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tvb now,tvbnow,bttvb, N/ f: R+ `' A7 X2 v- Y Z0 x% c% o6 F
【材 料】
* h/ z! @0 \% l3 M1 p6 G鮮蚵 300公克
: q0 R: v+ J) y公仔箱論壇虱目魚 200公克
% W7 m8 a$ t: t4 V8 y大骨 300公克
6 w8 v; g" V4 w白米 200公克
; D2 v% r) g# A* H- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2000㏄ www2.tvboxnow.com; p7 j' g+ ~' V# C0 f
芹菜末 30公克
+ b: G) W6 U4 U, C香菜 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb- _; [5 i* \: v: w
地瓜粉 120公克 4 ~$ z& w: J! T
【調味料】
9 K2 |* e; A' _& h! y公仔箱論壇鹽 2小匙
+ z3 N4 m+ ]" G9 N9 x公仔箱論壇雞粉 1小匙
# A4 P# J5 c; k+ q# ^! h胡椒粉 少許
W0 y/ z: u! @9 ]; [6 t公仔箱論壇香油 少許
3 f' Y8 c& v: j5 R' O; awww2.tvboxnow.com【做 法】 & H0 i; N; X, \1 V8 w+ g2 B
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。www2.tvboxnow.com, Y$ |( D# k/ v' h$ T) o
/ h1 @! b4 h9 z$ P: g0 \3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。0 @- }8 B) k4 b* K, E1 b: z% \
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。www2.tvboxnow.com3 ~' i" z$ A! O: z3 o
) U" i$ s4 O& p5 a3 z) t[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ], i2 Z# k0 ?- q% m
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