
7 ?* {5 u; \: t) Z7 l; ^% Stvb now,tvbnow,bttvb南義厚皮披薩麵皮
: C1 A9 k! R! w7 G4 }公仔箱論壇【材 料】
$ H3 v( F4 i& Q) d1 D公仔箱論壇高筋麵粉 400公克
- \. M d) ^: f& U7 Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克 G: O j6 l8 o; K7 S7 o; ~
乾酵母粉 12公克公仔箱論壇* U1 U; s6 M. I, u. o. `
溫水 300cc
( U4 w+ `" A% i2 D0 `: `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 35公克
3 T3 F- ]- m Q/ `公仔箱論壇鹽 12公克
- \- j: t/ _: c3 k1 N. d+ {白砂糖 25公克2 j: z7 H" ?0 ~5 `* x
蛋黃 1個
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; r1 [& }$ B- p8 j* rwww2.tvboxnow.com【做 法】 {1 h; @$ a" }% j0 V8 w! h/ N
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 ?7 y6 ^- G5 ?7 S7 G/ Z& X& j
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
; ] ^ D2 ^) q# j+ Q$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
& C. B3 j' |, u4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% E" V" C/ ^6 _% i1 x
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮, 以手指將邊緣略為壓厚,中央以叉子均勻叉出洞即可。5 Y" o+ p) @& {" S9 x& T3 q
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& ?: ^) w, E( A公仔箱論壇地中海披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |9 I& _7 |8 X3 t2 m1 ]' z F
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ J9 d+ F$ t' ^* @7 A- f
南義厚皮披薩麵皮 1張
- s# F: X1 f7 V! f, e4 y洋蔥 15公克
% b$ Q+ ]; V, ?1 z) z- y) jwww2.tvboxnow.com黑橄欖 4顆tvb now,tvbnow,bttvb" x6 R% W0 f8 Q F6 u: e
洋菇 2個www2.tvboxnow.com6 A% a P( J% O* F' N2 J
雞胸肉 30公克
. D: c& _. O: Ywww2.tvboxnow.com小黃瓜 15公克
* V l& m- y+ P* L! O蕃茄披薩醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G' `2 K& I$ |1 ]8 c! q9 J. M
起司絲 適量公仔箱論壇 J, W7 _- j0 l1 d( N4 c) d5 n9 |: f
起司粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 w# r0 t( l: G& e6 ?
0 F! m! h' Z2 V) b$ B* T2 }7 x# w+ ?# `【做 法】
* _ W" Q& I0 v! }, k, X1 Q1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。: s8 p+ l( ?, ]- `6 M
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁;烤盤刷上一層薄油備用。
, ?. |2 q$ u8 L9 ~/ p, zwww2.tvboxnow.com3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬,均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再次撒上起司絲與起司粉,放在作法2烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# V( A1 E* u) T; c
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |