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5 V% n, X2 K0 i/ L }马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
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. w! F% p& t1 |& U% O Etvb now,tvbnow,bttvb材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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7 j, X0 z& N' s. J1 }* O0 x) `调料：辣椒酱、盐www2.tvboxnow.com0 u* Q5 R* L6 [* Z( z& Z# p
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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6 X* H1 S0 e, a( ?, Q1 e* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
: |0 ^9 _7 y+ j! ^/ |, A2 ?5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com' [+ R! R/ ^* L% V6 ]
3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。www2.tvboxnow.com! @8 j& e' Q2 a* t
$ b; R( n2 [' P9 Q4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中, C4 k* x9 ` X! W3 P
# `, M0 T& d4 c# V3 d* {: c5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
0 W% f" F4 G7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y2 l: _* c+ n& d9 k0 e公仔箱論壇7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用; N* }2 O+ ]/ p5 u. Q& H7 U
% l: T6 H0 K) u% \$ y( N9、完成
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9 k: I' u0 j" {3 t* f$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
5 I5 Q6 g6 w$ F7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。www2.tvboxnow.com: ~: l/ Q0 v$ N+ B! B0 S* F
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
& ]1 ~2 X- g1 e- Ztvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。; n& I* O1 b# ^2 a$ [: i8 \) [
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
, h% k: S3 n" n! w: bwww2.tvboxnow.com6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
