[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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2 _: u! F0 L. d+ D公仔箱論壇材料：9 P' S" U; G6 ]1 p9 n
素雞 1條
2 ?7 S$ |  Y% X+ v9 {- @, a" Q大葱 1棵
4 f5 F* m% d5 Q, X青椒 半個: m5 ~  j$ {/ _# o! v5 b
紅椒 半個
4 }6 y5 N: w' P6 w  t5 w紅洋葱 1/4個0 U8 j9 C" i5 M) X+ A3 {6 V) x+ `& n
蒜茸豆豉醬 適量公仔箱論壇! Z6 C! P- h7 X) R
示範：梁祖堯
0 ~- H+ }2 T! t! n0 Jtvb now,tvbnow,bttvb攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇7 {3 M. L6 ~0 ~) g
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