J5 M" P
水  2000㏄
) z; q( ?/ |5 v! I4 J/ Y( ptvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  30公克 5 B( r6 V* r- U, H/ E
香菜  15公克
4 M2 O' V1 g1 E: F8 C  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克
4 w! e. @  p! B9 y0 ^www2.tvboxnow.com【調味料】
3 y2 o0 S9 {, I8 G% w  i) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 @! y% F% e0 k1 D* R
雞粉  1小匙 5 w( G& Z7 Q8 W! L0 a7 x5 W
胡椒粉  少許
% a1 }1 A  W' G8 E# W  G. X3 S, }tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 n' Q. T- ^, I3 Y& j* l
【做 法】
+ P& a* f; a( G9 \& `# v! w5 n1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
7 Q) L! C6 h0 _( n: ntvb now,tvbnow,bttvb $ ]$ d7 v8 G: e! l
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
6 R  g0 @  R2 @8 ?1 K: p( s 公仔箱論壇- Y: I/ c& t" G( o- O  T; x% w
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
0 c9 K; [6 q& [% T" Jwww2.tvboxnow.com
) ^5 d! w' g) ~# a6 ywww2.tvboxnow.com4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。  A2 p6 j" H9 J# U. |  Q; s

  l4 E: ?8 S) b0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
% D. p, Z0 r' o; t" }0 f7 m" \+ S' Vwww2.tvboxnow.com
* ~$ ~1 Y2 X6 C% C2 n[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 Q+ V9 N' q6 n8 ?
麻竹筍  150公克
- R2 K! b& v' E6 l! m豬絞肉  100公克 7 m1 H* K+ W" C0 ^# t9 P& J" q
水發香菇  2朵
. d( i% \) b$ Q白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H1 K& `' [, r/ [# n3 q2 W" S
嫩薑絲  15公克 ( ^5 E2 Q  O3 U( t
西芹末  適量
' m1 Z0 i6 S1 u水  500㏄ 0 x! @& P, [( P; D+ E' n* q, L
【調味料】
% i# b, E0 o9 q8 [3 l+ w/ j鹽  少許 - r: c% e/ a$ Q# U
【做 法】
, `+ i- `  ?3 f# \! N' `6 P$ C1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
  W8 g3 W+ f. y% w+ P) \ 公仔箱論壇' ^$ \: [+ g/ H! k4 `- n  T  ?
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
+ `' j- D& P) o2 w8 W) b/ T% ltvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克 8 S/ ^' k6 T9 E  f% s" l1 G. d& N
白米  250公克 : \9 Y6 V4 i6 K# `3 Q+ C5 D4 G
排骨  600公克 www2.tvboxnow.com  a3 f# u+ ~$ T. C5 V% t
香菇  50公克
. X! a7 K, d$ R$ }5 K( C! K$ c公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
( O+ O8 Y. t  b: ^. B/ Twww2.tvboxnow.com蔥段  30公克 6 o5 v: r$ E+ }* U! z
薑片  3片
- Y8 f# W* E- Q$ a( Z2 T5 Uwww2.tvboxnow.com水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 [- y/ W8 D" l+ n! q& e
【調味料】 8 b& l+ T2 v5 H- I  s  ?" \
鹽  2小匙
- i! k! J2 q8 Z! H& ^胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇$ H% J  [1 {, o" a8 ]7 x. U- m0 C
香油  1小匙
4 I, c! D  f8 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
$ Y/ y4 i& d4 s/ ~1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 k) h. ]; |6 q5 B

$ V7 u" ?4 \9 j) o% u* Q/ h7 a) F& r+ d2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇$ h. ~2 @* L' _4 L9 F

6 {) p6 c1 Q* _; F- u' T& I# f$ b3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
8 m+ n$ d7 _% l9 \1 v+ P, Htvb now,tvbnow,bttvb
/ L" O# j/ }6 t/ Q, C4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 www2.tvboxnow.com6 g; Q9 Q$ ]% n$ N, N# O% m
鮮蝦  150公克
+ N6 v& U, P! `" `' H雞蛋  1顆
* ?4 |1 B1 ~& b. q$ }% O  Jwww2.tvboxnow.com白飯  1碗 公仔箱論壇! [' E# _& P5 p/ W, ~
冬菜  1小匙 : c! K* C. _5 S6 [* }" q; }9 z
薑絲  1大匙
9 D: B4 u, k& P8 {( s) L+ ~www2.tvboxnow.com蔥花  1大匙 " O3 ~  u3 ?* T5 X% e4 W2 p
芹菜丁  1大匙
  m7 x( I  v6 [) M7 L  m公仔箱論壇香菜  1大匙
0 G* [, k: ^3 V7 j% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯
! m% f2 ?4 |# r0 p& _9 q6 o0 E【調味料】
- f) B9 ~/ {% p  Q3 Kwww2.tvboxnow.com魚露  1大匙 公仔箱論壇/ n* C# ~6 a, Z8 m, w
白醋  1/2小匙 www2.tvboxnow.com$ g7 y% s, c. k9 r" A  _
椰奶  1小匙
0 C4 Q+ Y8 F- S3 o; ?- {www2.tvboxnow.com糖  1/2小匙
& |9 E) \. D: v" f0 Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 + [5 b: V6 d: k4 d/ f
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。www2.tvboxnow.com) R# J5 D# A# W6 k: G( {' V
公仔箱論壇4 W: c' g- o& P$ Y* P" G4 R
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
: X: \- M; w; c* D( }! K5 y; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I0 ^! b& X$ T& D4 b, Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 b. O& I# O$ }% N
6 `& F' J% W8 r! i% ^- N
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
" m8 V& [5 j& d! B# s/ Itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. W2 w% s) ^( v$ X3 C: i
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
6 [( [  n& H+ g0 n8 k* G$ dwww2.tvboxnow.com牛絞肉  150公克
; J# ~/ c  U; q: o" S- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 www2.tvboxnow.com; C+ b: p+ D7 x& E
雞蛋  1顆
3 L9 F- y$ T4 @: a- ~薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K. q: L( u8 k
蔥花  適量 www2.tvboxnow.com$ i  `! o9 H  v& L1 G4 x
香菜  適量
! r; x% H/ H" ftvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯 % g3 n6 b% Z$ r$ m9 G4 o
【調味料】 公仔箱論壇2 C8 K' V7 f% u5 Q
A.醬油  1/2大匙
4 j9 ?( G( z( {2 |- x公仔箱論壇B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇6 S9 r, A' k3 w( I9 m6 D4 p5 b- D
 魚露  1大匙
# `# b. J7 M7 i" X 糖  1/2小匙 公仔箱論壇5 x- m+ t9 @* U% ~
 白醋  1/2小匙 www2.tvboxnow.com4 s9 P- f; i* L! @* p8 I
 胡椒粉  適量
% M5 b+ i, O4 @: ]1 u2 L【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ }. N. y( s
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
  H+ P/ W+ O4 f) Y: Z4 w% wwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb# U, G  H: B8 D' i/ F
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb) Z; A( _  z+ _6 e. L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~0 w7 T) v; |1 Z8 z
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
. k  g# ^# U: v) y& _0 Bwww2.tvboxnow.com " y% Y2 M: r4 g8 R
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
3 k* y6 R. f; M5 I0 k白米  20公克
) M! c1 b9 ~. H% ^) I% m  n鮮薄荷  15公克
0 N4 r1 \0 [1 h: E. X$ V& \tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克 9 z7 j  a( X( D0 z" _: l
水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" L- J% v" J* k) Y, |# `  d$ Y
【做 法】 # r2 V6 F3 Z- u, _) `8 X0 G
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
5 D& k% g% X4 F  ]  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v1 W7 `9 s# B: g( f2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
, V5 B, f# [' A7 d. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q& P9 H' ^. q$ r! |0 E& rwww2.tvboxnow.com3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
5 s7 L' X) E+ ~1 R" l6 Z. cwww2.tvboxnow.com【備 註】 ( ]* e3 P. y7 Y0 s( r
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
2 ~( U( n# X0 [6 M% D# U/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  100公克 www2.tvboxnow.com, F2 a1 ~- F& Q3 c$ O8 l
蛋  1顆
9 e3 S4 G8 b4 Q公仔箱論壇醬油  5㏄
; B7 l/ X( Z* \, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 ! [' h, c+ L6 g5 S( g' q' u
淡味雞高湯  適量
7 Z  {  _7 ~! Z3 R# F$ S, H$ ^公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克
0 d  M3 N. j; F+ X蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 Q* M' T# `  C" G
海苔絲  適量
% J1 G( Z9 D* h3 D; b. D【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' d8 i8 Y2 {( i2 T. k& u' p
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。( v( y9 X! \- Z1 n1 h+ G

5 j+ _9 {. S2 p0 Cwww2.tvboxnow.com2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。. v. \' E$ |; u

4 O* I5 I/ Y6 q- C5 |4 ]5 T" ]; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
8 e0 w2 t3 k4 w2 k/ f/ Y8 e3 \1 F0 o8 q % g8 I; o( D7 D3 m2 L$ o
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 4 I9 J) _5 v7 _" K9 a1 w! B+ x! E
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P+ `* {7 r0 @" {5 j1 s/ c/ T0 S
紫米  75公克 , ?. m3 a$ F$ y: E# Y5 [7 j; q
長糯米  75公克
  J2 s1 u6 w* W; H- }* X% zwww2.tvboxnow.com桂圓  20公克
9 [* y) F% h7 {% _tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ |+ z. T4 O3 W* C
椰奶  適量 5 q; l6 Z5 c$ k% |8 Q( a
【做 法】 公仔箱論壇, K( b, i/ Z4 l% Y* }9 @  C0 f0 n
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
( g; V9 ?/ A. H+ v0 m/ o/ l
1 I/ u/ X; |+ f* A$ {6 Q2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
9 a( O- m( n1 Z! nwww2.tvboxnow.com
/ q# e% Z6 o! j' _) Stvb now,tvbnow,bttvb3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
) ^# F/ w) z9 \1 t* h- R8 M TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; s+ F- Z1 h% ^
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
& k9 V2 H. o3 ]$ W6 G- ~www2.tvboxnow.com水  2000㏄
) F3 v/ g# m6 W: E0 I5 }www2.tvboxnow.com雜糧米  50公克
# n9 W" V, M2 i2 ]5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克 公仔箱論壇: f6 n. S; E) z9 H/ |) w$ ?7 p' @* d8 O5 |
山藥  50公克 www2.tvboxnow.com$ \6 x# Y# |% t7 |. r9 \6 C
銀耳  20公克
" P! r* [" U+ V$ {+ B  X- Wwww2.tvboxnow.com枸杞  10公克
& L1 U$ R$ K8 M( `" w' M  }# A4 V冰糖  75公克
0 Y0 F8 B0 l" ]; A0 d- |- \【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m' `. r+ G: f' h
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
2 Y$ M& R) P6 S% Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 U7 `& j1 `& N. h2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
4 e+ c( U6 q$ z0 ?# t
" `% O! [7 Y$ x- t$ Q) B3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。www2.tvboxnow.com& _# t; j5 y& V8 V  |

8 {- w) K# Y0 E4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
$ D3 ^& I& `/ L- D: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽米  1杯
% n% B( ]5 Q5 _3 g! q3 U# ?: wtvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g 公仔箱論壇! T- T0 _% y9 J6 A; F+ A/ Y
蔥絲  適量
9 o1 Q, E6 v) K! l# R* `' K+ Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
+ L2 O. `- N) ]  Pwww2.tvboxnow.com香油  適量 . Z- f7 r7 H- t# o
白胡椒粉  適量 . w: g8 d. A- M6 x( v4 P6 \: U* X5 U6 [
薑  5片 6 }& k9 U* _- x. L; f- g" j
米酒  1大匙 * N, w' r4 }3 Y  p, x. V! S
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 o4 L! g& Q# k" o6 C
【做 法】
4 V/ K( M& K5 ?www2.tvboxnow.com1.將魚洗淨切塊處理 tvb now,tvbnow,bttvb. M. R& q6 ?  x( w
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
7 Z! B& k  M) m. qtvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 公仔箱論壇  @; _: f) w/ G- L+ k; ?& l
雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M# L7 D% N$ [& b& m0 m5 F( |
冰糖  30公克
4 H( @- l, L4 ?+ [公仔箱論壇白米  30公克 www2.tvboxnow.com  L! X* l9 G- i) J6 b
水  2000㏄ www2.tvboxnow.com, j: l4 C! ~' O# W" I' d1 W3 d
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @' i0 m, o) Q# C2 D+ \+ W$ T
1.白米洗淨後,備用。
: @" r0 j: a7 r# m/ x6 y. p- I$ P2 g
" w0 j# W8 d; V7 z4 A( g2 S公仔箱論壇2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
' y5 |4 F1 f  p0 R) R% D# s( J8 p9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N3 ~5 O; l/ `9 R3 k公仔箱論壇3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb, Z  s* X2 F# b  P2 k6 q2 i

8 w9 J% Z. X: e- J+ r# e; C' Hwww2.tvboxnow.com4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 www2.tvboxnow.com, I: }! u$ ^8 n+ l' h( \2 J9 N
【備 註】
+ {/ K, }5 e4 _  ^7 s+ Wtvb now,tvbnow,bttvb粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
5 B' M6 y2 b. c- O$ }+ g公仔箱論壇米  1杯 www2.tvboxnow.com: Q# X- c2 E/ L9 w- S
排骨  半斤 公仔箱論壇, z7 |4 x1 I+ `5 ?) z6 ?0 h9 |
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 _$ p, i0 V6 u+ G, c; F) n
芋頭  1/3個 / M8 `( G# R/ {/ S4 \9 Q
紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇& z6 ]! V* l+ b4 ^& K2 E+ Z
芹菜末  少許
; |% n1 Q4 b4 Z- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8杯
" p& g. ?; B( L2 `公仔箱論壇【調味料】
2 }; z. [5 _1 W% a* v0 I公仔箱論壇鹽  1大匙
- R7 h7 E, \% }' o4 \3 c& K4 {' Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 ! a% y- ^2 A( Y# z
【做 法】
4 i! R4 _/ E$ Y) ~www2.tvboxnow.com1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 + J8 t) O' l9 Z
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
& p* X0 y, L' S( `公仔箱論壇糯米  40公克 公仔箱論壇! F3 m+ r9 Q; e, s4 y6 e
蔥白  3根 ! L$ J' P4 g- r7 ]! q
薑  20公克 公仔箱論壇! K& k+ G- {+ X! e4 K, I# F! C4 g/ n
米醋  30㏄
$ ?; I: ^  |% h! n# x/ G6 |水  3000㏄
3 l$ M9 D& x0 O1 M0 ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 + |: n/ ?; V* T* z
1.糯米洗淨備用。% Y! N7 [2 D' {3 X) N/ \3 ?
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。$ L# d0 H4 v9 X6 ?8 [
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
3 m0 X) f1 a% }; y$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
: q! S" w) I# h蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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