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0 Z! Q4 a) H1 H+ \. Utvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。www2.tvboxnow.com4 [: `- j3 Y8 U6 y+ I9 C
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3 B& C! y$ O$ Y0 |: S5 w烹制材料(三人份)
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+ \& N8 w6 Q4 N* Qwww2.tvboxnow.com材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
* @) \" j7 x/ G! `, Q! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。公仔箱論壇0 |- t2 J! R u" g
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb8 T P6 V% w& I
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4 r2 y1 \6 |' ^# W, d4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱公仔箱論壇: }7 o9 P, A+ z4 J/ e0 w
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- ^: |( N# W
! [9 F" v- o! p; r. h) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。www2.tvboxnow.com/ S) k; ?+ E( b2 b5 `4 `
; p/ [8 A5 r3 n" E( e公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用 h( E f' R1 s v4 |
8 y9 k: S" H3 t( e. q3 V9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇0 ~$ P& y; L: h! C% W1 q" E
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb9 R+ e. C: k& e; P$ t$ J2 T7 x
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
! |- O* l! _6 P' s, E2 ^8 [9 ptvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
" ~4 S$ A& z3 W& k% b公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
+ X' @0 s7 b4 m1 nwww2.tvboxnow.com6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
