[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。) F3 a* M, g5 e8 r2 E7 u/ w
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材料：. ~/ i1 D# W$ G- D; S' ~# {
素雞 1條+ O# F3 H' D$ W8 ?$ d  x
大葱 1棵
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紅椒 半個
! r5 w+ \" k$ |* N% ~1 U7 \' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋葱 1/4個* Z+ P- `$ ~* K. |7 s( l8 V4 H' O5 |
蒜茸豆豉醬 適量
2 [  J; }2 O5 i- X2 \0 [; |/ ?示範：梁祖堯
8 n. Y' `( r3 Y攝影：陳秉謙、魯雋華
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