[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。www2.tvboxnow.com- @& h! t# O; E2 {# t, G- f) c0 t
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胡椒豬肚老鴿煲湯. `9 ]& p; w/ M3 Z9 K; g
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0 T0 T0 @; k% P3 q* x公仔箱論壇家鄉釀節瓜
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒
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鮮花椒蒸筍殼魚
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示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚公仔箱論壇9 A2 b; I& i: H) @6 _
攝影：《飲食男女》攝影組
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