[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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# u8 w- ^$ X7 l/ J" C- j8 Utvb now,tvbnow,bttvb材料：
9 Z- T2 o; N1 q1 S* B0 S$ F3 qtvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇3隻
* G! p9 z1 P3 H0 w茶葉 2包
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攝影：陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ [& A. A. k4 R
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