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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。8 l$ L8 N, n2 X+ {2 y/ D
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烹制材料(三人份); q7 e% S2 R) a4 h3 k6 R
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇- K0 C! K# w7 G& h) s- o
) S* E+ S& h0 s# A" w公仔箱論壇调料：辣椒酱、盐
' g) e2 M: r3 D9 C) ztvb now,tvbnow,bttvb做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 ]( I; N- }1 m0 u
9 Y% k; I; B N2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
4 P$ o- q& j/ v/ C t& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u) l0 g, J2 n$ h! R3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i! C5 u1 @% _# M, h- v ~; R Z
5 v/ e* ?/ U: A! H5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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3 H# @" X4 ~4 y5 X, J2 Z$ rwww2.tvboxnow.com7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb4 z8 d. x8 @2 Z* S/ T$ P3 n! Q
, S0 g p ^8 d# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成
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p/s：
7 F4 S E# ~; b3 m8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
( k; ?: E) a2 {$ C& d; |www2.tvboxnow.com2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
M5 f' n, u; B/ ?3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
8 T6 `% o# a' m; l1 htvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
q6 z1 _* O9 W/ ^0 n+ J. z& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
- _( d, \2 R* D9 G' o4 hwww2.tvboxnow.com6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
