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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb# v& R4 P. P1 L* G" G# }
2.竹筍香菇粥
" j. I, j* |+ X3 [1 Owww2.tvboxnow.com3.排骨蠔乾粥 公仔箱論壇( W6 ^* p+ b3 a' H, F
4.泰式鮮蝦粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* c8 x% F: W2 N% X' o
5.泰式椰香牛肉粥
( Y3 e4 t; ~  q. }! V6 `; [6.薄荷粥8 O( `, N  L$ y9 b+ l6 r
7.杏鮑糯米粥
8 ~* M# D1 I, w% F7 x# H/ |3 V8.養顏紫米粥
* A+ f7 m" ?* @* K4 N9.健康雜糧米甜粥
9 c3 A# {6 g- ?10.魚生發芽米粥
4 ^9 ?& [3 e& J. l4 c11.冰糖雞蛋粥
0 ^9 l/ k, W0 X* k公仔箱論壇12.鹹稀飯公仔箱論壇0 u0 ?1 M9 L; b5 H* t+ L* `
13.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, T' a7 \: V+ Z9 n9 m
14.養生菇粥
8 o  l7 E0 N$ O/ V4 }! d2 E. t15.薏仁蓮子粥
+ Z0 _- {" V/ B9 ]8 J( O+ {2 ltvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥8 L9 j- Z! l# w: E
tvb now,tvbnow,bttvb, N/ f: R+ `' A7 X2 v- Y  Z0 x% c% o6 F
【材 料】
* h/ z! @0 \% l3 M1 p6 G鮮蚵  300公克
: q0 R: v+ J) y公仔箱論壇虱目魚  200公克
% W7 m8 a$ t: t4 V8 y大骨  300公克
6 w8 v; g" V4 w白米  200公克
; D2 v% r) g# A* H- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ www2.tvboxnow.com; p7 j' g+ ~' V# C0 f
芹菜末  30公克
+ b: G) W6 U4 U, C香菜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb- _; [5 i* \: v: w
地瓜粉  120公克 4 ~$ z& w: J! T
【調味料】
9 K2 |* e; A' _& h! y公仔箱論壇鹽  2小匙
+ z3 N4 m+ ]" G9 N9 x公仔箱論壇雞粉  1小匙
# A4 P# J5 c; k+ q# ^! h胡椒粉  少許
  W0 y/ z: u! @9 ]; [6 t公仔箱論壇香油  少許
3 f' Y8 c& v: j5 R' O; awww2.tvboxnow.com【做 法】 & H0 i; N; X, \1 V8 w+ g2 B
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
! q2 V1 r# X9 S4 c7 s1 a5 Btvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com: ^% U" h$ S1 J# g+ r
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。www2.tvboxnow.com, Y$ |( D# k/ v' h$ T) o

/ h1 @! b4 h9 z$ P: g0 \3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。0 @- }8 B) k4 b* K, E1 b: z% \
公仔箱論壇1 r, U7 B7 v: `9 v
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。www2.tvboxnow.com3 ~' i" z$ A! O: z3 o

) U" i$ s4 O& p5 a3 z) t[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ], i2 Z# k0 ?- q% m

8 t4 b% r9 E- E8 u0 f" V- o% i[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 D4 ?) L6 o0 |9 [8 C
麻竹筍  150公克
9 }% L+ U2 ~" L0 x9 E2 R公仔箱論壇豬絞肉  100公克 公仔箱論壇9 `5 {! j. e+ t& R8 R& G
水發香菇  2朵
4 n- [" K6 G4 l2 }1 B5 mwww2.tvboxnow.com白飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% C* {- M8 s9 z; U
嫩薑絲  15公克
6 G$ w7 Y9 C0 a5 v- K公仔箱論壇西芹末  適量 公仔箱論壇4 \# W, K4 d( E2 k3 |+ o( s7 |
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ p% p) v. W0 U$ K3 J: r" t, d
【調味料】 5 d4 x3 n+ S6 \7 t( j* E
鹽  少許 www2.tvboxnow.com# @& f- B6 [. {9 r4 P2 @4 T4 L
【做 法】
4 g/ d* _: s9 }7 ^3 l* S1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
* k8 d# g! @0 s# G/ F5 E( D  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?6 A5 ~2 t/ Y: @+ atvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
% [6 d  W& d) i" S  r, a, A! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 v0 I, E  N! f5 l" ~2 t, H
白米  250公克
# a% J. I$ K) @; D: n, u0 z0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克
" J! C  Y7 z' h* c* h. G5 r# q7 kwww2.tvboxnow.com香菇  50公克
: P2 u, b- ~% E# `* ^( F+ ]: Ntvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 ) t9 s0 e0 E  V* G  I! R- W
蔥段  30公克 公仔箱論壇+ _; l' s& t0 R! T* |! n
薑片  3片
. x: o/ f. V. ]8 J* F# g6 c( u2 Gwww2.tvboxnow.com水  2500㏄
, x8 T5 Q* |* E- p: I; B9 N: Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F2 p+ n5 E& [" ]! U
鹽  2小匙 www2.tvboxnow.com4 m& Z7 \& j' C- w: D% [3 d
胡椒粉  1小匙 ) \2 O; A& q2 P/ C0 e0 Z
香油  1小匙 公仔箱論壇, H7 s! N' U4 _! `. s2 T
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 [: D5 j9 Z
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
2 O6 t# I1 k8 G# V0 n公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com3 W. S. s, a  C% s
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 m1 `8 c3 D& Q8 z, x; p5 C
www2.tvboxnow.com  P- H+ l. @" j9 ^. l
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 V, m# S6 |, J( t) Y' e

# Q5 K( y3 g& D; d1 E* Bwww2.tvboxnow.com4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r% E4 T& C  i4 i( l% [9 c- p" C- t6 ]
鮮蝦  150公克
/ x$ g! v1 C( Q1 k1 B0 g雞蛋  1顆 www2.tvboxnow.com$ y2 o: M, M  K9 R- R) M: t
白飯  1碗
" s# \1 |- V$ x: r' J, P; y! Zwww2.tvboxnow.com冬菜  1小匙
/ P& n0 z$ D$ l  X3 u- Z0 g1 wwww2.tvboxnow.com薑絲  1大匙 % U) Y6 l- K0 a. U
蔥花  1大匙
9 Z2 X8 o+ z3 J/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙
( }  A) p( G7 @# _" ]2 \  U香菜  1大匙
, O5 V" k" q! p9 {, @) ~5 Y公仔箱論壇高湯  2杯 ) ]% x/ ]) A0 |7 @$ F! c: F$ ]- I; n
【調味料】
/ ~( w* {/ c9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
+ \0 {( C6 W! N2 Y& s白醋  1/2小匙
" k) e5 l, H* Q$ w: qwww2.tvboxnow.com椰奶  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, v4 v7 j* E: Z' M
糖  1/2小匙
6 ]$ L, {; _  l0 C7 \【做 法】 公仔箱論壇* j& W2 D& c6 R/ r
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( R( ?# [1 {5 r/ o

4 L: p; _+ c8 |& M公仔箱論壇2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
) h; p9 }2 ~  g$ {! E
" ^- L" h. j2 Q4 Z7 b# q8 ~3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
' Q1 \: _9 K: u; ^- j' xwww2.tvboxnow.com
$ ^* g4 Y; p$ F4 T3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
8 Y7 s+ z& Z) p. t( G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 R% H/ s1 U3 t1 C# h4 k
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
) _- ~9 V/ c: {; |2 T/ u2 k公仔箱論壇牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( N+ ]( `: V, A7 {
白飯  1碗
; t: l" ~* q3 ]# \7 }雞蛋  1顆
4 a6 h! Y5 V8 a% J; \: T公仔箱論壇薑絲  1大匙 www2.tvboxnow.com/ K# o0 u$ V2 T, g/ F8 j0 W* q4 q2 G
蔥花  適量 7 n% Z; w' n# L, `9 X. h9 r" v; P
香菜  適量
% h3 d' p. l( Y! xtvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯
1 s- Y/ F! @6 W( |. g" K公仔箱論壇【調味料】
. s( L5 W# P& c# {; s/ @) Twww2.tvboxnow.comA.醬油  1/2大匙
" M# N; d; a# A, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 B) B- g( k7 E2 _  w3 ?% {
 魚露  1大匙
, \8 Y8 |2 n9 ~4 Q6 w* y; L6 O公仔箱論壇 糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- e4 A7 @% P+ G8 {. C& E% R# ^5 L5 O
 白醋  1/2小匙 www2.tvboxnow.com6 v/ _0 F/ N' v+ p
 胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 v* D) w# D! E! O6 ~6 W
【做 法】
% g4 m9 V: |6 L4 s  g0 M5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
7 h8 E0 y; m' P% S3 Xtvb now,tvbnow,bttvb ; I  T# K( s5 k8 @! z
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb/ k4 ?8 f: c) W# W) @' C

3 ^' ~! d! }* G& G0 T3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。www2.tvboxnow.com3 H  C2 u" _  t5 [0 E1 ?* M
tvb now,tvbnow,bttvb, g# Q0 B3 _5 D/ w; b
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 ; X4 |4 r' S$ V  t8 o8 g
白米  20公克
6 r# S+ j" Z  U" S. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮薄荷  15公克
! V" Y+ j* l! H冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ }% A8 J$ s" G7 ], F) K
水  5000㏄
# K2 P1 @2 ~- A# e5 {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& \/ c! B) F* B+ j/ H8 E
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
9 t+ e# f. |8 c4 M# @- ]5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q& m/ H4 Y: r! A' Q" ^- k3 I2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇' T, ^! Y5 [" D8 T, V  K+ V

) `- }- u- B( d7 o( f: u公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
7 A+ L1 C, w3 C9 ]) r, R$ A9 |8 R【備 註】
; \3 j: P' F" O0 k# h0 e. s感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 5 Y1 K9 [, x- ]# \) H
杏鮑菇  100公克
% B( x" V% @+ o3 @" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
. F9 i4 z0 X: W3 }4 t4 J醬油  5㏄ 8 i7 C; `  y/ k& o
鹽  少許 ( E) j/ h( j. ]) u# W. B& l
淡味雞高湯  適量
1 l+ d( U3 _# p6 P9 v) v& w' S/ L% Y0 t* M公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克
" q9 E" X! }$ ~6 y蔥花  適量
( d9 C$ d) q  i. }; C. e海苔絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P( R- E0 l/ x, s; ^
【做 法】 www2.tvboxnow.com; z4 t- \2 |/ u! b
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% A% a% Q$ @, S* y; [
公仔箱論壇0 T; x9 Z% j5 O! ~% w' Q9 B
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。0 ?* k5 C" `' m1 k
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3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。% Y1 J! M) Y4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 S' |0 W* G3 a6 k
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
7 [3 t  j8 o# {' t/ T, d  G' _tvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ + G! k, [" e! L9 {. Q& L9 {9 O
紫米  75公克
5 a: t' W2 W" \& \6 b( V: o$ i- C: p長糯米  75公克
/ X* E! A4 M4 _; Iwww2.tvboxnow.com桂圓  20公克 ' h& s* }" s% C+ ]! t
冰糖  80公克
) j8 l( c; p: e, G2 Zwww2.tvboxnow.com椰奶  適量
8 y( G+ u/ n% N8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
$ O  R6 e1 l0 a) R4 @/ i6 O1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
' f1 I+ s. w8 R* y6 R6 E) p' \2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A* b$ w5 p2 @www2.tvboxnow.com2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。公仔箱論壇; z* c* I, g5 J. |2 w& o; C' w

, P2 |' [, E4 j- V- B6 ^+ Z" A3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 n( z) B& Y0 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# V9 p; d$ \) k/ m  T. U
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
" t- a6 J' [$ J! c' \3 a公仔箱論壇水  2000㏄
1 h$ x  L# V3 X5 g7 Y- Z公仔箱論壇雜糧米  50公克
1 b4 T: }/ a" s; ]/ {, f% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克 www2.tvboxnow.com# z# o9 h8 \  @+ L. x& H! O% d
山藥  50公克
4 J" o3 B! u3 ?銀耳  20公克
- X  n1 m4 V; h, j9 [tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 ?- p8 c& J, m
冰糖  75公克
6 s) @$ B" J0 }9 y! S  {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 r0 I, \% I! a4 R0 X  A
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
7 h' ^1 `% b5 q4 o% u" h7 P公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com6 S- \4 }, d& C% i1 n; }
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 v. H* i: _* B: |( k6 @

# S2 w: n- N2 E4 I* o* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K) G0 q# B' B/ u- S& |, [7 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( U# w6 X5 ]7 q/ t# C
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
# z' y6 S5 u$ ?, W發芽米  1杯
, G; m6 f: d, k& ^虱目魚肚  200g   d. A3 L  I9 s9 P, ]7 C
蔥絲  適量
9 D/ e/ w3 Z) }公仔箱論壇鹽  1茶匙
3 e  i3 o  x, Z. ]香油  適量
3 r+ Y% G1 g9 H( U: T- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量
5 F: @3 G: a0 I! d3 {0 B薑  5片 www2.tvboxnow.com' \7 [" b: c4 J+ u9 [2 ?9 j
米酒  1大匙
* |' b9 z9 Y. T6 qtvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc
* H& ~$ F. G. ~5 [. j2 @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 Z6 Z0 G" C$ Z7 c8 h1.將魚洗淨切塊處理 www2.tvboxnow.com2 M! ?: y7 y$ A* h7 X3 t; D
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 ( n6 C! H) P, l2 ?
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o0 \1 R. ~( E5 o* Q5 F
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb* H# F( M* z" ~5 c; C1 |- X
冰糖  30公克
2 p( R" ?4 `  J# o$ |tvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克
" x) }# V8 Y- y- A) k5 A水  2000㏄
1 {' S! _: u1 y) T6 p4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 ?7 \5 `. Z2 `$ U9 p5 ~3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後,備用。
% f- N& h: O! J. U  o* L! O
* P( H/ ^- }; X, {. ]4 Zwww2.tvboxnow.com2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
; ~5 ]# \: ^9 e1 ?$ F8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
, Z4 i+ e  e) ?% Z. bwww2.tvboxnow.com3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。公仔箱論壇  Q: r3 G# Z4 W  H- g
! o' I" m) i/ s; R, J
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
8 C  j" N- O6 y4 @" [) Ttvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 ' d( ]/ N; [$ Y
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
2 t3 H3 p: ]; x' E公仔箱論壇米  1杯 . r. K! }# j& E6 Z
排骨  半斤
5 q, q" b3 E1 _0 R0 }tvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
" B' `! e; S% n& P" K; B  V  n1 h芋頭  1/3個
5 Q& }/ l8 x; U& O6 _+ Y! bwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔  少許
  [8 J! h4 s2 S4 o- L芹菜末  少許
3 o( g3 b/ ^$ y/ _% }& A+ f& K公仔箱論壇水  8杯
1 @! J/ V6 o1 c0 a7 e0 G$ C' |www2.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇  B; f4 _% w' X; ~* D) h
鹽  1大匙
4 w" H6 Y4 S, }) x% Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 公仔箱論壇% x  @2 f) O2 w% x, _. F% Q
【做 法】   y7 u1 z1 F8 x) x) K
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 : \' ~( q) |" J8 K& }- h5 X# p6 c
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
" u  ~" {; w8 C3 I  c" o糯米  40公克
! f% @( l  b7 Vwww2.tvboxnow.com蔥白  3根 tvb now,tvbnow,bttvb( f! U; i: f$ K0 d2 d
薑  20公克 公仔箱論壇  ~- v# c! x& T# ]1 R* p
米醋  30㏄
, }! `& i/ i3 p- Z水  3000㏄
1 Q6 R: [2 r* u$ j1 H5 N% w7 Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 p; W3 h: ]1 H4 m3 F) Z$ W$ r% z, Z5 U' c. Mwww2.tvboxnow.com1.糯米洗淨備用。www2.tvboxnow.com0 @( z& y$ c) K8 E& ]! {$ w% W- b8 v! ~
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [: u2 G: g6 D8 n2 ?% M5 z) q

& F$ K+ y4 T+ J* N% dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。www2.tvboxnow.com6 \* @4 g) `( Z& W3 [
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
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蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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